Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes

va resultar un bony d'alguna cosa tan bullit, amb una crosta als costats. No hi havia molta llet, un terç en algun lloc, però encara resulta ser llet.
Alta i durant quant de temps heu d'apostar? I si les proporcions són grans, això també és important.

va resultar un bony d'alguna cosa tan bullit, amb una crosta als costats.

Per tant, barrejo les meves farinetes periòdicament perquè no quedi cap grumoll.

bé, no necessitem farinetes durant el dia, només al matí. I a la nit no interferireu.
Però digueu-me, quant de temps aposteu?

[danuca]

danuca, Llegeixo, llegeixo i no entenc ... Voleu dirigir-vos a mi amb alguna pregunta o a altres noies? ...

Si no en olles, sinó en el propi bol, no deixaria tota la nit en mode alt, al cap i a la fi, hi ha algun tipus de règim de temperatura allà, i és a partir de la LONGITUD de la cocció que el líquid bull, convertint les farinetes en un terreny enganxós, sobretot si poca aigua.
Poseu-ho a ebullició a Hai i, a continuació, traslladeu-lo a LOU o, fins i tot, cuineu-lo al vespre i poseu-lo a Varm, per mantenir la calor, és com un termo, aguanta durant 6 hores.
Tinc Kenwood des de fa gairebé dos anys i es tracta de cereals de llarga durada (pèsols, ordi perlat, blat de moro), compotes i carns gelades que només cuino a DVA

Bé, com, com fas alguna cosa? proporcions, temps de cocció, mode?
un cop vaig intentar posar les farinetes durant la nit, va resultar una tonteria. Vaig decidir que el MD no era per a farinetes, realment no em va molestar, encara no em queda inactiu, però de totes maneres seria bo tenir farinetes de vegades ...

Va cuinar farinetes de flocs de llarga durada. La proporció era d’1 tassa de farina de civada i 5 tasses d’aigua, va abocar aigua bullint d’un bullidor, va abocar carbassa picada al fons i en una pistola baixa. Com que ho vaig fer al vespre, el vaig posar en aquella hora per dormir. Hora fixada a les 9.30. Les farinetes van resultar com vull: no són gruixudes, viscoses, molt bones. fragant.
Ahir al vespre també vaig llançar alguna cosa com els bigos en mode baix durant 9 hores, només sense carn. Talleu-les a rodanxes mitjanes i fresques. col, cebes, xucrut afegit, pastanagues ratllades i arrel d’api, salat i pebre, afegit una mica de tomàquet ratllat, barrejat, tancat la tapa i oblidat. Avui comença una deliciosa col, amb una olor impressionant fins i tot al vespre. Vaig aconseguir aquesta qualitat cuinant en un calder amb diverses campanes i xiulets i parant als fogons.
No es va abocar ni un gram d’aigua a la col.
Per tant, si aquesta alegria continua, començo a pensar a comprar un segon MT per 6,5 litres. per a carn, gallines i ànecs.

si el cassó no s'ha esfondrat del tot, sinó que només s'ha esquerdat, utilitzeu "sec": poseu-hi olles o motlles.

si el cassó no s'ha esfondrat del tot, sinó que només s'ha esquerdat, utilitzeu "sec": poseu-hi olles o motlles.

No es va desfer, hi havia una esquerda prima.
Ja ho he provat en sec. Abans d'ahir, en un crit: "No us deixaré deixar de banda per fer ferralla!" Vaig posar patates en paper d'alumini durant la nit (la vaig veure al tub Yu), suposadament resulta cuita. Bé, va resultar ...

A Internet he llegit els consells, aboqueu sucre fos, sembla que cimenta fortament. Potser ho intenteu? I després amb la consciència tranquil·la ... fins a la ferralla.

és l’esquerda exactament acabada? O és que l’esmalt esclata? en general, sempre hi ha una quadrícula d’esquerdes a l’esmalt.

L’àvia bullia tasses que abans es van trencar amb llet ... Recordo de la meva infantesa, però l’olla, la ceràmica ... Tot i que, llenceu-la igualment ...

és l’esquerda exactament acabada? O és que l’esmalt esclata? en general, sempre hi ha una quadrícula d’esquerdes a l’esmalt.

A través

aaaaaaa !!!!!!!!!!! comprat-comprat-comprat! Ja a ebay francès, una anglesa, un litre i mig musi-pusi-chushchka! i Internet bullia, i les receptes de les instruccions ... Bé, els britànics, què es pot prendre ... Bé, per caprici ... és a dir, el que es va trobar a la nevera ... Primer vaig trobar un peix, no sé quin, local, llarg, com anguila ... I no ho he provat abans, ja que ho tindria la sort, i ara no ho sé: no té ossos a la vida o s’han dissolt ??? i aquests grans són: no resolts? No la vaig aguantar durant molt de temps, per alguna raó es va preparar molt més ràpid que les nits promeses, o va ser necessari fins que els ossos es dissolguessin completament ... Llavors vaig esquivar allà "estofat de bolonyesa": al nostre parer, estofat de carn picada amb verdures, probablement ... Bé, va resultar fantàstic (el marit afirma realment que no veu la diferència amb el "plat", però veig que tirar i oblidar amb l'estufa no es cremarà ...

Actualment tinc una pregunta: quina és tota la temperatura al LOU, ningú ho sap? I després miro aquí, tothom es queixa que al cap de 4 hores ni tan sols fa gorgotes, i al cap de dues ja gorgava molt clarament ... Però no vull ràpidament, ho vull lentament ...

I de la instrucció hi ha dades interessants: "si voleu afegir productes lactis, feu-ho el més tard possible" .... M? I allà (malgrat la presència del mode automàtic) no es va ordenar posar productes congelats ... I també aconsellen fregir la carn abans de posar-la ... I també diuen que, si sou insuportable, activeu-lo a HIBE, però no us queixeu que "el resultat serà no tan bo com amb una cuina suau i delicada a LOU "...

I ara estic pensant en quina mida no hauria de comprar la segona

tant les altes com les baixes arriben a ebullició, només per moments diferents. Per la meva pròpia experiència, puc dir que les petites VM arriben a la temperatura molt més ràpidament. Que el vostre marit no vegi la diferència, el més important és la vostra opinió.

Com més gruixut sigui el producte, més ràpidament brollarà: s’escalfa més ràpid a les parets.

[Venecià,]

No el vaig mantenir durant molt de temps, per alguna raó es va preparar molt més ràpid que les nits promeses o va ser necessari completar el

Venecià, Enhorabona! També tinc mig quitrà i tot passa ràpidament. Després en tinc 3,5 més a la llista. Allà, el procés d’ebullició fins a la cocció és una mica més lent. I qui en té 6,5, llavors sí, encara més lent.

Gràcies, noies, em van tranquil·litzar, en cas contrari vaig pensar que potser el matrimoni ... Però si bull, per què ho fan amb temperatures baixes i enyorança, no ho entenc? Quan vaig estar decidint l’elecció durant molt de temps, Brand va mirar el multicooker, de manera que hi havia un mode languidificador (“estufa russa”) i la temperatura s’escrivia una mica més de 70 ... I després bull ... Bé, qui té fogons russos, qui dirà sobre la temperatura a ells?

Gràcies, noies, em van tranquil·litzar, en cas contrari vaig pensar que potser el matrimoni ... Però, si bull, per què ho fan amb les baixes temperatures i l’enyor, no ho entenc?

hauria de bullir de totes maneres, almenys com a desinfecció. I després (quan es passa a la pesca) bull una mica, de vegades ni se sent. Els bulbashki són rars i petits.

però va sorgir una altra pregunta: la meva tapa no s’adapta perfectament, hi ha un petit buit ... Encara no he presentat cap problema i sembla que ni tan sols n’hi ha un parell, però tot i així interessant, és aquesta la norma?

Acabo de fer "blat sarraí estúpid" ... En realitat, ho vaig llançar i vaig oblidar, deliberadament sense cap florit, dues hores més tard vaig rebre un excel·lent blat sarraí triturat a la LOU sense la meva participació ...

però va sorgir una altra pregunta: la meva tapa no s’adapta perfectament, hi ha un petit buit ... Encara no he presentat cap problema i sembla que ni tan sols n’hi ha un parell, però tot i així interessant, és aquesta la norma?

Acabo de fer "blat sarraí estúpid" ... En realitat, ho vaig llançar i vaig oblidar, deliberadament sense cap florit, dues hores després vaig rebre un excel·lent blat sarraí triturat a la LOU sense la meva participació ...

sobre la portada, sí, la norma. És difícil ajustar la ceràmica a qualsevol tapa. Ella lidera.

Quant al blat sarraí - proveu-ho d'alguna manera més temps - de 5 a 6 hores, això és alguna cosa. N’hi ha més, és esponjós i té gust, per descomptat, de fajol, però d’un altre de fajol. En general, com a mínim, mengeu-lo sense oli ... probablement així, en una estufa russa

Venizianochka, enhorabona pel chyudo-pot, deixeu-lo servir fidelment durant molt de temps ...

Volia preguntar-me, veneciana, IIRUSHA, com vau posar el fajol en quines proporcions? Si no, encara no he cuinat farinetes (també tinc un bebè)? Plizzzzzzzzzzzzzzzzzz (amb la veu de Mila Jovovich)

Venizianochka, enhorabona pel chyudo-pot, deixeu-lo servir fidelment durant molt de temps ...

Volia preguntar-me, veneciana, IIRUSHA, com vau posar el blat sarraí en quines proporcions? Si no, encara no he cuinat farinetes (també tinc un bebè)? Plizzzzzzzzzzzzzzzzzz (amb la veu de Mila Jovovich)

Vikochka, sempre he cuinat de l’1 al 2, però recentment o bé el blat sarraí és així o els nostres gustos han canviat, jo en cuino de 1 a 3.

Irr, et retardaré, explica’m més, quant de temps l’he posat i en quina modalitat o al cotxe i per la nit?

Irr, et retardaré, explica’m més, quant de temps l’he posat i en quina modalitat o al cotxe i per la nit?

hores per a 5-6, primer per alt, després per a cotxes i bainki. ... Mai ho he provat: la rapidesa que bull al meu cotxe, hauré de desconcertar-me, com de filar ...

sobre la portada, sí, la norma. És difícil ajustar la ceràmica a qualsevol tapa. Ella lidera.

Quant al blat sarraí - proveu-ho d'alguna manera més temps - de 5 a 6 hores, això és alguna cosa. N’hi ha més, és esponjós i el seu sabor és, per descomptat, el blat sarraí, però un altre blat sarraí. En general, com a mínim, mengeu-lo sense oli ... probablement així, en una estufa russa

abbizatna !!!! Jo necessitava aquest plat secundari per aquell moment i em vaig penedir de l’aigua, crec, si encara la conservés, estaria seca. O és que els meus reflexos "a bord" funcionen - "l'aigua s'ha bullit, ha sortit del foc" ...

Venizianochka, enhorabona pel chyudo-pot, deixeu-lo servir fidelment durant molt de temps ...

Volia preguntar-me, veneciana, IIRUSHA, com vau posar el blat sarraí en quines proporcions? Si no, encara no he cuinat farinetes (també tinc un bebè)? Plizzzzzzzzzzzzzzzzzz (amb la veu de Mila Jovovich)

Vaig llançar de l'1 al 1,5 en algun lloc, després de llegir aquí que el principi principal d'una olla de cocció lenta és menys aigua perquè no hi ha evaporació ... Bé, va resultar com va passar: el cereal ho va prendre tot, això va ser suficient, però si vaig començar a languidir més, no sé què hauria passat.

I també aconsellen fregir la carn abans de posar-la ... I també diuen que, si realment no la suportes, està activada a HIB, però no es queixen que "el resultat no serà tan bo com amb una cuina suau i delicada a LOU" ...

Sí, gairebé totes les receptes comencen als dos llibres:
Preescalfeu MdV, si les instruccions ho proporcionen. Agafeu una paella gran, escalfeu-la bé, fregiu la carn fins que estigui rossa ...

Crec que aquesta recomanació té el seu propi gra. Si fregiu la carn ràpidament, no fregireu els sucs a l’interior; si no fregiu-la, la carn es guisarà, serà sucosa, però en donarà tots els sucs i s’acumularan els sucs de les mateixes verdures, de manera que el sabor del plat serà massa homogeni.

Irr, et retardaré, explica’m més, quant de temps l’he posat i en quina modalitat o al cotxe i per la nit?

per cert, a les instruccions per a les meves està escrit (i segons tinc entès que són les mateixes per a nosaltres, equip internacional per litre i mig) s’escriu que el mode automàtic s’escalfa primer a HI i després canvia a LOU i que es va crear per a la nit.

[En mode baix (BAIX)]

a partir de les instruccions del Cibriz de 3,5 l:

En mode baix (BAIX) els àpats es cuinaran durant 8-10 hores. Aquest mode es recomana per cuinar delícies com pomes al forn i compotes.

Mode de cocció alta (ALTA) accelerarà el procés en si mateix en comparació amb el règim baix fins a 4-6 hores.

Mode AUTO us permet cuinar aliments congelats que estaran a punt en 8-10 hores. En mode AUTOMÀTIC, l'olla es cuinarà en mode HIGH fins que es descongelin els aliments i, quan arribi a una temperatura determinada, passarà al mode de cocció BAIXA.

Sí, gairebé totes les receptes comencen als dos llibres:
Preescalfeu MdV, si les instruccions ho proporcionen.

això és segur! un altre enigma: per què hauríeu d'escalfar l'olla, no la fregiu-hi?

I! M'he oblidat! Saps a quina sintonia empenyen els francesos a aquests nadons?

"ideal per fer foie gras"

per posar immediatament el menjar en un de tebi. Crec que l’olla no s’ha de sobreescalfar, sinó escalfar-la.En general, si realment comenceu a cuinar amb una paella (com ja he escrit, la majoria de les receptes comencen d’aquesta manera), en només 10-15 minuts l’olla de ceràmica MdV s’escalfarà. I no hi haurà canvis de temperatura per a ell: de seguida van tirar carn i verdures fregides calentes de la paella.

per posar immediatament el menjar en un de tebi. Crec que l’olla no s’ha de coure massa, sinó escalfar-la. En general, si realment comenceu a cuinar amb una paella (com ja he escrit, la majoria de les receptes comencen d’aquesta manera), en només 10-15 minuts l’olla de ceràmica MdV s’escalfarà. I no hi haurà canvis de temperatura: de seguida van tirar carn i verdures fregides calentes de la paella.

SOBRE! exactament! Schaub de la caiguda de temperatura no va trencar l’olla!))) Oh, crec que tot ...

Vaig intentar fer alguna cosa així com el xili a partir de mongetes. Només tenia fesols blancs, els vaig remullar durant 10 hores. Després vaig cuinar durant 3,5 hores en MT en mode alt, es va tornar suau, però no gaire com volia. Al mateix temps, a la historieta, fregia i guisava cebes, api, búlgar. pebrots, tomàquets, blat de moro especiat i xili. Ho vaig barrejar tot, i el vaig deixar en MV durant 8 hores en mode lent durant la nit (ara crec que podria haver estat una mica menys_. Va resultar molt bo, saborós i perfumat, només amb aigua no ho endevino gaire, he de vessar-lo només per tapar les mongetes) I vaig acabar amb una sopa espessa, perquè l’aigua era uns 2 dits més alta que les mongetes.

i avui "a la nit" he escandalitzat la carn de Borgonya ... bé, què puc dir ... la cuina lenta és molt bona, però n'he de comprar una de més gran.

No tenia prou espai per a res, ni tan sols podia abocar el brou, només vi ... El resultat: la carn és saborosa, però dura (no és molt probable que em turmentés a LOU). Ara, al contrari del consell dels cuiners, afegiré brou i el posaré per apagar, i després aniré a buscar una olla de 3,5 litres, perquè el fet que el MDV sigui una cosa genial és força clar.

i això és cert (bé, n'hi ha un i mig d'aquests litrik)

ai, tot i que un d’ells es pot omplir amb un litre actual!
Però ho vaig prendre per a cereals per esmorzar ... I no vaig fer mai les farinetes, tot està ocupat amb una mica de carn de Borgonya.

ai, tot i que un d’ells es pot omplir amb un litre actual!
Però ho vaig prendre per a cereals per esmorzar ... I no vaig fer mai les farinetes, tot està ocupat amb una mica de carn de Borgonya.

Normalment aboco farinetes de llet sota la tapa, sí, i tot està bé. Al mateix lloc, bull de manera tranquil·la, ni tan sols hi ha cap inclinació a fugir.

El que vull dir és que així comença el nostre amor i amistat amb katrylya. Primer en comprareu un, després el segon, el tercer ... i després portareu la cuina de gas a un assecador a la cuina per ampliar el taulell.

a jutjar per la carn, a Borgonya

Lena! Agafeu un dispositiu, determineu el corrent amb el desplaçament

Per determinar el desplaçament, els heu de SENTIR, en cas contrari tinc mal ull. Demà aniré a les botigues, potser algú el tingui en estoc, ho sent.

[Omelke i Queenie]

Per determinar el desplaçament, els heu de SENTIR, en cas contrari tinc mal ull. Aniré demà a les botigues, potser algú ho tingui en estoc, sentiu-ho.

agafa olles i mitja,
3.5
6.5

i tingueu en compte bé. Tot i que difícilment en pots trobar un i mig en algun lloc. Si el trobeu, xiuleu 40 vegades: nosaltres Omelke i Queenie voler

[Omelke i Queenie]

prendre paelles i mitja,
3.5
6.5

i tingueu en compte bé. Tot i que difícilment en pots trobar un i mig en algun lloc. Si el trobeu, xiuleu 40 vegades: nosaltres Omelke i Queenie voler

Sí, en tenim escassetat, però penjaré si els veig. I què es pot cuinar en 1,5 litres?

Sí, en tenim escassetat, però penjaré si els veig. I què es pot cuinar en 1,5 litres?

tot. només en porcions petites. garine, per exemple, per no conduir una historieta de 5 litres. Encara escalfo la llet i després fermento la llet al forn en un fabricant de iogurt. I carn de Borgonya

tot. només en porcions petites. gariners, per exemple, per no conduir una historieta de 5 litres. Encara escalfo la llet i després fermento la llet al forn en un fabricant de iogurt. I carn de Borgonya
[/ pressupost

Ir, et vaig torturar, però la pell per a mi és una companyia de cuina lenta, primer intentaré semblar-ho, ja sé de Kenwood.

Cat lady, encara pots cuinar llet condensada ... Mira, crec que ja has venut Morphy Richards, potser va aparèixer alguna cosa més.

[Gaby]

Gaby, i podeu parlar de llet condensada amb més detall, si us plau.

[Gaby]

Gaby, i podeu parlar de llet condensada amb més detall, si us plau.

El trobaré durant hores i us donaré un enllaç. Captura

https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9668.0

[Catwoman!]

Lena, Catwoman!- No conec les vostres empreses, llevat de Kenwoods i Morphies ... llegiu primer el Temko ... però tots som diferents, sense clan ni tribu, però tots són bons. Preneu-lo, preferiblement amb 2 modes, o millor amb tres: alt, baix i automàtic.

[Omelke i Queenie]

prendre paelles i mitja,
3.5
6.5

i tingueu en compte bé. Tot i que difícilment en pots trobar un i mig en algun lloc. Si el trobeu, xiuleu 40 vegades: nosaltres Omelke i Queenie voler

També vull Tenim només 4,5 tones 6,5 litres. Els Kenwood estan de peu. Faré un visat i buscaré a Polònia després del nou any.

noies, si a algú li interessa ... cuinades farinetes de llet... content de la desgràcia !!!

Vaig començar les meves mostres amb farina de civada, continuaré provant altres cereals i afegiré al mateix tema. ajuda!

Normalment aboco farinetes de llet sota la tapa, sí, i tot està bé. Al mateix lloc, bull de manera tranquil·la, ni tan sols hi ha cap inclinació a escapar.

El que vull dir és que així comença el nostre amor i amistat amb katrylya. Primer en comprareu un, després el segon, el tercer ... i després portareu la cuina de gas a un assecador a la cuina per ampliar el taulell.

els lactis probablement estiguin bé, però pel que fa a la carn, no estic segur de què és possible per als globus oculars, aquí he llegit en algun lloc que necessiteu un lloc per a la circulació de condensats ...

però estava pensant en enderrocar l'estufa (excepte la de cocció lenta, també vaig trobar una batedora de cuina, no hi ha cap secció actual per a aquesta bèstia, que és una llàstima)
Però no funcionarà enderrocar l’estufa, perquè el petalisme és molt car aquí i cuinar-hi pasta (sense ser conscients de la presència de cuines de pasta programables) és un caprici que només es poden permetre els feliços propietaris d’un taulell "soviètic")))

agafa olles i mitja,
3.5
6.5

i tingueu en compte bé. Tot i que difícilment en pots trobar un i mig en algun lloc. Si el trobes, xiula 40 vegades

Quan buscava a Rússia, també llanava, però no vaig trobar res de petit ... n’hi ha molts a Anglaterra i Amèrica, però a mitja vedella a l’estranger, però el ruble es transporta ...

i en 3,5 litres hi cabrà tot el pollastre? per omplir-lo per si sol ...

i en 3,5 litres hi cabrà tot el pollastre?

D’acord, si tens els braços i les cames

D’acord, si tens els braços i les cames

mmmm .... i aquesta és la mida de pollastre?))) o ja pot arribar a tenir 4,5 litres. sintonitza ... són molt saludables ...