Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes

[habitual]

Suposo que la qüestió és que la carn que prenc per parella està congelada.

així és, però no gaire habitual la botiga ven bestiar matat ahir, normalment no porto carn congelada, almenys la podeu veure, fresca o no

[kirch]

kirch, Luda! I com es cou lentament les parts de l’ànec, és a dir, potes?

[Vika]

Vikaaixí com carn o ànec normals. El poso en una cassola, l’escampo amb algunes espècies. Vaig posar mantega al fons. Cuino gairebé tot en mantega, millor, és clar, ghee, però no sempre passa. Les parts d'ànec no es venen greixoses, es poden veure ànecs joves. I ara ho greixo tot amb pasta de pebre segons la recepta de Zacharias, m'agrada tant, l'any que ve cuinaré més. I al principi al màxim, veig que el suau s’ha convertit en lent o escalfador. Tot el que vull és provar tot el procés en mode lent, però tot el temps no és suficient. No és útil posar-lo a la nit, hi ha alguna cosa durant el dia

[kirch]

kirch, de les olors que no es pot dormir a la nit

untat amb pasta de pebre segons la recepta de Zachariah

Oh, ficar el nas en aquesta pasta?

Ir, no et vaig reconèixer en aquest vestit. Només ara em vaig adonar que eres tu. Aquí
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430662.0

[Ludmila]

Ludmila, Moltes gràcies! He de fer
Sí, fins i tot ningú no em reconeixerà, vaig canviar de roba durant molt de temps, vaig ficar a F5

[Ludmila]

Ludmila, Gràcies, Lyudochka! També vaig fer una cosa així. Però no sabia de la pasta de Zachariah, vaig anar a buscar.
I tampoc cuino carn lentament a la nit. no mengem tot això al matí. Canvieu i, a continuació, reescalfeu (n) les reticències d'alguna manera

poques botigues ordinàries venen bestiar mort ahir

Tenim un escorxador i carn fresca al nostre basar.
Al principi ni tan sols em vaig desconcertar amb el nom del mateix basar (escorxador) i després vaig veure el procés de portar bestiar ... brrrrr ... tan esgarrifós ...
ara al mercat només els dissabtes i diumenges, quan no hi ha aquest procés.
i en els supers tot s’oculta al client, la carn congelada. no està clar amb quins additius.

Sí, fins i tot ningú no em reconeixerà, vaig canviar de roba durant molt de temps, vaig ficar a F5

Aquesta és una altra qüestió

[brendabaker]

brendabaker, i el turment en mode alt? millor a la màxima aleshores: en 4 hores s’hauria de fer. Tampoc ho he tingut mai.

no està clar amb quins additius.

Probablement processat amb lleixiu ...

I em vaig encendre Russell Hobs. Estic molt satisfet, estava turmentant les farinetes durant 1.

[Oksana]

Oksana, quina farineta tan bonica, amb una silvestre, deliciosa!

Per ser sincer, bàsicament només faig servir el mode alt i el faig servir, de manera que tinc un excel·lent estofat on res no bullirà. gall dindi, peix petit, m'agraden molt les verdures guisades a cuina lenta en mode HIGH.
I compro carn molt rarament, es pot dir una vegada a l’any no cada any.
Per tant, una vegada més un gran agraïment per les RECEPTES DE L’ÀNEC, !!!
Sovint els venem a casa a la tardor, no a la granja (d’alguna manera els trobava a faltar, és bo que anés al fòrum amb el tema)
MOLTES GRÀCIES, per la retroalimentació i els consells, l'ordre es va restablint gradualment al meu cap.
(Vaig pensar que comprava dispositius defectuosos)

[Laslovna]

Laslovna, Oksana, va sortir molt bonica farineta! Quant de temps van cuinar? A la memòria cau, probablement es necessiten vuit hores fins a un color tan bonic

Enhorabona pel vostre nou cassó miracle!
Tinc això sobre l’ozó, fa un any que està a la cistella, no entenc si ho necessito o no. Vull un petit, per descomptat

N’he llegit molt i n’he comprat dos alhora, Electrolux i Russell Hobs. el diumenge a Elektrolux tenia farcits de cols, ja no cuinaré al forn només en un de lent. I per cada dia comprava Russell per a cereals i carn. Aquesta farineta per a mi va arribar a les 8 hores durant 1. El gust és increïble, ara les farinetes del matí només es troben en una olla de cocció lenta.

[Oksana]

ara farinetes del matí només en una olla de cocció lenta.

Oksana, excel·lent farinetes ... Ja tinc dos anys de farinetes només des del lent.

I espero una llarga amistat. Vaig intentar coure a foc lent a foc lent, no del tot.

Les noies, a més de l’escabetx, no tenim res més a comprar als més menuts, oi? Em confon que no hi ha temporitzador ...

Kenwood 707, però té 4,5 litres.

Em confon que no hi ha temporitzador ...

Ira. Tinc un temporitzador de sòcol al meu litre, però el tercer seguit ja és ... falla.

Noies! Ensenyeu-me a cuinar lentament les farinetes, si us plau!
Al meu entendre, alguna cosa em passa. tants els admiren.

He cuinat farinetes de mill 1 got múltiple de mill 6 gots de llet un 3,2%, sucre 2 cullerades, una mica de sal i vanil·lina. TOT. Mode 1 per a tota la nit. Què estàs deixant de fer?

Kenwood 707, però té 4,5 litres.

Tinc Kesha, és enorme, tot i que l’estimo molt, fins i tot només perquè és Kesha

I no vaig veure els de litre a la venda. Ksyusha, on esteu comprant, el tercer ja?

Ira, així que en tinc tres durant molt de temps .. per a tots els gustos i colors. Litre des d’Anglaterra via ebay.

A Kenwood, cuino 4,5 litres de farinetes en tasses ikeevka porcionades amb tapa. L’únic és que a causa de l’aigua és difícil rentar el bol més endavant: queda una vora de calç.

Vaig entendre malament el temporitzador de socket que teniu el tercer, però vaig pensar que el litre lent ja era el tercer

No compro a ebey, no sé com, i fins i tot tinc por d’implicar-me, crec que és tan complicat ...

Ahh ... no, el sòcol ... el chot no se suma amb mi o, al contrari, ho tenen amb mi. Tampoc no em faig servir amb ebay. després de demanar-me les dades del meu passaport. Però fa temps que faig comandes amb Aliexpress ... allà és molt fàcil, si ho desitgeu. Puc ensenyar.

Però fa temps que faig comandes amb Aliexpress

I sembla que no hi hagi lent

Sí? Vaig a fer una ullada ara ..

Ir, n’hi ha molts .. escriviu el motor de cerca de cocció lenta

[Omela]

Omela, He introduït el número d'assegurança mèdica a ebee en lloc de dades de passaport. Allà podeu triar.

[Natàlia]

Natàlia, i quin tipus d'assegurança? 7 o què?

Sí, política.

[Oksana]

Oksana, Gràcies Oksana!
Tinc algun tipus de desgavell sobresaturat i molt espès, potser hauria de ser així, simplement no m’agraden aquestes farinetes.
Però, per exemple, en una olla de llet, el principi és el mateix, però resulta impressionant!

No cuino en una olla de llet i recentment a la meva lenta li va agradar molt.

Però, per exemple, en una olla de llet, el principi és el mateix, però resulta impressionant!

Vic, el règim de baixa temperatura pot ser similar, però el temporal és poc probable
En 5-8 hores lentes, i en una olla de llet 1 hora com a màxim, encara hi ha dues grans diferències (Odessa)

També ens encanten les farinetes de la cuina de llet, i de la meva lenta ... potser estic fent alguna cosa malament

[una qüestió de gustos]

potser estic fent alguna cosa malament

Tots ho feu
Només el color de la corda - una qüestió de gustos

[kirch]

kirch, de les olors que no es pot dormir a la nit
[És clar, el meu gos es desperta primer,
Aleshores, el pare apareix des de la seva habitació i comença a preguntar-se per què fa tan bona olor.
I llavors, com es pot dormir quan s’ofega en saliva.
No, ara cuino des del matí fins al sopar i dormo bé

.. potser estic fent alguna cosa malament

Oksana: Durant la nit amb farinetes de llet tot està en ordre, la llet no s’agreja, sinó que es cou al forn com al forn. Aquests problemes poden sorgir en afegir productes lactis a plats de carn, com ara afegir crema a la carn.
I tinc farinetes de blat amb costelles de porc i cebes fregides aquest matí.

Vaja !!!! Quina aroma, probablement, al matí!
Oksana, moltes gràcies per l'aclariment sobre la llet, en cas contrari, tenia por de deixar farinetes de llet durant la nit i vaig acabar amb una cosa com un dinar de llet. També, per descomptat, deliciós, però al matí encara és millor.

A les farinetes de llet, el més important és endevinar amb la proporció, per a les farinetes de mill tinc una proporció d’1 got múltiple de farinetes i 7 gots de llet.

Sí, vull cuinar sèmola sense grumolls i amb gasa com al forn.
Però no em vaig atrevir a passar la nit i, ara, serà possible fer-ho.

A les farinetes de llet, el més important és endevinar amb la proporció, per a les farinetes de mill tinc una proporció d’1 got múltiple de farinetes i 7 gots de llet.

Oksana, aboques llet bullent? I de seguida se’n posa 1?

No, llet de la nevera, la poso a 2 durant 1 hora, i després tota la nit a 1.

[Oksana]

Oksana, gràcies. Acabo d’abocar llet calenta i de seguida la vaig posar sobre una. A veure què passa demà. Lent durant molt de temps, però mai he cuinat farinetes

Una vegada el vaig posar a 2 i em vaig oblidar de canviar, les farinetes no es van cremar, però es van coure molt bé. Em sembla que el més lent en qualsevol cas serà una farina deliciosa!