Pastís de iogurt sense coure

Categoria: Receptes culinàries
Pastís de iogurt sense coure

Ingredients

galeta galeta 150 g
mantega 100 g
Per omplir:
préssecs 650gr
Sàhara 100 g
iogurt 450 aC
crema molt espessa 250 g
gelatina 1 cda. l
suc i ratlladura ratllada d’1 llimona

Mètode de cocció

  • Preparació:
  • 1. Cobriu el formulari amb pergamí. Tritureu les galetes en molles, combineu-les amb mantega i col·loqueu-les bé. Refrigera.
  • 2. Remullar la gelatina en aigua bullida freda durant 40 minuts.
  • 3. Netegeu els préssecs amb sucre, deixeu-ne una mica per decorar. Afegiu la meitat de la gelatina dissolta, barregeu i poseu 3/4 parts de la porció sobre l’escorça refrigerada. Refrigera.
  • 4. Combineu iogurt amb suc de llimona, ratlladura i 2 cullerades. cullerades de sucre, afegir la resta de gelatina solta i la nata muntada. Col·loqueu sobre un pastís de gelatina.
  • 5. Cobreix amb la gelea restant. Refrigerar durant 3 hores.


Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa