Pastís "Candy-Bounty"

[linok]

Noies, a la vostra salut!

linokSegons les meves observacions, el mig cau a causa del fet que les patates fregides són gruixudes o si tritureu les patates fregides en un molí de cafè fins a un estat tan fi que sembla una massa cremosa i grassa.
És a dir, per a un pastís determinat, heu de prendre les encenalls més petites i, si en tritureu de grans, sense fanatisme.

I vaig tornar a coure al forn i vaig tornar a utilitzar coco acabat de ratllar amb les meves pròpies mans en tires petites. Tot està deliciós, no hi ha trossos de fusta!

Heu assecat els encenalls acabats de ratllar? O fregat i immediatament a la massa? I fins a quin punt es va fregar? Hi ha tantes preguntes perquè no podem trobar flocs de coco, però sí cocos.

[linok]

Noies, a la vostra salut!

linokSegons les meves observacions, la meitat cau pel fet que les patates fregides són gruixudes o si tritureu les patates fregides en un molí de cafè fins a un estat tan fi que sembla una massa cremosa i grassa.
És a dir, per a un pastís determinat, heu de prendre les encenalls més petites i, si en tritureu de grans, sense fanatisme.

Gràcies per la resposta, hem d’intentar fer-la a partir dels encenalls més petits. Normalment ho faig amb medium. Només avui n’he fet un altre per casa i, una vegada més, estic convençut del deliciós que té. Bounty BREEDS apareix periòdicament a Internet. Però, aquell que com a mínim un cop feta segons aquesta recepta no serà temptat per una altra. Qween, moltes gràcies per la recepta.

Moltes gràcies a l'autor per la recepta
Es fa molt senzillament, el pastís és una cosa !!!! Però a la crema no cal, si és possible, no ous de poble, ja que hi ha un regust específic
Però el meu no ho va entendre, -el marit va dir que la crema era massa greixosa i estic en silenci com a partidari
Provaré una altra versió de la crema: mantega + llet condensada, ningú la va provar?

Ahir per fi vaig coure aquest pastís. Va resultar ser alt, no va caure, la crema no es va enrotllar. Deliciós, però per alguna raó la recompensa és molt seca, molt fràgil. Els encenalls estaven bé, ho feien tot exactament segons la recepta. Quin és el meu error? Sobreexposat al forn o molt de coco (eren 200gr segons la recepta)?

Heu assecat els encenalls acabats de ratllar? O fregat i immediatament a la massa? I fins a quin punt es va fregar? Hi ha tantes preguntes perquè no podem trobar flocs de coco, però sí cocos.

De veritat i immediatament al lot! No m’assequo, per què, tan tendre! Ja ho van fer dues vegades. Fregar sobre un ratllador amb palles fines, però no pas molles. Resulta unes ratlles tan petites d’una mica de fideus prims o alguna cosa així ... oh ... no hi ha imatges, per desgràcia ... i coco també a la mà.

De veritat i immediatament al lot! No m’assequo, per què, tan tendre!

Gràcies!!! Ara també ho faré!

Qween! L’altre dia vaig fer el vostre pastís, vaig quedar molt satisfet, el sabor és meravellós, gràcies per la recepta!

Hola noies, vull fer aquest pastís, si ho he entès bé, aleshores coem el pastís amb una capa, es refreda. i després apliqueu la crema per sobre sense tallar els pastissos, bé. a continuació, poseu-lo a la nevera un parell d’hores i, a continuació, aboqueu-hi xocolata a sobre de la crema, oi?

Dret!

Aquí està la meva recompensa. Dubtava si el farcit de merenga + els flocs de coco funcionarien, però en va, tot està bé. Com els dolços autèntics de Bounty, potser el farcit sigui una mica més sec. Deliciós, gràcies per la recepta.

Genial !!!

[LLUM I]

LLUM I, Inessa82, noies, teniu uns pastissos molt nets i bonics.

Molt poques persones manquen els costats de la recompensa, les noies, per alguna raó, només manquen la part superior. I els vostres costats són bonics. Tot i que és una qüestió de gustos, també m’agrada tenir els laterals amb crema.

Deliciós, però per alguna raó la recompensa és molt seca, molt fràgil. Els encenalls estaven bé, ho feien tot exactament segons la recepta. Quin és el meu error? Sobreexposat al forn o molt de coco (feia 200 g segons la recepta)?

Farida, Ni tan sols sé què aconsellar. La primera vegada que vaig llegir a les ressenyes que la recompensa és seca i fràgil ... Al contrari, resulta que no és sec, sinó agradable, una mica humit. Si encara esteu forn, canvieu les patates fregides per tots els mitjans.

Tot i així, una bona foto inspira! L’autor té una recepta molt bona. I quan vegi les fotos de les noies, segur que intentaré coure aquest dolç!

Ah, una foto del meu pastís

El pastís és boníssim! i ho vaig encertar la primera vegada! gràcies per la recepta!

[mama]

mama, per la teva salut. Genial, què va passar la primera vegada!

Oh-oh-oh, vaig tornar a fullejar Temka, vaig admirar la foto, vaig recordar quin deliciós pastís !!! I aleshores entenc que no hi ha cap informe meu, em corregiu urgentment: el pastís és molt saborós, però l’he d’absorbir, per a mi, com a gran amant del coco, no ho és gens! Gràcies a l’autor i a la meva foto, m’he desviat una mica de la recepta i no l’he omplert de xocolata, sinó que he fet un shokostenka i papallones de xocolata, fa molt de temps, m’he format.

Gràcies a l'autor per la recepta. S’ho mengen tot per les dues galtes, el meu marit solia demanar-li al forn de seguida, i és molt malhumorat.
Segur que algú ja ha netejat sota el llentiscle? Ajuda, llença Temko.

El vaig netejar sota el llentiscle. I quin tipus de Temko s’ha de llençar? Quina és la dificultat? Actuem de la mateixa manera que amb qualsevol altre pastís.

Entenc la crema de xocolata superior. substituir per ganache? Només tindré una funda blanca. Em temo que el llentiscle s’embrutarà? O canviar de lloc? primer xocolata i Charlotte a la part superior?

Vaig fer una crema amb xocolata blanca perquè coincidís amb el llentiscle blanc.

[Qween, hola.]

Qween, hola. fet el teu pastís!
Informo: em va agradar el pastís. el marit, a qui no li agrada el coco, va aprovar i va dir: "cuineu més!"
cuita mitja porció en un motlle de 18 cm de diàmetre. Per a aquells que parlaran per pes, us ho informo: el pes de mitja porció del pastís (sense cobertura) és de 750 g.
El meu inconvenient: no vaig introduir la crema de crema a la mantega batuda en porcions, sinó que vaig abocar tot. Crec que és per això que la crema estava una mica estratificada ... la massa no és homogènia i es congela durant molt de temps a la nevera i quan la traieu flota ràpidament.
Gràcies per la recepta!


Ens ho hem menjat de tot!
ara hi haurà un pastís de recompensa al meu menú personalitzat

Qween., i com explicar als clients quina crema? elaborat amb oli? o només un flam?

[mme_it]

mme_it, bon dia .

Per la teva salut!

La crema es pot anomenar crema de mantega. Em sembla que el flam habitual és més lleuger. I en aquesta recepta, la crema és força greixosa i forta.

[Qween]

Qween, ahir a la festa de te familiar sobre DR vam prendre aquest pastís. És tan deliciós que les paraules no es poden transmetre. Moltes gràcies per la recepta!

Noies, avui tinc un aniversari, vaig decidir mimar-la. Vaig llegir les vostres ressenyes i m’esperava.
Ho vaig fer tot segons la recepta, però hi va haver problemes:
- el pastís es crema en una hora,
- Quan va començar a treure-la del motlle, la capa inferior de la massa simplement es va esmicolar en trossos i el farciment es va esforçar per trencar-se.
Alguna cosa ha anat malament?
Va empènyer tot el tema en una forma desmuntable, hi va tirar la crema per sobre. Demà provarem aquest "miracle".

M'ha encantat el pastís! Gràcies per la recepta!

Vaig fer aquest pastís per segona vegada, m’agrada molt. Els amics ho van provar per primera vegada al meu lloc i el van demanar pel meu aniversari. Malauradament, no hi ha cap foto transversal.

Va passar que no quedava llet per a la crema, després vaig agafar llet condensada amb aigua, la crema resultava i fins i tot més saborosa de l’habitual.
Tothom està encantat amb el pastís. Moltes gràcies per la recepta! (simplement no prengueu ous de gallines domèstiques a la nata!)

I el meu fill va tornar a demanar un pastís pel seu aniversari)))
Avui he fet un pastís, ja el faig a la màquina.
I la crema i el muntatge final es farà la vigília de la celebració.
Moltes gràcies per endavant per la coca!

Gràcies per la recepta! El pastís és ràpid i fàcil de preparar. Vaig cuinar per l’aniversari del meu fill, els convidats estaran molt contents. Els aliments senzills se sumen a un pastís fantàstic. Vaig fer la capa superior d’esmalt amb un 75% de xocolata negra amb llet, sucre i mantega.El resultat és una combinació d’èxit d’un delicat pastís dolç i un lleuger gust de xocolata negra. Notat per tothom que va provar el pastís, aquest és el moment.

Us pregunteu que el pastís és deliciós?

Ho vaig tenir molt saborós!

Us pregunteu que el pastís és deliciós?

No només saborós, sinó deliciós!

[Natàlia]

Natàlia, el pastís estarà encantat pels amants del coco!
Si no, potser no us agradarà ...

! Ahir vaig coure els pastissos, van quedar bells, fins i tot. Avui miro i recordo que no he posat l’oli vegetal, l’he tirat directament al foc. Què se suposa que haig de fer? siusplau diguem

Ahir vaig coure els pastissos, van quedar bells, fins i tot. Avui miro i recordo que no he posat l’oli vegetal, l’he tirat directament al foc. Què se suposa que haig de fer? siusplau diguem

Alguna cosa que no t’entenc, però on hi hauria d’haver oli vegetal? No està en els ingredients.

