julia_bb
Cita: cvetaal
Per les vacances vaig cuinar espaguetis negres amb tinta de sípia per marisc). Em va agradar molt
Cvetaal, Sveta, digues-me en quines proporcions? He comprat 2 paquets de tinta de 8 g, quants grams de farina he d'afegir?
Branca
Julia, avui també m'han portat tinta d'una delícia. Sobres dobles de 4 g cadascun
També les proporcions són d’interès, em sembla, una bossa per porció de pasta.
He llegit que la gent també cou els panellets negres
Segons tinc entès, un paquet de 500 g de farina.
julia_bb
Veta, exactament, 4 g cadascun (va anar a comprovar), a partir de delícies, són les més)
O potser 4 g estaran bé per 250 g de farina? Cal pensar ...
Vaig trobar alguna cosa a Internet


Amb tinta de sípia, els plats es preparen principalment als països mediterranis i adriàtics. Els fabricants alliberen tinta segellada per facilitar l’ús a la cuina amb un pes de 4 g i emmagatzemats congelats. Normalment és suficient per a una ració un o dos sobres.
La massa per a pasta amb tinta de sípia s’amassa com per a pasta normal, la tinta s’injecta a la farina juntament amb els ous. Per 1 kg de farina dura, prengui 6-8 ous de gallina, 16g de tinta, sal i una mica de vi blanc sec

Cvetaal
Afegeixo dos sobres per 500 g de farina

Màquina de pasta Philips HR2355 / 09

Al principi vaig escriure que hi havia 2 bosses de 250 g, però vaig mirar si em quedaven bosses i les vaig arreglar.

Skazi
Cvetaal, la tinta dóna cert gust o només color?
Cvetaal
Galina, Sí, també hi ha un sabor, tan discret de marisc
Skazi
Sveta, gràcies. Potser també ho provaré.
julia_bb
Cita: cvetaal
Afegeixo dos sobres per 500 g de farina
Svetlana, gràcies, ja ho veig!
Dona Astana
Bon dia a tothom, he pesat ous al vespre: 50-52 grams sense la closca, 57-60 grams amb la closca. S'ha escrit 1 categoria, però sembla que és la segona russa. Les nostres gallines són probablement més petites)
Espantaocells
Dona Astana,

Excel · lent!! Ara provaré el mateix a partir del càlcul: 500 dures, 500 tota farina, ous 300-312 g i aigua / líquid de consistència d’aigua (vi, llet de mantega, suc) fins a un volum de 420 ml amb ous.

Ho vaig escriure per mi mateix, si això)))).
julia_bb
Cita: julia_bb
Ol, per 250 g de farina (en qualsevol proporció) prenc 105-110 ml de líquid (un ou amb aigua)
Per tant, això és el que faig: relació farina / líquid = 1000g / 420ml o 250g / 105ml
Espantaocells
I no pesava farina en una màquina de pastar. Sempre el pesava només per rodar. I va abocar tasses al cotxe. Tot semblava funcionar, però de sobte serà encara millor.
Cifra
Vaig provar fideus gruixuts (linguini?) Amb les proporcions comentades: 2 a 125 farines, 58 ous, aigua fins a 105. Ni al principi no estava sec.
julia_bb
Cita: Cifra
2 x 125 de farina
Es pesa a la balança o a dos contenidors? Per què dues vegades i no una vegada 250g?
Cifra
julia_bb, és mig dur i tou.
julia_bb
Cifra, ho tinc
Svetlana777
Cita: Anastasenok
Noies, on hi ha ara la millor oferta per a un cotxe Pasta? També es pot reduir
Ara a Eldorado de nou per 8999r (((Estic esperant alguna cosa, ho he vist molt per fora, però m'agradaria veure'n més per comparar-les))
Anna67
Vaig mirar el tema en diagonal, intentant entendre què fa que la pasta tingui gust i una dent com una massa viscosa crua. No van poder deixar de cuinar, tot i que jo cuinava en brou a cuina lenta, que d'alguna manera no volia bullir activament en cap mode. Potser és a la farina del 100% de coneixements tradicionals, tot i que no hi ha problemes amb el llançament amb això, pel que sembla, el fet que la massa estigui abans que aquests tingui un paper? Però cap dels que també cuinen sense afegir el sol no es queixa. En general, no entenia on cavar.
Per això miro tanta gent que "no la necessita" abans.
gawala
Cita: Anna67
Potser és la farina del 100% de coneixements tradicionals,
Ho faig només des de TK, tot es cuina perfectament, res no s’enganxa ni s’enganxa. Els espaguetis es tornen perfectes. Des del moment de l’ebullició, redueixo el foc a bullir lleugerament i cuino com s’esperava, bé, tinc 10 minuts, no sóc un fan de “com els italians” ...
Cita: Anna67
Per això miro tanta gent que "no la necessita" abans.
Es juga prou .. La màquina de pasta és bona per a aquells que cuinen nudeln sovint. Ho faig sovint. El marit n’és un gran amant. Els amics tenen quatre fills, de manera que no sap agrair-me un consell a la màquina de pasta. No m’alegra.
akvamarin171
A Ozone 8990 costa
Rada-dms
gawala, tipus nudelnogo? Quin tipus d’adjunt he d’utilitzar per a ells?
gawala
Cita: Rada-dms
tipus nudeln de nyoquis?
Aquest és un nom comú. Els italians-alemanys diuen pasta i els austríacs diuen nudel. Vaig escriure aquesta paraula per inèrcia ..
Dona Astana
Noies, qui va intentar fer espaguetis magres? quina relació d'aigua / farina ha de ser? i després fer-ho amb sèmola al 100%?
gawala
Cita: dona Astana
Noies, qui va intentar fer espaguetis magres? quina ha de ser la relació aigua / farina? i després fer-ho amb sèmola al 100%?
Ho vaig fer. el receptari diu com fer-ho amb aigua. cal mirar la massa en qualsevol cas ..
anna_k
Les burles, l'anunci de nous esquers de phillips

🔗

gawala
Cita: anna_k
Les burles, l'anunci de nous esquers de phillips
Estic prenent el pèl. Comprat ...
VitaVM
gawala, Galina, i com t'agrada el resultat?
Oktyabrinka
Cita: gawala
... Comprat
però no he pogut demanar, escriuen, no hi ha lliurament a aquesta adreça, canvien l'adreça i vull flocs de neu
anna_k
gawala, a Amazon, mentre es fa una reserva ...
Mostra almenys una foto en directe, si us plau! No acabava d’entendre com funciona tot
Oktyabrinka
anna_k, Anya, al gener va mostrar Galina - Resposta # 2474 20 de gener. 2018, 13:43 pàg. 124.
gawala
Cita: VitaVM
i com t'agrada el resultat?
El vam comprar ahir. En alemany ibey. Així que tan bon punt ho obtingui, el mostraré allà mateix.
Només comprem a ibey alemany. Els flocs de neu i aquest últim de l'beybey alemany no s'envien a la Federació Russa. A Amazon, no ho sé. Mai no anem mai a aquest recurs i no sé com funciona allà. Bé, si el proveïdor és el mateix, el que és més probable, tampoc no hi ha subministrament a la Federació Russa. OLNI tendeix a duplicar els seus productes amazon, ibey.
anna_k
Oktyabrinka, Vaig veure flocs de neu, m'interessen les petxines i els canelons
gawala
Cita: anna_k
interessants petxines i canelons
Ho aconseguim aquesta setmana. Ho faré de seguida.
VitaVM
Anya, això és molt interessant per a mi.
Galina, gràcies per la resposta. Esperarem les proves.
Oktyabrinka
Cita: gawala
obtenim. Ho faré de seguida.
Galina, gràcies, esperem els resultats de les vostres proves, però els flocs de neu m’han agradat molt.
gawala
Cita: Oktyabrinka
flocs de neu
Són bons per a la sopa de brou.
Aquí al fòrum hi ha compres de llocs alemanys, es poden demanar?
marinastom
Bon dia a tothom!
Com que avui és diumenge del perdó, us demano que també em perdoneu ...
Amics, pregunta. Vaig demanar una versió més jove a Eldorado, amb un descompte i van sortir sis bons amb un cèntim.
Val la pena aquesta empresa?
I sobre els broquets. Per la imatge que apareix a les imatges, em va semblar que són diferents per a tots dos, o m’equivoco?
Si ja heu escrit, almenys aproximadament, a quina hora es va parlar? Encara no hi ha manera de palar-ho tot ...
Svetlana777
Cita: marinastom
Val la pena aquesta empresa?
I sobre els broquets. Per la imatge que apareix a les imatges, em va semblar que són diferents per a tots dos, o m’equivoco?
Enhorabona, en general teniu un preu gratuït i encara teniu dubtes. Els accessoris són de mida diferent (els petits són de diàmetre més petit i la forma dels productes és la mateixa)
aquí hi ha una comparació de broquets Màquina de pasta Philips HR2355 / 09 # 2185 , just a sota de les pròpies màquines
Csscandle
I aquests són per a un petit elefant? 🔗
Ah, sí! Per als més petits. Ajuda, com comprar-los ?? Necessito fideus !!!





Marina, una idea permanent, diferents fitxers adjunts.
gawala
Cita: GruSha
Ells?
No. No ells. Per a un cotxe gran.
Cita: Ssscandle
araul, com comprar-los?
El proveïdor no envia a Amazon.
Des de ebay.com
PHILIPS 3 Formscheiben Pasta VIVA HR2482 / 00 Aufsätze für Nudelmaschine
tampoc no hi ha lliurament a la Federació Russa.
Anna67
Cita: Ssscandle
Ajuda, com comprar-los ?? Necessito fideus !!!
a mi també, no tots tres (no semblen diferir dels complets) sinó fideus.
marinastom
Noies, gràcies a tots pel vostre suport!
Estic pensant, i si toques els brocs a Tanya T.A. Ens reunim aquí, potser? ..
kubanochka
Cita: marinastom
Ens reunim aquí, potser? ..
Estic amb tu)))
marinastom
Com que encara no sóc el propietari, escriviu exactament el que necessitem? Voleu enllaçar les contrasenyes? Preguntaré a Tanya.
kubanochka
Cita: marinastom
Voleu enllaçar les contrasenyes?
🔗
marinastom
kubanochka, Lena, tens aquesta màquina? No hi ha aquests fitxers adjunts al kit? I, per exemple, hi ha un adaptador per als broquets d’un gran "elefant"? O confon alguna cosa?
Csscandle
I estic en la quota, sóc així 🔗
marinastom
Vaig mirar. No és així, igual per a les lasanyes.
gawala
Cita: marinastom
I, per exemple, hi ha un adaptador per als broquets d’un gran "elefant"? O confon alguna cosa?
L’adaptador per a Kenwood mor, però això és per a Big Phillips.
kubanochka
Cita: marinastom
kubanochka, Lena, tens aquesta màquina? No hi ha aquests fitxers adjunts al kit? I, per exemple, hi ha un adaptador per als broquets d’un gran "elefant"? O confon alguna cosa?
marinastom, Marish, tinc un petit elefant. Els fitxers adjunts no són així. També hi ha un adaptador per a esquers Kenwood per a l’elefant petit.

🔗

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa