Llet al forn en una cuina multicooker

Veig que cuines amb la lentitud. No tothom té aquest règim. No a la meva. Per això vaig escriure que tinc Stewing i que cuinaré sobre ell.

Quant de temps ha de treure?

He cuinat a l’escudella durant 4 hores i 6 hores. 4 - llet líquida al forn, 6 - llet gruixuda, la llet es va evaporar en el procés. Em va semblar més saborós a les 6 en punt i, per a un ús posterior, per exemple, per a la llet cuita fermentada, és millor que les 4 en punt

És bo si podeu configurar l’hora i, si està amuntegada al programa (tinc 1 hora), hauré de ballar al costat.

[Tanya]

Tanya, però no podeu augmentar el temps?

La meva extinció també està regulada en diferents moments. La tarifa mínima de 30 minuts es configura automàticament i, si en necessiteu més, podeu afegir-la.

Bé, d’això estic parlant. Heu de córrer per afegir temps després del final (ballant)!

No! No ho has entès. Abans de cuinar, estableix aquest mínim durant 30 minuts. Puc configurar immediatament qualsevol hora, però no menys de 30 minuts. No cal que executeu res. Tot està instal·lat alhora. Com a mínim 5 hores. Per si de cas, suposem que 40 minuts no són suficients i el plat no s’ha preparat, només puc afegir-lo sense apagar-lo i sense perdre temps!

Moltes gràcies!
Digue'm si us plau! Com s’ha de comportar la llet? La tinc estranya i bullent. Obro la tapa, l’escuma s’assenta immediatament. Ha de bullir?

Moltes gràcies!
Digue'm si us plau! Com s’ha de comportar la llet? La tinc estranya i bullent. Obro la tapa, l’escuma s’assenta immediatament. Ha de bullir?

Apagant? Pot fugir, com la sort ho faria.

Sí, sí, mode d’extinció. Aaa ho va entendre tot. Aleshores ja no em fa pànic) per primera vegada a la meva vida preparo aquesta llet. Em sento al meu costat mentre sento un xiulet, cosa que vol dir que l’escuma ha augmentat. Obro la tapa, segueixo) Ja he canviat el color per una crema suau

Si hi ha un mode de "farinetes de llet", proveu de canviar-ne. Quina caricatura?

Tinc vitesse contra 522. Hi ha modes de cuina disponibles. Cuina ràpida. Farinetes. Sopa. Productes de fleca. Apagat. Torrats i iogurt!

Llavors no hi ha opcions: extingir. Però no vaig treballar amb la llet per guisar: ni per escalfar la llet ni bullir les farinetes de llet (va pujar a tots els forats), vaig triar el segon dibuix perquè fos el mode "farinetes de llet". Tot i que molta gent té llet en termes amistosos amb el guisat, potser tindreu sort.

Ah, ja és una característica olor agradable. I el color es fon en només 40 minuts. Puc apagar-lo ja? Està essencialment llest? Disculpeu les preguntes ximples)

Si us agrada el resultat, apagueu-lo, ja que el podeu deixar al foc, encara que es daurarà. Solen escalfar a partir de 3 hores. I feu preguntes, no ho dubteu

Llavors no hi ha opcions: extingir. Però no vaig treballar amb la llet per guisar: ni per escalfar la llet ni bullir les farinetes de llet (va pujar a tots els forats), vaig triar el segon dibuix perquè fos el mode "farinetes de llet". Tot i que molta gent té llet en termes amistosos amb el guisat, potser tindreu sort.

La llet no entrarà mai a tots els forats, si es pren llet sencera natural d’una vida útil curta o llet rústica per guisar o farinetes de llet.
La llet en pols, reconstituïda i estandarditzada sempre dóna molta escuma i, per tant, fuig

I el millor és cuinar llet al forn a STEWING i, si la llet és d’alta qualitat, no l’haureu de seguir.

La llet no entrarà mai a tots els forats, si es pren llet sencera natural d’una vida útil curta o llet rústica per guisar o farinetes de llet.
La llet en pols, reconstituïda i estandarditzada sempre dóna molta escuma i, per tant, fuig

I el millor és cuinar llet al forn a STEWING i, si la llet és d’alta qualitat, no l’haureu de seguir.

Bé, no estic en contra de la llet sencera natural, ho prenc (almenys això és el que diu el fabricant als paquets), però a Orion no em va sortir bé. Potser la caricatura s’ha escalfat, no ho sé. Sincerament, quan el vaig comprar, sabia que molts dels problemes amb les farinetes de llet no anaven bé, de manera que realment no comptava. Aquí teniu el segon (Dex) amb la mateixa llet i els mateixos cereals que no té problemes.

Porteu les noies a les vostres files! Avui he comprat un multicooker DEX DMC60. Vull fer llet al forn, ja s’ha enviat un missatger a la botiga, les noies em diuen a Dex si és millor cuinar a la guisada o és millor? és hora d’entendre com configurar-se, però cal regular la temperatura? Avisa, si us plau !!!

[Tatka]

Porteu les noies a les vostres files! Avui he comprat un multicooker DEX DMC60. Vull fer llet al forn, ja s’ha enviat un missatger a la botiga, les noies em diuen a Dex si és millor cuinar a la guisada o és millor? El temps he entès com configurar, però he de regular la temperatura? Avisa, si us plau !!!

Tatka Enhorabona per la compra d’un assistent. Tenim un tema per al vostre multicooker, és millor que hi aneu, és càlid, acollidor i podeu preguntar sobre la llet https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0

Ho faig amb languidesa! Ahir ho vaig fer.

[Tanya]

Tanya, però cal bullir llet? Serà agre si està cru?

Mai bull, tot està bé!

Oh, les noies feien llet cuita al meu dibuix, bé, és bonic, quina olor i color, és només un miracle
Vaig cuinar en mode estofat durant 6 hores, després vaig estar a la calefacció durant 3 hores més fins que vaig sortir del llit
Em va agradar molt, una tecnologia completament senzilla, la vaig configurar i la vaig oblidar.
l'únic que encara pot mantenir-se en apagar, bé, què seria encara més concentrat, eh? Què penses?

Sí, m'he oblidat de dir que a partir d'un litre, només es van evaporar 100 ml aproximadament

Propietaris d’Orió, si us plau, digueu-me, la vostra llet fuig en mode estofat? Ja fa un any que tinc un multicooker, al principi vaig provar de fer llet, no semblava que s’esgotés gaire, però tot i així un toll de llet es va reunir sota la tapa i la vàlvula estava tota a la llet.
I això va fer que el dia anterior a la llet es languís durant 5 hores, no la va tocar, la va deixar sense vigilància. I va fugir tant al disc de calefacció que va filtrar i va començar a olorar terriblement. Naturalment, no podia rentar-lo sota el disc i feia pudor i fumava durant 2 dies més
Ara no sé com cuinar-lo de nou, necessito comprar iogurts ...
A les pàgines anteriors escriuen que es necessita llet d’un poble, natural, ja està.

Em respondré a mi mateix, potser serà útil per a algú. El multicooker s'havia de desmuntar i netejar sota el disc i el disc mateix. És molt difícil, la llet ha cremat fortament. Es va netejar alguna cosa, d’altres no, però la pudor es va convertir en una llet menys cremada, tot i que l’olor no va desaparèixer del tot.
Ara sobre com faig llet ara, vaig decidir seguir-lo. En el mode d’estofar, bull (2 litres en 20 minuts si la llet és de la nevera) i bull molt activament fins que quedi escuma durant uns 2 minuts. Durant aquests 2 minuts no estic bufant escuma, obro la tapa, en general, estic vigilant perquè no s'escapi. Al cap d’uns minuts, la llet continua bullint activament, però no es forma cap escuma particular. En general, el tinc cura durant 10-15 minuts més i després podeu tancar la tapa amb seguretat i deixar-la languidir, tot estarà en ordre. Tot i que la llet va arribar a la tapa diverses vegades durant el procés, no va escapar.
Fuh ... en general, us podeu adaptar.

[Administrador]

Gràcies, Administrador, per la seva ràpida resposta! Aquí us cito, per això em vaig adreçar a vosaltres ... Sovint comprem llet casolana, i recullo nata per a crema de llet, no m’agrada molt aquest negoci, així que estaria encantat d’alguna manera facilitar la meva tasca. Fins i tot vaig buscar alguna cosa com un separador a Internet, però els preus per a ells em van confondre ... Certament, aquest dispositiu no és d’ús rar a casa ...I no podríeu publicar cap foto de la vostra tassa perquè tingués almenys una idea de què heu de buscar als mercats ...

Sí, sí, també escalfo la llet a una olla de cocció lenta! Ho vaig posar al vespre i al matí ens despertem de l’olor impressionant de la llet al forn!

Si us plau, digueu-me a Bork U700 com es prepara la llet al forn?

Probablement el meu dibuix animat amb un parell de llet va declarar la guerra a la llet, vaca, el present es va escalfar escalfant amb una temperatura de 80 graus durant gairebé 16 hores i només una mica enfosquit més d’un plat de llet no va funcionar ............. ....... però la resta de plats són super

Noies. Tinc la marca 37501, digueu-me a quin programa heu de posar llet al forn? A quina temperatura s’ha d’escalfar? La calefacció 85 no és suficient?

[olga25]

olga25, Em vaig posar guisat durant 3-4 hores. La cuina lenta és la mateixa. Encara depèn molt de la llet.

Algú ha intentat fer llet al forn a Redmond? Digues què és el millor?

Noies, em podeu explicar la vida útil de la llet al forn?

Quant de temps es pot conservar a la nevera?

Sembla una mica més bullit ...

Noies, digueu-me, un multicooker redmond 4502 en mode estofat bull molt la llet, no la podeu substituir per una cuina múltiple a 80 o 100 graus?

Gràcies a l’administrador per la recepta, poseu-la durant la nit, tinc una mica de MARCA per extingir, em vaig despertar a la nit de l’olor, vaig córrer a comprovar, bull una mica. Vaig anar al llit i fins al matí, em vaig llevar, vaig estar a la calefacció, amb llet de color crema, amb olor a tot l’apartament, una mica fred
Abocaré i vull fermentar, volem llet agra. La llet d’una vaca, real. Gràcies, l’olor increïble del color és encara millor.

Continuació: van beure iogurt llevat amb escumes. espés. deliciós. Encara ho faré

[Olga]

Olga, per la teva salut! La llet més deliciosa quan es guisa durant molt de temps i de llet natural!

vida útil de la llet al forn, digueu-me?

Encara és rellevant ...

[Ganxet]

Ganxet, així que vaig venir aquí per llegir sobre la vida útil de la llet al forn. També per a mi és important.
Potser es pot congelar?

La vida útil de la llet al forn casolana en un pot és de 5 dies aproximadament; no val la pena emmagatzemar-la més, es tornarà àcida; és completament fresca.

Romochka, gràcies
Tot i així turmentaré amb preguntes El iogurt s'ha de fermentar a partir de llet al forn? Has provat com afecta el gust?

La llet al forn es fermenta en llet al forn fermentada i la podeu fermentar amb crema agra (el millor de tot), les proporcions són les mateixes que per al iogurt.
No he provat aquest "Iogurt s'ha de fermentar amb llet al forn". En general, la llet al forn fermentada és un producte molt delicat.

Allibera’m del treball de cuina, intentaré fer llet cuita fermentada, però d’acord amb l’esquema de “tecnologia clàssica”

No he provat aquest "Iogurt s'ha de fermentar amb llet al forn".

Volia fermentar el iogurt no amb llet bullida normal, sinó amb llet al forn.
Gràcies!

Bé, estic parlant d’això: no he fermentat la llet al forn amb iogurt. Podeu provar de cuinar, juntament amb iogurt normal, posar 1-2 pots de llet al forn i fermentar-lo amb iogurt. Resulta 2 en 1 i iogurt blanc i iogurt fos

Romchka

No es menja llet al forn fermentada?
upssssssssssssssssssssss ss .... perdó ... mira vaig menjar l’últim missatge i no em vaig adonar que la llet al forn fermentada amb crema agra és la llet al forn fermentada !!!!! nit .... cansament ... preguntant tyte generosament

La vida útil de la llet al forn casolana en un pot de gerres és d’uns 5 dies

La meva té 12 dies d’avui, ni el més mínim indici d’amargor ...

Llet fosa amb una vida útil de 4 dies ...

Per cert, el iogurt elaborat amb llet al forn va resultar ser molt i molt saborós, la llet al forn es va fermentar amb llevat sec Orsik "Yogurt" ...

[Ganxet]

Ganxet, excel·lent resultat! Moltes gràcies!

Aquí teniu la meva llet al forn en una cuina multifunció Phillips 3060, iogurt fermentat, iogurt en llet al forn en un got, en llet bullida en l’altre.El nen va comprovar la meva feina i va demanar un altre "Iogurt fos".

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, vaig passar a la llet cuita fermentada durant molt de temps. Compro Bogdasha "o Rossosh" fós ja preparat de 0,5 litres cadascun. i després segons el vostre mètode durant 2 hores en MT a 40 graus .. AS per a mi és molt més saborós que la de la llet normal