Luysia
Cita: TIR

On teníem una vegada menys? (bé ... això diuen els vells): hivern bé ... exclusivament per sugrev

Això és només amb finalitats medicinals ... A "Silpo" vam caminar a peu, freds ...Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes
Lyi
Cita: Luysia


Artell de porc amb "barreja" de col (fresca + xucrut) :: girl_curtsey
Luysia, escriviu una recepta, si us plau. Vaig fer un mànec amb col a Multa, però va resultar molt greixós: o el mànec tenia la culpa, massa greixós, o vaig fer alguna cosa malament.
tigra-tigrica
Aquí estic sobre seabreezelas que he agafat la meva bellesa avui, ara la tasca és com experimentar-la, quin plat. Ara almenys sabré si ho necessito o no. Estava morint per Kenwood.
SupercoW
Tornaré a bromejar una mica ...

cuit Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes

i també cuinat Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes

borschik encara cuinat. a tothom els va agradar. Bé, aquí amb el pas del temps no ho he acabat d’entendre. cuinat a la tarda en mode HI. primeres 5 hores i després un parell d’hores més.
Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes

en general, ara hem començat la segona setmana del peix. al meu marit li encanten els peixos, però no m’alegro de cap manera que es pugui rentar la cassola de l’esperit de peix sense problemes. només és una classe ...

però hi ha un problema. de tants caps de peix en quedaven, ja que entenc que és genial fer-ne algun tipus d’orella, però no tinc ni idea de com fer-ho. potser algú us explicarà alguna paròdia primitiva a l’oïda.
Rina
Cita: SupercoW

però hi ha un problema. de tants caps de peix en quedaven, ja que entenc que és genial fer-ne algun tipus d’orella, però no tinc ni idea de com fer-ho. potser algú us explicarà alguna paròdia primitiva a l’oïda.
Per què una paròdia? En primer lloc, quin tipus de peix?

Si la carpa de plata és molt bona ...

Agafem els caps i els posem en un cassó, afegim la ceba sencera (després s’haurà de tirar fora), les pastanagues a trossos grans, les arrels, si n’hi ha, sal, pebre, llorer, omplim amb aigua i coem fins que la carn estigui separada lliurement dels caps. Després, traiem els caps (són per a aficionats, les galtes són molt saboroses i, en general, és una ocupació completament especial, hi ha caps), colem el brou, el retornem a la cassola, la pastanaga, si no està bullida del tot, la podem deixar. Afegiu patates al brou i, si encara hi ha peix bo (trossos de filet, rodanxes), llavors aquest peix. Mentre bullen les patates, el peix també estarà llest. Abans d’acabar la cocció, afegiu-hi més espècies, que volem i si són necessàries (de manera que estiguin infoses com a mínim de deu a vint minuts).

FSE! Es tracta de l’anomenada doble orella.
Luysia
Cita: Lyi

Luysia, escriviu una recepta, si us plau. Vaig fer un mànec amb col a Multa, però va resultar molt gras: o el mànec era el culpable, massa gros, o vaig fer alguna cosa malament.

Abans prescindia de la col, i després escorria molt de greix. I aquesta vegada l’artell no estava greixós, així que vaig afegir col.

Primer, 4 hores a la part alta, després vaig afegir col, quan tot es va escalfar bé, i després vaig posar a baix durant 4 hores més.
L’artell es va remullar durant un dia amb una solució salina forta.
danuca
SupercoW, quina bellesa que tens! demà al matí córrer a buscar un peix d'hora, així que ho volia! (i com és convenient posar-lo a la nit, us lleveu al matí; un deliciós esmorzar està a punt) ...
Lyi
Cita: Luysia


Primer, 4 hores a la part alta, després he afegit col, quan tot s’ha escalfat bé, i després posa a baix durant 4 hores més.
L’artell es va remullar durant un dia amb una solució salina forta.
Luysia, gràcies, ho intentaré.
Avui faré remullar la canya. Aquesta és una bona idea, ja que sempre s’ha de salar a la taula i ara se salarà sola.A més, vaig comprar un artell al mercat, o millor dit, vaig comprar tota la cuixa posterior, de la qual es va treure el greix de la pell, és bo per al artell o no veuré.
SupercoW
Cita: TIR

i és cert ... altrament per què, per què MV ...

