Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

I el gust no difereix del forn amb RES .. només surt més fàcil del bol!

Intentaré coure’l també. Fa temps que tinc ganes de provar-ho. I ho podeu girar, crec, però només quan estigui completament cuit, o millor, probablement, en un assecador d’aire per daurar-lo.

Ahir es va cuinar una charlotte així ...

Vaig anar a penjar la recepta ...

Hola! agafa la nova! )))

Durant quatre dies he estat el feliç propietari de Panasonic 2501. Vaig estar d’alguna manera tranquil·la amb els fabricants de pa, però un company va portar (en general sempre porten pa) pa amb pebre picant i ... em vaig enamorar)) I després hi havia DR: donaven diners a la feina, i ara es va comprar HP)) En general, després de comparar preus, l’elecció va caure immediatament en 2501: va resultar ser més barata que 2502, a més d’un dispensador. Tot i que em van dir que podeu tirar-hi les panses jo mateix, però i si cuino pa a la nit? Millor que ho sigui.

al forn ja 2 vegades: la primera vegada el dia de la compra del pa bàsic (segons la recepta de les instruccions), va resultar bé. era molt difícil esperar el final, caminava en cercles i, per tant, sense esperar que es refredés, ho tallava i ho tapava tot. Però a tots els va agradar tant a casa com a la feina.

La segona vegada que vaig posar Pa amb mel i fruits secs per la nit (també segons les instruccions), només no vaig posar llet en pols (no hi era), fruits secs (tampoc no hi eren) i vaig substituir les nous per cacauets salats rentats. cuit al temporitzador i el dispensador va ajudar, va resultar molt meravellós. El pa va estar durant aproximadament una hora i es va tallar amb normalitat. Apreciada al treball))

També vaig fer massa per a boletes (bé, boletes més tard, respectivament), em va agradar molt, ràpidament i la massa és tan bona (una vegada vaig fer una batedora de massa a la mescladora, però HP és més convenient)

No he llegit tot el tema, a la pàgina 10 sobre el sorollós del dispensador, tinc una habitació lluny de la cuina i, en general, és difícil despertar-me (detalls de la feina), però em preocupava que un gos bordés al soroll (el pastor té 7 mesos, ara mateix, un període que qualsevol xiuxiueig), però no, tot va anar tranquil·lament =)
M’agradaria provar pa de sègol, i alguns amb additius, però no dolços 9 amb formatge, salsitxes, olives, pebre), però de moment fa por: no sóc cuiner (no m’agrada cuinar, ho faig molt poques vegades i no sé molt bé com fer-ho bé), Llegiré el fòrum, us ho pregunto i a la feina (probablement jo era l’únic que no tenia HP)

Enhorabona! Gran model. Tinc el mateix. Ja fa mig any. No em canso d’admirar-la. La primera setmana vaig coure al forn amb llevat sec. Fins que s’acaba la bossa. Després va canviar a premut. I secs (SAF-levure) es troben en un pot d’un armari per si els premsats (que estan vius) s’acaben sobtadament. I substitueixo un terç de l’aigua de la recepta per sèrum de llet o quefir o qualsevol llet àcida. Puc aconsellar aquests dos punts al principi. El gust millora bruscament, tot i que probablement, per descomptat, penseu que no és dolent de totes maneres.
Ara, després d’haver jugat prou amb la cocció gairebé quotidiana a HP, vaig començar a coure al forn. Pasto i distribueixo la massa a l’HP, després la trec, formo una barra de pa, poso la segona al cistell de prova i després la coeu sobre una pedra al forn. Això és un miracle, que meravellós. Ara estic estudiant el llevat per pa. M’agradaria abandonar completament el llevat. Així, amb la compra d’HP trobareu molts descobriments i experiments sorprenents. Bona sort i feu preguntes. Aquí definitivament se us demanarà.

Ahir "Déu va donar" una galleda de peres. No és fàcil. Em vaig trencar tot el cap. què fer-ne? Va pujar aquí per veure les ofertes. Em va semblar que no és suficient per a una pera, principalment en forma de mimar. Vaig estar turmentat durant molt de temps per no intentar cuinar en cotó. Però ja vaig tenir una experiència negativa amb Mulinex, quan l'almívar va passar pels corrons i es va coure. Ella no s’atreví, vaig soldar a l’estufa.
Comparteix qui té quin resultat amb jam-jam-compote a Panasika.

Vaig coure melmelada de poma tres vegades, melmelada de prunes i melmelada de nabius un parell de vegades a HP. Només surt una porció petita segons la recepta: 700-800 ml a la sortida. Però no es va cremar, no es va filtrar, es cuina molt bé i completament sense la meva participació.

Hi ha receptes provades per a Panasonic per aquí en algun lloc?

Ahir "Déu va donar" una galleda de peres. No és fàcil. Em vaig trencar tot el cap. què fer-ne? Va pujar aquí per veure les ofertes. Em va semblar que no és suficient per a una pera, principalment en forma de mimar. Vaig estar turmentat durant molt de temps per no intentar cuinar en cotó. Però ja vaig tenir una experiència negativa amb Mulinex, quan l'almívar va passar pels corrons i es va coure. Ella no s’atreví, vaig soldar a l’estufa.
Comparteix qui té quin resultat amb jam-jam-compote a Panasika.

Marish, comparteixo la meva experiència .. Vaig cuinar melmelada de maduixa i albercoc ... i també cireres (em sento i recordo on la vaig fer (cirera) i tot i així era HP) .. ho vaig tirar tot ... vaig anar i em vaig vestir .. ho vaig barrejar. .. vaig anar a passejar amb el bebè ... va tornar del carrer .. abocat en pots .. enrotllat .... i BELLESA !!!! .... L'estimo (HP) - No puc! L'única cosa .. va cobrir la galleda amb paper sulfuritzat amb un forat (tallat amb tisores) al mig. Vaig posar més fruites que segons la recepta ... Al meu parer, segons el llibre, 700 grams, vaig posar fins a 1,1 kg ... TOT ERA EXCEL·LENT!

caram, el radical d'ahir al vespre està penjat ... Volia el meu pa francès, cuit a la nit, però amb llevat fresc (PRIMERA VEGADA), espectacle ...

[* Anyuta *]

caram, el radical d’ahir al vespre està penjat ..

* Anyuta *, en lloc d'un radical, podeu utilitzar això:
🔗

I aquí teniu el meu PRIMER francès al forn amb llevat premsat!

I aquí teniu el meu PRIMER francès al forn amb llevat premsat!

Oh, quina esponjosa! Sí, el llevat comprimit és la cosa!

Hi ha receptes provades per a Panasonic per aquí en algun lloc?

Aquí https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0

Oh, quina esponjosa! Sí, el llevat comprimit és la cosa!

esponjós - sí !!! Però encara no entenc el gust !!!!

[Anyuta]

esponjós - sí !!! Però encara no entenc el gust !!!!

Anyuta, o coure en dos passos (amb massa durant 2-3-4 hores, he descrit diverses vegades), o substituir una cullerada d’aigua per una cullerada de vinagre de poma natural (!!!), o substituir un terç de l’aigua per sèrum de llet àcid (!!!) ...

I no vaig coure un "francès", només podeu fer servir una massa per a un francès (mitja aigua, mig llevat líquid) i, al cap de 10 minuts, inicieu immediatament el programa "francès"; només tindrà suport durant dues hores.

Es pot utilitzar nata en lloc de llet? en cas contrari, doneu-me una recepta de pa amb nata. El vaig llegir en algun lloc, el vaig comprar i no trobo la recepta. També he comprat farina de blat de moro d’arròs, digueu-me la recepta d’aquest tipus de farina

[P.S.]

També he comprat farina de blat de moro d’arròs, digueu-me la recepta d’aquest tipus de farina

Pa de blat de moro:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=163086.0
Pa d'arròs de blat:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2732.0
Pa de farina d'arròs per l'administrador:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=23996.0
I això pa amb nata:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6725.0
P.S.
Pa amb nata:
🔗

Fa poc vaig treure un pa molt blanc i esponjós d’ha amb farina turca especial, és la segona vegada que el cuino, tothom va quedar bocabadat amb el pa, el meu fill ja menjava les dues galtes amb crema agra.

Ara mateix hi poso un altre pa, sègol amb llavors de comí. Publicaré un fòrum, després blat i blat de moro. Al nostre cotxe vaig trobar una casa de llet fermentada al poble. Menjaré una recepta amb ella i també biokefir 1%

Ara mateix hi poso un altre pa, sègol amb llavors de comí. Publicaré un fòrum, després blat i blat de moro. Al nostre cotxe vaig trobar una casa de llet fermentada al poble. Menjaré una recepta amb ella

Tanmateix, com de jocs d’atzar? I el pa és realment un gegant. Amb sort creativa, que el vostre fill tingui sempre la sort d’un pa deliciós.

Gràcies! molt apassionat de la cocció

Gràcies! molt apassionat de la cocció

Ho heu cuinat amb llevat sec?

Gràcies! molt apassionat de la cocció

Tinc entès que es tracta de pa de blat de moro, no sembla pa de sègol amb llavors de comí, és molt blanc. Què bonic que va resultar, i una molla amb forats preciosos. Probablement també té bon gust

Entenc que es tracta de pa de blat de moro, no sembla pa de sègol amb llavors de comí, és molt blanc. Què bonic que va resultar, i una molla amb forats preciosos. Probablement també té bon gust

No, Masha, és blanc d’una màgica farina turca. Del blat de moro, és groc i no està tan perforat. Però el jove forner té molts fusibles, de manera que passarà ràpidament directament de sec a premsat i després a massa fermentada. Després, com vosaltres, arribarà a la massa madura. Aquí caminem tots pel mateix camí per aprendre els secrets de la cocció. Només algú, com jo, està picant tranquil·lament i algú que corre corrent de manera ràpida supera aquest camí. El més important aquí és que el desig no desapareix i sempre és interessant aprendre alguna cosa nova i, utilitzant-la, esculpir-la a la prova.

Respondré de cop, vaig deixar el blat i el blat de moro per demà. Ara poseu sègol amb tota mena d’espècies. Cuino amb llevats secs, simplement no hi ha fermentats premsats i m’encantaria. I aquest pa, com he dit, és d’especials. farina d’algun tipus, en una caixa dos paquets de 500 g, més sal i llevat en bosses. I instruccions per a HP i forn. I la farina de la mateixa empresa és cara, diu la farina blanca, company singlin

Malauradament, simplement no tenim cultures premsades i llevades a Bakú. k He comprat ryazhenka i biokefir. Ajudeu amb receptes amb elles

Estic molt atent a totes les receptes i m’interessa molt cuinar. Tinc moltes ganes d’aprendre-ho tot. Aquest és un cas interessant.

Aquest pa és de mida L, escorça mitjana, mode bàsic. Només s’ha afegit comí i 2 cullerades. l. mantega

Simplement no tenim cultures premsades i llevades a Bakú. Malauradament. Vaig comprar llet al forn fermentada i biokefir. ajuda amb receptes amb ells

Bé, tampoc no tenim cultius inicials ja fets, la gent els cultiva ells mateixos i els fa servir en lloc de llevats o amb un mínim de llevat. El gust canvia dràsticament. Jo mateix encara estic estudiant. Si esteu interessats, aquí teniu els temes de la massa fermentada, llegiu-los si esteu interessats.
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=172.0

Simplement, no tenim cultures premsades i llevades a Bakú. Malauradament. Vaig comprar llet al forn fermentada i biokefir. ajuda amb receptes amb ells

Sempre substitueixo un terç o la meitat del líquid d’una recepta (qualsevol) per alguna cosa amb llet fermentada. Principalment el sèrum de llet (que s’obté colant el mató), o el quefir, llet agra, iogurt. O puc posar tres cullerades de crema de llet, però també reduir la quantitat d’aigua corresponent a la recepta. O molt bé, també podeu utilitzar l’aigua en què es bullien les patates. No l’aboqueu després de la cocció, però s’ha refredat al pot i a la nevera. Mentre cuineu pa, en lloc d’aigua, aquest brou. Puc substituir tota l’aigua de la recepta per ella, o bé la meitat o un terç. Només, si aquesta aigua és salada, la sal de la recepta no s’afegeix gens o la reduïu. Quan vaig substituir tota l’aigua per una decocció, en lloc d’1,5 culleradetes de sal segons la recepta, vaig posar 0,5 culleradetes. Pa molt bonic amb brou i sèrum de llet i té un gust molt millor que l’aigua i s’esmicola menys. Fes-ho.
I biokefir o no bio, igual, quan es couen tots els bacils bio moriran. Quin és el sèrum més barat que veneu?

P.S. Saluda Sumgait. Els nostres amics van marxar definitivament fa vuit anys. El vaig llegir: Bakú, i de seguida els vaig recordar.

Sens dubte, us diré que tenim productes lactis àcids (kefir, iogurt), una llet tan àcida. i res més. He trobat la ryazhenka actual i hi ha un percentatge diferent de crema agra.

No hi ha sèrum, encara que el iogurt anirà? Puc trobar un simple

El sègol ja està a punt, li faré una foto i la tiraré aquí. la dona diu que ha augmentat, però el terrat del poble ha augmentat lleugerament

Sens dubte, us diré que els productes lactis àcids que tenim són el quefir, el matsoni és una llet àcida. i res més. He trobat la ryazhenka actual i hi ha un percentatge diferent de crema agra.

el quefir, el matsoni, el iogurt, i la llet al forn fermentada. Podeu comprar la llet vosaltres mateixos i deixar que s’agregi a l’habitació. No emmagatzemar llet a llarg termini en paquets tetrapack. Tens mató, formatge, formatge d’ovella? Allà on el venen, també tenen sèrum d’aquest formatge. O si podeu fer-ho vosaltres mateixos a casa, no ho aboqueu, sinó que el deixeu. Per cert, el sèrum es pot congelar al congelador en ampolles de plàstic per al seu ús futur si n’hi ha més del necessari.

El sègol ja està a punt, li faré una foto i la tiraré aquí. la dona diu que ha augmentat, però el terrat del poble té una mica

Si el terrat s’ha assegut una mica, aleshores en necessiteu una mica. vegades menys líquid per posar. I si hi ha esquerdes al terrat, al contrari, una mica més.
Per cert, benvolguts moderadors ens perseguiran aviat. Allà mateix, el fil conductor no es tracta de coure pa, sinó de l’elecció d’HP. Llavors pregunteu sobre el pa de les branques.

[/

[badito]

Ben fet, badito! Cuines pa preciós. El més important és tenir temps per tornar-los a menjar. Hi ha moltes receptes i, de fet, moltes que voleu provar. Pa feliç per a vosaltres!

GRÀCIES!!!

GRÀCIES!!!

pa excel·lent ... exhibiu les vostres receptes ...

La recepta ja és aquí. més condiment afegit de 12 espècies. alcaravea. i mantega

Només amb CV i l’olor és així. mmmmmm: girl_manikur: pàg

quin tipus de pa és aquest?

Senzill del llibre. menys menys sal i sucre. més 30g de mantega

Pa senzill de farina, extra extra. mida XL bàsica mode, escorça fosca. menú 1

Pa senzill de farina, extra extra. mida XL bàsica mode, escorça fosca. menú 1

està "fregit" molt bé amb vosaltres .. més sovint el pa és més lleuger que els fregits!

Sí, tens raó. tan cruixent. que ahir. ni al matí. i encara estic cuinant el mateix per a la meva mare ara mateix.

Sí, tens raó. tan cruixent. que ahir. ni al matí. i encara estic cuinant el mateix per a la meva mare ara mateix.

no us oblideu de seguir la balança (terra) !!!

Honestament. Pese molt. però un gran però amb un plus després de l’adquisició de hp. Vaig començar a menjar tres vegades menys pa. és a dir, en una setmana només hi ha aquest pa: 920 g / 7 = 130 g al dia

Sí, tens raó. tan cruixent. que ahir. ni al matí. i encara estic cuinant el mateix per a la meva mare ara mateix.

I el de blat de moro?

Fa poc vaig treure un exuberant pa blanc molt blanc amb farina turca especial, és la segona vegada que el cuino, tothom va quedar bocabadat amb el pa, el meu fill ja menjava les dues galtes amb crema agra

després, tingueu en compte el pes dels vostres parents ...

I el de blat de moro?

amb banyada de blat de moro. finalment no es va aixecar. el mig s'ha assegut completament. tallar obert al forn com si fa una olor deliciosa.

Ara mateix, la magdalena s’ha preparat per cuinar. xocolata. mm mmm. els nens mengen amb gust. i nosaltres

Ara mateix, la magdalena s’ha preparat per cuinar. xocolata. mm mmm. els nens mengen amb gust. i nosaltres

Què hi ha de 130 grams al dia?