Summer Mood Berry Pie

Summer Mood Berry Pie

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Ous	2 unitats
Mantega	150 g
Sucre	1r
Crema agra (iogurt)	200 g
Farina	2ª
Sosa (extingir) o pols de coure	1 culleradeta
Sal	1/2 culleradeta
Qualsevol fruita fresca o congelada	1,5 - 2 cullerades.
Sucre per escampar	2-3 c. l.
1 got = 230 ml

Mètode de cocció

• Batre els ous amb el sucre i la sal fins que augmentin el seu volum. Afegir la mantega estovada, batre fins que quedi homogènia. A continuació, afegir la crema de llet, barrejar. Tamiseu la farina, afegiu-hi sosa apagada, pasteu la massa.
• Poseu la massa en un motlle greixat amb una capa fina d’1,5-2 cm. Tinc un motlle de 28 * 21.
• Poseu-hi qualsevol fruita o baia per sobre. Vaig coure al forn amb maduixes i albercocs. Escampeu sucre per sobre la massa.
• 🔗
• Coure al forn fins que estigui acabat.
• Preparant-me molt ràpidament, vaig escriure més temps. El nostre farcit preferit és el grosella negra, també deliciós amb préssecs, pomes i groselles. La tecnologia també consisteix a posar fruites a la massa i espolvorear amb sucre.

Hora de cuinar:

1 hora

Receptes similars

Pastís de crema agra amb fruits del bosc (celfh)

Pastís de mató amb baies (forn multi Tristar PZ-2881) (Masinen)

Berry Pie (Christina11)