Olla a pressió a pressió i cuina lenta Steba DD2 / DD2 XL

Ho faig tot 0,7

Al principi vaig jugar molt amb 0,3 i no vaig notar la diferència amb un multicooker normal.
Manty sol trigar uns 40 minuts, oi? Intenteu començar durant 25 minuts. Pressió 0,7

I després expliqueu-nos-ho

Dividiu 40 minuts per 3, intenteu configurar-lo al començament dels 14 minuts, digereu-ne 25 molt

Sí, oi. Alguna cosa que vaig overclockar, només vaig arribar a escriure això uns 15 minuts

[Sedne]

Sedne, Irlarsen, moltes gràcies! I el règim per posar "carn"?

Hola, estimades hostesses i propietaris, acolliu-me a les vostres files. En una hora em portaran la meva shtebochka i el meu marit ja ha demanat sopa de pollastre amb fideus. Vaig entendre el principi (vaig llegir gairebé tot el tema, només faltava una mica). Fregiré una mica de pollastre i després cebes amb pastanagues, afegiré patates i molt més ??? Vaig posar una pressió de 0,7 sobre la sopa durant 15 minuts, però el fideus quan, si és immediat, es tornarà àcid. Voleu afegir més tard? i la millor manera de fer-ho, ajudeu-vos amb consells.

[bukashka-67]

bukashka-67, Poso la sopa durant 10 minuts, després el mode de fregir, a mesura que bulli, llanço els fideus i cuino durant 2 minuts, després l’apago i el deixo languidar sota la tapa.

Gràcies, però no ho vaig aconseguir. Durant 10 minuts sota pressió? Després, espereu fins que pugueu obrir-lo? o alliberar per força la pressió? No estic gens familiaritzat amb l'olla a pressió, en tinc la primera. O es cuina a una pressió de 0,3, com en un multi normal?

[Natàlia]

Natàlia, Cuino aquesta sopa per 0,7, de vegades espero fins que baixa, de vegades ajudo.

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389556.0 Ho faig segons aquesta recepta, només hi afegeix patates, bé, poso menys temps) s’adapta després amb la tapa tancada.

Gràcies una vegada més, tot sembla que em cau al cap

[bukashka-67]

bukashka-67, Poso els fideus quan baixa la pressió i després tanco la tapa i espero 10 minuts i ja està))

[Sedne]

Sedne, Irlarsen, moltes gràcies! I el règim per posar "carn"?

Sí, es pot menjar carn. Sona més lògic
Tot i que tinc "dubtes vagues", em sembla que tots aquests modes de carn, verdures i peixos són els mateixos i difereixen en el temps predeterminat. Però, de tota manera, és d’alguna manera més agradable posar verdures a les verdures, a la carn, etc.

I generalment estic impacient. Mai espero que disminueixi la pressió. Deixo anar vapor al sofà, després llenço alguna cosa que s’ha de coure ràpidament (fideus o el meu fang de bròquil preferit i alguna cosa així) i tanco de nou la tapa, la vàlvula puja immediatament, la pressió es recluta immediatament, qualsevol mode és de 2 minuts i ja està abocant en plats

[Masinen]

Masinen, disculpeu estar fora del tema, però sou una estrella que em guia en la compra d'equips. Què li sembla el "cosí" de Delong? Em va sorprendre trobar-lo avui a les nostres botigues en línia, simplement no puc fer-ho! Li explico al meu marit que substituirà completament la paella i el forn, per exemple, fregir les costelles (en una olla de cuina lenta encara és confús) i, per exemple, la meva filla ha demanat darrerament truites puntuals en motlles de silicona. Ella menja dues coses petites i jo condueixo un forn enorme. El cosí anirà per això? Ja estic acabant el tema, les 70 pàgines. Les opinions són oasis, fins i tot sobre fregir costelles, la vostra opinió és interessant. Veig que sou aquí, així que aquí vaig decidir preguntar-vos

[bukashka-67]

bukashka-67, Poso els fideus quan baixa la pressió i després tanco la tapa i espero 10 minuts i ja està))

La calefacció està activada o no en aquest moment?

sofregiu les costelles

Millor que a Shteba, mai vaig aconseguir costelles.

truites puntuals

I de nou a Shtebe: aquí.

[Oksana]

així que canvia amb la teva tia

Oksana, no, no és bo.
Umka19, Ludmila, les pomes es van tallar a rodanxes, es van posar a la part inferior d'una paella de tefló (una mica greixada), la fila inferior amb un patró, fulles, flors i, de totes maneres, quantes pomes no recordo ara
, va tirar massa per sobre. La massa: 3 ous + 180 g de sorra, batre amb una batedora i, a continuació, afegir farina una mica menys de 2/3 tassa, barrejar suaument. Mode: a foc lent, temperatura de 115 graus, temps 1 hora i 20 minuts. Després van esperar 2-3 minuts. Per obtenir més paciència, van treure i van començar a beure te. Es va coure molt bé, l’escorça és molt fina, la charlotte és tendra, només la part superior és blanca, com tot el que es cuina al forn. A la filla de la tia no li agrada coure el forn, però ha menjat aquesta Charlotte amb molt de gust, avui diu: encara hem de coure-la.

[Natàlia]

La massa: 3 ous + 180 g de sorra, batre amb una batedora i, a continuació, afegir farina una mica menys de 2/3 tassa, barrejar suaument.

Natàlia, i la cocció en pols hi ha?

[natushka]

natushka, Natàlia, gràcies!

[gala10]

gala10, i amb quina freqüència les feu? No comprem més. bol i només tinc acer. Les potes de pollastre amb carbó són fantàstiques, però les costelles cremen o aboquen molta mantega.
Em vaig oblidar de les tasses de truita. Bé, la meva filla és una dama tossuda de 18 anys, si descansava que necessitava un forn, descansava (ja som adults). I vull un dispositiu i necessito fixar els nens a la meva llista de desitjos per netejar-me la consciència

Amb quina freqüència les feu?

En tefló.

Va resultar que la meva sopa era deliciosa, fa olor de miracle i ràpid. Aniré a acabar de llegir el Temko i posaré la compota.

[gala10]

gala10, no, no hi afegeixo res, ni bicarbonat ni sosa.

He fet sopa a Shtebochka aquí:

escabetx verd (Linadoc)

[natushka]

natushka, Vaig pensar, de sobte no es permet fregir a la tia, o no la farà servir. Vaig donar a la meva filla, que cuina el platet i la sopa, i la fregeix als fogons. I tothom està content.

[Loksa]

Loksa, Oksana, només es fregeix molt bé (a mi també m’agradava), l’escorça és daurada i no hi ha molt d’oli (durant 3 minuts), i no puc arribar a res, si necessito alguna cosa per fregir una mica, fregir en una paella, perquè .amb aquesta agressivitat, tot es crema, fins i tot per molt que vessis oli (és perjudicial per a mi), bull en aquest moment i es solda, i és llavors quan poses 1 minut de cocció, si més no, posa algun tipus de paella sense mànec a la part inferior (ho hauria provat, però encara no l’he recollit) ...

[natushka]

natushka, probablement passa, no sé per què.

[natushka]

natushka, i per què no fregir Slowing + a 120-130 graus?

[Galina]

per què és impossible fregir Slowing + a 120-130 graus

Galina, gràcies per recordar-ho, poques vegades menjo fregit, ho oblidava. Com que hi ha una icona de fregir, vol dir que heu de fregir-hi
perquè tot encaixi

si necessiteu alguna cosa per fregir una mica, jo fregiré en una paella, ja que amb tanta agressivitat es crema tot, fins i tot per molt d’oli que aboqueu (per a mi és perjudicial) en el moment es bull i es solda, i això és amb 1 minut de cocció

També es va sorprendre per què no a Vexation, però per davant de Gala.

Per tant, podeu provar d’activar qualsevol dels modes amb pressió i veure quin us agrada més en fregir. Almenys és més fàcil prémer. Per exemple, una vegada vaig fer panellets a Porridge-0,7, 0,3 és un programa massa delicat .. El compte enrere normalment comença (tot i que puc començar a fregir abans) i la icona de pressió s’encén i s’apaga.

No vaig obtenir farinetes de llet d’arròs: cray: vaig pressionar les farinetes 0,3 15 minuts 1: 4,5, vaig grinyolar i llet per separat, i l’arròs ni tan sols es va inflar. Una vegada més, vaig posar el llanguiment a 10 minuts 98 g (no vaig tenir temps per més temps), va ser millor, però la llet encara està separada. Potser és millor cuinar a la llanguiment i, després, quants minuts cal preparar? A qui li encanten les farinetes d’arròs, digue’m

[Natàlia]

Natàlia, per a 0,3 vegades que necessiteu configurar-ne més, mk 0,3 suggereix cuinar, com en una caricatura habitual.
Si voleu ràpid, configureu la pressió a 0,7

Cuino farinetes de llet a Slowing durant 97-98 * 40 minuts, o a Porridge 0,7 durant 10 minuts (per defecte), però no afegeix sucre, ho aboco més tard, en cas contrari, s’arrossega.

Acostumava a coure farinetes durant 0,3 15-20 minuts, i després, escalfant-me una hora en algun lloc, bé, vaig mullar el cereal per passar la nit, ara no el cuino en farinetes, el cuino en una pel·lícula 3197, m’agrada més.

va millorar, però la llet encara està separada

A les farinetes de llet d’arròs en una olla a pressió, quedaran separades. Fins a remenar.

I ningú no sap, per casualitat, quin bol d’ozó s’afegeix a la "cuina de pressió multicooker Steba DD 2 XL Eco + bol"? De sobte algú ja va ordenar. I llavors el propi Ozone no ho sap

I ningú no sap, per casualitat, quin bol d’ozó s’afegeix a la "cuina de pressió multicooker Steba DD 2 XL Eco + bol"? De sobte algú ja va ordenar. I llavors el propi Ozone no ho sap

Conec tefló.

Conec tefló.

Oh, molt bé. Això significa que no es pot demanar per separat. Gràcies!
I després, el suport tècnic d'Ozon va dir que "l'acer amb un revestiment ceràmic", cosa que em va desconcertar una mica =)

Oh, molt bé. Per tant, no el podeu demanar per separat. Gràcies!
I després, el suport tècnic d'Ozon va dir que "l'acer amb un revestiment ceràmic", cosa que em va desconcertar una mica =)

Fa aproximadament un mes el vaig demanar com a regal: hi havia tefló, el suport tècnic va dir llavors que no ho sabien, ara potser desconec la ceràmica.

[JustERR]

JustERR, També vaig demanar fa un mes com a regal el tefló. jo era

[JustERR]

JustERR, en qualsevol cas, un regal gratuït. Cal prendre, si ceràmica, també funcionarà

JustERR, en qualsevol cas, un regal gratuït. Cal prendre, si ceràmica, també funcionarà

Sí, només volia esbrinar si era necessari demanar una tassa amb un antiadherent alhora. De sobte, també tenen una bonificació d’acer inoxidable. Igual que complet

[Dmitry]

Dmitrybé, què passa amb els manti? Ha funcionat? En quin mode, sota pressió o sense?
Vinga, comparteix amb la gent!

De sobte, també tenen una bonificació d’acer inoxidable. Igual que complet

No, definitivament diferent! Però, quin és ara, tefló o ceràmica, ningú no ho dirà per endavant.

[gala10]

gala10, el manti va resultar súper! Mode carn 0,7, 15 minuts. El vam menjar a l’instant, ni tan sols hem tingut temps de fer-nos una foto.

[Dmitry]

Dmitry, gràcies! Ara, en aquest cas, ja no tindré dubtes sobre com cuinar-los. Experiència col·lectiva.
I cal alleujar la pressió per la força?

[gala10]

gala10, al final del règim, el personal mostrava 88 gr. La va llançar a 85, va fer esclatar la resta. Mentre es preparava la segona ració, la temperatura ja era de 99 grams, però com que tenia moltes ganes de menjar, no vaig esperar, la vaig bufar tot seguit. Per cert, el meu va notar que sota pressió el manti resultava ser més suau, més suau que un parell. Intentaré treure’l del meu per fer una sessió de fotos avui si no maten abans

[Dmitry]

DmitrySí, vol dir que és normal, què és 0,7 menys de 100? en cas contrari, volia aixecar el pànic, de vegades el sensor mostra per sota de 100, tot i que agafa fins a 88 grams, sembla que hauria de deixar de recollir després de 100, vaig enviar tot el meu marit al centre de serveis, però encara no té temps.

[Svetlana]

SvetlanaPer ser sincer, no em preocupa això. Estic segur del 200% que Shtebochka és més intel·ligent que nosaltres, ja que en mostra menys de 100, així és com hauria de ser. No cal entrar en pànic

Les noies van llegir la recepta del pilaf, a la recepta la pressió és de 0,3, a la recepta del vídeo de 0,7 i tots els pensaments dispersos a quina pressió es pot cuinar això?

[Dmitry]

Dmitry, tot està clar, gràcies!
Quant a la temperatura. Ja hem tractat aquest tema diverses vegades. Aquesta és la temperatura de l’element escalfador i, a l’interior del recipient, la temperatura es manté constant, durant un parell de 100 grams, en cas contrari l’aigua no bullirà. I l’element calefactor primer agafa la temperatura per sobre dels 100 grams, després s’apaga, baixa la temperatura, torna a recuperar-se, etc.