Elena Bo
Una cosa molt útil és un colador mecànic en forma de vidre per tamisar la farina. Ajust 300gr. Podeu calcular aproximadament la quantitat de farina que poseu: la tassa es divideix en 3 parts per osques.
🔗
Elena Bo
Vaig comprar un tamís vibrant. Què puc dir? Convenientment. M'agrada molt! Sobretot amb farina de sègol!
🔗
Olga @
Cita: Elena Bo

Vaig comprar un tamís vibrant. Què puc dir? Convenientment. M'agrada molt! Sobretot amb farina de sègol!
Elena, digues-me, si us plau, la teva tassa funciona segons aquest principi: agafes farina, prems el botó del mànec i la palanca que hi ha a la part inferior de la tassa "aixafa" la farina per un colador? Només tinc una tassa de metall amb aquest mecanisme i principi de funcionament, però ara vaig veure la tassa i vaig dubtar de la meva. Per tant, tinc una pregunta: és una "unitat" similar o alguna cosa completament diferent (potser jo mateix buscaré tal miracle)? Gràcies per endavant.
Elena Bo
Olga @, aboqueu farina, feu lliscar l'interruptor del mànec i el tamís vibra per si mateix. Res a la part inferior no es mou com una tassa de ferro.
Girulka
Necessito una foto d'un tamís elèctric a l'estudi (si no és difícil) !!! Fins i tot hi ha tal cosa! La gent té sort! I és gran, pesat, car, i el seu tamís és petit ??

Glòria als mandrosos inventors! I què faríem sense la seva mandra?
Elena Bo
Cita: ZHIRULKA

I és gran, pesat, car, i el seu tamís és petit ??

El tamís no és gran: s'adapta a una galleda d'una màquina de pa. Funciona amb bateria. El colador és normal, només cal tamisar la farina. No és pesat: és de plàstic. Vaig comprar per cent noranta-un rubles. A Moscou, visiten Real (jo vaig comprar allà).
Funciona fort si és important, sobretot quan hi ha poca farina, però ràpidament. Vibra durant el funcionament.
Capritx
I la meva sembradora de farina elèctrica té aquest aspecte:

Tamís (tamís vibrant)

De seguida hi aboco tota la ració per obtenir una barra de pa i, mentre poso la resta de menjar a la galleda, em tamisa tota la farina. A continuació, només hi vesso farina en un cubell d’HP.
kava
Un somni fet realitat ... de forner! :) Finalment, van aparèixer a la venda tasses de tamís. Vaig triar entre metall i plàstic, al final vaig triar la segona empresa Fackelmann pels motius següents:
- és més gran en volum,
- el mànec de la galleda és més còmode que el mànec rodó habitual, ja que la tassa es pot baixar gairebé completament al plat on es tamisa la farina (per exemple, a la mateixa galleda de HP),
- Fàcil de netejar i s'asseca ràpidament,
- la presència d’una tapa permet pesar directament,
- bé, la diferència de preu - és 2 vegades més barata (i el meu marit ja es queixa a costa del fet que tinc un maniquí per a campanes i xiulets de cuina, i aquí algun tipus de màscara de plàstic costa fins a 30 UAH).

P1040061.jpg
Tamís (tamís vibrant)
Lídia
Cita: kava

Un somni fet realitat ... de forner! :) Finalment, van aparèixer a la venda tasses de tamís. Vaig triar entre metall i plàstic, al final vaig triar la segona empresa Fackelmann

I a Perekrestok vaig veure un tamís de la mateixa empresa, només de metall, que costa uns 300 rubles. Alguna cosa del disseny em va semblar feble. La sensació era que estava a punt de trencar-se. O no són tan suaus? No vull comprar només per llençar-lo. I acostumeu-vos a les coses bones, perquè posteriorment tamiseu la farina per un colador normal. Això, per descomptat, no és un producte per a la vida, però qui funciona durant almenys un any? (Faig forn sovint, coloig a la feina gairebé cada dia).
Mueslik
Lídia, si comenceu a sembrar amb una tassa de tamís, difícilment voldreu canviar a un simple tamís
Tinc una tassa de tamís metàl·lic d’aquest fabricant en concret durant mig any, treballo cada dia o fins i tot dues vegades al dia
Tot i que no es trencarà, i si es trenca, de seguida en compraré una de nova
kinski
També tinc una tassa de tamís metàl·lic, però no sembro farina ... Massa mandrós
Pakat
Però en va! En tamisar, la farina s’aireja, es satura d’oxigen, es potencia la interacció amb els components de la massa, el pa es fa més ric i saborós ...
Ni tan sols parlo de la neteja mecànica de la farina de les impureses, etc. Ha de ser tamisada ...
Baksyusha
Una vegada vaig intentar comparar la massa amb farina tamisada amb farina integral, de manera que el resultat em va sorprendre molt: la farina tamisada va augmentar 2 vegades més ràpidament i més. Des de llavors, tamiceu la farina o no, no tinc cap dubte
Esperança
Cita: kinski