Cita: Rina

in-in ... i estic parlant del mateix ... gairebé forçadament obligat a comprar paelles ...

bé, tothom ... em va topar ...
Bé, ho reconec: era una ximple. però ha canviat.

per ser sincer, ara no entenc per què m’he resistit ... No entenia el principi de cuinar a MVD. No em podria cabre al cap per què calia, si el dibuix animat tenia un mode d’extinció. en realitat, fins i tot ara no entenc ben bé què m'agrada d'ella, aquesta cassola. però el que t'agrada és no dir res.

Cita: danuca

SupercoW, quina bellesa que tens! demà al matí córrer a buscar un peix d'hora, així que ho volia! (i com és convenient posar-lo a la nit, us lleveu al matí; un deliciós esmorzar està a punt) ...
gràcies.
abans teníem molts problemes amb els peixos. i era necessari anar molt al mercat per a això, i després processar-lo durant molt de temps i pudent, i després rentar la historieta de l’olor ...
ara les estrelles estan bé. a prop es va obrir un supermercat de peix. Hi ha molts peixos i els preus són fantàstics i es netegen immediatament (és a Kíev, si és així ...). Bé, MVD demana directament que s’hi prepari un peix.
gaudir en definitiva.

Rina, ear (o qualsevol cosa que hi arribés) va fer. va resultar deliciós, però es van comprar aquests drenatges i filtracions d’aigua. ja saps que m'agrada que sigui el més senzill possible. i la meva mare també em va dir que cal drenar la primera aigua ... Vaig drenar l'aigua, després la vaig tornar a vessar i després la vaig drenar ...
però deliciós, mai he fet sopa de peix a la meva vida. gràcies.

ahir es va fer un altre experiment. per cert, digueu-me, que la canya i la canya són o no el mateix?
en resum, vaig comprar una canya. no tan petita. Durant molt de temps vaig tenir un somni de tancar tota la canya, però a la vinyeta no funcionava per la mida, bé, a la vinyeta només seria una mena de guisat.
va mirar diferents receptes, però ho va fer igual a la seva manera.
rentar la canya, untar-la amb sal i un conjunt d'espècies. El vaig posar a MdV, al costat d’una ceba, lavrushka, grans de pebre. activat el mode HI del 23-00 al 08-00. probablement hauria d’haver estat en LOU o AUTO: és bo que el fons s’escalfi, ara estic picant un bol al rentaplats.
No vaig treure l'os. olor increïble, vista també. encara no ho he provat.
Rina
Cita: SupercoW

Rina, ear (o qualsevol cosa que hi arribés) va fer. va resultar deliciós, però es van comprar aquests drenatges i filtracions d’aigua. ja saps que m'agrada que sigui el més senzill possible. i la meva mare també em va dir que cal drenar la primera aigua ... Vaig drenar l'aigua, després la vaig tornar a vessar i després la vaig drenar ...
però deliciós, mai he fet sopa de peix a la meva vida. gràcies.
tens una cullera ranurada? Simplement, si el brou no està ennuvolat, és més fàcil per a un cap, una ceba (per això s’escriu que estic sencer) i simplement atrapar els trossos de pastanaga amb una cullera ranurada ordinària.

En general, l’ukha és una sopa de camp, es cuina en una olla, no es cola amb cura, etc. Tot (des del primer brou) ni tan sols s’agafa amb una cullera ranurada, sinó que s’elimina amb una cullera.

Desconec la primera aigua, normalment la primera aigua bullent s’escorre de la carn. Potser la mare ho fa per si hi ha el risc que el peix no sigui del tot fresc? Consultaré amb els meus pares. És el nostre especialista en sopes de peix orella, no jo ...
Rina
El pare va venir i es va dedicar a escórrer el primer brou.

Cito les seves paraules:
A l’orella, aquest primer brou és la base. Ha de quedar enganxós i congelar-lo al fred. La resta de peixos (doble i triple orella) s’afegeixen a aquest brou molt enganxós. En cas contrari, resulta només purí de peix. En general, el primer greix de l’orella s’obté a partir de peixos petits, que ni tan sols es pelen (només són eviscerats). El peix òptim és el més "moc", el clàssic són els rufs. Les estètiques dels primers peixos bullits són simplement llençades. El peix "decent" s'afegeix més endavant perquè es cogui mínimament, en cas contrari quedarà insípit o es reduirà en cotó.
SupercoW
Rina, Ho tinc. gràcies.
ara no organitzaré aquestes danses a prop dels caps de peix. només cal comprar una cullera ranurada.

avui (o millor dit, ahir a la nit) heu tornat a posar menjar al MdV per la nit: patates amb costelles. al matí vaig prendre un meravellós esmorzar. Fa temps que busco esmorzars abundants, però ho he provat, molt bé.
Lyi
Cita: SupercoW


avui (o millor dit, ahir a la nit) heu tornat a posar menjar al MdV per la nit: patates amb costelles. al matí vaig prendre un meravellós esmorzar. Fa temps que busco esmorzars abundants i ho vaig provar, molt bé.
Has afegit una mica d’aigua? Les patates no eren "roure"?
SupercoW
Cita: Lyi

Has afegit una mica d’aigua? Les patates no eren "roure"?
va afegir una mica d’aigua.
patates untades amb oli de gira-sol i, per tant, una mica d’aigua. no semblava ser de roure.
Lyi
Cita: SupercoW

va afegir una mica d’aigua.
patates untades amb oli de gira-sol i, per tant, una mica d’aigua. no semblava ser de roure.
Petita és una cullera, dos, mig litre? I què aporta l’oli de gira-sol?
SupercoW
Cita: Lyi

Petita és una cullera, dos, mig litre? I què aporta l’oli de gira-sol?
ni mig litre! bé, potser mig got.
en realitat lila a l'ull. aproximadament suficient per cobrir la part inferior en un MVA buit. però crec que era possible sense aigua. només sóc jo per costum (en una cuina lenta, sempre afegeixo aigua al rostit).

l’oli de gira-sol evita que les patates s’enfosqueixin.
_IRINKA_
Bona tarda, sóc principiant, així que vaig decidir demanar un MVD d’una empresa d’aquest tipus: la cuina lenta Seabreeze SB-430, digueu-me qui en té, hi ha un mode automàtic i un bol de ceràmica extraïble (realment vull que siguin les ceràmiques)
Estaria molt agraït pels vostres comentaris.
danuca
cuines lentes, totes amb bols extraïbles de ceràmica. Però no puc dir res sobre el mode AUTO. Però, a jutjar per la foto, és poc probable, ja que és mecànica, allà el relé s’estableix en un màxim de dos modes.
Rina
Tinc aquesta olla elèctrica ... model exactament 430. Jo (a causa del meu hàbit de "decapar" l'equip durant molt de temps) encara no l'he posat en funcionament.

Cuina lenta, de forma ovalada clàssica, amb bol de ceràmica i tapa de vidre.

Cita: Rina

a partir de la instrucció:

En mode baix (BAIX) els àpats es cuinaran durant 8-10 hores. Aquest mode es recomana per cuinar delícies com pomes al forn i compotes.

Mode de cocció alta (ALTA) accelerarà el procés en si mateix en comparació amb el règim baix fins a 4-6 hores.

Mode AUTO
us permet cuinar aliments congelats que estaran a punt en 8-10 hores. En mode AUTO, l'olla es cou en mode HIGH fins que es descongelin els aliments i, després d'assolir una temperatura determinada, passarà al mode de cocció BAIXA.

==================

a la cara de l'olla hi ha realment tres modes i apagat ... és a dir, l'interruptor de palanca té quatre posicions.
TIR
Cita: _IRINKA_

Bona tarda, sóc principiant, així que vaig decidir demanar un MVD d’una empresa d’aquest tipus: la cuina lenta Seabreeze SB-430, digueu-me qui en té, hi ha un mode automàtic i un bol de ceràmica extraïble (realment vull ceràmica)
Estaria molt agraït pels vostres comentaris.

Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes

_IRINKA_, si mireu la imatge, el vostre cotxe pot ser-ho. Com que hi ha 4 etiquetes i 4 posicions de commutació alternatives: apagat, baix, dèbil, fort i última inscripció automàtica. A la meva, 3,5. litre així.
SOBRE, Rinchik la morera va respondre a uzho.

_IRINKA_, benvingut al fòrum

SupercoW
Cita: _IRINKA_

Sóc principiant, així que vaig decidir demanar un MVD a una empresa d’aquest tipus: la cuina lenta Seabreeze SB-430, digueu-me qui en té,
Benvingut al fòrum!
També tinc la mateixa empresa MVD. només gran, 6,5 litres.
Faig servir el mode AUTO regularment, m’agrada molt. No sé si funciona correctament (no hi ha manera de comprovar-ho), però fins ara el meu MDV em fa molt feliç. Normalment cuino a la nit.

Acabo de tenir un peix guisat amb llet. cuinat per l'aniversari de la mare. les olors són impressionants.
_IRINKA_
Ja he demanat, espero amb impaciència, he pogut triar entre Kenwood (però el preu) i aquest, per descomptat, vull estalviar una mica de diners. Gràcies a tots pels vostres comentaris.
Fa temps que tinc una pregunta sobre com cuinar llet al forn i ryazhenka, respectivament (sóc un gran fan dels productes lactis fermentats, fins i tot faig formatges durs jo mateix), però ryazhenka no és el mateix, però aquí hi ha una cosa que és necessària, i fins i tot es poden preparar tantes llaminadures.Com recordo, la meva àvia cuinava als fogons ...
Ara estic amb tu
Rina
Lenok,
Cita: Rina

ukka Ràpidament em vaig adonar que aquests mateixos MdV es van anunciar per a la venda des d’A-Techno (lliurament petit de 193 +40 UAH, 291 UAH gran)
🔗
🔗

buscar
Seabreeze SB-430 (petit)
Seabreeze SB-431 (gran)
ara el preu és de 199 i 299 UAH, respectivament.
rusja
Cita: _IRINKA_

Fa temps que tinc una pregunta sobre com cuinar llet al forn i llet al forn fermentada, respectivament
Sí, és molt senzill, aboqueu llet crua a una olla de cocció lenta, primer a HI, quan bulli i ho farà violentament, la transferireu a Low, de manera que durant 5-6 hores es languirà, es tornarà cremosa i es fongui i el gust canviarà en conseqüència. A continuació, refredeu-ho fins a 40 graus i poseu-hi ... idealment crema agra o crema casolana a raó de 100 grams. per litre, si la crema és casolana i greix, és possible menys. Bé, si no hi ha casa, podeu comprar o Activia o hi ha principiants búlgars tan especials: es diu Ryazhenka. Aquests són només el resultat que vaig obtenir sobre les masses de pasta dura (streptozan de VIVO), bé, no ens va agradar gens, un terròs viscós continu i vaig canviar a la versió tradicional de crema agra.
I cuinarà la llet cuita fermentada allà on sigui convenient per a vosaltres, quan jo no era un fabricant de iogurt, l’acabava d’embolicar en una manta i, després, en una iogurt DEKH-108, en una gerra d’1,5 litres, la tapa no es va tancar, és clar, així ho cobro amb una manta per estalviar-me la calor total. i el procés va anar més ràpid. Fermenta molt bé durant la nit.
Si teniu problemes, poseu-vos en contacte amb nosaltres.
Rina
Cita: rusja

Aquí teniu només el resultat que vaig tenir sobre les masses (streptozan de VIVO), doncs bé, no ens va agradar gens, un grumot viscós continu i vaig canviar a la versió tradicional de crema agra.
Rusya, l'estreptosà no és adequat per a llet cuita fermentada. Hi ha microorganismes massa específics.
Per a la llet cuita fermentada cal triar alguna cosa amb un "conjunt" microbiològic més clàssic.
El mateix Vivo té llevat de crema de llet, potser té sentit provar-lo?
rusja
Cita: Rina

l'estreptosà no és adequat per a la llet fermentada al forn! Hi ha microorganismes massa específics.
Aparentment, no tothom sap sobre aquests detalls, perquè va ser el consultor del centre de vendes de VIVO a Levoberezhka qui em va aconsellar que streptozan per ryazhenka, i aquí també com a confirmació:
🔗
L'últim paràgraf sobre estreptosà:
Utilitzant massa fermentada "Streptosan VIVO" i llet al forn es poden fer llet al forn fermentada.
TIR
La darrera vegada que vaig fermentar la llet al forn amb kefir, va resultar ser una excel·lent llet al forn fermentada. Ho vaig fer en una nova fabricant de iogurt: pressupost de 72 g, vaig tirar-ne el plàstic, vaig trobar un pot de vidre de maionesa i hi vaig entrar perfectament.
Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes

Rusya, la correcció automàtica està en curs. Disfresseu l'adreça, inseriu entre lletres ******
_IRINKA_
Com a principiant, encara no sé escollir pressupostos, però això és així .. encara. Així que ho vaig portar aquí mateix 🔗 lliurament al magatzem del transportista 30 gr.
Pel que fa als ferments, fa temps que treballo amb ells (sóc representant a Crimea, potser tinc preguntes que no siguin publicitàries, us ho diré). Ryazhenka es pot fer realment amb estreptococ i crema agra a la tecnologia d’aquests productes, s’utilitzen bacteris de l’estreptococ d’àcid làctic (l’esteptosà és una mena d’aquests bacteris ) Abans, quan no tenien massa fermentada, fermentaven la crema amb estreptosà i obtenien crema agra, en principi, i ara ho faig. I tenen mucositat, tot i que no passa de cop. Hi ha massa fermentada per a la llet cuita fermentada al bon menjar italià, així que la provaré.
Aquí tinc una pregunta, hi ha una taxa alta d’escalfament automàtic a DVA, superior a 40-45? També el volia fer servir com a fabricant de iogurt, però tinc moltes ganes
tigra-tigrica
Oh, no estic content amb mdv. Probablement perquè volia massa. El primer va ser el peix. Una capa de pastanagues + peix + pastanagues, ceba + peix + .... Poseu-la a la màquina durant la nit. Al matí vaig mirar i la capa superior de verdures estava humida. Es barreja suaument perquè el peix no es converteixi en farinetes i, en mode alt, es cansa d'esperar; poseu-lo a l'olla a pressió. Després hi havia farinetes per als animals. El vaig posar en mode alt durant el dia. Interferit periòdicament.Quan la farineta es va refredar, va resultar ser tan gruixuda amb un ganivet, tot i que hi havia cereals com sempre, i hi havia més aigua de l’habitual. La segona vegada que vaig posar les farinetes al mode automàtic a la nit. El resultat és cereal a la part inferior, aigua a la part superior. S'agita i es posa en mode alt. Conclusió: la primera farineta va resultar millor. Ara no puc imaginar com es pot cuinar un ocell sencer o pebrots farcits. O encara no m'hi he adaptat, o les meves mans són així, o un mdv amb brancal.
Rina
tigre, tampoc vaig poder adaptar-me durant molt de temps. Sí, i limita l’elecció dels plats. No vaig cuinar cap farineta a MVD, principalment rotllos de col mandrosa, mandonguilles, pèsols, mongetes, llet al forn. Només cal que escolliu els plats que millor s’hi cuinin.

Irinka, cal anar amb compte amb la calefacció. A la presentació de Kenwood, em van dir i em van mostrar el fresc que és distribuir la massa a MVD, però ... de fet, escalfar-la és massa forta. Així, doncs, us aconsellaria que compréssiu un fabricant de iogurt per separat o que escalfeu la llet a 40 graus, l’apagueu, afegiu la massa fermentada i deixeu-la refredar lentament.
Omela
Cita: tigra-tigrica

El primer va ser el peix. Una capa de pastanagues + peix + pastanagues, ceba + peix + .... Poseu-la a la màquina durant la nit. Al matí vaig mirar i la capa superior de verdures estava humida.
tigrica-tigrica , segons les instruccions, les verdures haurien d’estar a la capa inferior.

Cita: tigra-tigrica

Interferit periòdicament.
De nou, segons les instruccions, no cal interferir. Si obriu la tapa, interrompreu la circulació d’aire tèrmic i haureu d’afegir 20 minuts al temps de cocció.

Vaig fer farinetes d'ordi de Qween (tot i que ella en deia crema de sopa) https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92426.0, tot estava perfectament preparat.

Cita: tigra-tigrica

Ara no puc imaginar com es pot cuinar un ocell sencer.
Però en va !!! L’ànec i el pollastre són genials !!! I sense aigua! Només cal obrir la tapa una vegada per capgirar l’ocell fins que s’enrosseixi.
_IRINKA_
És una llàstima que l’escalfament allà sigui gran, els fabricants de iogurt no siguin suficients per a mi, reprodueixo el llevat alhora per 2 o fins i tot 3 litres, m’agrada més, surt el producte acabat de saturació i bevem kefir o iogurt durant 5 dies (per no cuinar al vapor amb una fermentació excessiva)
IRR, hi cap un pot de 2 litres a la vostra fabricant de iogurt?
També vull cuinar farinetes d’espelta a Moscou, encara que encara no he trobat aquest cereal. Em pregunto qui va preparar un fil com aquest?

Quina sopa interessant que provaré sens dubte (sóc un gran amant dels cereals)
_IRINKA_
Aquest tipus de blat també se’n diu la meitat (molt útil i no sembla tolerar diversos fertilitzants químics, per tant no és popular en el cultiu) 🔗
SupercoW
Cita: Omela

Però en va !!! L’ànec i el pollastre són genials !!! I sense aigua! Només cal obrir la tapa una vegada per capgirar l’ocell fins que s’enrosseixi.
però no li vaig donar la volta i em va sortir molt bé. hi ha una foto a sobre.

No recordo on el vaig trobar, però en algun lloc de la xarxa ...
La cuina lenta sempre ha estat la millor manera de preparar un menjar calent i nutritiu amb una preparació mínima i un màxim temps lliure de la cuina. La cocció lenta és ideal per a talls de carn durs on es guisen durant molt de temps i amb calma, cosa que els fa suaus i extremadament saborosos.

La cuina lenta pot cuinar molts dels aliments que normalment cuinaríeu a la cuina. Les receptes que utilitzen líquids, com ara salsa, aigua o brou, es consideren bons candidats. Cuinar a la cuina lenta és convenient i saludable. Només heu de conèixer uns quants principis per convertir les receptes habituals en cuina cuita.

Reduïu a la meitat la quantitat de líquid. Les cuines lentes es couen a baixes temperatures amb la tapa tancada, de manera que el líquid pràcticament no s’evapora. Amb altres mètodes de cocció, es produeix un procés de condensació, el líquid s’evapora activament. En una olla de cuina lenta, el vapor colpeja la tapa, es recull en gotes d’aigua i torna a caure. Tot això significa que cal reduir significativament la quantitat de líquid necessària a la recepta.

Hora de cuinar.Calculeu els temps de cocció lents de la següent manera: 1 hora a la cuina o al forn = 4 hores a la màxima o 8 hores a la baixa a la lent. En cas de dubte, només cal que activeu la temperatura mínima i deixeu-la durant tot el dia.
Cuina lenta BAIXA = aproximadament 95 ° C, ALTA = 150 ° C (la temperatura pot variar lleugerament segons el model).

Quina és la millor carn per a una olla de cocció lenta? Podeu cuinar gairebé qualsevol carn en una olla de cocció lenta, però és millor i més econòmic prendre pollastre amb os i una carn més barata i dura (vedella, xai, porc), que es suavitzi perfectament en una olla de cocció lenta.

Cap al final de la cocció, podeu evaporar l'excés de líquid obrint la tapa de la cuina lenta i ajustant-la a la configuració HIGH. D’aquesta manera podeu espessir salses i afegir condiments i ingredients frescos (herbes picades o suc de llimona).
TIR
Cita: _IRINKA_


IRR, hi cap un pot de 2 litres a la vostra fabricant de iogurt?

homònim, el meu no encaixa, un litre de corrent, però si esteu acostumat a consumir iogurt en dosis grans, és a dir, l’últim multicooker DEX-60, té un programa de iogurt i una cassola de 4 litres. Kvas no és un hachu AQUÍ tema sobre Dacks mirar des de la primera pàgina, també hi ha iogurts amb fotos. Sé on comprar a la nostra ciutat, sense lliuraments. (si escau, escriviu en un document personal). La miro jo mateixa mentre estudio ...
SupercoW
Cita: Zvezda Askony

Oh! Jo també vull el mateix!

Podeu fer referència

aquí teniu l’enllaç i la foto:
Cita: SupercoW

i també cuinat Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes
fizhanna
Hola ! Tinc problemes: una cassola de ceràmica esquerdada a la cuina lenta Kenwood (oval negre). Puc demanar-ne un de nou al servei? algú ho ha provat? Potser s’enganxa d’alguna manera?
TIR
Cita: fizhanna

Hola ! Tinc problemes: una cassola de ceràmica esquerdada a la cuina lenta Kenwood (oval negre). Puc demanar-ne un de nou al servei? algú ho ha provat? Potser s’enganxa d’alguna manera?



i es va esquerdar per culpa teva? kotskat accidentalment?

Com a ceramista experimentat, només puc donar males notícies: els plats trencats no estan enganxats. proveu de trucar al centre de serveis de Kenwood. esperem que la marca, com el nom, funcioni aquí. En general, escolteu el que han de dir. Poden trencar aquests preus per a una paella que us serà més fàcil comprar-ne de barats mitjançant els enllaços anteriors. Novetat
Rina
Cita: fizhanna

Hola ! Tinc problemes: una cassola de ceràmica esquerdada a la cuina lenta Kenwood (oval negre). Puc demanar-ne un de nou al servei? algú ho ha provat? Potser s’enganxa d’alguna manera?
fizhanna, és més fàcil comprar un sybriz nou, costarà menys (menys de la meitat del cost de Kenwood). És molt possible que la seva cassola s’adapti al cos de Kenwood (sospito que són del mateix segell). Només així hi haurà dos edificis

Sí, fizhanna, i està completament esquerdat o només és una esquerda a l'esmalt?

TIR, purament teòricament, què penseu, és possible fer fora una altra cassola de l'argila domèstica? Al mateix lloc, no importa què posar a la funda: esmalt negre o vermell mat? És molt difícil ajustar la mida del producte a la mida desitjada? Hi ha contracció-contracció durant l'assecat i la cocció?
Irene
Hola noies! Sóc nou. Abans d’ahir vaig comprar un Kenwood-707 de cuina lenta. Vaig fer civada amb carbassa, em va agradar el resultat, mai no hi havia tanta olor i gust a la cuina i al forn! Ara tenim un missatge, què cuinar? He llegit sobre l’ordi, el vull fer amb cebes, pastanagues i bolets, però ara estic perdut si cal fregir primer les cebes? Aleshores algú va escriure que per alguna raó la ceba no s'estova. I la segona pregunta. Quant de temps s'exhibeix i en quin mode?
TIR
Cita: Rina


TIR, purament teòricament, què penseu, és possible fer fora una altra cassola de l'argila domèstica? Al mateix lloc, no importa què posar a la funda: esmalt negre o vermell mat? És molt difícil ajustar la mida del producte a la mida desitjada? Hi ha contracció-contracció durant l'assecat i la cocció?

oh ... bé, he intentat fer tajin ...la meva argila vermella no guanya aquest gruix. + l'esmalt pot donar coc, no tots són adequats per a la contracció ... i la contracció i la contracció, per descomptat, requereix experiments ... i això requereix materials i temps. Com a resultat, aquesta paella costarà els mateixos 200 grams, ja que estarà en una sola còpia - feta a mà, en un únic.
SupercoW
Cita: Irene

Vaig fer civada amb carbassa, em va agradar el resultat, mai no hi havia tanta aroma i gust a la cuina i al forn!
en el sentit de farina de civada de llet?
oh noies, no estic fent servir la meva conca amb tota la força. tota carn, peix i sopes. ajuda !!! què es pot fer amb farinetes de llet a MVD?

