Dumplings xinesos (recepta per a establiments de restauració, 1968)

Lucky Plushie amb la seva mare ... la va triar ella mateixa, estimada !!!

[ull]

ull,

Bé, faig tires de tots colors per a pasta amb formatge.



I a les boletes, manti, heu de tornar a desplegar les restes i allà obteniu una mishmash rainbow ... I sense estètica, no podem fer res!))) Per tant, els productes eren monocroms))). He menjat peluix amb massa d’espinacs, hi he esculpit algunes figuretes ...

algunes figuretes ...

estimada reina mare, més precisament en la redacció!

estimada reina mare, més precisament en la redacció!

Ara us mostraré el meu retrat. Més precisament a la redacció ... Presentat amb un alè a la veu: estimada mare, aquest és el vostre retrat. Shcha, espereu 3 minuts. I beu valerianovka, perquè la meva bellesa no es desprengui allà mateix de la meva bellesa no terrenal!)))

Estic gatova ...

Pregunta.



També he demanat ser més precís en la redacció: qui és exactament d’aquesta trinitat el meu retrat ?? En resposta: silenci i un somriure tímid. Jo almenys havia esperat el de la dreta, però el meu marit va dir sense pietat que hi havia una semblança fotogràfica amb la senyora de l’esquerra. Segons tinc entès, una mirada sense fons, oi?

la imatge es diu: "bonic retrat de la mare"

el marit va dir despietadament que hi havia una semblança fotogràfica amb la dama de l'esquerra.

Yura té raó, com sempre!

Segons tinc entès, una mirada sense fons, oi?

això

[Nata]

Només espinacs i remolatxa)))

SOBRE!!! No m'estranya que els maduri durant dos dies !!! En esperava un de verd Nataquè s'ha de fer amb els espinacs, digueu-me que tingui aquesta bellesa

amb la dama de l’esquerra: semblança fotogràfica.

Bliiin, tindria tal cintura !!!

[Svetlenki]

Svetlenki,

Lleuger, 1 ou, 100 g d'espinacs congelats, 100 g de kéfir i batre en un puré suau amb una batedora. Pastar la massa (durum i farina de BC) en aquesta farineta. Sortirà el Gr 400.

[Espantaocells]

Espantaocells, i què us va confondre en la semblança? )))
Alt, amb una cintura fina i un vestit (bata?) A terra!

[marina-asti]

marina-asti,

Personalment, em va confondre la cara de la Mona Lisa)))

[marina-asti]

marina-asti,

Personalment, em va confondre la cara de la Mona Lisa)))

Em sembla que tu, reina mare, ets injusta amb la jove.
L’oval de la cara és uniforme, hi ha un nas, hi ha un somriure, les ulleres estan al seu lloc

[Nata]

Nata, línies tan clares, tal simetria en siluetes !!!! Yudashkin, amb els seus esbossos, fuma nerviosament al marge.

[Lёlik]

Lёlik,

Olya, la resposta és senzilla: els vestits estan plantats !! Però les cares: això és total llibertat de creativitat!)))

I ja pensava que presumiria d’haver vist personalment el naixement d’un nou Coco Chanel
I pel que fa a la cara ... tots ens imaginem d’una manera diferent a la que veuen els que ens envolten i la noia de l’esquerra té alguna cosa esquiva, inherent a vosaltres (a jutjar per les fotos que he vist). Peluix és intel·ligent!

és artista, ho veu
talent
i filla i mare ... tot en art, en vestits i colors vius))

omissió!))) M'estimo moltíssim!

però no vaig fer amics ...

Afegit el dijous 16 de febrer de 2017 a les 19:08

I es tracta de boli de massa Plushi en xinès. Els grans no li caben a la boca, de manera que la seva mare fabrica hexàgons personals))):

però he comprat aquest formulari ...

Avui he intentat fer amics amb l’uniforme i també amb boletes)
Vaig tallar la col en una thermomix, però tenia por que no hi haguessin farinetes ...
Resulta que vaig cuinar durant 10 minuts, la col es va sentir a les dents i van esclatar dues bolletes) la propera vegada la trituraré encara més petita
El formulari m’ha agradat, m’he d’adaptar.Una mica gran per a boletes, i també per boletes, però no fa por, ja us podeu acostumar Gràcies per la recepta, Natalya

[smsufa78]

smsufa78,

No importa, personalitzeu-lo sempre per vosaltres mateixos. El més important és que, en principi, ens agradi i les petites coses estaran finalitzades)).

[Nata]

Nata, segur!
És realment deliciós! Vaig barrejar la resta de carn picada amb la carn habitual. Potser demà afegiré unes carbasses i faré costelles, o potser cuinaré mantis

[Nata]

Nata, smsufa78 - Svetlana, des que ha començat la conversa: aquí també he utilitzat el formulari per primera vegada ... Digueu-me, si us plau, esteu tallant les restes de la massa amb un ganivet (d'alguna manera Nata va mostrar imatges a la recepta)? Ho vaig intentar, alguna cosa no funcionava ... I vaig començar a utilitzar el dit com per conduir per la vora del motlle i, aproximadament, arrencar la massa Va anar ràpidament, però d'alguna manera em sembla malament ...