També tinc una tassa de tamís metàl·lic, però no sembro farina ... Massa mandrós
En tamisar, vaig trobar insectes al sedàs diverses vegades.
Cal tamisar, UNIVERSAL!
kinski
Sé què cal fer ... Però d’alguna manera intentes fer-ho tot el més ràpidament possible i fer altres coses ...
Lídia
I el fet que un tamís amb bSOBRELes cèl·lules més grans (o els forats) no són res?
foxtrader
Busqueu tasses que funcionin amb bateria. És una cosa fantàstica. Un tamís i una tassa de tamís normal van anar immediatament a la meva mare. Des de fa un any, no puc tenir prou de la meva tassa, és molt adequat per a perezosos com jo.
Capritx
Cita: Lídia

I el fet que un tamís amb bSOBRELes cèl·lules més grans (o els forats) no són res?
Així que compreu amb forats normals. Però tamisar la farina és imprescindible.
shuska
I avui el meu marit m’ha portat una pantalla vibrant Dekok.
Tamís (tamís vibrant)
Per ser sincer, fins ara exteriorment no m’ha impressionat. L’imaginava una mica diferent. Bol força gran, però fons de malla petit. Hauré de veure com funciona (fins que es comprin les piles).
Lissa
Podeu tamisar 0,5 kg de farina alhora. Estic encantat.
Leska
Cita: shuska

I avui el meu marit m’ha portat una pantalla vibrant Dekok. Per ser sincer, fins ara exteriorment no m’ha impressionat.

Fa més d'un any que tinc aquest tamís ... I el tamís TW descansa a l’armari.
Freken Bock
shuska, però, i el tamís? Impressionat?
mish
I em va impressionar! El shaker Dekok és un monstre! Així que vibra! L’elefant es despertarà!
Freken Bock
mishi, a més, que l'elefant es despertarà? Sembra bé? Val la pena desenvolupar activitats mineres?
mish
Amb aquesta vibració, no pot sembrar malament. Ara només em preocupa: quant de temps viurà el motor? Tot i això, la vibració el sacseja ... tanmateix, no sóc un expert i tampoc no van fer ximples, probablement van pensar en aquesta pregunta. M'agradaria preguntar sobre la durabilitat del tamís als membres del fòrum que l'utilitzen des de fa molt de temps.
Lissa
Cita: Leska

Fa més d'un any que tinc aquest tamís ... I el tamís TW descansa a l’armari.
Freken Bock
shuska, i quin tipus de bateria hi ha en aquest tamís?
mish
Sembla R-14. Hi ha tals a Lenta i a M-Video, segur, el meu marit i jo hi vam comprar. shuska, si teniu aquestes botigues, mireu-hi.
shuska
Vam anar a comprar, el meu marit va recordar que la bateria era un barril petit i no ens vam adonar del número. I n’hi ha de diversos tipus i el preu és força gran. Així que no s’atrevien a agafar-ho. Després a casa vaig examinar la caixa i vaig veure el marcatge de la bateria R-14 (si no m’equivoco). Un d'aquests dies tornaré a comprar-lo, potser em portaré un colador per comprovar-ho de seguida.

P.S. No sé sobre les botigues de vídeo M, però no tenim cinta.
Forquilla
Ahir Tanya1962 ... bé, pràcticament em va donar un tamís vibrant !!! (presumint). Encara no l’he aplicat al cas (arrossegat cap a mitjanit a casa), però ... la cosa sembla fresca. Dir que trenca ... bé, trenca una mica ... Fins al molinet de cafè, com abans de la Xina.
En resum, feliç, com un elefant!
Ficada de pota
Vaig deixar de tamisar farina, vaig treballar sincerament amb un colador durant un any sencer, i això una vegada era molt vell i així s’abocava. Cap diferència.
Celestina
Cita: BooBoo

Vaig deixar de tamisar farina, vaig treballar sincerament amb un colador durant un any sencer, i això una vegada era molt vell i així s’abocava. Cap diferència.

