Ametlles de sucre en alemany

Ametlles de sucre en alemany

Categoria: Pastisseria

Cuina: alemany

Ingredients
ametlla	340 g
sucre	1/2 tassa
vainilla	gust
canyella	1 culleradeta
aigua	1/3 tassa

Mètode de cocció

• Aquesta delícia ens és familiar des de la infància: ametlles amb sucre. Els alemanys el preparen a la seva manera, amb l’addició de vainilla i canyella. Les ametlles sucreres són agradades per tothom, però sovint es preparen sovint durant les vacances d’hivern.
• Cuinem de forma ràpida i senzilla, anticipant delicioses fruites cruixents.
• Comencem doncs.
• Barregeu la vainilla amb 1/3 de sucre. Dividiu la resta de sucre en dues parts i barregeu 3/4 d’aquesta quantitat amb aigua i canyella. Feu-ho bullir en una cassola.
• Poseu les ametlles a la barreja de sucre bullent i reduïu el foc.
• 
• Estem esperant que el líquid s’evapori, sense deixar de remenar,
• per daurar les ametlles uniformement.
• Afegiu la resta de sucre i deixeu-ho coure, remenant fins que el sucre quedi completament dissolt.
• Poseu les ametlles sobre paper de forn i repartiu-les uniformement per la superfície.
• Poseu les ametlles seques en una caixa o serviu-les directament a taula.
• La vainilla i la canyella donen a la delicadesa un encant peculiar.

El plat està dissenyat per

3-4 racions

Programa de cuina:

placa

Receptes similars

Pastís de sucre delicat (J-ry)

Pastís de sucre a la pizzeria Princess 115000 (AlisaZ)

Bagels de sucre St. Martina sobre massa de llevat de mató Martinshoernchen (Rada-dms)

[Classe!]

Classe!

Que boníssim !!!!

[Àngela]

Noies, Àngela, Vitalinka, gràcies. És cert, és deliciós: ahir al vespre el vam convèncer tan ràpidament.
Ho faré demà, però agafaré una mica menys de sucre a la darrera etapa.

[Marina]

MarinaAixò és així i els cacauets es poden fer igual. Obteniu una opció més pressupostària.

Exactament! Els cacauets també seran deliciosos. Jo mateix penso provar nous així. Només els heu de tallar a trossets.

AAAA! Els meus fruits secs preferits! Gràcies!

Aha !! I no és necessari malgastar milions en opcions de mercat d’origen desconegut a partir d’enormes bosses de cel·lofà Classe !!!

[MariS]

Fa temps que no veig a la venda aquests fruits secs, encara hi havia una avellana tan gran.
MariS, saborós

Quina cosa tan xula! És una llàstima que enguany tinguem una mala collita d’ametlles. Les haurem de treure del mercat, així que volem consentir-nos.
Marinochka! Definitivament cuinaré, no esperaré les vacances d’hivern

[Lena]

Lena,Ligra, Rada-dms, Zhenyagràcies noies! Bona salut!

Les avellanes també seran saboroses.
I no esperarem les vacances, volíem fruits secs: estem cuinant.
Estic d'acord: una opció molt econòmica i la qualitat, respectivament, és millor que la del mercat. De nou, regulem nosaltres mateixos la quantitat de sucre.

Marin, va resultar molt dolç?
Si es pren la meitat de la norma, les nous es convertiran en sucre?

Si es pren la meitat de la norma, les nous es convertiran en sucre?

Tasha, a la darrera etapa, podeu tallar el sucre. I, en general, no n’hi ha tanta com a la botiga. Aquí la canyella també compensa el sabor.

[Marina]

Noies, i si empaquetem aquesta delícia en una caixa de llauna, per exemple, o en una bossa transparent amb una etiqueta (feta amb les nostres pròpies mans), obtindrem un regal molt saborós, original i, sobretot, fet a mà. Crec que per a vacances o aniversaris serà agradable per als nens rebre pastissos de fruits deliciosos i apetitosos de la festa d’aniversari.
Marina, gràcies per la recepta!

