Magdalenes en una màquina de fer pa (col·lecció de receptes)

farina - 285 gr.
mantega 93 gr.
sucre - 120 gr. (1/2 tassa)
ou - 3 unitats.
crema agra - 126 gr. (1/2 cullerada).
iogurt - 65 gr.
nous - 50 gr.
refresc - 1 culleradeta.

Moltes gràcies per la recepta de la magdalena de cafè. Ho vaig provar d'acord amb la vostra recepta personal, tenint en compte els vostres canvis; va resultar molt saborós. I és fàcil de coure. Gràcies de nou.

Va resultar que, en lloc de paper per coure a HP Panasonic, és convenient utilitzar una funda per coure, ja que s’adapta a la mida. Tallar a la longitud necessària, fixar-lo per un costat (es pot utilitzar una grapadora), inserir-lo, ja està. Lavsan, que aquest material és molt similar, l’utilitzava quan cuinava de petit: em vaig adonar que no s’enganxa al bescuit, ni tan sols es pot greixar amb res, que desapareixerà fàcilment, tret que en quedi una mica:



Potser algú li vindrà molt bé.

[Magdalena amb panses i fruites confitades]

Els meus homes "dolços" em van donar un ultimàtum: quan al final hi haurà dolç? Crec que arriba la Trinitat, l’estat estimat ha donat un dia lliure i no cal volar a treballar, per primera vegada en els darrers sis mesos el diumenge és un dia lliure (sense comptar la Pasqua, és clar!). Aquí tinc ganes de pa dolç. Després de passejar pel nostre lloc, cosa que m’ajuda, oh, com m’ajuda, fullejant tots els llibres de receptes, vaig arribar a la idea: d’acord, tindreu alguna cosa dolça per al vostre te i només intenteu dir que no és dolç.
Al principi, aquesta recepta es va alarmar amb la seva quantitat de sucre, però va decidir provar-la. Apareix així:
necessitarem
Magdalena amb panses i fruites confitades
4 peces d'ous,
220 grams de sucre, sí, sí, va quedar sorprès per tant
1,5 bosses de sucre vainilla (he posat en una bossa)
la sal és literalment un pessic
2 cullerades. A la recepta estava indicat el rom fosc, però no hi havia rom a la família teetotal, jo vaig fer servir el bàlsam "únic" que es va portar una vegada des d'Hongria
1,5 llimones
220 grams de mantega (n’he posat 180 estovats, la resta es va cobrir amb oli de carbassa fosc)
450 gr de farina de blat
3,5h l. pols de coure (posat en pols de coure)
100 grams de panses
100 g de fruites confitades (des de Setmana Santa, queden dolços i de colors, a Dvore li agrada molt)

Ho vaig recollir tot, em vaig ratllar el cap, funcionarà amb tant de sucre (les fruites confitades també en donen les seves)

Batre els ous, el sucre, el sucre vainilla i la sal. Aboqueu aquesta barreja en un cubell, afegiu-hi el suc "únic" d'una llimona i una cendra, mantega, farina i pols de coure. Vaig triar el programa: "Pastissos i magdalenes" A la meva Tefalka és el número 6.
I llançat, amb l’esperança de veure què passa. Però no hi era! El meu irreprimible cap va trucar: hem de sortir urgentment un parell d’hores! Doncs bé, pals d’arbres de Nadal! Dissabte abans de la Trinitat! Bé, hem de fer-ho! Només "un parell d'hores" va resultar ser un dia complet. Vaig trucar a la meva sogra amb una sol·licitud per assegurar-me que els meus homes treien el que funcionaria de la cuina i que no oblidessin apagar el multicooker. (Al mateix temps, el meu LG feia pa de segó). Enteneu quantes vegades jo
Al vespre vaig a casa, els nens estan sota la supervisió de la meva àvia, crec que tot està bé. Recordo el cupcake: i només quedaven engrunes del cupcake i el nostre gat gros les va llepar. L’únic que he sabut aprendre de la meva sogra: una mica humit, es desfà a la boca! No volien menjar res amb te i llet! I el marit va dir al vespre que menjava una fleca dolça i que no soparia. Si només deixessin una peça! Estimen la meva figura. Aquí!

Només una magdalena màgica! Va resultar així! Moltes gràcies!!!!
Vaig coure segons aquesta recepta, gairebé sense canviar.

Eh, és una llàstima no tenir una funció de "pastís" a la meva HP, he de coure només al forn, però definitivament provaré la recepta mateixa. I el més important és no oblidar-me de tractar els meus quatre gats "desagradables", també els encanten els dolços (i també salats!)

Eh, és una llàstima no tenir una funció de "pastís" a la meva HP, he de coure només al forn, però definitivament provaré la recepta mateixa. I el més important és no oblidar-me de tractar els meus quatre gats "desagradables", també els encanten els dolços (i també salats!)

I proveu el programa "especial", a la meva estufa LG n'hi ha un i vaig coure tot el pa dolç i les magdalenes. És cert, és llarg, de vegades ho interrompia. No feu cas a tots els seus sons sonors i proveu-hi uns magdalenes dolços. En general, busqueu un programa on, segons les instruccions, pugueu coure pastissos. I fins i tot si el forn es cuinava amb oli vegetal, els pastissets van sortir bé en la manera "ràpida".

I proveu el programa "especial", a la meva estufa LG hi ha un pa dolç i magdalenes que hi vaig coure. És cert, és llarg, de vegades ho interrompia. No feu cas a tots els seus sons sonors i proveu-hi uns magdalenes dolços. En general, busqueu un programa on, segons les instruccions, pugueu coure pastissos. I fins i tot si el forn estava a l’oli vegetal, els pastissets van sortir bé en mode “ràpid”.

Moltes gràcies pel consell, sens dubte ho intentaré. Només tinc una recepta per coure pastís de Pasqua a les meves instruccions, serà fantàstic si funciona! I està bé que un programa llarg (en tinc un de especial durant 3 hores i 40 minuts, és només el pastís que es cou), ho provaré tot!

[Magdalenes blanques (recepta estàndard d'una màquina de pa)]

Magdalenes blanques (recepta estàndard d'una màquina de pa)
Farina de blat: 1 tassa i 2 cullerades l.
Sal - 0,5 culleradetes.
Pols de coure per a massa - 1 culleradeta.
Sucre: 0,7 tasses
Mantega fosa: 0,3 tasses
Clara d'ou - 3 unitats.
Rovell d'ou - 3 unitats.

Unteu el fons del motlle amb mantega fosa o oli vegetal.
En un bol petit, combineu la farina, la sal i la pols de coure.
En un bol mitjà, bateu les clares, afegint poc a poc la meitat del sucre.
Batre els rovells en una tassa petita, afegint lentament la meitat restant de sucre.
A poc a poc, combineu aquesta barreja amb les proteïnes i la farina, batent bé. Afegir la mantega fosa.
Aboqueu la massa al motlle. Coure al programa "Cupcake".
Si es vol, es poden afegir panses i espolvorear amb sucre en pols.

P. S. Disculpeu si la recepta ja era

Aquí teniu una recepta senzilla:

He provat aquesta recepta. La primera vegada, el pastís va resultar baix, però comestible.
La segona vegada que vaig prendre bicarbonat en lloc de bicarbonat, vaig afegir una bossa de sucre vainilla i en lloc de tres ous en vaig prendre dos. Va resultar molt millor. Gràcies a l'autor. La recepta és realment senzilla i amb la meva salut humana i cal començar a provar-la.
Va coure una hora al forn i després 8 minuts més al forn.

Només tinc una màquina de fer pa durant 2 setmanes. He cuinat el meu primer cupcake ara. Vaig escollir la recepta de pastís de crema agra de DonnaRosa. La cocció 60 min. L’olor del forn era impressionant!
Després del senyal, vaig mirar cap a l'HP; la part superior és molt lleugera i sembla que no està cuita. Vaig esperar 10 minuts: el vaig treure. Llestos!
Sí, i els laterals es van tornar vermells, com van escriure molts propietaris de Panasonic. Es veu una escorça grassoneta al tall. No em va agradar molt. Però el gust és molt saborós !!! No m’he pogut resistir: de seguida he menjat un parell de trossos amb llet
Gràcies per la recepta DonnaRosa: ara farem al forn !!!

Aquí teniu una foto d’un color més natural.

Està realment enrogit? Al meu entendre, va resultar ser una gran magdalena. I tots els dolços es van distribuir de manera uniforme i no es van quedar al fons. : flors: Enhorabona!

[Ganxet]

Moltes gràcies Ganxet per obtenir un enllaç a una magdalena. Ja he començat a navegar una mica pel fòrum. En cas contrari, em va semblar immens!
Ara estic decidint si coure el pastís Stolichny segons GOST o Stolichny, adaptat a una màquina de pa? Probablement és millor començar amb el segon.
Al cap i a la fi, vaig somiar amb coure pastissos a HP, i fins i tot un programa així no era del meu! Així és com vaig triar el model: vaig pensar que tots funcionaven igual.
Ara pastaré a mà i cuinaré al mode "Només coure". Tinc moltes ganes de tenir èxit de seguida, com el meu primer pa. He vist prou de les vostres fotos de forn, he llegit sobre les olors i la velocitat de menjar ... Ja no puc viure sense un pastís!

[Lyudmila i Co.]

Lyudmila i Co.

Ara pastaré a mà i cuinaré al mode "Només coure".

, no hi ha cap programa de pizzes o boletes a la vostra màquina de fer pa? Si n’hi ha, podeu pastar de forma segura un pastís en algun d’aquests programes i només per coure’l.

Hi ha "Pizza": amassa la massa del llevat durant molt de temps.
I hi ha "Pasta": pasta de llevat sense pastes durant 14 minuts. Aquest programa em sembla el més adequat. Probablement pugueu batre els components líquids amb una batedora (perquè el sucre no es ratlli), col·loqueu-los en un motlle, a la part superior, farineu-ho amb pols de coure. Si només la pols de coure no tingués temps de reaccionar abans del previst.
Les instruccions per al meu forn ja s’han comentat aquí. Allà, moltes coses només es poden endevinar o experimentar a l’atzar.
Què faré.

[pastís de crema agra a KhP]

pastís de crema agra a KhP



Productes

2 ous + crema de llet = 280gr
280 gr de farina
200 g de sucre
30 gr. ghee
pols de coure segons les instruccions, sucre vainilla

Cuinar al mode "Magdalena". Simplement col·loqueu els aliments i coeu-los durant 30 minuts més, engegant la cocció. Hi havia ganes d’afegir farina, però és bo que no. El cupcake és genial!
Escampat refredat amb cacau en pols.

Hola, estimats usuaris del fòrum! Vaig aconseguir una màquina de fer fa només 1,5 setmanes. Ahir vaig decidir provar de coure-hi el primer cupcake. Després de llegir aquest tema, em preocupava molt que es cremés o estigués poc cuit. Però tot em va sortir molt bé! Vaig coure aquesta recepta

Magdalena amb pomes per prendre el te

Farina de blat 175gr
Sucre 150gr
Mantega 40gr
Ou 3 unitats.
Poma gran (preferiblement àcida) 1 unitat.
Pols de coure o bicarbonat de sodi 1,5 culleradetes.
Només en lloc de poma hi poso panses, 2 culleradetes. pols de coure, 2 ous i 3 cullerades. l. crema agra.
Quan esbrini com inserir una foto, demostraré el resultat visualment.

He llegit un gran nombre de receptes de pastissos al fòrum. També n’hi ha de similars, però vull compartir-les, perquè sempre resulta. Molt saborós. Tan.
Composició:
Ous: 3 unitats.
Farina - 320gr
Sucre - 150gr
Petroli sl. - 70gr
Sal - 1/2 hora l.
Llimona (ratlladura + suc) - 1pc.
Panses - 50gr
Pols de coure - 2 hores l.
Mètode de cocció:
Tritureu els ous amb sucre i sal fins que quedi blanc. Aboqueu-ho en un cub, poseu-hi mantega (a trossos), ratlladura amb suc, panses, farina i pols de coure. Encenem el programa "Dough for pasta" (tinc el número 10). (si cal, trieu la farina pels costats amb una espàtula de fusta). La massa resulta fina, però més gruixuda que per a les creps. Traiem el ganivet de la galleda. Engegem el programa "Només coure" (tinc el número 12) durant 120 minuts a un ritme de 120 graus. El pastís resulta ser cuit, cruixent, perfumat, amanit i tan deliciós!

PERUT CUIN AL MENU, calculat per mi proporcionalment (reduït en 1/3), opció (tenia por de fer malbé molts productes). Per a la prova.
107 g de farina
100 g de sucre
107 g de panses
87 g de mantega
2 ous
2/3 cullerada d’aiguardent
No vaig prendre sucre en pols (no m'agrada escampar-lo)
una mica de sal
refresc una mica

segons aquesta recepta, aquest és el pastís:

No he afegit cognac, en lloc de panses, albercocs secs. en el mode "magdalenes" que vaig coure per primera vegada, l'HP, resulta que no grinyola quan cal afegir el farcit, així que vaig aconseguir omplir els albercocs secs abans de coure i es va distribuir de manera desigual. Ho sabré.
deliciós, tan bo com les magdalenes de forn.

[Magdalena "Sverdlovsky"]

Durant molt de temps vaig estar buscant una recepta per a un pastís conegut al territori de Perm com Sverdlovsky, també en alguns llocs es diu Krasnodar. Realment té gust de pastís de Sverdlovsk. La recepta estava d'acord amb GOST. Vaig intentar fer-lo en una màquina de fer pa.

Magdalena "Sverdlovsky"



Ingredients:
Farina de blat, qualitat premium 245 g
Mantega 180 gr
Sucre granulat 180 gr
Llet condensada sencera amb sucre 180 gr
Ous 251 gr, uns 5 mitjans
Raïm sec (panses) 180 gr
Pols de coure 8 gr
Sucre en pols per espolvorear 4 gr
Aquests són els meus passos:
Bateu la mantega estovada durant 2 minuts, afegiu-hi sucre granulat i continueu batent 5 minuts més. A continuació, afegiu els ous en porcions petites i la llet condensada i bateu-los 5 minuts més. La pallissa es realitzava amb un processador d’aliments, un broquet especial. Aboqueu la barreja resultant en un motlle. Aboqueu la farina tamisada amb la pols de coure per sobre. Encenem la massa durant 15 minuts. Durant un minut o 2 minuts abans de finalitzar el pastat, afegim les panses rentades i seques.Després de pastar, activeu el mode de cocció durant 1 hora 40 minuts. (Vaig incloure una escorça fosca durant 1 hora i després de comprovar-ho afegit 2 vegades durant 20 minuts, però amb una escorça clara. Traiem el pastís acabat de la màquina de fer pa, el traiem lleugerament del motlle i el retornem immediatament. Deixeu-lo al motlle durant 5 hores - aquest és un hoste, no vaig esperar 5 hores - el vaig treure de seguida i, a continuació, espolsar-lo amb sucre en pols.

Ah, la recepta del pastís de nou de plàtan és impressionant. La magdalena resulta molt saborosa)))) La primera vegada que vaig fer tot segons la recepta i la segona vegada que vaig substituir la ratlladura de llimona per una de taronja, vaig afegir 1 cullerada de cognac))

Gràcies per la recepta))

Així que vaig provar el programa de magdalenes, em pregunto per què la magdalena triga 2 hores i 50 minuts a pastar i cuinar? Probablement es cremi el cupcake, segueix assegut a la galleda, l’escuradents va sortir sec, però la part superior és pàl·lida, però probablement els laterals són negres, encara queden 26 minuts per finalitzar el programa, però l’olor d’un cupcake cremat va recórrer la casa i vaig apagar el cotxe. A veure com es refredarà el sabor, probablement només haureu de provar el programa de cocció, tot i que les instruccions deien que era el programa "cupcake" l'adequat per coure en química. pols de coure, oh, que complicat que tot és amb les magdalenes en una pa.

2 hores i 50 minuts

Per a mi (i en la majoria de models que he vist), el pastís és d’uns 1,20, dels quals 20 s’amassa i una hora de cocció. Potser el van traduir amb un pa tan dolç? ...