i he estat fent un colador durant molt de temps, no vaig veure la diferència, així que vaig deixar d'imposar-me gestos addicionals)))
De Lisss
I jo, al contrari, no vaig tamisar durant molt de temps (no hi havia un tamís, però ara el tamizo i veig la diferència), el pa és un 15-25% més, a més l’estructura de la molla és homogènia, de forat fi, sense grans bombetes.
Capritx
Cita: Lisss

I jo, al contrari, no vaig tamisar durant molt de temps (no hi havia un tamís, però ara el tamizo i veig la diferència), el pa és un 15-25% més, a més l’estructura de la molla és homogènia, de forat fi, sense grans bombetes.
Sí! Abans no garbellava, però ara garbo.
mish
I de seguida vaig començar a tamisar amb l’aparició de la màquina de fer pa: confiava en l’experiència dels usuaris del fòrum. I abans de la màquina de pa no feia servir un colador (cap).
lina
de vegades hi ha escombraries a la farina ...
Ficada de pota
Cita: Lina

de vegades hi ha escombraries a la farina ...
durant un any no es va trobar.
De Lisss
Jo tampoc no m'he trobat mai abans, però ahir vaig sembrar un escarabat de farina, en un paquet acabat de comprar i obrir, i la nostra empresa, Kievmlyn, mai no havia defraudat ... una crisi, o què? els escarabats es barregen pel pes?
mish
D'alguna manera, vaig aconseguir un tros de drap a la farina de sègol! I si no l’hagués tamisat, hauria acabat en pa?!
De moda
La farina es tamisa no només entre les deixalles, sinó també per saturar la farina amb bombolles d’aire. Això fa que la cocció sigui més suau, exuberant i saborosa.
obgorka_gu
Jo també sóc partidari de tamisar! Malauradament, no tenim un colador vibrant, l’habitual triga molt de temps, de manera que el nostre avi (el meu pare) s’asseurà al balcó darrere del colador vibrant, el cobrirà amb un drap d’oli i sembrarà una paella de deu litres. Potser el tamisat preliminar no és molt adequat per a la saturació d’aire, però hi ha prou escombraries, sobretot no de paquets, sinó d’una bossa de 50 kg (ens resulta més rendible comprar-lo)
marysichca
Ajuda amb l’elecció. Quin tamís és millor

G_26-big.jpg
Tamís (tamís vibrant)
uka-1801_1.jpg
Tamís (tamís vibrant)
Zubastik


marysichca, el sedàs de Tupper parla amb una malla molt tosca, que a molts no els agrada. No sé res del segon sedàs: és vibro? Em sembla més fàcil comprar una tassa de sedàs de ferro.
De Lisss
agafa un colador vibrant, està molt bé! Ja he tingut un parell de mesos; no ho he lamentat mai
Lissa
M'encanta el tamís vibrant. Amb un lleuger moviment de la mà, podeu tamisar 0,5 kg de farina
Leska
Cita: Zubastik

Per cert, sobre el tamís vibrant també és un tema controvertit: no em convé utilitzar ... És especialment difícil sembrar directament en una galleda d’HP. Em sembla que un tamís vibrant no és molt convenient per a aquests casos, és més fàcil comprar una tassa estreta. Però això és per a cadascú el seu.

Zubastik, és estrany que sigui incòmode ... Instal·lo el tamís vibrant en una galleda (el sedàs està subjecte en un angle per les parets del cub), poso aquesta estructura a la balança, restableixo i aboco la quantitat de farina necessària. I sense pols
Elenka
Vaig comprar una tassa mecànica de tamís Dr.Oetker (al cap) a METRO (al cap) El problema és que des de la palanca del mànec hi ha una placa que mou dues plaques transversals, i el forat on sembla que està roscat és força gran i hi surt farina. ...
Ara crec que puc posar un segellador. Qui té aquesta tassa - respon! Pensem junts!
P.S. El sedàs és similar al del tamís fotogràfic d’Elena Bo al principi d’aquest tema, només de plàstic.
Mueslik
I no em va agradar gens el vibro-tamís, no val la pena els diners ...
Per tant, faig servir una tassa de tamís normal, també fa pols, però no requereix un espai d’emmagatzematge separat ...
i es troba en una galleda de farina
Qween
Cita: vitalinka 2

Noies, puc posar els meus 5 copecs.

vitalinka 2, segur que sí!
Em preocupa el destí dels meus Sith. Disculpeu-me per ser meticulós: és exactament igual que el meu? Són diferents ...

Demà penso provar tant rodets com tamisos.
Vitalinka
Qweensí, exactament una tassa així, la firma "Bergner", per 850 ml. Així que felicitats per la vostra compra!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa