Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes

A les 6,5, vaig farcir mig gall d’indi, de manera que l’ala es recolzava una mica contra la tapa, i res, la meva cassola cuita. M'agafo amb les dues mans, però què passa amb Seabreeze? Hi ha una mida, per exemple, n'hi ha menys de 6? I el preu és bonic!

Sí, el CBriz té una cassola de 3,5 litres. Només hi caben un bigós d’1 kg de xucrut, 1 kg de fresc, 700 g de submerge de porc (tallat a daus i fregit), 300 g de salsitxa de Cracòvia, 2 cebes. L’únic que he comès és un error estratègic, posant col fresca a la part superior, al matí es va trobar sota la tapa una capa petita de col fresca sense coure (es va treure, es va ficar a la paella, es va estofar durant 10 minuts i es va barrejar amb bigos). La família va apreciar molt bé Bigos, fins i tot el menor va menjar amb gust.

A més, fins i tot jo vaig menjar aquest bigos amb gust i sense conseqüències (tinc una contraindicació per a la col).

Bé, informo sobre les farinetes.
Vaig tirar el mill amb carbassa, el vaig tirar fins a l'últim, però tot i així les farinetes estan seques i cremades. Al cap i a la fi, la nit per a un DVA tan petit és massa llarga. Moral: ja he portat un temporitzador per a la presa de corrent i crec que més de 5 hores són per a olles grans, no per a una i mitja com faig jo. El segon dubte: no recordo si m’agradava la llet al forn i com hauria de ser i, per tant, no sé si m’agraden les farinetes.

[Venecià]

Venecià, M'encanta el gust de la llet al forn, però quan fa 4 hores a HI, i quan ho vaig provar després d'una nit de baixa ..., per dir-ho suaument, em va decebre. Una mena de concentrat de llet al forn. No el van beure, però després de diluir-lo amb aigua, el van deixar anar per farinetes.

Digueu-me, quina potència té un litre i mig? El meu 6.5 - 300-330W està escrit.

[Venecià]

Venecià, M'encanta el gust de la llet al forn,

Digueu-me, quina potència té un litre i mig? El meu 6.5 - 300-330W està escrit.

Duc això ... i què és, és aquesta llet al forn? Quin aspecte té?)))

i la potència que he escrit és de 150 watts.

Com es pot dir ... És impossible descriure si no l'heu tastat i no teniu ni idea de què és. La llet al forn té un matís cremós i un sabor al forn.

I després, com en la broma, serà "No m'agraden els Beatles".


Bliiin, com vull una olla de cocció lenta, un litre i mig ...

I pel que fa a mi, la mitja crona és petita, per a dues bones porcions o per a tres porcions, però més petita. Però aquesta és la meva opinió. L’he pres per fer una prova, em convé, però qui tingui una família més gran o cuini més d’una vegada, aleshores el 3,5 té tota la raó.

[Venecià]

però amb un i mig no sé com ajudar

Venecià, que nicooo! Ara somio això IRRochka faran farinetes a DEKS-60, i ens sorprendrà el resultat. Llavors no somiaré amb una poltorashka, però somiaré amb DEX.

Noies, avui he comprat dos peixos anomenats asp. Diuen que són deliciosos. Vull tirar-lo al MV. Algú ho ha fet? La vull sense crema agra, però amb mantega i trocha amb vinagre i ceba. Però no sé quin mode és millor.

[Irene]

Irene , oooh, m'encanta l'aspir, tot i que mai el vaig cuinar a cuina lenta.

Si us poseu HI, simplement es cuinarà dues vegades més ràpid que en BAIX. Cuino a LOU per passar la nit i, si volem menjar les pròximes 2 - 4 hores, a HI (alt).

[Irene]

Irene , oooh, m'encanta l'aspir, tot i que mai el vaig cuinar a cuina lenta.

Si us poseu HI, simplement es cuinarà dues vegades més ràpid que en BAIX. Cuino a LOU per passar la nit i, si volem menjar les pròximes 2 - 4 hores, a HI (alt).