Els fruits secs de Marinochka són generalment la meva debilitat, però en general callo sobre aquests: "... aquí és un objecte estrany que no són immediats".
Gràcies per compartir la recepta

[Irisha]

si envieu aquesta delícia en una caixa de llauna, per exemple, o en una bossa transparent amb una etiqueta (feta per vosaltres mateixos),

O una capsa feta amb les teves pròpies mans (recordo que ho vaig fer a l’escola per vacances)!
També hi ha embolcalls d’ous de Pasqua de colors a la venda a les botigues de l’església: també funcionaran. Gràcies, Irisha, una bona idea amb un regal!

això és una cosa estranya aquí que són i no ho són immediatament ".

OlesechkaVaig pensar que només es tractava de mel ... Però la veritat és que d’alguna manera desapareixen immediatament

Marisha, gràcies per la recepta. Ho vaig portar als marcadors. Hem de comprar fruits secs.

[Marina]

Noies, doncs, doneu! Marina, una recepta meravellosa! Irina F., bona idea! Gràcies!

[Anna]

Anna, (tan modestament) - sí, en absolut)
Marish, em sap greu incloure’m a la teva recepta. Les nous són bones !!!!

[Ksyusha, Anna, Irina]

Ksyusha, Anna, Irinagràcies noies!
Podeu empaquetar fruits secs en una caixa d’aquest tipus i, com a regal, seria una bona opció.

[Marina]

Marina, I on? On se’ls dóna?

Vaig comprar a la botiga de l’església. Ho podeu fer vosaltres mateixos. Cal paper i temps!

[MariS]

MariS, gràcies!

Feu una prova fotogràfica

Creus que ho he sobreexposat a l'estufa o no, cada nou es pot prendre per separat, està cobert amb una fina escorça de caramel, com una brillantor, tot i que no he sentit el gust de la canyella i la vainilla, es pot ensumar durant la cocció
A la foto teniu ametlles al sucre, o ho he entès malament
En general, va resultar molt saborós, no he menjat ametlles amb sucre abans, gràcies per la recepta.

[Sveta]

No vaig sentir el gust de la canyella i la vainilla, potser la vaig ensumar durant la cocció

I vaig sentir el gust i l'aroma. Potser estava borratxo una mica: m’encanta la canyella (i realment la necessitem definitivament).

està cobert amb una fina escorça de caramel, com una brillantor

Simplement m’encanta molt, però la recepta també necessitava sucre en l’última etapa ... Així que el vaig aconseguir en abundància. També el sucre, pel que sembla, necessita una alta qualitat.

Sveta, tens bons fruits secs! Gràcies per aquest reportatge fotogràfic.

[Sveta]

Sveta, tens bons fruits secs! Gràcies per aquest reportatge fotogràfic.

Gràcies, ho he intentat. Si us plau, vine a mi.
També vaig enviar sucre al final, només es va fondre al final, probablement a causa del fort foc. Avui el meu marit s’ha dedicat a menjar en excés. Ja ronronejava per la carretera.

Avui el meu marit s’ha dedicat a menjar en excés. Ja ronronejava per la carretera.

És molt bonic escoltar l’agraït “ronroneig” d’aquest home ...

només ell es va fondre al final

I ara ho entenc: el sucre a la fase final no es fon bé en una superfície petita de la cocció.

[MariS]

MariS, moltes gràcies per la recepta!
S'ha reduït el sucre per la meitat, de manera que l'escorça de sucre no ha funcionat
Molt saborós, menjava més ràpid del que es cuinava

[Marina]

Marina, una recepta molt bona, per no comprar aquest tipus de fruits secs, sinó per fer-lo vosaltres mateixos.

[sobarik]

sobarik, Tasha, t’ha agradat amb canyella i vainilla? M’alegro que m’han agradat els fruits secs.
Va resultar bonic, menys sucre, més beneficis.

Albina, fruits secs casolans, és clar, amb moderació. I no cuinaré avellanes de cap manera; no tinc les mans.

Aquí també he preparat avellanes.



Tot i això, a la darrera etapa, vaig afegir sucre per obtenir autenticitat.