Així que vaig provar el programa de magdalenes, em pregunto per què la magdalena triga 2 hores i 50 minuts a pastar i cuinar? Probablement es cremi el cupcake, encara estigui assegut a la galleda, l’escuradents va sortir sec, però la part superior és pàl·lida, però probablement els laterals són negres, encara queden 26 minuts per al final del programa, però l’olor d’un cupcake cremat va recórrer la casa i vaig apagar el cotxe. A veure com es refredarà el sabor, probablement només haureu de provar el programa de cocció, tot i que les instruccions deien que era el programa "cupcake" l'adequat per coure en química. pols de coure, oh, que complicat que tot és amb les magdalenes en una pa.

Sovint cuino tot tipus de magdalenes o galetes en una màquina de fer pa (pasto la massa a mà o en mode de boletes, després la poso en un motlle i en mode de cocció (la tinc a 180 graus)) com més ric sigui el pastís, més llarg es cou, però, en general, no dura més d’una hora, vint ... Sí, i per regla general, teniu els costats fregits i la part superior pàl·lida, però això no interfereix amb el gust.

Per a mi (i en la majoria dels models que he vist), el pastís és d’uns 1,20, dels quals 20 s’amassa i una hora de cocció. Potser el van traduir amb un pa tan dolç? ...

No, el pa dolç té el seu propi programa, que fa pa dolç bastant decent. Però el programa de les magdalenes és estrany, bé, Déu ho beneeixi.

Fa dos dies vaig comprar una estufa x / SATURN. El pa resulta increïble, però no hi ha recepta per al pastís. Tot i que hi ha el panell de Keks. Podríeu donar una recepta a partir de les instruccions d'algun tipus de fogons, per no molestar-vos massa. Visc sol, l’experiència del pastisser és nul·la. Així com amb el pa, poseu els ingredients i ja està.

[Magdalenes en una màquina de fer pa (col·lecció de receptes]

Podríeu donar una recepta a partir de les instruccions d'algun tipus de fogons, per no molestar-vos massa. Visc sol, l’experiència del pastisser és nul·la. Així com amb el pa, poseu els ingredients i ja està.

Per tant, esteu preguntant el tema adequat. Mireu la primera pàgina, hi ha una taula de continguts: escolliu-ne el gust. Magdalenes en una màquina de fer pa (col·lecció de receptes)

Fa dos dies vaig comprar una estufa x / SATURN. El pa resulta increïble, però no hi ha recepta per al pastís. Tot i que hi ha el panell de Keks. Podríeu donar una recepta a partir de les instruccions d'algun tipus de fogons, per no molestar-vos massa. Visc sol, l’experiència del pastisser és nul·la. Així com amb el pa, poseu els ingredients i ja està.

També tinc Saturn. Aquest m'ha agradat: des d'enllaç
Magdalena "Útil per al te"

Ous: 3 peces
Sucre - 195 g} Batre aquests tres ingredients en una escuma espessa.
Sal - 1/2 culleradeta.
Mantega - 70 g (fosa)
Qualsevol suc (aigua): 50 gr
Farina - 320 gr
Pols de coure: 2,5 culleradetes.
Panses, prunes prunes (tallades), nous (triturades) fins a la marca de 100 ml.

Aboqueu els ous batuts amb sucre a la galleda HP, afegiu-hi la resta d’ingredients segons la llista. Programa - núm. 9 (Moulinex 2000), cocció - 1h20min.

Va resultar bastant alt: 10 cm, pastís suau, esponjós, amb una olor deliciosa, amb una bella crosta daurada uniforme. Benefici: per descomptat, a més de panses, prunes prunes i nous.

Magdalena "Útil per al te"

ara també vaig llançar un programa segons aquesta recepta, encara no he cuit cupcakes en CV, terrible
____
Afegit) tot va funcionar, boníssim!

Hola. Sóc nou aquí. Vull fer-vos una pregunta, qui sap escriure. Em van regalar una fabricadora de pa Kenwood VM150. Vaig mirar: és el més senzill, només hi ha tres programes: pa blanc, blat i pa francès. Digueu-me si podeu coure magdalenes i altres tipus de pa (que no siguin aquests tres). Si és així, quin programa triar per al pastís i la recepta ??? Gràcies

Benvolguts usuaris del fòrum! Acabo de recórrer les receptes del "pastís". Però no són cupcakes, sinó pastissos de Pasqua. No vull ofendre ningú, però, al meu entendre, un pastisset és necessàriament un magdalenat dens i pesat. I el pastís de Pasqua és més suau i ventilat. Tinc x / p GORENJE BM900AL. El vaig comprar el desembre del 2010. Vaig trobar una recepta per a una magdalena al lloc. I com que encara no tenia experiència, vaig coure aquest cupcake al programa "Basic" (no ho havia de fer, també hi ha un programa per al cupcake), però el que vaig aconseguir va superar totes les meves expectatives. Vull oferir-vos una recepta per a "Pastís de llimona"
4 coses. - ous
300gr. - sucre
1 pessic - sal
Condueix-ho tot.
120gr. - mantega (estovar)
450gr. - farina (assegureu-vos de tamisar)
3,5 culleradetes: pols de coure, pols de coure.
1 PC. - llimona (a través d'un molinet de carn)
Barregeu-ho tot bé. Coure al forn durant 1 hora en mode de magdalenes.
Coeu durant 1 hora 40 minuts. El pes va resultar ser d’1 kg. 90 gr. Alçada - 11 cm. El pastís resulta molt saborós amb un gust de llimona. M’agrada molt. Proveu-ho, potser us agradarà! Us desitjo molta sort !!!!!!!!!!!!!!!!!

Hola. Sóc nou aquí. Vull fer-vos una pregunta, qui sap escriure. Em van regalar una fabricadora de pa Kenwood VM150. Vaig mirar: és el més senzill, només hi ha tres programes: pa blanc, blat i pa francès. Digueu-me si podeu coure magdalenes i altres tipus de pa (que no siguin aquests tres). Si és així, quin programa triar per al pastís i la recepta ??? Gràcies

Per descomptat, podeu coure qualsevol pa, hi ha un munt de modes. l'únic és que estudieu cadascun dels vostres modes, segons el temps de pastar-provar-coure, i trieu el més favorable per a les receptes que vulgueu utilitzar.
però, a costa dels pastissets, és poc probable que es produeixi alguna cosa, ja que el cupcake no necessita proves, que preveuen els modes de pa, el cupcake s’ha de pastar i coure immediatament (no importa a l’HP ni al forn, la tecnologia és la mateixa)

Hola! Fa cinc dies que faig servir la màquina de fer pa. Vaig intentar coure "Magdalena amb pomes per prendre el te". Va resultar i em va agradar molt! Elaborat segons la recepta amb les esmenes aquí expressades (pols de coure en farina). He fet servir rodanxes de poma i panses com a farcit.



Segons la meva opinió, la massa va resultar espessa, el pastís va augmentar, però no gaire. I el gust és súper! El personal es va embolcallar en un moment. Molt elogiat.
Em va agradar tant que en volia un altre.



A la segona magdalena, vaig augmentar la quantitat de mantega a 80 g. La massa no va ser tan gruixuda com la primera vegada, i d'alguna manera més clara. I la magdalena és més suau, més humida i es va fer més alta. Farciment: panses, poma, albercocs secs.

MOLTES GRÀCIES PER LA RECEPTA !!!!!!

No vaig tapar la galleda amb paper i no em va cremar res. Vaig establir el temps a 1 hora 05 minuts. (Tinc un Panasonic)

[yusia25]

yusia25 la bellesa

Benvolguts usuaris del fòrum! Acabo de recórrer les receptes del "pastís". Però no són cupcakes, sinó pastissos de Pasqua. No vull ofendre ningú, però, al meu entendre, un pastisset és necessàriament un magdalenat dens i pesat. I el pastís de Pasqua és més suau i ventilat.

Pastís (pastissos anglesos - pastissos): una confecció dolça amb panses, melmelada o fruits secs, generalment cuita a partir de massa de llevat o de galetes i que se serveix tradicionalment en casaments o Nadal. El parent més proper del pastís és el pastís rus.

Viquipèdia

Hola!
Vaig intentar coure una magdalena, vaig triar la recepta de "Ninuli", post 378. El gust va resultar increïble, encara no ho he provat.Va fer petites addicions a la recepta: panses i nous. Busqueu el mode "lliure de l'est", però aquest mode no s'adaptava, vaig haver de coure 45 minuts més. Encara heu de treballar amb el mode de cocció. Com a resultat, el pastís es cou al forn, els costats, encara que foscos, no es cremen.

Pertovich, segur que el sabor és increïble, no banal? En cas contrari, com a addicte a les magdalenes, demà no me'n puc resistir. Per cert, es veu bé a la vostra secció, però, al meu entendre, l’escorça és gruixuda. Al forn, probablement seria més prim.

LiudmiLka, generalment m’agrada la llimona i tot amb llimona, per exemple, fa uns 30 anys que cuino pastís de llet d’au amb sèmola i llimona i, per Cap d’Any, faig llimonada casolana, com una tradició. Doncs feu una conclusió. Ni tan sols vaig fer cas del gruix de l’escorça, és la primera vegada i d’un menjar tan deliciós. Pel que fa al forn, encara queda per davant, tot i que sóc pensionista, però jove forner, principiant.

Avui he cuit un magdalena anglesa de Bulochka, ha resultat súper. Moltes gràcies per la recepta !!! Hi he afegit panses, fruites confitades i una mica de rosella. Va coure una porció en una màquina de fer pa, i la segona al forn i se la va donar al seu marit perquè li digués si hi havia alguna diferència ... I al meu marit li va agradar tant que no li va importar, es va esmicolar gairebé tota.

[Pa dolç amb segó, figues seques i albercocs secs]

Pa dolç amb segó, figues seques i albercocs secs

Què necessites:
1 tassa de segó de civada
1 tassa de llet desnatada o desnatada
½ tassa d’albercocs secs
½ tassa de figues seques
1 tassa de sucre morè tou
1 tassa de farina
1 ½ culleradeta refresc
½ culleradeta sal
1 culleradeta de canyella mòlta

1 tassa = 240 ml, 1 culleradeta = 5 ml.

Només escric des de la taula i directament a vosaltres. Al forn, va resultar, deliciós! I és molt útil amb kefirchik. Elaborat amb segó de blat, albercocs, dàtils. Pastar i coure a HP. Tota la família està contenta. GRÀCIES!

El pastís "country" amb llet condensada (a partir de les instruccions de Panasonic-255/254) es pot preparar substituint la llet condensada habitual per llet condensada per cacau. Semblarà un pastís de "xocolata":
Instruccions per a Panasonic-254/255, p. 23:

"Magdalena del país"

Farina de blat 150 gr.
Ous 2 unitats
Llet condensada amb cacau 400 ml (1 llauna)
Pols de coure o bicarbonat de sodi 1⁄2 culleradeta

Mètode de cocció:

1. Bateu la clara dels ous, afegiu-hi llet condensada i bicarbonat apagat o bicarbonat.
2. Afegir la farina, pastar a una massa homogènia.
3. Poseu la massa preparada en un motlle.
4. Coeu-ho al forn durant 60 minuts i, a continuació, traieu la paella del forn i deixeu-hi el pastís durant 7-10 minuts.
5. Traieu suaument el cupcake i refredeu-lo al bastidor. "

I tinc una tragèdia, en primer lloc, es va coure durant gairebé 1,5 hores i, en segon lloc, es va cremar a les parets, al centre no es va coure (((((((cuit amb paper).
Encara no entenc quin és el problema. Forn Panasonic 256

cotó dex 707 recepta tal aigua 30 ml d'ou 3 farines 1,2 tasses de sal 1 te de sucre 0,7 tasses de pols de coure 1 oli de te 0,3 tasses de llevat 0,5 forma de te magdalenes 1 hora 50 m relacionades menjaven el que li falta

Magdalena de rosella-taronja

Avui he cuit la magdalena Poppy-Orange. Deliciós. 3a obra mestra de la meva estufa Panasonic 257.
60 minuts no prou, vaig haver de coure al forn.
🔗

Gràcies a l'autor per la deliciosa recepta!
Ahir a HP Alaska VM2600 van coure un pastís de crema agra.
Només jo vaig canviar lleugerament la recepta, per dir-ho d'alguna manera, per mi mateixa. Vaig posar una mica més de crema de llet i vaig afegir vainillina.
Va resultar mesquí, el somni d’un amant del te amb llaminadures)))

Tinc un cupcake al programa 1h50m de 30m pastant i el creixement del cupcake no augmenta en altres x. b programa el pastís amb les mans i la cocció es fa immediatament

Vaig trobar aquesta recepta al nostre fòrum en el tema sobre pastissos, però n’hi havia dos, i també n’hi havia diversos, de manera que em serà difícil donar-hi un enllaç: trigaré molt a cercar-lo. I per aquest motiu, demano disculpes als qui van donar aquesta recepta que no indiquen de qui és. Moltes gràcies per això !!!

Magdalena amb crema de llet

1 tassa de crema agra (200 g)
1 got de sucre (200 g)
2 ous
2 tasses de farina (200 g)
1,5 culleradetes pols de coure (tinc el Dr. Etker)
1 paquet de vainilla (sovint substituït per l'essència de rom), podeu afegir ratlladura de taronja o llimona.
Un grapat de panses (també podeu afegir fruits secs, prunes prunes, albercocs secs). Una pansa és fantàstica.

Faig una porció doble i després coeu a 160 graus durant 70-80 minuts.
Vaig coure una sola porció a HP, però en necessito més i resulta millor al forn.

Resulta fantàstic i lleuger. A vegades hi afegeixo una mica de llard de porc. Depèn del contingut de greixos de la crema de llet.

Ahir a HP Alaska VM2600 van coure un pastís de crema agra.
Només jo vaig canviar lleugerament la recepta, per dir-ho d'alguna manera, per mi mateixa. Vaig posar una mica més de crema de llet i vaig afegir vainillina

Eliot, digues-me, vas coure un pastís o un pa ràpid? No entenc per què a Alaska el règim de les magdalenes supera les 2 hores!?

Eliot, m’uneixo a la pregunta. A HP Alaska VM2600 va intentar coure un pastís de crema agra mitjançant el programa Cake. No va funcionar, tot i que el programa es va dissenyar durant 2,5 hores. I si no és difícil, doneu la recepta del pastís de crema agra que es va utilitzar per a Alaska BM2600.

Magdalena amb crema de llet

1 got de crema de llet, (200gr)
1 cda. sucre, (200gr)
2 ous,
2 tasses de farina, (got 200gr)
1,5 culleradetes de forn de pols
1 paquet de sucre vainilla
Un grapat de fruits secs
Un grapat de panses
Un grapat d'albercocs secs
Vaig posar el forn de la coca gairebé segons la recepta de l'Olga.
Afegit panses grans + petites + albercocs secs tallats amb tisores. Tot s’enrotlla lleugerament amb farina. Es va abocar un grapat de nous per sobre. Es poden veure sota la pols.
La farina va afegir uns 100 g a la recepta. No vaig enderrocar res amb una batedora. Ho vaig fer tot amb una forquilla. uku va agafar "Extra".
La cocció per al prog. "Forn" 60min + 10min. deixat al forn.

Si és bonic, et mostraré una foto.

Heu entès bé que la quantitat total de farina ha de ser de 500 grams?

[el més deliciós de tots.]

Heu entès bé que la quantitat total de farina ha de ser de 500 grams?

Bé no. Hi haurà menys farina, 400 grams. No sé exactament quant pesa un got de farina. Podeu pesar i comprovar. En general, m’encanten totes les receptes amb indicacions de pes, però aquesta és així.
Prova aquesta recepta aquí.
Tinc encès el més deliciós de tots.

Magdalena (cocció) 65 min (Panasonic)

220gr - gra de farina de blat "Extra"
200g - sucre
120 gr - crema agra 40% de greix
80gr - mantega 82%
2 ous (no petits)
1,5 culleradetes: pols de coure
50gr - panses
50g - prunes prunes
100gr - albercocs secs
unes gotes d’essència de rom

[La quantitat de farina i aigua en un got amb facetes]

Heu entès bé que la quantitat total de farina ha de ser de 500 grams?

Si mesureu la farina en 200 grams, o millor dit, 200 mil·lilitres (de facetes) de vidre, obtindreu ~ 300 grams. farina

La quantitat de farina i aigua en un got amb facetes

120 gr - crema agra 40% de greix

No estic segur de si la botiga té un 40% de crema de llet. I quants grams si hi ha un 15-20% de crema agra?