Rostit a l'estil Mari en una olla a pressió multicooker marca 6051

Rostit a l'estil Mari en una olla a pressió multicooker marca 6051

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Patates	1 kg
Vedella	300 g
Ceba	2 unitats.
Pastanaga	1 PC.
All	3 tascons
Sal, espècies	gust

Mètode de cocció

• Peleu les patates, les pastanagues, les cebes, tallades a trossos.
• Talleu la carn a trossos petits.
• Poseu una capa de patates a la part inferior de la cassola de l’olla a pressió, després: carn, ceba, pastanaga, all, pebre, llorer, i després patates de nou. Es poden fer diverses capes. Afegiu cada capa.
• Segons la recepta, heu d’abocar oli al fons del ferro colat i abocar-ho tot amb aigua bullint salada. Tot està preparat durant almenys 2 hores.
• L’olla a pressió no tenia oli ni aigua.
• El vaig posar al mode "Carn" per defecte, són 30 minuts. Un cop alliberada la pressió, es va obrir. La carn és la més tendra i les verdures són senceres.
•