Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL

Sí, és peròxid)
Hi ha un llevat que dura 8 hores.
I des de la botiga pot sortir en 5 hores.

I des de la botiga pot sortir en 5 hores.

I després de les 4 va sortir de la botiga, em van dir: no ho faig jo mateix des de la botiga, però des de casa sempre tinc 4 hores.
Per cert, vaig parlar amb una persona d’una empresa amb massa fermentada, ja que només va dir que la massa seca és bona, que necessita més de 8 hores, és a dir, vol dir que tot allò que s’ha de multiplicar en ella, si és inferior a 8, no es multiplicaran tots els bacteris necessaris, però sí només estreptococ, que dóna el gruix del iogurt.

però només estreptococ, que dóna el gruix del iogurt.

només estreptococ, que dóna el gruix del iogurt.

L’estreptococ no fermenta el iogurt; l’estreptococ produeix crema agra. I per al iogurt cal un pal búlgar. Diferents bacteris produeixen aliments diferents.
(Disculpeu l'aclariment. Potser només hi estigui interessat algú).

Ahir es va portar, fàcil de manejar, ara hi ha moltes coses per intentar fer, Pts els agrada .......... sembla que en necessiteu una segona, però compreu 5 litres!

L’estreptococ no fermenta el iogurt; l’estreptococ produeix crema agra. I per al iogurt cal un pal búlgar. Diferents bacteris produeixen aliments diferents.
(Disculpeu l'aclariment. Potser només hi estigui interessat algú).

En moltes cultures d’inici de iogurt, és present i, a més, n’hi ha molta. 🔗 per exemple, vegeu la composició, a més del pal búlgar, és present i ell i ell estan al primer lloc per cert, a més, no hi ha cap pal búlgar als iogurts de les botigues. Per cert, no va mentir en molts, sinó en tots. Shcha va mirar tant Vivo com les masses italianes a casa, en tot hi ha estreptococ.

[Irina]

Irina, Enhorabona! Sí, tot és senzill i accessible))

[ir]

Aquell cap de setmana vaig donar la tija a un familiar, al principi semblava que no estava inspirada, jo ja estava molt i molt molest, però no, truca gairebé tota la setmana per demanar quin programa cuinar, quin és.
ir, Felicitats des del cor, Shteba és un miracle meravellós

També faré una crida a tothom.
Gràcies!

Bé, aquí em vaig unir a les files de Shtebovodov))) Ara estic estudiant ... Noies, digueu-me, si us plau, en quina (s) manera (s) de cuinar guisat de verdures amb carn? i quant de temps s'ha de lliurar. Pregunto, perquè entenc que és possible en diferents, però m’agradaria que tingués més èxit)) I quin tipus de pilaf estàs fent? A Panasika, sempre he fet el mode de blat sarraí.

[Svetlana]

Svetlana, Pilaf a les farinetes, però no va fer guisat de verdures en un shtebik

[Svetlana]

Svetlana, Em vaig adonar gràcies! Quant de temps i quina pressió té el pilaf?

Temps 13 minuts i pressió 0,7

Vaja, quina rapidesa)) i després alliberar la pressió per si mateixa o deixar-la soltar?

No ho necessiteu vosaltres mateixos, deixeu-lo caure sol

[Masha!]

Gràcies,Masha! També heu fet mai un guisat?

Hola a tota companyia honesta! M'alegro de veure-us aquí! Tens, entens el dia del bolet, probablement 10 quilograms. Majoritàriament de color vermell (boletus). Aquesta pregunta és que hi ha una idea d’estofar bolets amb crema agra, ceba, all i formatge a les olles, que venien amb DD2 XL. Com, ala juliana, però actual amb crema agra. Digueu-me, algú pot tenir experiència amb aquest plat? Quin mode establir, quina temperatura i hora? Estaria molt agraït per BESMERNO, de seguida que no hi ha forn ...

[Violí]

Violí, Vaig fer això

Satarage (Steba DD2) (Masinen)

[Dmitry]

Dmitry, tenir experiència, tasses a l’aigua, mode Verdures 0,7 20 minuts. Només jo vaig afegir una mica més de farina als bolets.

[Dmitry]

Dmitry, Diré de seguida que l'escorça no sortirà cuita)

Poseu-hi 110 grams, però el temps, bé, crec que probablement uns 40 minuts.
I obriu la vàlvula, en cas contrari es taparà la tapa)
Posa les olles a l’aigua!
Aquí la Lina va respondre, bé, la meva versió)

[Linadoc]

Linadoc, moltes gràcies! Fa una reverència. Esperava una cosa així, així que cuinarem. També anaven a afegir farina, simplement no hi van escriure, afegirem un raig més ajustat ...

[Masinen]

Masineni moltes gràcies! Quanta aigua necessiteu? Crec que 40 minuts seran una mica massa, ja que pre-bullir els bolets

A les espatlles de les tasses.
Però a les 110 deu deu aigües brollaran i, a continuació, podeu abocar menys.

[Masha]

Masha, gràcies! Intentem cuinar la vostra versió també!

[Dmitry]

Dmitry, Masinen, sobre la cocció de bolets en una olla a Steba: hi ha aquesta opció per al forn:
1. Bulliu els bolets i poseu-los en un colador.
2. Unteu amb oli un plat de forn.
3. Poseu els bolets en un recipient, salpebreu-los, afegiu-hi crema agra i herbes; barrejar bé.
4. Fregueu el formatge per sobre.
5. Preescalfeu el forn a 150 graus.
6. Coure al forn durant 20 minuts.
Però, i si ho feu tot com a la recepta, poseu una paella d’acer a Steba (buida per descomptat), olles de bolets i Simmer + 150g / 20min?
Sortirà com al forn, què en penses?

Andrey, moltes gràcies amic! Ara mateix estic provant la variant Linadoc. La pressió ja s’està reduint. Provem també la vostra versió.

P.S. Per a mi només en TU no tinc megalomania, la gran gent no pateix això (c)

[Andrew]

Andrewbé, en principi, podeu provar-ho i per què no.

[Masinen]

Masinen,
Maria, gràcies pel truc! Ja ho vaig fer tres vegades i cada cop que resultava fantàstic. Ho recomano a tothom, mentre que les verdures són econòmiques i saboroses!

[Katya]

KatyaGràcies per confiar en la recepta!

"Pa de Basilea" al forn a Shtebe. 1 hora 20 minuts a 110 graus, graella superior. El grassonet va resultar, per alguna raó fa olor d’all.

[Loksa]

Loksaquina graella tan delicada que tens ...
Potser faig molta massa de pa? Sota Redmond, sempre trepitjo la corona inflada del meu cap amb una tovallola, i tot i així tot el temps es crema fins al tros de ferro. ((Però una lliura de farina és només pa per a nosaltres per un dia, simplement no funciona menys.)

Maria, gràcies pel truc!

Llavors, he trobat a faltar un chota? Quin tipus de desordre és això? De cerca?

Ah, he trobat ...

[Bijou]

Bijou, Lena, en tenim prou per bé una setmana, potser fins dissabte. Si creix un pa fins a la part superior del cassó, poso la graella a l’anell del pastís (ajustable); però no cuino pa tan gran.

[Oksana]

Oksana, i el meu marit no menja boletes amb pa. I pasta, és clar, amb pa.
No sabia del ring. Tanmateix, sembla que encara no el tinc; hauria d’haver llençat el comprat i oxidat, però no me’n recordo exactament.)

Per cert, després d’haver xafat amb la graella a Shtebe, on la vaig posar a la cassola de l’olla a pressió, una vegada vaig fer el mateix amb 18 Panas. Sí, ara mateix ... aixeco la graella i darrere d’ella s’estén mitja cuina múltiple amb paper de seda: el plàstic es fon i s’enganxa en un cercle, estirat en una mitja.

Però em vaig assegurar, amb els meus propis ulls, de la qualitat dels aliments d’aquest plàstic, com a mínim una gota de quelcom sintèticix! No, generalment un zero absolut i complet.
Vaig deixar un pegat per a la memòria.)) Panas continua treballant.

He trobat a faltar alguna cosa? On és el mode graella a la nostra seu? Jo també ho vull ...

[Dmitry]

On és el mode graella a la nostra seu?

Dmitry, no hi ha tal cosa, aquestes són les noies que es cremen, posen la tapa de l’assecador a la paella del Shteba (segons tinc entès)
Bon dia a tothom!

Vaig demanar Shteba DD2 per a la meva tia, ho vaig aconseguir, avui han intentat fregir les costelles, després han afegit patates i han cuinat el plat a les verdures abans. Després van coure Charlotte. Aquesta és la diferència amb la meva: en el mode Fry (ajustat per 8 minuts), les costelles després de 4 minuts de fregir van quedar amb una escorça daurada lleugera, em va agradar i el plat en si va resultar molt aromàtic i saborós. La meva manera de fregir és molt agressiva, és absolutament impossible fer-hi res, la poso 1 minut i tinc carbons amb constant remenada, pràcticament no faig servir aquest mode. Charlotte també va sortir meravellosa, però també funciona molt bé en la meva. Ara caldrà provar Porridge a 0,3, si hi està interessat, em donaré de baixa. Mentrestant, estava molt disgustat per culpa de Zharka.

Jo també tinc un "calent", estigueu sans! Quasi mai espero que em faci un pit i comenci a comptar. Quasi no hi ha carbons.

[natushka]

natushka, Natasha i Fry és genial))
i felicitats per la vostra compra)

Sí Fregir és genial

Masha, sí, però no amb mi, tant com les patates fregides, no m'agrada (al gener el meu any ja ho serà, i no faig servir aquest programa), però avui a la tieta Shtebochka m'ha agradat molt el fregit

Bona tarda a tothom!
I, literalment, després d’una setmana d’ús, la tapa de plàstic del bol es va deteriorar al principi, es van produir petites esquerdes al llarg de la vora i després es van trencar específicament al llarg d’elles. Ara miro i el segon també comença ... Eh ...
Potser hi ha algunes normes que desconec? Per exemple, no cobreixi el més calent.

El més curiós és que vaig venir a preguntar quina capacitat de la tassa de mesurar, els nens la van portar a algun lloc ... Mentre escrivia, va ser trobat

[natushka]

natushka, així que canvia amb la teva tia, ella aprèn, de sobte "trenca"

Hola! Si us plau, digueu-me com cuinar manti en un bol? Cuinaven a un menjador normal, a l’estufa, però no ho sé com a la plantilla

[natushka]

Després van coure Charlotte

natushka, Natàlia, i es pot processar amb més detall ??? Programa, temperatura, pressió, temps ... Moltes gràcies per endavant per la vostra resposta !!!

[Dmitry]

Dmitry, de la mateixa manera que en un vapor convencional, és a dir, en mode vapor i sense pressió, amb la tapa obliquament.

[gala10]

gala10, a l'estufa que hem cuinat durant 40 minuts, també necessitem 40 minuts al personal?

[Dmitry]

Dmitrysi no hi ha pressió, quina diferència hi ha? I amb la pressió, no m’arriscaria ...
Sí, i no us oblideu de rentar-vos ...

Sí, i no us oblideu de rentar-vos ...

Duc manty, aquest és un berenar

si no hi ha pressió, quina diferència hi ha? I amb la pressió, no m’arriscaria ...

I per què? Què pot passar sota pressió? No faig servir en absolut el mode de vapor. El xiscle em molesta. Tot el que necessito per a una parella ho faig a una pressió de 0,7 i es selecciona el temps per al producte. Fins ara, només la col de bròquil s’ha convertit en byaku i ara només la faig en un stadler proper. No hi ha res que soni.

Sí, ho faré. Ara els nens no respecten les patates bullides al vapor en una cuina múltiple normal. (No ho van fer bullir a l'estufa, la meva estufa és un moble) Resulta d'alguna manera diferent amb una tija. Vaig posar a doble caldera, 15-20 minuts (segons la mida de les patates) a una pressió de 0,7

No faig servir en absolut el mode de vapor. El xiscle em molesta. Tot el que necessito per a vapor ho faig a pressió 0,7

Quin règim recomanaríeu per als manti sota pressió?