[Svetlenki]

Svetlenki, si resulta amb un dit, per què buscar altres fitxers adjunts? de bo a bo)))
També em sento còmode amb el dit, però no per arrencar-lo, sinó per netejar-lo

[Svetlenki]

Svetlenki,

No arrenceu, però manteniu el motlle fixat amb una mà i amb l’altra, només heu de desprendre l’excés de massa.

pelar l’excés de massa.

dit índex, nat?

[ull]

ull,

Quina llàstima!

Quina llàstima!

Sí

Bigoti entès! Que vaig fer el correcte. Gràcies!

[Svetlenki]

Svetlenkisí, també em va semblar més còmode amb el dit)
i hi ha menys moviments corporals

Les noies i els vostres dumplings estan separats entre si en forma, o els heu d’ajudar, com el meu?

[smsufa78]

smsufa78,
Ho comparteixo jo mateix, és fàcil separar-lo.

[Espantaocells]

Espantaocells, Nata, quin és el vostre patró de laminació de massa a la cuina? En quines divisions treballes? Vaig a provar la pasta de pasta per primera vegada amb l’esperit. També agafaré la vostra recepta de massa (amb kefir, dur / VS 50 a 50), espero que obtingui la capacitat d’humitat de la farina

[Svetlenki]

Svetlenki,

Patino fins a 3. Vull dir 1, 2, 3. Si us agrada més prim, patineu fins a 4 i podeu saltar-ne un. El més important és fer-lo rodar en diferents direccions per 1, per formar un bon "blanc". A continuació, 2 vegades per 2 (des d'un extrem i subministrar-ne combustible immediatament i viceversa) i 2 vegades per 3. Sempre faig això. Condueixo a la segona posició de la palanca de velocitat. De moment, condueix el primer.

Espantaocells, estimat! He vingut a cantar els teus elogis!

Calculeu quant de temps vaig deixar de treballar al rotlle de massa i de fer boletes en forma de Tupper per a tres !!! Tenia por ... Vaig tenir una experiència molt trista amb la màquina de laminar la massa, que tothom elogia a la màquina de fer pa, i em feia molta por que no creixés junt amb els kitschen!

Però tot ha anat molt bé: avui he entrenat en boles de pasta amb col, demà, en boles de xinès

I els vaig coure a doble caldera: que boníssim! Ens va agradar MOLT més que els bullits

En general, estic súper feliç avui! Simplement feliç! Moltes gràcies!

Shl. Seria fantàstic si poguéssiu combinar les vostres classes magistrals sobre el treball amb un rodet de massa i boletes? Per exemple, per primera vegada avui he vist el vostre manual per treballar amb un tallador de massa de cuina

Heus aquí

[Svetlenki]

Svetlenki,

Ooooh, quines són les coses))). Ja està, em posaré rosquilles, ja que tots sou així. Katka està enverinant l’ànima amb panellets, sou dumplings.)))

I ni tan sols sé on es poden combinar, però Timkina en el tema sobre boletes va fer una revisió impressionant i ara tots els enllaços es troben al primer post. Aquí va ser on va arribar el treball amb la màquina laminadora de taps / masses.

Estic molt content que comproveu el fàcil que és. Fa més d’un any que treballo d’aquesta manera, ho puc recomanar amb seguretat, he aconseguit la mà plena, només de camí.

[Nata]

Nata, sóc jo de nou! Vaig congelar un munt d’aquestes boletes al meu marit, les vaig fer en un triple tapper. Podria donar-me un algoritme de cocció seguit de "fregir" en una paella? El traduiré al meu marit i el penjaré a la nevera perquè cuini i no tingui por. El cas és que mai no he cuinat així, perquè faig boletes fregides fresques. Primer el bullo, el refredo una mica per assecar-lo i després el fregeixo.

I seria més fàcil que el meu marit en una paella es pogués fer front mentre estic fora.

[Svetlenki]

Svetlenki,

En un triple tapper: s’ha de coure al vapor o en salsa.Són grans, no es poden evaporar completament per fregir-los. Anirà a la salsa? Com a salsa, també podeu utilitzar aigua amb condiments i l’addició de mantega.

[Nata]

Nata, ho tinc. Sí, són grans. D’acord, li oferiré l’opció que heu descrit cuinant en salsa en una altra recepta. Vaig veure un enllaç.

Gràcies per la resposta ràpida.

[Svetlenki]

Svetlenki,

Mostra-li 1 vegada amb les teves pròpies mans. Tot quedarà clar.