Trencem-ho mentre es cou el cassó?!

Això és correcte

varenets casolans - Fa temps que no faig Varenets, és deliciós, què pots dir.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha .... bé, tenir un pastís, tan meravellós ... cal començar a coure lentament

Sí, no busquem maneres fàcils ...
Avui a Kesh he bullit brou de pollastre, he vessat aigua bullent sobre el pit de pollastre bullit i a Hai durant 5 hores, estava deliciós, em feia por que no estigués cuit, no gorgava gens, però la carn pràcticament es va desfer.
I vaig coure les patates Keith 212 segons la recepta de Galina, també em va agradar, el més important és no seure i mirar ...

Gràcies a tothom que va donar instruccions sobre com cuinar el brou!
Ara resulta súper genial!
Res agre

[Vika]

Vika, i quin tipus d'algorisme es necessita al final?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, cuinar sense millorar, és a dir, cebes, pastanagues, arrels. Només fulles de llorer i grans de pebre, bé, i sal.
Un parell d'hores hola, un parell de mínimes
I hi haurà una obra mestra!

Una vegada més, vull agrair a Mirra l’arròs.

Ah, i cal que ens ho recordin. No cuino lentament l’arròs ...
Avui he cuinat algun tipus de mongeta tigre
Sense remullar, cal coure 40 minuts. Ho poso a punt durant 3 hores. Llestos. Fins i tot saborós

[Galina]

Galina, Gal, recorda'm com vas cuinar aquest arròs. Al meu entendre, us heu desviat una mica de la recepta

recorda'm com has cuinat aquest arròs. Al meu entendre, us heu desviat una mica de la recepta

Vic, el més important aquí és la proporció arròs-aigua. I tota la resta, empenta, sigui el que sigui.
Avui tinc un tros de peix vermell congelat i arròs.
Mig got d’arròs i mig got d’aigua. Vaig tallar el peix en trenes, vaig trobar alguns condiments per al peix. Vaig posar tot en una petita tapa lenta, vaig rentar l’arròs, vaig abocar mig got d’aigua i vaig anar a Hai durant 2 hores. Vaig mirar quan estava a punt. El vaig barrejar una vegada.

... Gal, avui he posat una porció per a Russell. Untada la part inferior un centímetre. I la segona mateixa porció a Kitfort 205 ..
A Russell, té sentit continuar l’experiment, perquè el basmati va resultar com basmati, amb agulles com aquesta i arròs d’arròs.
I a KT205, em va quedar parcialment enganxat i parcialment en el porridge-malasha.



Però ahir 205 em va agradar preparant-me 200 g de mató a partir d’un litre de quefir 3,2%

[gawala]

gawala,
Gal, demano perdó, ahir vaig dir alguna cosa malament, però avui encara he cuinat una petita quantitat de basmati el 205. arròs d’arròs

[img]

[Oksana,]

encara va cuinar una petita quantitat de basmati el 205

Oksana, els detalls germana, nom, germana

Ho sento, no ho vaig dir ahir,

Que passa? Vaig trobar a faltar alguna cosa ahir?

detalls germana, nom, germana

Ekaterina, probablement es tracta d’arròs amb verdures segons la recepta de Myrrine. per 0,5 cullerades. arròs, 0,5 cullerades. líquids.
Oksan, si encara teniu un enllaç, llenceu-lo aquí, ahir em vaig emocionar i el vaig esborrar.

[gawala]

gawala,
# 937, 2010 Taula de temperatura de la cuina lenta Kitfort

[Somriu]

Somriu,
Taula de temperatura de la cuina lenta Kitfort KT 2010 # 937

Ahir vaig prendre una dosi de 205 de mitja tassa d’arròs i vaig arruïnar mitja tassa d’aigua en 2 hores.
Vaig fer farinetes, no va ser el seu volum el que va resultar. Em vaig emocionar i vaig escriure que 205 basmati no saben cuinar.
Avui he fet 50 ml de basmati i 80-90 ml d’aigua + sal. La paraula clau aquí: * frotis a la part inferior *.
El vaig cuinar en 55 minuts a High i, durant 10 minuts, vaig estar al dispositiu apagat. perquè a la part inferior hi havia una mica d’aigua i alguns dels grans encara estaven al dente. Després d’aturar-se, l’aigua es va absorbir i la suavitat es va uniformitzar.
... Només la meva dosi, per una porció, suau com a plomissol, res enganxat ni cremat. Ara pensaré com fer-ho amb peix o amb pollastre per esmorzar, m’agradaven els arrossos i el temps 55 minuts.

Cuinat en 55 minuts a Hai

Que intel·ligent ho tens. El meu petit fa arròs exactament 2 hores. Molt saborós .. Mirra, gràcies, gràcies ...

Verge, també vaig parlar del mató.
Posem 1 litre de kefir al 3,2% amb una vida útil curta durant 2,5 hores a Low, després ho deixem reposar una estona i filtrem.
El sèrum és àcid i el mató en si és molt agradable i no sec.
200 g de producció de mató, em va ser suficient per esmorzar i també vaig tractar el gat-gos

Que intel·ligent ho tens

Allà és on vaig ensopegar per primera vegada.
I Russell va cuinar sense problemes en 2 hores, però l'aigua també necessitaria més d'1: 1 per al Mistral Basmati

[gawala]

gawala, Gràcies,Galina, però això no és del tot el que volia
brendabaker, Oksana, gràcies, així i per una ració

... I el millor arròs basmati s’obté en una PAN a l’estufa. en 12 minuts.
Un got de bous + mig got d’arròs + sal + condiments.
Poseu a ebullició, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 12 minuts fins que el líquid s’absorbeixi completament.

Cuino basmati en un dibuix animat, surt saborós, esmicolat
Noies, recordeu-me com cuinar puré de patates? Vaig llegir que és increïblement saborós per la lentitud. Recordo posar-hi patates, cuinar sense aigua. Hai?
I despres què? Abocar llet calenta i aixafar?

[Darya]

Noies, recordeu-me com cuinar puré de patates? Vaig llegir que és increïblement saborós per la lentitud. Recordo posar-hi patates, cuinar sense aigua. Hai?
I despres què? Abocar llet calenta i aixafar?

Darya, no.

Cita de Miela
Noies, sobre puré de patates. Cuinat a 205 (1,5 litres).

Patates grogues. Tallat a trossos petits. Aproximadament un centímetre per dos. Tres hores al màxim!
El puré és perfecte! La consistència és suau. Ni un sol tros! I em vaig arruïnar amb l’enamorament habitual.
L’aigua està a dos cm de les patates i a un i mig a dos cm de la part superior del bol.
Va tirar les patates a un colador i les va tornar al bol lent. En ella, la pastava amb un esclafit normal amb forats. Mantega + llet calenta, nou moscada (fregueu una mica les patates quan cuineu) i sal al gust.

He cuinat una vegada a 213 (4,5 litres). Després d’això, es va adonar que necessitava 212.
Uns grans trossos de patates en quin mode no recordo. Com a alta durant 3 o 4 hores i després va passar a la calefacció. Ho poso tard al vespre, o millor dit a la nit. Em vaig despertar al matí. Va treure les patates sobre un colador amb una cullera ranurada. La vaig tornar a la lenta. Vaig afegir mantega a temperatura ambient i llet tèbia.
Intentaré de nou la nit a les 212 (3,5 litres) per lliurar-lo i signar-lo exactament en temps i mode.

Més detalls: https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...485;sa=showPosts;start=50

Moltes gràcies a Mirra

Llavors, vaig cuinar puré de patates, no me la vaig menjar jo, ja era de nit. A la família li va agradar. Però, probablement, el gust també depèn de les patates. El que tenim a la botiga: aquell i cuinat. Però groc
Va començar a bullir en 4 hores! Kit 212. És a dir, al cap de 3 hores es va perforar amb un ganivet, però per al puré de patates en volia un de més suau. El vaig coure durant unes 5 hores, després el vaig abocar i el vaig deixar escalfant.

també depèn de les patates

Vaig començar a afegir el brou a l’aigua durant la cocció, o a bullir-lo per vapor, i després l’omplia de llet.

Cuino basmati en un dibuix animat,

Els meus basmati no es cuinaven al programa RIS. però en alguna altra. I poso menys líquid que a les instruccions del paquet. Vaig oblidar completament tot això, per la qual cosa és més fàcil per a mi en un cassó, perquè no hi ha possibilitat de malmetre l’arròs car.
(Només faig servir tres programes al multicooker, les marques dels quals corresponen exactament a la realitat, són STEAM i BAKING i SOUP / STEWING)

He cuinat durant unes 5 hores en total

La teva estimada s’ha calmat? No, no estic preparat per això.

el gust també depèn de les patates

Si molt. Per primera vegada a la meva vida, em vaig adonar d'això, d'alguna manera els lents fan que tots els gustos siguin més destacats, o alguna cosa així.

Va fer puré de patates llegint tota mena de blogs estrangers (cuinats directament en una petita quantitat de llet (de manera que la part superior de les patates sobresurten una mica), a la part superior) amb fines rodanxes de mantega, de manera que aquestes patates que sobresurten no aguantessin. Bé, no va tirar la llet, és clar, la va picar directament. Una vegada vaig fer de les restes de patates, que a casa eren, mig vermelles i blanques, i resultaven no gaire, sinó de totes les grogues, el puré perfecte. Gràcies a Mirra, no se m’hauria acudit que valdria la pena bullir puré de patates en una salsa lenta.

mig vermell i blanc, i no va funcionar molt bé,

Les nostres patates no són molt bones per puré de patates, per dir-ho suaument ..Per motius d’interès, heu d’intentar cuinar igual. En general, per moltes hores que pugi. Me’l poso, m’assec i descanso, encara pateixo ociositat a casa ..

La teva estimada s’ha calmat?

Sí, ahir el tema era)), perquè vaig fugir de la casa dues vegades, però bullia per si mateix.
Avui vull provar arròs, però daurat!
I per cert, sobre l’arròs. Quina compra? El fabricant, vull dir. Em va agradar molt un basmati d’Ozone a 220 per quilo. Venen en una bossa, com un indi.
Ahir vaig comprar un Basmati National a Lenta, per cert, amb un descompte: 80 rubles valen mig quilo.
Mistral no ho va intentar, molt estimat

En general, no importa quantes hores bufi

i l’olor de vapor no apareix? No m’agraden les patates que s’han estancat. Fins i tot una mica. Té olor. Aquí hi ha una exigència, sí

i l’olor de vapor no apareix?

El poso 4 hores, el veuré periòdicament, tampoc no m’agrada el vapor.

i l’olor de vapor no apareix?

Coento lentament les patates sense aigua, però amb mantega, tallada per meitats o quarts, preparació - escrivint - i després, com de costum = aixafar + mantega + més llet bullent = puré de patates, resulta un sabor ric a la patata.
Quant a si s’ha aturat o no, bé, aquí cal veure com cuinem les patates habitualment.

Ira, per tant, resulta més cuit, de vegades fins i tot amb una escorça i, després, triturat?

Fet ..
2,5 hores a Hai. només hi havia 20 ml de llet, la resta era brou de patata i mantega. Una mica de trituradora de patates razlyama, i després va passar amb una batedora normal fins que quedi homogènia. Com ja he dit, les nostres patates no són molt bones, però les tinc en general per a amanides, però va resultar molt saborosa i tendra.

[gawala]

gawala,
Gal, quina bellesa. Has fet petites coses?

per tant, resulta més cuit, de vegades fins i tot amb una crosta

no, no es cou al forn. Suau. - Però si a Kitforth és alt, doncs sí, probablement es cuinarà.
I a PARENKA, per exemple, shikardos. hola
Bé, amb el temps també: si el manteniu més temps, es pot coure. L’oli evita que es formi l’escorça a la part superior.

Has fet petites coses?

Sí, només l’última patata.

Només l’última patata.

Sempre tens tot l’últim.

I per cert, sobre l’arròs. Quina compra

Dasha, prenc Mistral o una barreja d’arròs basmati i salvatge, o basmati d’or o basmati blanc. Els darrers basmati blancs van resultar diferents i van agafar més aigua i no hi havia aquesta suculència i elasticitat.
(A Redmond 02 vaig cuinar farinetes de llet al programa, 25 minuts. 1 m d’arròs + 1,25 m d’aigua.)
També crec que és hora de canviar de fabricant. Però aquí, a PERKRESTK VTB ARENA, un altre basmati és encara més car

Sempre tens tot l’últim

Per tant, no fem existències. De totes maneres, no hi ha lloc per emmagatzemar.

De totes maneres, no hi ha lloc per guardar

No és enlloc per a tu?

No és enlloc per a tu?

Pots imaginar? Les verdures no tenen on emmagatzemar, en absolut. Sí, hi ha un soterrani, però està humit, no es pot emmagatzemar res excepte les ampolles buides, hi ha un segon pou. En primer lloc, cal batre tot el guix vell, assecar-ho tot correctament, totes les parets. Concretant-ho tot d’una manera nova, arrebossant les canonades, drenant l’aigua del pou, és a dir, excavant una trinxera de 5 m de profunditat fins a un estany, i això no suposa ni 10 m ni 20.
I costarà tants diners que no voldreu patates. Està clar que podeu ficar-hi moltes escombraries, podeu tirar un torn normal o alguna cosa més, hi hauria un lloc, però comprarem equipament ...

Concretant-ho tot d’una manera nova, arrebossant les canonades, drenant l’aigua del pou, és a dir, excavant una trinxera de 5 m de profunditat fins a un estany, i això no suposa ni 10 m ni 20.

No, no cal això! Una mica de patates i pastanagues i la podeu guardar a la cuina.

https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...om_smf&topic=479964.0
Jo i Kenwood 706 hem cuinat puré de patates amb líquid, ho fa tot bé, molt

si a Kitforth a l’altura

D’això estic parlant, al forn, és llest.

El marit demanava avui continuació del banquet puré de patates!

[gawala]

gawala, Galina, aquí! Però les patates no són saboroses, ja ho veieu

[gawala]

gawala,
Bé, tot, vaig anar a pelar patates,