Mini forns Steba KB28 / KB 28 ECO Line

[Masinen]

Masinen, Masha, realment és com un pastís. A la meva filla li encanten molt els pastissos de formatge, però li encanten més aquest pastís de formatge

[Mila1]

Mila1, Lyudochka !!! Quina bellesa !!! Una bellesa indescriptible!
Em vaig trobar amb la recepta.
Lyudochka, a quina temperatura i quant de temps vas coure aquest pastís a Shteba?

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka. gràcies Bé, aquest no és un pastís en general, però és només un pastís de formatge, però té un aspecte molt digne i té un bon sabor
Va encendre Shteba a 230 per escalfar-se i va penjar un termòmetre addicional a l'interior. Tan bon punt la temperatura va arribar a 200 (segons el termòmetre intern, en aproximadament -7 minuts, vaig posar el pastís de formatge i vaig baixar la temperatura a 200 al Shteba. El vaig coure a convecció durant 50 minuts. Era un color daurat tan bonic, la càmera no transmetia, malauradament a la nit Molt suau Color

[Rituslya]

Ho heu cuinat? en quin programa?

tot, ho vaig veure

Rituslya, Ritochka. gràcies Bé, aquest no és un pastís en general, però és només un pastís de formatge, però té un aspecte molt digne i té un bon sabor
Va encendre Shteba a 230 per escalfar-se i va penjar un termòmetre addicional a l'interior. Tan bon punt la temperatura va arribar a 200 (segons el termòmetre intern, en aproximadament -7 minuts, vaig posar el pastís de formatge i vaig baixar la temperatura a 200 al Shteba. El vaig coure a convecció durant 50 minuts. Era un color daurat tan bonic, la càmera no transmetia, malauradament a la nit Molt suau Color

Luda, estàs al seu fons. al forn?

[Eva_Toneva]

Eva_Toneva, 35-40 minuts van escalfar la pedra.
Com que no vaig trobar cap pedra de la mida adequada a les botigues en línia, la vaig demanar a un taller de ceràmica de Moscou.
Vaig pagar 1600 rubles per la pedra. Vaig fer 10 dies ...

Lliurament a l’apartament per una empresa de transport de 1000 rubles.

Rottis, Len, i prova un fogar de sègol, com un de poble, em sembla que hauria de sortir saborós.

Masha, hi ha un enllaç a una recepta provada?


Mila1, pastís de formatge fresc
recepta ajornada

[Rottis]

Rottis,

[Rottis]

Rottis, Lena, així que al fòrum totes les receptes són excel·lents, ni tan sols sé quina destacar)
I ara vaig coure galetes de formatge cottage!
220g mode superior / inferior de 20 minuts
segons aquesta recepta
Galetes de mató



Molt saborós!!

um, quina galeta tan deliciosa
I només el formatge cottage estava a la nevera)))

Molt saborós!!

No dubto que són deliciosos.

Noies, felicito a tothom per les meravelloses vacances de primavera i el Dia de la Dona !!

Pa segons la meva recepta
dos al forn alhora


el pa just sota els deu va créixer




Recepta
va fer alguns canvis
en lloc de mel de sucre, i 200 gr de sèmola T

Pa de blat amb sèmola T (forn de múltiples DeLonghi FH1394 / TM31) (Masinen)

Hola! Estic provant el meu mini forn amb gust, però no he descobert com penjar una foto aquí, així que ho descriuré amb paraules: el primer dia que vaig fer un pollastre i patates segons la recepta de Masha, va resultar molt sucós i bonic, l’única part de la safata de forn que està més a prop de la porta eren les patates cremades, però poca cosa, i fins i tot durant la cocció, el vapor vessava bojament de les esquerdes de la porta i la condensació s’estava acumulant ... per a tothom, o només per a mi ?? Vull esbrinar si això és normal? en cas contrari, torneu el forn a temps (tot i que no vull ..) Llavors vaig fer salsitxes amb massa, també vaig coure el forn molt bé, pastís de col - sense paraules)) En general, bones impressions sobre el forn, més volum, però això ja és diferent història))

Així ho tinc
a la dreta hi ha un prestatge de cantonada i una nevera, un racó de cuina per seure a sota.
No molesta a ningú))

Masha, a quina alçada s’instal·la el prestatge des del terra? No sé on adjuntar el meu.

[Evgeniya]

Evgeniya, Per sobre del cap recte. Puc mesurar si cal))

Puc mesurar si cal))

Realment ho necessito)

[Evgeniya]

Evgeniya, 150cm

Van aparèixer a Ozone per 12.900.

El meu primer intent al forn)

Afegit el diumenge 13 de març de 2016 a les 11:41

No puc inserir cap foto, sembla que s'ha carregat, però ha anat a algun lloc ..

[Eva_Toneva]

Eva_Toneva, Molt apetitós !!!

Embotits en massa! cert, van quedar, però la massa va resultar, tot i que no esponjosa, però molt saborosa

Afegit el diumenge 13 de març de 2016 a les 12:20

pastís de col fet amb la mateixa massa que per a les salsitxes)

Afegit el diumenge 13 de març de 2016 a les 23:23

i super mega mató menjat. cassola !!! a la vostra pròpia recepta, tingueu en compte: ops:

Afegit el diumenge 13 de març de 2016 a les 23:23

Gràcies, Maria)) i molt saborosa!)

[Eva_Toneva]

Eva_Toneva

El meu primer intent al forn

La recepta de l’estudi ...

La recepta de l’estudi ...

Què exactament?

[Eva_Toneva]

Eva_Toneva

Què exactament?

Plats exhibits.
Ingredients, adob, T * C, temps ...

Què exactament?

super-mega mató menjat. cassola !!! segons la vostra pròpia recepta, tingueu en compte

Vull veure especialment aquesta recepta de mató de cassola. M’encanta tot amb mató. Tot i que jo mateix recentment he cuinat galetes amb mató segons una recepta de la "llanterna" (segons alguna recepta de fa 20 anys) i no la menjarem, tot i que és saborosa. Només a les restes de pastís de pollastre i gelatina amb cireres. Bé, també vull saber quin tipus de massa es feia servir per al pastís de col.

Pa de cada dia
Vaig pastar la massa a la Thermomix i la vaig coure a Shteba amb la meva pròpia safata de forn.
el pa va resultar ser enorme, es va estendre sobre la plata de forn i després també va créixer fins a la part superior.

[Masinen]

Masinen, un bon pa))) Masha, i quin és el pes?

estem assaltant una galeta de gasa amb una estufa, el bebè ho està provant, el meu intel·ligent

[Evgeniya]

Evgeniya, per 500 grams de farina. Aha va sortir esponjós)))
l’enllaç a la recepta es va donar davant de la foto.

Hola.
Vam comprar aquesta estufa per a nosaltres. No estem contents!
Però hi ha un inconvenient: una graella inclosa.
Volem comprar-ne un segon, però en va! No el podem trobar enlloc. Digueu-me qui es va trobar, qui el pot trobar. O potser algú no el necessita i el ven? Ajudeu tothom amb el que pugui

[vo4ik13]

vo4ik13, Em temo, només cerqueu per mètode de selecció))
El més important és que m’ha agradat l’estufa. Enhorabona !!

[Masinen]

Masinen, Gràcies!
Però, tot i així, la xarxa és molt necessària, ja ho pregunta el cònjuge

[vo4ik13]

vo4ik13

una graella inclosa.
Volem comprar-ne un segon, però en va! No el podem trobar enlloc. Prompt

Comanda al servei natiu. No és ràpid, però definitivament bé.

I avui he cuit una magdalena al nostre forn

Pastís d’espinacs turcs d’esmeralda (Mila1)

[Ludmila]

Ludmila, Ho vaig veure, molt bonic !!! No he tingut temps de cancel·lar la subscripció a la recepta))

[Masinen]

Masinen, Masha, abans d'aquesta estufa només tenia un forn de gas Hephaestus i encara no puc esbrinar quan encendre la part superior-inferior, quan la convecció, per què es van fer?
Al forn inferior, de convecció. Vaig ajustar la temperatura a l’estufa a 210 i el termòmetre intern mostrava 180-190

[Ludmila]

Ludmila, Coeu un pastís a 170 grams, recte i el poso a la marca del regulador i no us preocupeu. La magdalena és esponjosa i no seca))
Comprovació amb una estella)

[Masinen]

Masinen, Ho provaré, però activaré la convecció?

[Ludmila]

Ludmila, no, no ho incloc.

I avui he fet costelles de pastanaga al nostre forn. Va resultar tan bonic

[Mila1]

Mila1, digueu-me quin mode i quant de temps?

[Masinen]

Masinen, Masha, com ja he dit, fins ara entenc malament en els modes, digueu-ho tal com Déu ho posarà a la meva ànima. La temperatura és de 210, però crec que podria haver estat menys, de dalt a baix, de convecció, 20 minuts, després capgirar les costelles i 10 minuts més. + afegit al començament 10 minuts per escalfar.

a Avito venen una estufa, com la meva, una de nova
per a 11700.
🔗

[Ludmila]

Ludmila, i una recepta de costelles de pastanaga?

[shurpanita]

shurpanita, Marinochka aquí

Costelles de verdures - 3 opcions (forn) (lappl1)

I finalment vaig fer un pernil a l’estufa, de fet, el vaig comprar amb l’objectiu de fer-hi un pernil, però tot el que estava cuit i cuit al forn i no se’n podia tenir prou))) va resultar molt bé, realment s’ha de controlar la temperatura, però això és a tot arreu, el més important és real mantingueu la temperatura a 80 graus, aquí teniu el resultat (no sé com girar la foto)

[Yaroslavna]

Yaroslavna, No tinc paraules!! Va resultar molt xulo))
va girar la vostra foto)

Masha, gràcies!

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, pernil SUPER Estic mentint 🔗
O puc descriure el procés d’elaboració del pernil a Shteba amb més precisió. Temperatura (hi canvia per etapes), temps, en quin prestatge, com es va mantenir la temperatura. com ho posaven al Shtebe, etc., és millor encara que sigui amb una recepta a part, per no desaparèixer. També vaig agafar el fogó del pernil, però ara per ara tinc por

[Yarik]

Yarik, pernil preciós! Vull detalls

El procés és el següent: el vaig treure de la nevera, s’escalfarà durant una hora a temperatura ambient i, a continuació, a la cuina del prestatge central, una safata de forn profunda cap avall, el cobriré amb paper d'alumini (sempre tinc una mica de líquid que surt, no sé com tractar-lo), mode de dalt a baix sense convecció , sempre amb un termòmetre per al forn, un regulador entre 0 i 90 graus durant quaranta minuts, i després augmentem la temperatura (la poso a 90), mirem el termòmetre perquè no pugi per sobre dels 80 grams, en algun lloc d'una hora introdueixo la sonda a la salsitxa, en aquell lloc on es connecta, generalment des del final, de manera que la sonda es troba aproximadament al mig del pa. Hi ha un matís, l’estufa s’escalfa i el termòstat s’apaga, la temperatura comença a baixar gradualment i baixa molt per sota dels 80 grams, en aquell moment vaig girar el regulador fins que clica perquè la temperatura ajustada es torni a iniciar i monitoritzi el termòmetre, de vegades obro la porta. Cuinar fins a 70 grams dins de la salsitxa, després una dutxa freda, sobre la taula a temperatura ambient i tota la nit a la nevera per madurar. Tot el procés al forn va trigar 3,5 hores. Alguna cosa així)))