Forn de convecció: utilitzeu-lo després de la compra

La tinc des de l'abril d'aquest any. S’utilitza 3-4 vegades al mes, principalment per fregir pollastre i patates. A l’estiu el vaig portar a la dacha i el vaig utilitzar allà per fregir peixos. A l’hivern faré barbacoa.
Si comences des del principi, probablement no compraria ...

Probablement compraria, però exclusivament per a carn, no m’hi acostumo

Avui he decidit provar sort: cuinar patates fregides a la AG. El resultat va ser decebedor. Les patates fregides més delicioses hauran de fregir-se amb oli. Vaig fer això: vaig recollir el greix del pollastre en una paella, vaig submergir rodanxes d’1 mm de patates tallades amb una ratlladora, les vaig posar en broquetes, que després vaig posar a la reixeta: 3 broquetes, 2 cercles de patata van caure entre les barres de la reixeta. Vaig intentar no quedar-me junts. El resultat és una patata seca. Algunes tasses es van fregir pel perímetre, però van romandre bullides al centre.

Probablement compraria, però exclusivament per a carn, no m’hi acostumo

Ai. el meu cas.

Cocció: 4-5 rotlles i s’han de donar la volta, tot i que he posat un anell d’expansió, el fons encara no està cuit. a més, no llevat ni pasta de full. I, tanmateix, malgrat tot ... segons les meves estimacions conservadores, un dels dispositius amb més energia de la cuina.

Ai. el meu cas.

Cocció: 4-5 rotlles i s’han de donar la volta, tot i que he posat un anell d’expansió, el fons encara no està cuit. a més, no llevat ni pasta de full. I, no obstant això, segons les meves estimacions conservadores, és un dels dispositius amb més energia de la cuina.

Per alguna raó, tampoc no cuino mai fins al final o és molt llarg
... No puc trobar la temperatura i el temps, tant de bo m'ajudés la bona gent! Per tant, vull provar tant kebabs com patates al forn, però no puc

[girafa]

Per alguna raó, tampoc no cuino mai fins al final o és molt llarg
... No puc trobar la temperatura i el temps, voldria que la gent bona m’ajudés amb això! Per tant, vull provar tant kebabs com patates al forn, però no puc

Natasha! hem de trucar girafa aquí, el temps (té bons pastissos)
en segon lloc, on teniu l’AG? a l’escriptori o a l’armari? Vaig remenar al meu armari des de soba, ho entens? cal que fos sempre visible, bé i amb preferències gustatives: ens encanta tot amb salsa, em resulta més fàcil cuinar la mateixa carn i pollastre a MV o SLE, com va resultar

Bé, noooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo M'encanta AG

Noies, l’assecador d’aire: en el meu cas és només un dispositiu meravellós. Fins que vaig tenir un multicooker, que no acabava de cuinar-hi ... Els pastissos de full (cuits en una reixeta, girats) es van apagar amb una explosió! La carn, el peix a la màniga i al paper d'alumini, queden pràcticament sempre !!! Cassoles de verdures: yum-yum ... Encara que les més senzilles eren la marca 35125 i ara pesen 777 (velocitat i temperatura de 1 ventilador fins a 220 graus). Si el feu servir més sovint, tot funcionarà. Per cert, el shish kebab és molt saborós (però sense la boira (no sóc fanàtic))

Per cert, ara el plat preferit dels meus fills és el porc rostit a la mà (es pot menjar fred i calent)

[Tanyulya, Plyushkina]

Sí, et creiem, és que tracta de nosaltres.

Noies, l’assecador d’aire: en el meu cas és només un dispositiu meravellós. Fins que vaig tenir un multicooker, que no vaig cuinar ...

Alenky, aquesta és la paraula clau, si no hi havia MV. I forns. I olles a pressió. i ... i .. i ....

Sí, vaig veure que hi feies miracles. Tanyulya, Plyushkina hi ha vapsche per passar-hi la nit ja a punt - i sopes i borscht en olles Si estigués sol a la cuina (no porteu els senyors), els mariners no tenen cap pregunta. I després, cada dia, us lleveu i decidiu quines etiquetes voleu moure.

A la meva cuina, es disposa de la següent manera: rentavaixelles-taula-pica (assecador d’aire i termo-olla) -armari d’acer (cuina-cuina-microones-microones (els nens escalfen llet per esmorzar). Actualment s’utilitzen activament una cuina, un assecador d’aire i un termo-pot). Netejo, el faig servir gairebé tots els dies, però l’estufa està inactiva ... També vull una olla a pressió o un fumador (sé el diagnòstic, no l’heu d’enviar a la sucursal corresponent)

[girafa]

Natasha! hem de trucar girafa aquí, el temps (té bons pastissos)
en segon lloc, on teniu l’AG? a l’escriptori o a l’armari? Vaig remenar al meu armari des de soba, ho entens? cal que sempre fos visible, bé i amb preferències gustatives: ens encanta tot amb salsa, em resulta més fàcil cuinar la mateixa carn i pollastre en MV o SKV, com va resultar

es troba a la cuina, a la cantonada, al calaix comprat. així que per fer alguna cosa cal desempaquetar ... potser hauria de ser just davant dels nostres ulls, però després em cremaré al món perquè aquí no es traduiran carnissers calents !!! però el seu sabor és excel·lent, no només al micro

[cal desempaquetar.]

es troba a la cuina, al racó, al calaix comprat. de manera que alguna cosa cal desempaquetar.

per això, tu i jo cuinem especialment

i la pregunta d’aquí és per què no és raonable

Mowgli, tens una graella meravellosa !!!!! Ksyushka-Plushka en va coure molt (podeu consultar-la) !!!
Aneu al fil adequat, llegiu. Inspireu-vos en les obres mestres i ..... us proporcionen un munt de tota mena de dolços útils !!!!

Tinc un halogen, el seu també?

per això, tu i jo cuinem especialment

i la pregunta d’aquí és per què no és raonable

es troba a la cuina, a la cantonada, al calaix comprat. així que per fer alguna cosa cal desempaquetar ... potser hauria de ser just davant dels nostres ulls, però després em cremaré al món perquè aquí no es traduiran carnissers calents !!! però el seu sabor és excel·lent, no només al micro

Hauria de quedar-se a la vista, els rierols dolços l’aconseguiran i ho faran i, per descomptat, no voldran tirar-lo de nou.

Em van agradar les castanyes de AG i els mini magdalenes en llaunes https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 El porc a les costelles en un tros de baaalshushi (amb una sabata bast) es fregeix en 30 minuts fins que quedi una escorça impressionantment saborosa 🔗

No ... les meves castanyes van explotar mooolt
A la historieta, m’agradava fer-les més. Tot i que, per descomptat, el gust de AG és més interessant.

Llavors, Keito ho va recordar en va? Així sigui, la noia d’aniversari no m’ofendrà.

Sí, m’encanta el meu assecador d’aire i ell em correspon. I, tot i que no el tinc a la taula, sinó al costat de l’armari, no em fa mandra aconseguir-ho. Ho treuré / tornaré a posar, bombaré els músculs, per a mi és una mica elevat. Per tant, hi ha beneficis no només per a l’úter, sinó també per al cos.

Ah, l’he deixat caure així, des d’una alçada gairebé pròpia de la meva. Sí, per no tocar el terra, el vaig agafar amb el genoll. Quin hematoma, però amb ratllades. Però no m’ofèn, tot es va curar ràpidament.

Tinc una antiga AG, la vaig aconseguir, per dir-ho d’alguna manera, com a herència)))))) el meu forn és vell i força dolent, no fa una escorça preciosa i, si ho fa, tot resulta estar massa assecat i no és saborós ... però aquí està miracle! fins ara només he fet els segons plats, en un futur proper intentaré fer pastissos! Volia intentar cuinar sopa, però d’alguna manera no m’atreveixo ... He llegit molt que molts no ho aconsegueixen.

recordat! També he fet un kebab de cansalada amb patates! increïble! Normalment, el meu marit i jo fem tal cosa només al poble a la graella, però aquí a casa, sense sortir al bosc amb un braç de barbacoa o un viatge de dues hores per embussos durant 140 km. vacances de panxa recta! Ho repetiré d'alguna manera, faré una foto i la publicaré aquí.

El vam comprar fa exactament un any, mai he estat inactiu durant més d’una setmana.Al principi també vaig intentar posar-lo a l’armariet: no hi ha prou espai a les superfícies, però ara ja m’he aturat. Perquè –entrepans i pizzes gairebé cada dia, pollastre segons diferents receptes– aproximadament un cop a la setmana, també una cassola (el forn no era a prop). I això és l’interessant: per què ningú escriu només sobre verdures al forn. Unte els pebrots dolços, els bolets, tot el que ve a la mà amb una mica de mantega i acabo de coure. Delícia. I també experimento de vegades, amb diferents graus d’èxit)).
Només amb productes de forn fins ara res. Potser la merenga. Al mateix temps, vaig coure al forn i a AG, de manera que la festa va resultar ser més gran, de manera que el nen va dir que AG era millor).
I també he llegit aquí que podeu fer iogurt i espais en blanc: segur que ho intentaré. Digueu-me: com feu iogurt, on llegir?
I només fa poc vaig deixar de pujar quan la veig cuinar. Al principi vaig mirar la televisió. Aquí hi ha un altre dispositiu a la cuina, el meu AG ha substituït)))).

Estic per AG, la carn marinada és una barbacoa, només la poso a la reixeta (sense pinxos), poso el temporitzador, aneu als convidats, el més important és no perdre el senyal, la carn, tothom ho sap, resulta increïble. I les ales? La meva filla fa un fondant deliciós, per descomptat, tothom tria, però pel bé dels kebabs, encara compraria

I també he llegit aquí que podeu fer iogurt i espais en blanc: segur que ho intentaré. Digueu-me: com feu iogurt, on llegir?

Vaig fer iogurt una vegada, va resultar amb sèrum de llet, aparentment la temperatura era superior a la necessària o estava sobreexposada, el gust era lluny del iogurt. Assegureu-vos de posar alguna cosa sota la tapa per reduir la temperatura.

Bon dia a tots! Aquí estic llegint, assegut en una branca i entenc que a molta gent no li arriben plats a l’assecador, sobretot productes de forn (ja sigui humit, ja sigui cremant o assecant el menjar, o fregint-lo des de l’exterior fins als carbons, però per dins està humit ...), i no importa quina sigui. AG, d’un fabricant reconegut o senzill i econòmic ... I vaig arribar a la conclusió que fer amics amb AG es veu dificultat per la manca d’informació sobre com i què passa amb el producte, en funció de la seva ubicació a l’AG, és a dir, què passarà si el un plat en una reixeta baixa, mitjana o alta, com es juga amb la temperatura i la velocitat del ventilador, com canviarà el mode en utilitzar l'anell d'expansió per cuinar plats, així com a diferents nivells i velocitats, com calcular el temps de cocció aproximat ... tot això quedarà clar, llavors tot començarà a funcionar i l’AG no decebrà els seus propietaris inexperts i recollirà pols als prestatges llunyans de l’entresòl, però es delectarà amb deliciosos plats ... Per què plantejo això a enquesta, perquè ell mateix encara no és fort en aquest tema, no hi ha temps per experimentar, estic constantment en viatges de negocis i, si no sóc fort en el tema, no puc dir-ho a la meva dona, de manera que ha d’intentar cuinar alguna cosa escrivint i provant errors. , perquè el resultat sovint és decebedor, però m’agradaria fer-me amic d’aquesta tècnica ... D’on demano molt als usuaris que van descobrir els processos de cocció a l’AG, que comparteixin la vostra experiència si us plau

Sí, fins ara una petita contribució meva, però amb la comprensió del que estic fent i amb la vostra ajuda, hi haurà més ... Aquells que vulguin cuinar patates a AG i que no ho aconsegueixin es cremen i s'assequen a l'exterior i, alhora, romanen humits a l'interior, puc dir això, cal posar les patates en remull amb aigua freda durant 15-20 minuts, o bé posar-les en una bossa i al congelador durant 10 minuts, després esbandir i coure ... ), o zamorinovat en crema agra o maionesa, resulta només una cançó ...

[65]