De fet, estic satisfet amb la llet en una cuina múltiple, però sempre cuino farina de civada en una cuina múltiple sota supervisió: se’n va. i a MVD no fugirà? i si el poseu a la nit, és millor al LOU?

pàgs el meu marit ja està confós en els meus dispositius, he de posar sobrenoms a tothom. El cuiner lent va rebre el sobrenom de la família "Conca".
Rina
Polinchik, per cert, és un error important en la cita que doneu. MdV no pot donar 150 graus. A 150, aquesta és la temperatura del forn per coure. MDW porta tot a ebullició lenta, només triga molt més a baix.
SupercoW
Cita: Rina

Polinchik, per cert, és un error important en la cita que doneu. MdV no pot donar 150 graus. A 150, aquesta és la temperatura del forn per coure. MDW porta tot a ebullició lenta, només triga molt més a baix.
Estic completament d'acord! però no va canviar. No recordo on vaig trobar aquesta informació (en cas contrari, ho hauria preguntat a l'autor). No prenc atenció a aquestes indicacions de temperatura; tots els altres consells que hi ha semblen ser sensats.
Irene
Cita: SupercoW

en el sentit de farina de civada de llet?
oh noies, no estic fent servir la meva conca amb tota la força. tota carn, peix i sopes. ajuda !!! què es pot fer amb farinetes de llet a MVD?

De fet, estic satisfet amb la llet en una cuina múltiple, però sempre cuino farina de civada en una cuina múltiple sota supervisió: se’n va. i a MVD no fugirà? i si el poseu a la nit, és millor al LOU?

pàgs el meu marit ja està confós en els meus dispositius, he de posar sobrenoms a tothom. El cuiner lent va rebre el sobrenom de la família "Conca".
No, no la llet. Ara en dejú, no menjo llet. Ho vaig fer a l'aigua. Però puc imaginar quin miracle serà a la llet!
_IRINKA_
Cita: TIR

homònim, el meu no encaixa, un litre de corrent, però si esteu acostumat a consumir iogurt en dosis grans, és a dir, l’últim multicooker DEX-60, té un programa de iogurt i una cassola de 4 litres. Kvas no és un hachu AQUÍ tema sobre Dacks mireu des de la primera pàgina, també hi ha iogurts amb fotos. Sé on comprar a la nostra ciutat, sense lliuraments. (si escau, escriviu en un document personal). La miro jo mateixa mentre estudio ...

Intento amb totes les meves forces contenir els mobles per no comprar MV (no hi ha lloc per posar-los) I no sé si l’utilitzaré principalment cuino a la cuina i al microones (tinc moltes funcions i un fabricant de iogurt, però no m’agrada que tot sigui la nit brolla si poses iogurt només per la nit)

Estic dominant la meva MT, estic molt satisfet amb tal cosa que vaig cuinar llet al forn, vaig cuinar un artell amb patates, pelengasa també, tot és només per a nosaltres, així que no vull fer una cosa com un pernil o un rotllo del que vull molt més

Noies, i quan les farinetes, el fajol, per exemple, quanta aigua necessiteu en proporcions?
Qween
_IRINKA_ , Aboco 1 part de blat sarraí amb 2 parts d’aigua bullint, això és per a farinetes esmicolades. No cuino al bol de la cuina lenta, sinó que poso dues olles al costat (tinc una MT ovalada de 6,5 litres). Preparant 2 plats, o dos tipus de farinetes. Aboco un parell de centímetres d’aigua al bol i després les olles.

No em deixa la idea que en va no vaig comprar ni una petita cuina lenta. Crec que quan encara compri un multicooker, triaré amb un mode de languidesa.
_IRINKA_
Gràcies, ho intentaré, però, quin mode fas servir?
danuca
Cita: Irene

No, no la llet. Ara en dejú, no menjo llet. Ho vaig fer a l'aigua. Però puc imaginar quin miracle serà a la llet!
Bé, com, com es fa alguna cosa? proporcions, temps de cocció, mode?
un cop vaig intentar posar les farinetes durant la nit, va resultar una tonteria. Vaig decidir que el MD no era per a farinetes, realment no em va molestar, encara no em queda inactiu, però de totes maneres seria bo tenir farinetes ...
Qween
Cita: _IRINKA_

quina manera poses?

Alt.

Cita: danuca

un cop vaig intentar posar les farinetes durant la nit, va resultar una tonteria

danuca, i què us va desagradar exactament de les farinetes? Heu elaborat llet?

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa