Beguda Kombucha

[Esperança]

Esperança, Només em pregunto si funcionarà. Definitivament, donaré de baixa i publicaré una foto

De sobte, una àvia entremaliada vendrà el zoogle equivocat

No, vol dir que les àvies el tenen real, ni tan sols ho dubteu

pals d’arbre, però com distingir-los al mercat? De sobte, una àvia perjudicial vendrà el zoogle equivocat ?? i llavors tindré por de beure ...

No fa gaire, una noia va venir al meu poble d'Odintsovo, vaig compartir Kombucha amb ella, de franc, em va portar els seus productes de forn com a regal. Potser hi ha algú més a prop i hi ha un bolet ..... mira!

Col·loqueu un anunci al diari local "COMPRA" i molta gent us respondrà. Acabo de comprar-lo en un anunci del diari local Dmitrov, de seguida em van respondre amb una proposta

[Kolibri]

El meu bolet viu des del 2008. A l’hivern faig el mateix que Kolibri- Canvio la solució al cap de 2-3 mesos. Al mateix temps, un pot de 3 litres es troba en un armari on la temperatura a l’hivern de vegades baixa a 7-8 ° C. A la primavera torno a alimentar-me amb normalitat. De vegades, el vell bolet, després de la hibernació, es cura i flota, de vegades no. Després, al cap d’uns dies, comença a créixer una nova a la superfície: apareix una pel·lícula lletosa translúcida. El nou bolet és molt prim, de manera que no és desitjable manipular-lo: es trenca. Faig això: no el trasplanto i no "collo" fins que el nou bolet engreixi (és a dir, el seu gruix ja és tal que el podeu prendre amb la mà amb seguretat i no es trencarà). Però al mateix temps l’alimento més. Cada 3-4 dies preparo te fresc (de vegades faig servir te en bosses, el bolet encara no s’ha queixat), afegeix una mica més de sucre de l’habitual, refredeu-lo, inclineu suaument la llauna i molt lentament i amb curaper tal de no aixecar sediments des del fons, aboco part del te vell (aproximadament la meitat) i també lentament i amb cura abocant te nou. Agafo el pot en un angle i aboco el te a la paret del pot per no danyar la pel·lícula de bolets i no aixecar les deixalles. Quan el bolet engreixi, seguiu les instruccions. Administrador.

Noies que necessiten un bolet, visc a Altushka. Compartiré.

i bec tot l’any. La tinc durant una setmana. Alguns diuen que ell ja fa xup-xup quan l’aboca, però mai no he tingut això

: mail1: s

i bec tot l’any. La tinc durant una setmana. Alguns diuen que ell ja fa xup-xup quan l’aboca, però mai no he tingut això

Potser hi poseu una mica de sucre?

Ho vaig intentar tot el que vaig poder, però encara és difícil de veure ... mentides amb el costat desigual cap amunt. és molt nervada, només es mostren les "costelles" més altes en 1 foto. Vaig intentar donar-li la volta quan li vaig canviar el te; em vaig quedar al meu costat i vaig tornar al llit. el te és més lleuger que a la foto, en cas contrari no hi havia res a veure. a la 2a foto, es veu un trencament (a l'esquerra), de fet n'hi ha més al centre, més, però només és visible si es mou el bolet, ella no ho va fer. potser repetiu la sessió de fotos mentre nedeu? Vaig llegir sobre plats tard, viu en un pot mig ple de 3 litres

[Azeta]

Azeta, Alla, gràcies per la informació.
Així que ho provaré, ara el tinc molt prim, vaig barrejar el te + beguda i el vaig posar al pot el 5 de febrer, espero ...
Entenc que, fins que no faci 0,5-1 cm de gruix, és millor no moure’l gens, oi?
I no aboqueu res encara ... deixeu-lo créixer més fort i més gros.

[s-foxy]

s-foxy, Vostè té un bolet meravellós i sa, des de baix hauria de tenir un "incomprensible", d'això escriu Administrador
- la capa inferior, esquinçada, bruta, lletja.
La capa inferior és la "cuina pròpia" del kombucha. La capa inferior també s'anomena "barba".

Em preocupa que intenti baixar, la lletja capa que hi ha a la part superior (no volia donar la volta), també es va trencar ... i el meu marit es burla, diu això jo tinc definitivament no sobreviurà intentant entendre si tot està bé amb ell

(no volia girar)

, i no hauria de girar-se (no caminem cap per avall)

intentant esbrinar si està bé

està bé!

i el meu marit es burla, diu que definitivament no sobreviurà amb mi

el teu marit et trolla

Gràcies, intentaré tenir paciència i donar-li temps perquè es creixi barba i noves capes) amb aquest troll, simplement ha de sobreviure

: mail1: es pot posar una mica de sucre?

5-7 cullerades rodones .. crec que està bé

Un bolet normal .. També en tinc, recentment l’he repartit a la gent amb barba, me’n vaig deixar un de nou, funciona per 3 litres, és saborós .. El faig amb te verd, després amb te negre ... També he buscat molt de temps i tot just l’he trobat .. , quan una veïna creix i distribueix a la seva fàbrica, la gent sempre s’ho pren amb gust

[Trishka]

Trishka Ksyusha, si us plau, no entenia quina beguda vas barrejar amb te? És imprescindible alimentar-lo. Pocs dies després d’alimentar el te del pot s’il·lumina perquè el bolet va “menjar” el sucre i el va convertir en àcid. Us heu fixat en com aclareix el te si hi afegiu llimona? Així doncs, el te del pot va brillar a partir de l’àcid. Per tant, s’ha d’abocar part del te àcid (aproximadament la meitat o una mica més) i afegir-hi te dolç. I com que el bolet encara és feble i prim i difícilment pot quedar-se a la superfície, per tant, aboco el te amb molt de compte: doblegant el pot de manera que el te que s’aboca en un rajolí caigui per la paret del pot. Un jet gran pot "enviar-lo al fons". Afegeixo una mica més de sucre; aleshores el bolet té prou menjar per a més dies i s’hauria de molestar (alimentar) amb menys freqüència. I així fins que es fa més fort. I quan faig la neteja d’un bolet adult, deixo una petita part del te vell, el filtro a través d’una gasa i l’aboqui en un pot net junt amb el te nou. Aleshores, el bolet surt a la superfície més ràpid que quan s’aboca només te nou.

fins i tot quan netejo un bolet adult, deixo una petita part del te vell, el filtro a través d’una gasa i l’aboqui en un pot net amb el te nou. Aleshores, el bolet surt a la superfície més ràpid que quan s’aboca només te nou.

Jo també ho faig sempre

He estat llegint aquí. I em va fer molta pena el meu bolet. I ja el tinc amb molts fills, en té uns 7. El pobre home està assegut en un pot de 3 litres. Ja fa uns quants anys que no la begui, no m’agrada. Començo i després ... el canvio aproximadament un cop cada sis mesos o menys. Hi havia una mica de líquid a la part inferior.
El vaig posar en una pica i el vaig rentar. I ja n’hi ha 10 de panellets gruixuts i 2 de prims. Té elaborat amb escalfament de menta seca. Vaig posar més sucre (vaig decidir apaivagar) i el vaig dividir en 2 llaunes. És una llàstima llençar-ho, i per a mi és molt Faré un anunci al fòrum de la ciutat, potser algú ho necessiti.

La beguda ha de ser deliciosa. La menta és freda a la gola

Com tracta un bolet la menta?
Tot i que alimento els panellets i la mel, en lloc de sucre, faig servir te verd.
El te verd té un gust diferent.
Tinc 2 llaunes. Utilitzo acidificat per al pa de sègol. Resulta bon pa

Abans preparava herbes saludables i menta. Si l’escorreu a temps, és deliciós. I al bolet probablement també li agradi, ja que encara el tinc i creix sense sortir.

Vaig estar durant sis mesos. I viu. A aquest animalet li encanten els dolços.

Potser tornaré a començar a beure. Intento no menjar molts dolços. I llavors el sucre no és malaltís, compti 10 grams per cada 100 ml.

Potser tornaré a començar a beure. Intento no menjar molts dolços. I llavors el sucre no és malaltís, compti 10 grams per cada 100 ml.

Podeu reduir el sucre a 70 grams per litre. El sucre és necessari per a la nutrició i la vida del fong

[Azeta]

Azeta, gràcies per la resposta!
Jo, com van escriure aquí, vaig barrejar la infusió ja preparada de kombucha i les gavines dolces acabades de preparar, i ja va començar a créixer des de dalt, va aparèixer una fina i blanca pel·lícula.
Fins ara tinc por de tocar-la, de sobte s’ofegarà.
I escrius que encara necessites "alimentar-la", oi?
Ah, faq, em temo ...
Intentaré publicar una foto i escriviu pzhl. Això ja es pot alimentar o no? Bé?

I la vaig inundar a la nit i avui estic bevent. Bonic amarg.

Aquí teniu un "ren"
[/ url
En algun lloc de 1-2 mm de gruix ...

L'anunci es va donar a 2 fòrums, ningú no necessita parella.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, no el toquis durant 10 dies, encara creixerà, creix tan imperceptiblement ràpidament

[Trishka]

Trishka Ksyusha, el pots deixar mentre escriu mowgli, dies per 10. I si voleu accelerar-ne el creixement, l’haureu d’alimentar. Dissoleu 2-2,5 culleradetes en un got de te fresc. sucre i, doblegant el pot, aboqueu amb cura el te perquè flueixi en un raig prim al llarg de la paret del pot. No tingueu por, al cap d'un parell de dies s'engreixarà i, d'acord amb les instruccions Administrador... I una fàbrica de refrescos creixerà al vostre banc.

[Azeta]

Azeta, gràcies!

[La nutrició del bolet i el seu desenvolupament és te mitjà i sucre (mel)]

Noies, molt de sucre i mel està contraindicat per al bolet, per això el bolet també pot morir!
Per tant, preneu la norma del sucre entre 70 i 100 grams (i no més !!!!) per 1 litre de te. Te mig elaborat !!!! La nutrició del bolet i el seu desenvolupament és te mitjà i sucre (mel)
Per tant, calculeu la quantitat de te i sucre per a aquesta quantitat, fins i tot si hi ha un bolet en un got o pot petit i alimenteu-lo periòdicament un cop per setmana.

Noies, si algú pot compartir un bolet de te amb Natasha de Stakhanov (ara és a Gubkin, regió de Belgorod), escriviu-me un PM.

I va començar el meu experiment. Finalment vaig comprar rosa mosqueta i hi vaig vessar aigua bullent. A veure què passa. Així que el 13 d’abril l’obro i miro al termo. En cas de fracàs, en buscaré un de fet per a l’estiu.

[mowgli]

mowgli, Natasha gràcies pels consells!
Encara no el tocaré, deixeu-lo créixer una mica, poc ...

Aboca no més d’un litre de líquid per ara

[mowgli]

mowgli, Natasha bé!

Mentre l’experiment continua, em van portar un bolet ja fet. No va trigar a cercar, només calia explicar les vostres ganes de treballar
Li vaig rentar i li vaig preparar una casa. Estrany, però la capa arrencada no es va enfonsar cap al fons, sinó que flota a la superfície. Seguiré mirant. Volia inserir una foto, però no funciona des del telèfon. El vaig penjar a la galeria, tot i que es van aixecar de costat i l’ordinador estava mort

Ha passat exactament un mes. Creix a passos de gegant. Ja he dit gràcies a l'hostessa un milió de vegades. Va compartir amb mi des del fons del cor. Però el problema és que no tenim temps de beure’l. Ja afegir al pa. En general, em sorprèn que insisteixi tan ràpidament. Pot alentir el seu creixement d'alguna manera

i tinc una setmana molt lenta i fins a 10-14 dies

[liudmia]

liudmia, Lyudmil, al principi del tema, una de les noies va aconsellar al bolet, si no al bolet, "submergir-se" en hibernació com un ós.
És a dir, per a 1 litre d’aigua, no de 70 a 100 g. sucre i 2 cullerades. l., i canviar un cop al mes.
Però això és per a l’hivern i, més a prop de l’estiu, tot torna a ser com hauria de ser, i fins i tot no ho sé.
Potser algú altre escriurà alguna cosa.

[Natàlia]

Natàlia, durant aquest temps ja tindré vinagre segur
L’ompli amb dos litres i poso tres cullerades i mitja de sucre per litre. He pesat especialment aquesta cullera: 20-22 grams de sucre. Resulta que tampoc hi ha molt sucre. El tercer dia, ja xiula. Ara ja m’hi vaig acostumar: bevem un litre i hi aboquem un litre i no cal insistir, i immediatament l’endemà comencem a beure. No sé com la va fer la mestressa tan bé Miracles ... Me’n vaig adonar de seguida, normalment quan el separen, es posa una mica malalt i fins i tot es pot estirar al fons, i aquest es va comportar com si no estigués ferit en absolut.

El meu experiment també va acabar. Poso una foto especialment. No sé d’on de qui va néixer la infusió de rosa mosqueta, però estic buit
Ni tan sols hi ha cap indici de res que hagi sorgit. La infusió habitual i no més. Així que busquem amics i bevem per a la salut

[liudmia]

liudmia, ni tan sols es va tornar àcid i podrit? A la vista: es pot beure, un altre mite va dissipar Gràcies per l'experiment

[Esperança]

Esperança, ni tan sols hi ha un toc d’acidesa i decadència. Però, per descomptat, no el vaig beure

Administrador amor! No tinc kombucha, potser no. Tant se val. Però tinc un plaer boig llegint CONSELLS ROMANS !!!!! Gràcies, estimada, pel fet de ser-ho, pel fet d’ajudar els "ignorants" de la cuina com jo a dominar els espais de la cuina. Gràcies per reunir-vos en aquest lloc !!! GRÀCIES mil vegades !!!!

[Larissa]

Larissa, a partir d’una abundància de paraules brillants, us podeu confondre, cosa que vaig fer després de llegir el text
GRÀCIES, estimada, per unes paraules tan amables i amables!

Tanya, no m’agrada molt el comportament del meu bolet. El van portar fa un parell de mesos, espantós, malalt, flotant al fons d'un "pantà" àcid. Rentat, acaronat, ... Es va aixecar del fons, va beure, encara que no de pressa, però fa. Gairebé no hi ha guanys.
Recentment, s’ha separat una fina capa inferior, però tan terrible i prima que ni tan sols la vaig conservar (cosa que ara em sap greu).
He preparat 1 cullerada per 2,5 litres d’aigua. l. te, 250 g de sucre. Diu l’àvia del veí. que no es pot alimentar amb te fresc, només cal preparar-ne un de dormit, però aquest consell no m'agrada gens ... Es pot prevenir amb te verd?

[Natasha]

Diu l’àvia del veí. que no es pot alimentar amb te fresc, només cal preparar-ne un de dormit, però aquest consell no m'agrada gens ... Es pot prevenir amb te verd?

Natasha, agita la mà a la teva àvia i prepara el bolet amb te dolç fred i fresc, com vaig escriure al primer post, i tots estaràs content, inclòs el bolet Brew amb qualsevol te, tant negre com verd.