Ho posaré per la nit. Però només crec que moriran o no els paràsits d’aquest peix?

morirà.Es posarà al dia amb 80 graus, i ja n’hi ha prou.

o de nou aproximadament mig estimat

Tenint en compte que els primers missatges sobre aquest tema estan inundats pels meus somnis de poltorashka (i encara no ho he volgut), no em sorprendria si fos el cas.

Presento els meus peixos. Els meus peixos van volar en 5 segons. Els ossos són petits, si ho eren, es dissolien, quedant el més gran. El peix donava molt de suc. Al fons de la MV, he posat la ceba, després: el peix a trossos, després he salat i pebre, he afegit estroca de troca, un parell de cullerades d’oli magre (es pot prescindir d’ell), 4 cullerades de vi blanc sec, després una altra capa de ceba i peix, oli i vi. I durant 9 hores en mode baix. Al matí - voilà, si us plau, peix. Ho heu de fer per sopar, fàcil i no nutritiu

i continuo el mètode de càstig i errors)))

Amb un enorme tud, després d’haver pelat la crema després de les farinetes de carbassa, vaig posar el stroganoff de vedella (el bufem a l’aigua))) en un baix i en un temporitzador durant 3 hores (suposant que més tard estofaré amb salsa de crema agra) Cosa que, de fet, estic fent ara, però ja a AUTO (que, segons les instruccions, comença per alta i després va a LOU) ... després de 3 hores en brou baix encara hi havia massa brou al meu parer (i em feia por una mica després de les farinetes cremades) ... i fins i tot ara, després d’un parell d’hores de cotxe, encara estem, al meu entendre, lluny d’assolir la consistència ideal ... El meu marit, Pavda, va dir que no s’ha de mastegar la carn ideal, cal que es trenquin les dents amb les dents) igualment ens entendrem amb la meva olla de cocció lenta!

I al meu Kenwood no hi ha pilots automàtics, he de controlar aquesta màquina manualment. Crec que el meu pròxim plat serà l’ordi. tinc por

I al meu Kenwood no hi ha pilots automàtics, he de controlar aquesta màquina manualment. Crec que el meu pròxim plat serà l’ordi. tinc por

ànec al meu que no és Kenwood no hi ha identitat, però he llegit els meus companys més vells aquí (ho sento, no recordo cap a on, en cas contrari, m'hi aniria gràcies cent vegades): resulta que hi ha moments per als endolls, i resulta que el meu marit només estava estirat, aquí estic Vaig engegar l'olla, però com va passar: només apaga el corrent i ja està))

ànec al meu que no és Kenwood no hi ha identitat, però he llegit els meus companys més vells aquí (ho sento, no recordo cap a on, en cas contrari, m'hi aniria gràcies cent vegades): resulta que hi ha moments per als endolls, i resulta que el meu marit només estava estirat, aquí estic Vaig engegar l'olla, però com va passar: només apaga el corrent i ja està))

Preguntem, venem aparells silenciosos tan complexos com un temporitzador per a una presa de corrent, en tres xarxes que tracten d'equips. Totes les esperances a l’estranger, el meu visat Schengen del 30 de novembre va acabar inesperadament, ara només després del nou any sortiré a Europa. Eh, vida!

Preguntem, venem aparells silenciosos tan complexos com un temporitzador per a una presa de corrent, en tres xarxes que tracten d'equips. Totes les esperances a l’estranger, el meu visat Schengen del 30 de novembre va acabar inesperadament, ara només després del nou any sortiré a Europa. Eh, vida!

que tampoc, van dir que és fàcil comprar a les botigues domèstiques i sembla que a articles elèctrics ... Mireu aquí, em sembla que a la cuina lenta era just on discutien la qüestió de prendre amb un temporitzador o sense ... Oh, perdó, no recordo on ...

[Irene]

Irene, i teniu súper (hiper) mercats per a tot tipus de negocis de construcció i reparació? Venem aquests temporitzadors a "Epicentres", en departaments amb endolls, cables i interruptors.
n'hi ha (mecànics)


n'hi ha (electrònica)


per cert, mireu les botigues que tracten material per a aquari... En aquesta zona, cal encendre i apagar la llum i escalfar l’aigua quan el propietari estigui absent.

A través d’aquests temporitzadors, només s’utilitza la cuina lenta mecànica interruptor!

I tinc un Kenwood-707, no hi ha interruptor mecànic. Però, quina diferència hi ha?

per desconnectar, no hi ha diferència. Però si el temporitzador no prem el botó, si està activat?

Una vegada més: busqueu a les botigues d’aquari, segur que n’hi ha ...

exactament! ja està, mecànic! d'acord, torneu a engegar-lo, quin tipus de cicles heu de programar per engegar-lo i apagar-lo ...

acabem de parlar de l’ús de temporitzadors per a cuines d’arròs senzilles amb un interruptor mecànic

una cuina d’arròs ... Vaig escoltar ... fins i tot les vaig veure: es poden comprar a nosaltres, a diferència de les altres ... Però és millor cuinar a foc lent!

eh ... viu un segle - aprèn un segle i moriràs com un ximple ... Bé, la situació de la carn i els cereals és diferent, la carn no pren tanta aigua com els cereals! ... heus aquí un altre que no hi vam ficar llegums, per dir-ho, potser, ja que és de nit))) Sí, no hi ha res xopat ... Hi ha algú encara viu, que vagi sense remullar-se?

[Venecià]

Venecià, perquè la nit anirà!

Per cert, em vaig adonar que si el cereal no està pre-mullat, però en flota una part al matí, si hi ha molt líquid. I si suqueu el cereal durant un parell d’hores com a mínim, quedarà tot uniforme a sota.

gràcies !!! necessita molta aigua? I aleshores sóc limitat en volums ...

Per cert, em vaig adonar que si el cereal no es pre-xopa, però en flota una part al matí, si hi ha molt líquid. I si el cereal es posa en remull almenys un parell d’hores, quedarà tot uniforme per sota.

també remull els cereals, és per la nit? llavors es fregarà per si mateix)))

I què necessiteu a la sortida (farinetes, sopa ...)? I quin tipus de llegums anireu a cuinar?

també remull els cereals, és per la nit? llavors es fregarà per si mateix)))

No, bé, m’encanta sucar l’ordi perlat. Mireu les receptes de sopa de crema d’ordi i llet de cocció lenta. Abans remullava durant 6 hores, després durant 2 hores, però ara només poso tot en una cassola i hola.

No puc dir que els cereals mullats difereixin dels cereals sense mullar després de cuinar-los. Només apareix parcialment sense remullar. La primera vegada que el vaig veure, vaig pensar que potser no s’havia cuit, o que ja era vermellós, amb una crosta. Però no, va ser genial.

el meu germà em va ensenyar a cuinar pèsols. No es pot sucar, però abocar aigua freda i posar-la a escalfar molt lent, perquè es cuini bé. En general, aquest negoci és només per a MDV, jo vaig cuinar pèsols a l’anterior per sopar, crec que funcionarà per a altres llegums.

Ara tinc una rosa mosqueta bullent: mitja tassa per dos litres d’aigua. Aquest matí he cuinat així: ha resultat una beguda meravellosa. Cuinar roses amb cassoles normals és d’alguna manera avorrit per a mi: remullar, abocar, bullir, refredar ... I després vaig abocar aigua, vaig abocar mig paquet de rosa mosqueta (de farmàcia), vaig encendre el LOU i em vaig oblidar de la nit. I al matí

el meu germà em va ensenyar a cuinar pèsols. No el podeu posar en remull, però poseu-lo a escalfar molt lent, perquè es cuini bé. En general, aquest negoci és només per a MDV, jo vaig cuinar pèsols a l’anterior per sopar, crec que funcionarà per a altres llegums.

Ara tinc una rosa mosqueta bullent: mitja tassa per dos litres d’aigua. Aquest matí he cuinat així: ha resultat una beguda meravellosa. Cuinar roses amb cassoles normals és d’alguna manera avorrit per a mi: remullar, abocar, bullir, refredar ... I després vaig abocar aigua, vaig abocar mig paquet de rosa mosqueta (de farmàcia), vaig encendre el LOU i em vaig oblidar de la nit. I al matí

Sobre! Exactament! Els pèsols i el shmyaknu fa molt de temps que no es couen! I anotarem la roseta al palmell de la mà, mentre anem a Rússia, porteu Schaub)))

I recentment he tingut pèsols (meitats) cuits tota la nit en un LOU i no he bullit, tot i que hi he vessat aigua bullent. Vaig haver de cuinar durant 3 hores a HI (només vull afegir Hitler). Venecià, com estàs, cuinat?

no aboqueu aigua bullent sobre els pèsols !!!! només amb aigua freda i sobre el LOU, perquè s’escalfi lentament, lentament. Hi ha proteïnes i altres substàncies que bullis amb aigua bullent, que després no absorbeixen aigua. En principi, per a qualsevol mode MVA, hi ha un escalfament molt lent en comparació amb la versió integrada.

Puc notar la diferència fins i tot en el blat sarraí, que es va tirar a l’aigua bullent per cuinar i en el que es va posar en aigua freda. A la segona versió, resulta més suau.

I recentment he tingut pèsols (meitats) cuits tota la nit en un LOU i no he bullit, tot i que hi he vessat aigua bullent. Vaig haver de cuinar durant 3 hores a HI (només vull afegir Hitler). Venecià, com estàs, cuinat?

oh, molt bé! Mongetes bullides del gust més delicat (no hi havia pèsols, vaig tirar mongetes blanques i seran més dures que els pèsols). Diuen els companys més grans: l’aigua freda actual!))

Ara estic pensant com podria servir aquestes mongetes ...

no aboqueu aigua bullent sobre els pèsols !!!! només té aigua freda i al LOU, de manera que s’escalfa lentament, lentament. Hi ha proteïnes i altres substàncies que bullis amb aigua bullent, que després no absorbeixen aigua. En principi, per a qualsevol mode MdV, hi ha un escalfament molt lent en comparació amb la versió integrada.

Puc notar la diferència fins i tot en el blat sarraí, que es va tirar a l’aigua bullent per cuinar i en el que es va posar en aigua freda. A la segona versió resulta més suau.

gràcies pels valuosos consells! en lloc de pèsols, vaig tirar mongetes blanques, bé, és un miracle que estigui ben cuit!

Però, sobre els cereals, però, què passa amb aquest mètode en què els cereals es calcinen per primer cop en oli? Què és això, per als casos en què volem que no es bulli?

no sé sobre el grup. Sé que els cereals fregits amb oli conserven millor la seva forma, probablement també resulten una mica més durs que si tinguessin les mateixes proporcions, però sense fregir-los. Per exemple, sé amb certesa que la sèmola s’ha d’abocar ràpidament a la llet bullent i posar-la a ebullició ràpidament. Llavors resulta que no són gelatines ni natilles, sinó farinetes amb grans de sèmola clarament sentits.

Ara estic pensant com podria servir aquestes mongetes ...

una mica de ceba guisada, espècies com el llúpol-suneli ... Hauria de buscar la recepta Lobio de Pokhlebkin, però ara no tindré temps

no aboqueu aigua bullent sobre els pèsols !!!! només té aigua freda i al LOU, de manera que s’escalfa lentament, lentament. Hi ha proteïnes i altres substàncies que bullis amb aigua bullent, que després no absorbeixen aigua. En principi, per a qualsevol mode MdV, hi ha un escalfament molt lent en comparació amb la versió integrada.

Puc notar la diferència fins i tot en el blat sarraí, que es va tirar a l’aigua bullent per cuinar i en el que es va posar en aigua freda. A la segona versió resulta més suau.

Ah, gràcies, visca un segle, moriràs ximple, i no llegeixo atentament.
I després, resulta que no aboqueu aigua bullent sobre les farinetes? Excepte l’arròs. Ho he entès correctament?

una mica de ceba guisada, espècies com el llúpol-suneli ... Hauria de buscar la recepta Lobio de Pokhlebkin, però ara no tindré temps

Tritureu un got de nous, coriandre i m’encanten els alls.

una mica de ceba guisada, espècies com el llúpol-suneli ... Hauria de buscar la recepta Lobio de Pokhlebkin, però ara no tindré temps

així que també pensava en una cosa així, més un tomàquet ... i després vaig recordar que encara tenia salsa de carn de Borgonya a la nevera))), en resum, l’he afegit a les mongetes i l’he escalfat al MDV. Per a aquests improvisats va resultar bé))

Venecià, només has de recollir el que és. El suneli de condiment de llúpol real té una composició molt complexa. Però qui impedeix que les mongetes enganxin les herbes disponibles? De fet, totes les receptes no són un dogma, sinó un diagrama, i només nosaltres sabem quin fil brodem.

El meu pare utilitza ceba i llúpol-suneli en mongetes bullides (per ser sincer, no puc suportar aquest condiment).

La composició completa del llúpol-suneli inclou herbes seques i picades finament: alfàbrega, pebrot vermell picant, julivert, api, anet, coriandre, llorer, saborós del jardí, menta, marduix, fenigrec (hisop), hisop, safrà imerecià (safrà tint) o safrà.
La composició escurçada inclou només: alfàbrega, pebrot vermell picant, anet, coriandre, marduix, safrà.

realment no hi ha alfàbrega i anet a Itàlia?

realment no hi ha alfàbrega i anet a Itàlia?

L'alfàbrega encara hi és, es pot trobar ukop sec, tot i que poques vegades ... i tinc llúpols suneli, que preparo de Rússia. Però l’utilitzo molt poques vegades: els italians només reconeixen la seva cuina ...

L'alfàbrega encara hi és, es pot trobar ukop sec, tot i que poques vegades ... i tinc llúpols suneli, que preparo de Rússia. Però l’utilitzo molt poques vegades: els italians només reconeixen la seva cuina ...

Sé que teniu salvia, segons el nostre savi. Podeu afegir una mica. El marit de la meva xicota em va enganxar, viuen a Roma. Sembla que creixia algunes herbes al balcó en una caixa i ara es van mudar a la casa de fora de la ciutat, de manera que ella porta alguna cosa al seu jardí

I he posat la col al segon cercle. L’última porció de col va volar amb una explosió, fins i tot van menjar els que ignoraven aquest plat. Hi hauria un segon MV, hauria reparat arròs + mill + farinetes de carbassa, hauria de ser a la historieta.

[SupercoW]

Hola! Des que vaig entrar aquí, vol dir que encara tinc un lloc a la cuina per fer una olla elèctrica.
Bé, em vaig asseure al multicooker fins que el vaig comprar fa un any, va passar el temps i allà va ser suau SupercoW també em va infectar amb aquest dispositiu.
Aquí us va venir, lloeu l'olla. Bé, necessito més temps per arribar a una llegenda incondicional per al meu marit, que ara ... "No podem prescindir d'aquesta olla elèctrica!" Ajudeu-me a justificar aquesta llegenda. Sí, de manera que no va trobar cap objecció.
Quant a la mida, aclariu-me, si no, no ho entendreu a la imatge, he llegit sobre el "Seabreeze SB-431", és de 6,5 litres, així que crec, no és enorme? Bé, si ho compareu amb alguna cosa. Em va agradar el seu preu, 280 UAH. Això ja és un avantatge. Vull complaure a mi mateix sota l’arbre de Nadal. I al mateix temps, mentre es repara, - per seleccionar amb antelació un lloc per a aquesta petita cosa.
I després, tot s’esquena a la cuina, però tot, la infecció, és tan NECESSARI! (o ja és una clínica?)

[Inusya]

Inusya, si mengeu guisats de tota mena, per exemple, bigos, i si us agrada la llet al forn i la llet al forn fermentada, fins i tot per aquestes dues opcions, definitivament val la pena prendre MDV. I quina mena de mandonguilles d’eriçons (carn amb arròs amb crema de llet i salsa de tomàquet)!

En els meus tres litres, una rosa mosqueta s’esvaeix, només una beguda vitamínica per al clima actual. I quin uzvar fet de fruits secs!

Hola! Des que vaig entrar aquí, vol dir que encara tinc un lloc a la cuina per fer una olla elèctrica.

Quant a la mida, aclariu-me, si no, no ho entendreu a la imatge, he llegit sobre el "Seabreeze SB-431", és de 6,5 litres, així que crec, no és enorme? Bé, si ho compareu amb alguna cosa. Em va agradar el seu preu, 280 UAH. Això ja és un avantatge. Vull complaure a mi mateix sota l’arbre de Nadal. I al mateix temps, mentre es repara, - per seleccionar amb antelació un lloc per a aquesta petita cosa.
I després, tot s’esquena a la cuina, però tot, la infecció, és tan NECESSARI! (o ja és una clínica?)

Ah d'acord! Com que he comprat un litre i mig, ara en busco un segon, potser un petit sigui bo per a farinetes de llet i plats secundaris "només una vegada", però la carn i altres plats independents no hi caben. L’ideal seria 3,5, però el meu cor sent que no en trobaré cap i n’hauré de prendre 4,5. 6.5 és massa per a mi, és per a una família molt nombrosa o per a plats "cerimonials" en un volum festiu-convidat. Però no en tinc, així que l’atenció és el consell del teòric. I després ocupen molt d’espai.

Ara la raó: cuinar a baixes temperatures a les estrelles de cuina de ceràmica és la forma SANA de cuinar. Sobretot si trieu formes delicioses. Pel que fa a la salut, només una caldera doble pot competir amb MDV, però on és el MDV de gust i versatilitat? El segon argument inamovible és que alleuja l’amfitriona de la necessitat de penjar sobre la paella (podeu deixar-la tota la nit i deixar-la fora de casa mentre cuina per a vosaltres). I és tan fàcil de manejar que fins i tot un home pot suportar-ho!)))

Innusya, porta’l a la botiga i mostra’l a Kenwood, el seu preu és bo de seguida i durant molt de temps, i per cert, explica’m-ho, però a Internet vaig veure producció ucraïnesa per ...Em sembla que es pot jugar amb el contrast dels preus, sobretot perquè el preu és només un cèntim al meu parer en comparació amb el mateix Kenwood. A continuació, mostreu les experiències de Supercoe i d’altres noies, com Natamailav: és pionera. Li dius que pots posar plats a la nit: et lleves al matí i tot fa calor. Et desitjo èxit!

I la Forquilla també va dir que la cuina lenta és la paella més ràpida: dorms, i ella cuina.

Noies, algú de vosaltres va cuinar en una olla de cocció lenta sense aigua i en una olla de cocció lenta perquè hi hagués una altra olla més petita?

El cas és que, com que la meva olla de cocció lenta és gran i, de vegades, necessito cuinar un litre de farinetes, poso cereals amb llet en una olla o paella de vidre i, a continuació, ho poso en un MV, al fons del qual hi aboco un parell de centímetres d’aigua. D'alguna manera em molesta. L’altre dia vaig tornar a posar farinetes, després vaig abocar aigua literalment 0,5 cm, durant el procés de cocció l’aigua pràcticament bullia i només quedava una gota en un racó de la cuina lenta.

En resum, crec que no abocar l’aigua “entrellaçada”. A més, les patates en paper d'alumini surten bé i no es fa res amb una paella de cocció lenta.

Crec que posar-lo sense aigua durant el dia, perquè estigui sota supervisió. I allà serà possible per a la nit, si tot va bé.