Bon dia a tots els tubercles i maduixes! Vaig fer la pregunta jo mateix i em vaig respondre a mi mateix, això és el que vaig cavar, tot i que això és segons Hotter, però crec que aquesta informació serà útil per als propietaris de AG d’una altra marca, una mena de pautes per a l’adaptació a l’hora de cuinar diversos plats.Comencem, doncs, amb les temperatures aplicades, què és adequat per a què: 65 graus: s’utilitzen per descongelar; 80 graus: autoneteja; 95 graus: assecat; 120 graus - llanguiment; 150 graus: esterilització; 180 graus - cocció; 205 graus - cocció; 235 graus: fregir; 260 graus: graella (tot això és aproximat i després improvisem) i, a continuació, jugem amb la velocitat del ventilador: baix - s'utilitzen per assecar verds, coure i, a aquesta velocitat, couen la carn en olles, truita, merenga ... mitjana - la majoria dels plats es couen a aquesta velocitat, és a dir, guisat, fum, coure, coure a foc lent, i també verdures i fruites seques ...; alt - Utilitzem per esterilitzar, fregir, planxar i també fer bolets secs i obtenir una crosta apetitosa i vermella de carn, pollastre, peix ... Queda per determinar la dependència de l'alçada de les reixes i de l'anell d'expansió dels plats que s'estan preparant ... Estic fent un afegit sobre l'anell d'expansió - Permet no només augmentar el volum útil per esterilitzar llaunes i cuinar aus de gran mida, etc., sinó també per als propietaris d’AGs de velocitat única i AGs de velocitat múltiple que no poden coure, sinó que permet augmentar la quantitat d’aire calent de manera segura, sense el risc de cremar els productes al forn. sota una reixa més alta i coure normalment al forn ..., també puc aclarir sobre la cocció del forn: s’ha de coure a AG a diverses velocitats a baixa velocitat perquè escalfa millor els 2/3 inferiors del matràs i assegureu-vos d’escalfar l’AG abans d’instal·lar plats en un matràs. Si la pasta es crema per sobre o si teniu un AG de velocitat única, haureu de cobrir la part superior de la pasta amb un rotllo o paper de forn i fixar aquesta pantalla a la graella (de manera que el ventilador no la deixaria endur) i, al cap d’un temps, traieu-la per daurar la part superior. Espero que aquest missatge permeti als principiants entendre el principi de la cuina a AG, hi haurà menys decepcions i tot funcionarà (i només serà útil per a tothom). Totes bones i boniques obres mestres culinàries!

Respondré per mi mateix. Faig productes de forn en un plat de metall de parets primes (motlles) amb calefacció obligatòria de l’AG en el mode de calefacció, faig productes de forn en una reixeta mitjana amb un anell d’expansió a una temperatura de 180-205 graus. De vegades, per al pa, primer dono la temperatura més alta durant uns quants minuts i després la baixo a 205-180. El diàmetre del motlle ha de permetre un espai lliure entre el motlle i la bombeta per a la circulació d’aire calent. Faig servir una velocitat de cocció baixa o mitjana. Forns petits amb els mateixos paràmetres.
Cuino carn, parts de pollastre a partir de 235, la velocitat és mitjana o alta.

Gràcies, Tanyulya pel vostre interès i la continuació del tema que vaig plantejar. Pel que fa a la cocció, sí, el manual diu que hi hauria d’haver entre 1 i 1,5 cm entre el producte i les parets del matràs i és imprescindible escalfar l’AG abans de coure ... (Gràcies de nou pel recordatori), en altres casos podeu augmentar el temps de cocció contínuament en 5 minuts. Però la pregunta és: com va arribar a la necessitat d’instal·lar un anell d’expansió en productes de forn?

Gràcies, Tanyulya pel vostre interès i la continuació del tema que vaig plantejar. Pel que fa a la cocció, sí, el manual diu que hi hauria d’haver entre 1 i 1,5 cm entre el producte i les parets del matràs i és imprescindible escalfar l’AG abans de coure ... (Gràcies de nou pel recordatori), en altres casos podeu augmentar el temps de cocció contínuament en 5 minuts. Però la pregunta és: com va arribar a la necessitat d’instal·lar un anell d’expansió en productes de forn?

Sovint, els productes de forn, especialment dolços i salats, sense anell d’expansió, estan massa bronzejats i, de vegades, són massa que massa.

Sovint, els productes de forn, especialment dolços i salats, sense anell d'expansió, estan massa bronzejats i, de vegades, són massa que massa.

Gràcies per l'aclariment! I com funciona?

Gràcies per l'aclariment! I com funciona?

si seguiu tots aquests punts, la part inferior no és crua


l'última cocció, com podeu veure, tot està bé.

Ho estàs fent molt bé! A quina hora exposa? I, tanmateix, si cuineu sense un anell d’expansió al bastidor inferior, surt un fons humit, ho entenc correctament?

Ho estàs fent molt bé! A quina hora exposa? I, tanmateix, si cuineu sense un anell d’expansió al bastidor inferior, surt un fons humit, ho entenc correctament?

No el vaig coure al fons, ja que vaig provar el fons durant molt de temps. També podeu coure petits pastissos a la reixeta inferior.

Tanyulya, i el temps de cocció? I què podeu dir per coure la pasta de full?

No el vaig coure al fons, ja que vaig provar el fons durant molt de temps. També podeu coure petits pastissos a la reixa inferior.

Cuino productes de forn de llevat a la marca 35128 a la part inferior i, a Hotter, el tigre del mig, es cou de la mateixa manera al mateix temps.

Cuino productes de forn de llevat a la marca 35128 a la part inferior i, a Hotter, el tigre del mig, es cou al mateix temps de la mateixa manera.

Victoria, cuines el mateix amb un anell d'expansió a Hotter?

Victoria, cuines el mateix amb un anell d'expansió a Hotter?

No, per ser sincer, però no vaig utilitzar l'anell d'expansió en absolut.

Tanyulya, i el temps de cocció? I què podeu dir per coure la pasta de full?

El temps és estrictament individual, però no inferior a 30 minuts.
La pasta de full es cou molt, sobretot tot tipus de fulls, però tot i així m’agraden els petits fulls amb AF.

Cuino productes de forn de llevat a la marca 35128 a la part inferior i, a Hotter, el tigre del mig, es cou al mateix temps de la mateixa manera.

Vaig mirar Brandik, així que crec què prendre en el futur, de nou Hotter o Brand.

... Vaig mirar Brandik, així que crec què prendre en el futur, de nou Hotter o Brand.

Vaig escriure en un fil amb Brand que m’agrada més. És més convenient fer servir programes, funciona de manera silenciosa (tinc una temperatura més alta amb un soroll), en general, no veig cap motiu per pagar de més.

[I si em doneu una quota, canvio el meu Hotter per marca !!!]

El temps és estrictament individual, però no inferior a 30 minuts.
La pasta de full es cou molt, sobretot tot tipus de fulls, però tot i així m’agraden els petits fulls amb AF. Vaig mirar Brandik, així que crec què prendre en el futur, de nou Hotter o Brand.

Sí, també estic mirant Brandik, em sembla que Brand és més equilibrat o alguna cosa així ... Té raó per a les nostres necessitats ... I si em doneu una quota, canvio el meu Hotter per marca !!!

Sí, també estic mirant Brandik, em sembla que Brand és més equilibrat o alguna cosa així ... Té raó per a les nostres necessitats ... I si en feu una, canvio el meu Hotter per Brand !!!

Brand té un marcador molt convenient, programes automàtics ... M'encanta! My Hotter està completament connectat, però no l’utilitzo, tinc marca.

Victoria, ja que teniu tots dos, digueu-me, s’adapta el matràs Hotter a Brandick?

Victoria, ja que teniu tots dos, digueu-me, s’adapta el matràs Hotter a Brandick?

Vaig a fer una ullada.

Tanyulya, vaig anar a les teves receptes de Temko .... gairebé em vaig ofegar amb saliva ... Tot és tan bonic ..., deliciós ..., genial! I el més important és que això es fa a AG, que hi ha alguna cosa per lluitar!

Tanyulya, vaig anar a les teves receptes de Temko .... gairebé em vaig ofegar amb saliva ... Tot és tan bonic ..., deliciós ... genial! I el més important és que això es fa a AG, que hi ha alguna cosa per lluitar!

Gràcies I aquí em vaig començar a infectar de Vicky Brandik

Gràcies I aquí em vaig començar a infectar de Vicky Brandik

Sí, tan bon punt vaig trobar-me amb Temko sobre les proves de Brandik ... Vaig començar a voler-lo ... Però imagineu-vos si els representants de Brand busquen i decideixen sobre aquesta acció ...: wow: I on van a drenar Hotters?

[noies nois.]

Més o menys noies nois.

endevina on quina?

Els bols són intercanviables!

L’alçada i el diàmetre són els mateixos.

Brand's Bowl a Hotter:

Sí, i això és bo! Gràcies Victòria! I sobre l’enigma, crec que Brandik a l’esquerra i Hotter a la dreta ...

Sí, i això és bo! Gràcies Victòria!

Benvingut.
Vaig fer servir Hotter durant diversos anys, vaig estar content fins que no sé per què. Però després d’haver adquirit Brand, no vull ni activar Hotter, tot i que Brand es va comprar per a una residència d’estiu, però es va quedar a casa.

[canviant la meva estimada Hotter per una marca més estimada.]

Benvingut.
Vaig fer servir Hotter durant diversos anys, vaig estar content fins que no sé per què. Però després d’haver adquirit Brand, no vull ni activar Hotter, tot i que Brand es va comprar per a una residència d’estiu, però es va quedar a casa.

Així que dic, dóna una participació - canviant la meva estimada Hotter per una marca més estimada.