El pastís no es va fer segons la vostra recepta, sinó segons la recepta de Hatapit-Natalia. La meva pregunta es va equivocar en Temko, ho sento.

Fet completament segons la recepta, només substituïa la llet normal per llet de coco. També he utilitzat encenalls frescos.
Els ous casolans són frescos, la crema no fa olor. Crema de gust molt tropical, la propera vegada intentaré afegir-hi puré de pinya o mango.
Però encara ara va resultar súper saborós.
Gràcies.

[Ilona]

Ilona, digueu-me, podreu retallar-ne la figura o s’esmicolarà?

Noies, per a quin diàmetre és la recepta? Molt necessari!

aquí les noies van escriure sobre el diàmetre
Tyts
Ho vaig fer en la forma d = 22 cm

Gràcies pel deliciós pastís!
I unes paraules ...
al forn en forma de d-23cm. La massa de pa de pessic va resultar deliciosa, la merenga de coco és tendra i suau ... En alçada: la part inferior és d’1 cm, la merenga fa uns 4 i la part superior és de sorra de 0,5 cm, mentre que és saborosa i baixa en greixos. 2 cm aproximadament si es talla el pastís amb una forquilla, però es tracta d’una combinació que es complementa perfectament ... Però, el fons encara està sec ...
La propera vegada, feu-lo de 17 cm de diàmetre, amb dos orges amb una capa de crema al centre i a sobre, és a dir, una doble porció de crema, que no estigui tan seca ...

[Qween]

I estic amb el meu informe.
Quan vaig provar el resultat ahir, vaig riure fins que no vaig poder.
Antecedents:
A la nostra família no li agraden els dolços, per això gairebé mai cuinem pastisseria dolça (bé, un cop al mes, aproximadament, i si la inspiració em crida més freqüència, atribuïm el resultat a algú).
I com que rarament cuino dolços, l’experiència és gairebé nul·la.
A partir d’aquesta experiència, no hi ha galetes de pa curt (xocolata i senzilles), que mai no vaig deixar cruixents i cruixents, merengues, que mai van assotar fins als cims i no es van coure al forn, gotegant d’almívar i perdent forma.
El primer xoc a l’hora de preparar aquesta recepta: les proteïnes van muntar fins a pics densos (com ...), després d’afegir sucre no van fluir, no van perdre la seva densitat i van adquirir una certa brillantor. Jo mateix no esperava que pogués fer això.
Poso la massa i la merenga com a la recepta, la poso al forn.
Com a resultat, la merenga es va aixecar com una gorra i va caure en un cràter lunar. Va treure el pobre home del forn, va tastar la massa ... Gairebé vaig caure a terra. Galetes de xocolata divinament esmicolades que es fonen a la boca. Vaig experimentar durant un parell d’anys, però van resultar soles toves o dures, però aquí.

Noies, gràcies a tots pels vostres comentaris i experiència compartida.
Qween! Gràcies per la recepta, em va donar molt de positiu!
Treballaré en els errors i segur que intentaré fer-ne més, potser funcionarà.

Gràcies per la recepta d’un deliciós pastís.
El pastís va sortir meravellós. És cert, amb: girl_red: una mica embolicat amb la crema, va resultar ser aquós.
Ho va provar una hora després de la capa ... bé, no van poder resistir-se. El marit va dir: "Shikardyatina !!!!"
La recepta és la preferida. Ho faré sovint.

Si us plau, em podeu dir si és possible coure aquest pastís en una cuina múltiple?

[Qween,]

Qween, Si us plau, digueu-me quin oli utilitzeu per a la crema, ho ha fet dues vegades avui, en capes ((((

Noies! Vaig llegir tot el tema i no vaig trobar res similar al que vaig fer. La massa era com la molla, no era enganxosa ni era homogènia.No es pot enrotllar en un pastís. Sí, i tampoc no es va poder distribuir a mà. Va resultar ... abocar. Per tant, ni es va haver de recórrer al ratllador. PER QUÈ AIXÒ? Vidre facetat, ou mitjà.
Va cuinar en una vinyeta perquè no hi ha esperances per al forn.
Es va enganxar una mica, és a dir, va caure una mica el centre, però no va ser crític.

Noies, amb quin pes acaba el pastís?

Escriuré la meva pròpia ressenya. El pastís és deliciós, no diré que no he menjat res semblant a la meva vida, però val la pena provar-ho. Tot és harmoniós, tant els pastissos com la nata només s’adapten amb la crema, alguna cosa no és del tot precís: després de llegir les ressenyes, vaig fer que la base de natilla fos més gruixuda i barrejada, afegint una cullerada a l’oli i la temperatura era la mateixa i l’oli el més car, natural, però la crema no és uniforme, sinó saborosa ... Pel que fa a un pastís fet a mida, heu de resoldre alguna cosa amb crema, però per a vosaltres tot està bé!