DonnaFelice
Cita: azaza

El sèrum deixa fins i tot el iogurt més correcte si es infringeix la seva consistència. Això és normal i hauria de ser-ho.

Així que tinc el iogurt més correcte
sirniki
Bona tarda! Porteu-me a les files dels propietaris de multicooker Orion. Ahir vaig coure un pastís de rosella segons aquesta recepta https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102236.0 va resultar una mica diferent de la recepta, perquè en lloc de mig crema agra, vaig prendre llet, el pastís va resultar suau i humit, però deliciós. Cuinat bé, no cremat, però el que necessiteu.
Què en penseu, si la gireu i en el mode crosta (hi ha un mode en aquest dibuix animat? És vapor?) Per fregir la part superior blanca, funcionarà?

Com puc configurar el temps de cocció en mode Cook? No canvia per a mi, tot i que a les receptes del fulletó que s'inclouen amb les instruccions es diu que només es pot establir l'hora ja que no està escrit.
Grypana
el vapor és Extinció Vapor
guisat - Estofat
escorça - Escorça. Suposa la presència de líquid abans de l’evaporació. Ideal per a trossos de carn grans o pilaf de cocció (com en aquest programa de Panasonic)
Quan voltejava el pastís, tornaria a utilitzar el mode Pastís.
Inusya
Cita: Grypana

el vapor és Stewing
escorça - Escorça.

Natasha, no, no confonguis la persona, vapor- això és "per a una parella",
"extingir" a Orió és Estofat

sirniki, i per descomptat, és millor coure al mateix forn, és a dir, pastís.

Irdo4ka
I vaig recordar que un bol per a vapor es diu vapor :) I només això em salva de no confondre vapor i guisat :))

I primer, cada vegada que obria la impressió amb la traducció dels programes i buscava la paraula correcta :)))
Sone4ka
Noies, vam portar l’Orió a la mare (sogra). Ara no sé com relliscar-la perquè no es quedi inactiva)
Ella no té Internet, vivim molt lluny, i l’únic que puc ajudar és explicar-ho per telèfon.

Ara estic tractant de dibuixos animats, però fins ara, a part del borscht, el mató i les verdures al vapor, no hi he cuinat.
Què aconselleu cuinar a la "presentació" multi dret a la sogra, per convèncer amb l'exemple personal, per dir-ho d'alguna manera?
Què és el que té més èxit en aquest dibuix animat?
DonnaFelice
Heu de començar amb algun tipus de farinetes estimades) Aquesta és una opció per guanyar-guanyar.
La meva mare, a qui no li va agradar mai l’arròs, diu que és realment deliciosa a la cuina lenta. I m’encanten tots els cereals, però aquí resulten ser encara més saborosos. I si teniu en compte que no us hi acosteu mentre cuineu, en general un somni
I per acabar la sogra, podeu coure alguna cosa ràpidament, tot i que heu de posar paper de forn a la nostra cassola, serà difícil no apreciar el deliciós pastís a l’estiu, quan no es pot encendre el forn.
Tot depèn del que estima la teva sogra. Potser per a ella el millor és si elaboreu iogurt casolà de seguida al nostre Orion: les flors:
Sone4ka
Cita: DonnaFelice

I per acabar la sogra, podeu coure alguna cosa ràpidament, tot i que heu de posar paper de forn a la nostra cassola, serà difícil no apreciar el deliciós pastís a l’estiu, quan no es pot encendre el forn.

aquí, per cert, sobre el paper. Malauradament, no dominava tot el tema i no llegia sobre el paper.
Però quan preparava la cassola del formatge cottage, no vaig deixar el paper, espero que tot sortís de totes maneres. Com a resultat, la quallada queda una mica enganxada a les parets i al fons. Ho he atribuït al fet que ha quedat mullat pel fet que he afegit trossos de préssecs al mató i han donat suc.
En general, no es cremava, era d’un bonic color, però no volia quedar-se voluntàriament darrere de les parets.
A dex no tenia cap problema amb això.
DonnaFelice
Sone4ka, El cassó d’Orió és problemàtic, el seu recobriment és inestable. Per tant, per evitar enganxar els productes al forn i per preservar la integritat de la paella, si cuinem amb paper de forn, retallem un cercle a la part inferior, s’enganxa una mica als costats, però es pot adherir fortament al fons.
En principi, el fòrum té un tema on Polina ven olles de recanvi, hi ha tant revestiment antiadherent com acer inoxidable, moltes noies es van comprar olles per substituir-les i no saben el dolor
sirniki
Moltes gràcies a tothom per les vostres respostes!
Vaig coure un pastís de formatge, no se m’acut posar-lo sobre paper, però em vaig quedar enrere amb una espàtula de silicona, però quan el vaig tallar va resultar que la massa era crua, no líquida, però no va pujar ni va caure. Amb què es pot relacionar això? Suposo que no vaig acabar la cocció, perquè només passaven 50 minuts i de seguida vaig obrir i donar la volta a l’altre costat. Com puc augmentar el temps de cocció que no tinc al programa Cake?
1oksi1
el programa de pastissos és automàtic: l'hora no canvia, de manera que al cap de 50 minuts torneu a activar aquest mode i el desactiveu manualment després del temps requerit
fronya40
Ahir, per primera vegada a la meva vida, vaig fabricar iogurt en una cuina multicooker (en pots), tres pots de mig litre. Va resultar molt millor que en un fabricant de iogurt !!
fronya40
Tinc dos fabricants de iogurt, i sempre tinc alguna cosa que d’alguna manera escalfa el iogurt i, com ara, moc ..... ara els poso a l’armari. i dos, perquè el primer no m'agradava, el segon el vaig comprar. de nou 25 ......!
Sone4ka
Verge, hi ha algunes notícies encoratjadores per a les hostesses Orion OR-MT01.
Si l'administrador va fer les mesures correctes, els nostres Orionchiks, potser, tenen una cassola amb un revestiment ceràmic per 155 UAH.
He demanat avui, només l’enviaran demà, així que no ho provaré abans de dissabte ((

Hi ha discrepàncies en mil·límetres de diàmetre (3-5 mm menys), però la circumferència i l’alçada coincideixen amb la nostra, de manera que la probabilitat s’acosta al 100%

Irdo4ka
Sone4ka, em sembla que aquí, en el tema, algú va demanar una paella a Liberty-860 des d'aquest lloc, però no una de ceràmica. I va a Orioshka :) Així ho farà la ceràmica, molt probablement :) Només així assegureu-vos d'escriure a tots nosaltres com és ella :)
Sone4ka
Cita: Irdo4ka

Només llavors escriviu-nos a tots com és ella :)

però, per descomptat, em donaré de baixa.
És cert, no tinc experiència amb la ceràmica: no tenia a les mans testos de ceràmica per a dibuixos animats, no els veia als ulls i no m’imagino com la cuina que hi és és fonamentalment diferent, però estic disposada a acceptar-la com a meva i a estimar-la
subiata
Avui he agafat una olla de ceràmica del transportista del lloc web Techmag. A primera vista, em va semblar que la meva estimada era d'alguna manera més sòlida. Però, tot i així, el nou no està malament. En alçada, és més elevat que el seu nadiu per un parell de mm, literalment pel gruix de la vora. I, probablement, més ampli, ja que es troba en una olla de cuina lenta d'alguna manera més densa que una autòctona. Tot i això, tot es va tancar i fins i tot vaig coure un bescuit de vainilla sobre aigua bullint. Però vaig decidir afegir cacau i després hi havia una bateria a la balança. Així que ho vaig mesurar tot amb culleres. Per tant, no hi va haver una adhesió exacta a la recepta. Vaig coure una bona galeta, però més aviat petita. Veig la raó en l’incompliment de la recepta. Vaig sacsejar una mica el cassó: el galet va lliscar directament al plat. Vaig untar la part inferior una mica, però no veig el sentit. La mantega fosa no s’enganxa a les parets. A no ser que hagueu de tacar amb un oli suau, s’agafarà. Si és que serà necessari. Una mica més tard intentaré coure exactament segons la recepta; compareu, crec que tot anirà bé. L’únic és que, en la forma de tefló, la galeta no va caure tant de la cassola i la vaig refredar de cap per avall sobre la reixeta. I en ceràmica, crec, no aguantarà. Per a una galeta, això pot ser un inconvenient, però per a tot tipus de pastissos, magdalenes, cassoles, ja està.
DonnaFelice
subiata, molt interessant. He sentit que el forn no funciona molt bé en motlles de ceràmica. Però si ho feu amb la recepta exacta i tot funciona, llavors hauré de comprar una cassola.
subiata
És bo que no ho veiés i que comencés a coure. I després no començaria. Fins i tot aquesta fina galeta va aprendre a estar força seca, però va trigar uns 50 minuts a coure-la. Tan bon punt canviï la bateria de la balança, intentaré coure-la. Compararé i donaré de baixa.
DonnaFelice
Bé, sí, els experiments ho són tot)
Vaig començar a pensar, potser vaig llegir sobre el fet que a algú en particular no li agrada coure-hi?
Al cap i a la fi, es couen en motlles de ceràmica al forn i es couen perfectament ...
En qualsevol cas, espero els vostres experiments posteriors)
Sone4ka
Cita: subiata

Avui he agafat una cassola de ceràmica del portador del lloc web Techmag.

oh, tinc sort i ja tinc 27 anys

però em vaig agafar un pneumàtic de recanvi més per només 120 UAH.La van portar a Aurora, però Aurora va tornar a estar sota la garantia i el cassó es va quedar.
Ara tinc un acer inoxidable (de Polina), dos parents i dimarts un de ceràmica

I més enllà. No he trobat a la recerca qui cuina la carn de gelatina en quin programa, la heu posat a la sopa. Però sobre aquest progrés, de totes maneres, les gorgules són específiques, però en principi va ser per a mi que es va esvair. Després el vaig deixar durant tot el dia a l’escalfament. Al vespre vaig tornar a casa de la feina –en aparença i gust– súper! El brou és transparent, la carn és tova. La canya està separada de l'os per un o dos.
Ara vaig colar el brou, el vaig deixar refredar, perquè fos més fàcil eliminar el greix. Després l’escalfaré una mica i l’abocaré.
si tot surt com estava previst, posaré en servei aquest mètode. Costos laborals mínims, perquè)
subiata
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2227.0-llegiu aquí. No he llegit tot el tema, però per altres fonts sé que la carn de gelatina es cuina al "guisat" i estic satisfeta. Això, si no m’equivoco, fins i tot en aquest fil es va discutir al principi en algun lloc. Ja he anat a cuinar en una olla de cocció lenta un parell de vegades, però per costum posaré tot al meu cassó habitual, començaré a cuinar i després només recordo el MV. D’alguna manera no se suma.
Grypana
Aspic, si cuinem en una estufa normal, a foc lent. En MT, el foc lent substitueix l’extinció. El bull és més violent a la sopa.
Inusya
Cita: Grypana

Carns gelatines, si cuinem en una estufa normal, a foc lent. A MT, el foc lent substitueix l’extinció. El bull és més violent a la sopa.

Hi estic completament d'acord! Revisat més d'una vegada. Allò que és necessari per a la gelatina amb prou feines es mou ...
Sone4ka
Cita: inusha

Hi estic completament d'acord! Revisat més d'una vegada. Allò que és necessari per a la gelatina amb prou feines es mou ...

Ah, no sé què dir. O les meves patates fregides són més fortes, o bé és una cassola inoxidable, però avui he intentat coure un tros de vedella a l'aspic a l'estofat; bull molt notablement. Les flors actives a diversos llocs i al cap d’un temps disminueixen només si manteniu la tapa completament oberta.
La propera vegada ho provaré al meu propi cassó, potser puc aconseguir el que vull sense gestos innecessaris. Tot i així, en termes de conductivitat tèrmica, l’acer inoxidable difereix de l’alumini, probablement per això bull més.

Qui sap quina temperatura hi ha aquí? (Encara no tinc un termòmetre superior a 45 graus)
Grypana
Cita: Sone4ka

Qui sap quina és la temperatura d’escalfament aquí?

70 graus, donar o prendre.
DonnaFelice
Sone4ka, ahir vaig cuinar carn segons la recepta d’estofat de Gashin i em va preocupar molt, vaig seguir el procés. Per tant, a Stew, primer bull tot i, després, com més temps costa, menys gorgotes. Com a resultat, al cap de 2 hores, la meva carn roncava tranquil·lament i no bullia.
melrin
Cuino carn de gelatina a la guisada, poso tot en una cassola, incloses les cebes i les pastanagues, sal, grans de pebre i lavrushka, la poso a guisar durant 5 hores i me’n vaig al llit, apago la historieta al matí, refredo i aboco la carn de gelatina durant un parell d’hores, l’únic menys que he posat all. plats, però pel que fa a mi mai hi ha massa alls
Sone4ka
ha rebut un bol de ceràmica avui. És tan blanca, tan maca
Encara no he cuinat res, només el vaig rentar i vaig bullir l’aigua que hi havia; demà començaré a provar.
Espero que no calgui preparar-lo de cap manera especial per al primer ús?
Sone4ka
Sí, a tothom que va respondre sobre la gelatina: moltes gràcies
No sé amb què està relacionat, però la meva activitat en guisar no és la mateixa gairebé tot el temps, com m’agradaria per a les carns gelades.
Però encara no puc experimentar-ho amb la meva pròpia copa, potser és a causa del problema de l’acer inoxidable.
En qualsevol cas, el multicooker és excel·lent i ara el meu també té dot)
Sone4ka
Cita: fronya40

Sonechka, descrius amb detall tot el relacionat amb ker. tassa, potser també la necessito.

la seva forma és lleugerament diferent de la de la cocció múltiple; el seu costat, com una olla a pressió, és més estret, sense una ranura aixecada.
Però vaig mirar: el segell de la tapa se sobreposa, la tapa es tanca amb força i això no és un problema.
Pesa aproximadament tant com el seu, 30 g menys.

Tinc un problema d’indecisió del "primer pas".No sé si cal preparar-lo d'alguna manera per al primer ús i, en general, no em coneix el principi de funcionament.
Hem de mirar on discuteixen això, però la cerca no dóna res de bo i no hi ha temps per llegir megabytes d’inundació

ara hi posaré llet a bullir i després iogurt (perquè no quedi inactiu), i cap al vespre decidiré el primer plat d’aquesta blanca neu.
Sone4ka
les respostes d'altres usuaris d'aquest tema desapareixen en algun lloc i resulta que "estic parlant tranquil·lament amb mi mateix"
quan no hi ha comentaris, l’interès desapareix, així que informo sobre la ceràmica i em poso en marxa fins a temps millors.

Vaig intentar coure un pastís de mel, però, com l'anterior subiata, em vaig allunyar de la recepta i vaig aconseguir un panell pla.
En nom de la puresa de l’experiment, seria necessari fer una galeta o una charlotte, però no vull.

més lluny. La truita, els ous remenats i l’arròs van resultar perfectes, així com el guisat amb verdures.
en general, estic content amb el cassó. Potser perquè aquesta és la primera ceràmica de la meva cuina.

Sí, quasi me n’oblidava. Va bullir tres litres de llet casolana per a iogurt, és bo que sota supervisió, en cas contrari no s’hauria evitat una neteja general. Tot i això, CB és més convenient per a això.
Grypana
Sonechka, gràcies per la informació. Ara la meva joguina preferida també és una olla a pressió, i sovint faig servir Orioshe per cuinar plats amb vapor. La vostra experiència també és útil !!!

A causa de l'ús freqüent de la paella d'acer inoxidable a Orió, aquesta paella ja és un tipus poc comercialitzable. Va ser el fons que es va enfosquir molt, molt.

I netejaran el nostre Temka, probablement, així que va resultar el principal i necessari queden publicacions
kot-kesha
Qui sap quina temperatura hi ha aquí? (Encara no tinc un termòmetre superior a 45 graus)
La temperatura és d’uns 100 graus, el temps és de 25 minuts. En aquest programa he cuinat farinetes de llet amb la tapa oberta
DonnaFelice
Sembla que algú va dir que la temperatura era de 90 graus, però no vaig comprovar ...
Però si la papilla de llet es bullia i bullia, realment no menys de 100
kresnaya
les noies ajuden a esperar, van esperar un bol antiadherent a la Polina i ara escriu que, per alguna raó, els bols antiadherents no encaixen bé en els orionchiks de Cap d'Any, i acabo de comprar abans del nou any, així que em pregunto què fer. Ja estic acostumat a la historieta, restableix l'enllaç a la ceràmica, ho he entès bé, es cou normalment?
subiata
Vaig comprar aquesta (la foto ja ha aparegut, el mateix blanc a dins). No sé si us heu adonat que l’altre (a Liberty 900) no ens convé, com van escriure anteriorment. Vaig tornar a coure una galeta, però sense cacau, va sortir molt bé, va pujar a la marca de 6 tasses. El més probable és que hagués estat la primera vegada, si el cacau hagués estat millor, es poden veure coses dolentes. Vam intentar elaborar-ne cacau (beguda): no podíem beure, molt insípit. Per tant, probablement el problema era el cacau.
kresnaya
subiata, si us plau, digueu-me que heu demanat a quin operador vau pagar i quant va costar el lliurament, en cas contrari també vull el mateix
subiata
Vaig demanar reemborsament per correu electrònic nou. L’enviament em va costar 43 UAH. Però això es deu al reemborsament. Si es prepaga, serà dues vegades més barat, o fins i tot menys, recordo l’import total, però no quant per a què. Pel que recordo, en fer una comanda cal especificar el tipus de pagament i lliurament. L'opció més assequible és a través de Privatbank. El més probable és que la tinguin. En aquests casos, pago a través de Privat24, però després no tenia diners a la targeta, de manera que vaig ordenar el pagament després de rebre’l.
kresnaya
Svetlana ja fa preguntes i diu que es tracta d'un bol per als models 901 i 905, van escriure que només el 860 és adequat per a nosaltres
kresnaya
llegiu que ve al model 860 que esperava ordenada
aseni
Qualsevol preu dubtosament baix per aquest bol de ceràmica. Quina és la seva qualitat ceràmica? Qui va veure escriure.
Sone4ka
Cita: aseni

Qualsevol preu dubtosament baix per aquest bol de ceràmica. Quina és la seva qualitat ceràmica? Qui va veure escriure.

El preu no és baix, però sí adequat. Mireu els preus d’aquestes paelles (similars) a taobao i tot quedarà al seu lloc alhora.
aquest és el meu primer plat amb aquest revestiment, de manera que no hi ha res a comparar.Però, tot i que no tinc cap queixa, fa temps que l’utilitzo.
Grypana
En un altre lloc podeu comprar el mateix bol de ceràmica per 300 UAH i no hi haurà queixes. Com hem comprat moltes rodes de recanvi per 90 UAH, i es venen per 270 UAH en altres punts.
Sonechka, tens una bona tassa, deixa-la servir durant molt de temps
Sone4ka
Cita: Grypana

En un altre lloc podeu comprar el mateix bol de ceràmica per 300 UAH i no hi haurà queixes. Com hem comprat moltes rodes de recanvi per 90 UAH, i es venen per 270 UAH en altres punts.
Sonechka, tens una bona tassa, deixa-la servir durant molt de temps

Gràcies, estic segur que també estarà bé.
Vaig comprar el meu propi bol per Orion per 120 UAH, i en altres llocs és de dos-cents i més, de manera que el preu en aquest cas no és un indicador.
Sone4ka
Avui he conduït un bol de ceràmica per fregir cebes, bolets, potes de pollastre i pastissos de formatge: tot ha anat amb una explosió
M’ha agradat fregir-hi les cebes, fins i tot es veu clarament un lleuger enfosquiment al fons blanc del revestiment i no queda absolutament res.
Declaro categòricament: és millor que la meva, en qualsevol cas, m'agrada cuinar-hi més.
KEI
Noies! Podríeu escriure les dimensions del vostre propi pa Orió?
Grypana
El diàmetre interior és de 21,6 cm.
El diàmetre exterior és de 23,8 cm.
Alçada - 14,5 cm

Circumferència del bol just sota la vora - 69,5 cm
Circumferència del bol més a prop de la part inferior: 68,4 cm
més / menys 1 mm.

AlenaDS
Cita: kresnaya

les noies ajuden a esperar, van esperar un bol antiadherent a la Polina i ara escriu que els bols antiadherents per alguna raó no encaixen bé en els Orionchiks de Cap d'Any i que acabo de comprar abans del nou any, així que em pregunto què fer. Ja estic acostumat a la vinyeta, restableix l'enllaç a la ceràmica, ho he entès bé, es cou normalment?
De fet, he sentit a parlar d’aquesta història, però tinc aquest bol amb el fons ondulat que s’adapta perfectament al multicooker Orion. Al meu entendre, es tractava d’un cas aïllat. Sí, i Paulie, al meu entendre, el nou multicooker també és Orion, i tot encaixa perfectament. Però la ceràmica està interessada. Només sé que amb el pas del temps, petites esquerdes van al llarg d’aquests bols. Aquest bol de ceràmica és adequat per al multicooker Orion o no, digueu-me?
Sone4ka
Cita: AlenaDS

De fet, he sentit a parlar d’aquesta història, però tinc aquest bol amb el fons ondulat que s’adapta perfectament al multicooker Orion. Al meu entendre, es tractava d’un cas aïllat. Sí, i Paulie, al meu entendre, el nou multicooker també és Orion, i tot encaixa perfectament. Però la ceràmica està interessada. Només sé que amb el pas del temps, petites esquerdes van al llarg d’aquests bols. Aquest bol de ceràmica és adequat per al multicooker Orion o no, digueu-me?

si el que vaig escriure més amunt és fantàstic.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa