Pastís "Candy-Bounty"

M’alegro que a Bounty li hagi agradat tant! Per la teva salut!

Qween, realment vull provar el vostre pastís, només tinc 2 preguntes, vull coure-ho en un plat (mida 45: 30), puc fer una porció doble i una altra pregunta, es pot alinear amb el llentiscle? o és millor no provar-ho ???

[Lyalulya]

Lyalulya, em sembla que en una safata de forn de 45x30 la Bounty de 2 racions serà baixa i la massa de xocolata no serà suficient. Crec que almenys haurien de ser tres porcions.

El meu cre ni tan sols és molt líquid. I quan el pastís és a la nevera, es solidifica bé, com quasi la mantega. Per tant, tingueu en compte l’opció del llentiscle.

I jo amb "Gràcies" pel pastís - meravellós! Ho vaig fer sense crema: una mica seca, però encara molt saborosa!

[zalina74]

zalina74, per la teva salut!
Tan bellament decorat amb xocolata!

[Qween]

Qween, les mascotes van elogiar el pastís !!! demanant un bis!
només em va semblar que la prova no era suficient! la part congelada amb prou feines era suficient per cobrir-la. però la crema va resultar suficient, en diria massa! Sí, i poso flocs de coco en 100 g (o de forma burgesa 200 g)
Pregunta: com puc equilibrar la quantitat d’ingredients per a la massa i per a la crema? (no hi ha temps per a experiments)

[Olyasha]

Olyasha, Ni tan sols sé què dir sobre la quantitat de massa i crema ...

Em sembla que hi ha prou massa de massa i que no cal ni més ni menys. Realment resulta ser inusualment petit, però suficient per a un sabor harmoniós. I després de sucar el pastís, la massa de xocolata encara s’infla.

També tinc prou crema, hi abroco generosament els costats.

Per tant, ajusteu la quantitat de crema i massa que s'adapti als gustos de la vostra família. Crec que us serviran 1,5 porcions de massa i 0,75 de crema.

[Noies]

I un cop ho vaig fer en general, divertit!)))
Vaig posar la massa al congelador, vaig batre el farcit, la vaig posar en un motlle, la vaig posar al forn ...
I llavors es va adonar que s’havia oblidat de fregar la resta de la pasta per sobre!
I el pastís "defectuós" també!
Però la propera vegada tota la massa va anar a la base, i aquesta cua també es va afegir a la part superior!)))
Gràcies de nou, ho vaig fer el vuitè.
Quina rapidesa es menja!
Aquesta vegada he posat una peça, i així el tercer dia, és el màxim!)))
Quedava una petita peça.
Noiesa qui els preocupa cuinar la crema.
Aquesta vegada va resultar ser grans.
Així que després de bullir-lo, el vaig trencar amb una batedora, el vaig refredar, barrejat amb oli.
Tot va funcionar, potser només va sortir una mica més de petroli.
Per tant, si la crema es cuina, no fa por.

el pastís és fantàstic, només la porció és petita, la massa es duplica. menjat a la velocitat de la llum

Moltes gràcies pel pastís! Al forn de la germana DR, a tothom els va agradar molt. Llàstima que no va coure una porció doble. I amb la decoració hi ha una discrepància de mida, una mica, bé, m’encanta tot a mida completa)))

[natulya64]

natulya64, Irina. T, bona salut, noies!

Irina. T, el banyador és exactament com un de veritable!

L’acabo de treure del forn. On treure la força per deixar-lo viure a la crema. Només una olor boja

[Qween]

Escolta, passejo per aquest pastís i em llepo els llavis. Confós per la quantitat de pols de coure. De veritat necessites una bossa sencera? Potser 1 culleradeta. fes-ho? I a més, Qween, per alguna cosa no veig el diàmetre del formulari.

[Qween]

Qween, Agraeixo la recepta! Va resultar ser un pastís molt saborós. Però l’he assecat. Prenc nota de la recepta. La propera vegada intentaré fer una mica de crema més lleugera, si no, el pastís queda greixós fins i tot sense cobertura.
La meva forma feia 26 cm.

Em vaig fer aquest pastís a DR (ja que adoro tot el coco i, encara més, la recompensa no va pensar durant molt de temps quin tipus de forn) Gràcies per la recepta: rosa: Infern a MV la meitat de la norma: girl_in_dreams: però tothom va dir poc i, per descomptat, hi haurà una repetició! És cert que tenia la crema enrotllada: girl_manikur: però ningú no se n’ha adonat: girl_skakalka: Gràcies de nou!

[Qween]

Escolta, passejo per aquest pastís i em llepo els llavis. Confós per la quantitat de pols de coure. De veritat necessites una bossa sencera? Potser 1 culleradeta. fes-ho? I a més, Qween, per alguna cosa no veig el diàmetre del formulari.

Tat_yanka, Cuino en un motlle de 24 cm.Si us confon un paquet de pols de coure, poseu-lo segons el vostre gust. En aquesta recepta, la massa és esmicolada, no inflada.
Pogremushka , Anyutka-82, per la teva salut!

[Tat_yanka]

Tat_yanka, Cuino en un motlle de 24 cm. Si us confon una bossa de forn en pols, poseu-la segons el vostre gust. En aquesta recepta, la massa és esmicolada, no inflada.

Tard! El bigoti ja està cuit. Un infern en forma de 20! Per a 4 esquirols, però 5 n’hi podrien haver, hi hauria prou espai. Vaig posar 1,5 culleradetes de pols de coure, probablement hauria pogut ser menys. Massa molt saborosa, la portaré a bord. I la combinació és meravellosa amb el coco. El problema és un: no vaig tenir temps de fer una foto, tothom se la va menjar. Molt, molt saborós. Coberta superior amb flam de proteïnes. Al meu entendre, i com va resultar, el gust de la meva llar és la combinació més deliciosa. GRÀCIES!!!!

[Tat_yanka]

Tat_yanka, per la teva salut!

[Qween]

Abans de Setmana Santa, els meus fills es van posar malalts i vaig haver de rebutjar urgentment el pastís fet a mida, com hauríeu d’haver endevinat, a l’interior hi hauria d’haver una recompensa. Però, com que vaig estar segur i inquebrantable fins a l’últim, vaig començar a fer-la i em vaig adonar que no en sortiria res i vaig amagar la massa al congelador. I heus aquí Acabo de recordar-ho menys de 10 dies... Per tant, estimada amfitriona Qween, Tinc una pregunta per a tu. Quina probabilitat d’utilitzar la massa per al propòsit previst? Potser almenys agradaré a la meva família amb una deliciosa delícia 🔗

[Mama RoMashek]

Mama RoMashek, Crec que fins i tot és possible fer un pastís amb aquesta massa. Personalment, ho hauria fet.

Super Duper!

Qween, digueu-me, podeu barrejar immediatament sucre, rovells i llet per a la nata i al foc o d’alguna altra manera? I si aquesta massa es va coure en grans o flocs (la vaig bullir, no la vaig portar a ebullició), és ara a les escombraries? O es pot reanimar?

[Inessa82]

Inessa82, sí, barregeu bé la llet amb el sucre i els rovells i coeu-los. Si es presenta en grumolls, batre amb una batedora. Crec que això ajudarà a la crema a ser homogènia i, en cap cas, no cal tirar-la a les escombraries.

[Mama RoMashek]

Mama RoMashek, pots tenir bigoti sense cap problema!
Va ser així: "vaig oblidar" la massa al congelador.
Res, al cap d'un parell de setmanes ja estava madur per al següent pastís)))
I amb la crema, tampoc no és un problema, diuen correctament les noies.

Madur per aquest pastís !! Digueu-me, quines dimensions obté d'una porció (alçada-diàmetre)?

[Altsena]

Altsena, Ho vaig fer 2 vegades, l'última vegada amb un diàmetre de 21 cm, l'alçada era de gairebé 6 cm, pes +/- 1,5 kg. I la primera vegada que no ho vaig escriure no ho recordo.

Moltes gràcies! Aquesta és una informació molt valuosa. Vull modelar la meva locomotora elèctrica VL-80 del meu germà de Bounty (DR al nas, i fins i tot ahir la vaig passar al conductor !!) Així que estic provant ...

Bé, no sé sobre una locomotora elèctrica ... No m'atreviria a fer una recompensa en 3D ...

Què, és tan fràgil? Aniré a córrer a buscar altres entranyes per al tren. Estic experimentant amb receptes noves, de manera que més endavant els convertiré en un desconegut.
I així volia menjar Bounty ... Esperarem el següent cas

És monolític, diria que no el talleu en pastissos. És a dir, hi ha un pastís de xocolata i coco gran i espès, que simplement es recobreix per tots els costats amb una gran quantitat de crema. Millor fer un bescuit de xocolata i una merenga de coco, si realment voleu alguna cosa amb coco, no Bounty, és clar, sinó com a alternativa ...

Vull preguntar ... però en un paquet de pols de coure, quants grams?
Què tal fer la cobertura de xocolata negra o amb llet?

[Nkeyka]

Nkeyka, la meva germana em porta pols de coure un cop a l'any. Abans hi havia paquets petits, però ara n’hi ha de grans. Per tant, poso 1 culleradeta i no molesto.

[Qween]

Qween, et vaig portar les MOLTES GRÀCIES per un pastís tan meravellós !!!
Va resultar com una autèntica barra de xocolata "Bounty", en general cuinaré més i més !!!

Ara penso com es pot "empaquetar" en llentiscle.

[Qween]

Qweeni, de nou, moltes gràcies per un pastís tan deliciós
(i per separat per felicitats, ho sento, no he vist (((
Ho vaig fer pel meu aniversari.
Aquesta vegada va sortir bé, igual que el farciment de la recompensa: el mateix sucós-humit,
com caramels.
Abans estava una mica sec, però vaig pensar que hauria de ser així,
i ara va resultar alguna cosa que em va agradar molt més)))
Probablement no cal assecar-lo al forn ...
Tot i que semblava coure com sempre.
Gràcies de nou per la recepta.
I el nen ja ha ordenat el proper cap de setmana)))

Vull coure aquest pastís, però no tinc aiguardent. Així que digueu-ho a la gent bona, feu-ho al forn sense afegir-hi licor de pa, perquè no voleu sortir al carrer, però ja he començat a fer la massa.

[Alenka83]

Alenka83, AlenaT, per la teva salut!

Innusik, curiosament, però una petita quantitat de cognac afecta molt el sabor de la crema. Bàsicament, per no sortir pel bé del cognac, afegiu-hi baileys. Només em sembla que cal afegir-ne una mica més.

Gràcies, provaré amb el Bailey, donaré de baixa del resultat.

I jo, i m’afanyo a donar les gràcies per un pastís tan deliciós i senzill !!!
I aquí teniu el meu informe!

i així el vaig empaquetar amb llentiscle :)

I t’ho agraeixo de nou.
Vaig veure la resposta al tema i no hi vaig poder passar))))
Ho vaig fer per l'aniversari del nen, de nou va resultar sense problemes.
Molt saborós.
I el cognac realment dóna gust al gust)))

Vaig donar les gràcies per la recepta d'un pastís meravellós. A tothom, sense excepció, li va agradar el pastís, però probablement sobretot adoro el coco
No hi va haver problemes amb la cuina. Tot és fàcil i ràpid. Un cop més, moltes gràcies humanes. Adjunto una foto del pastís, aquesta és la segona opció: la primera no ha sobreviscut. Van menjar molt ràpidament.

[Qween]

Com es va prometre en el tema del pastís "Swan Lake", va portar un informe! Una vegada més, alguna delícia! El pastís ha desaparegut en qüestió de segons! El vaig coure dues vegades: pels aniversaris del meu fill i la meva mare. I cuinarem més d’una vegada! Qween Moltes gràcies per la gran recepta!

donar suport a l’orador anterior



tot i que les meves encenalls no afavoreixen, al mateix temps no hi ha competència

[ilonnna]

Hola ilonnna, si no és difícil, digueu-me com heu alineat el vostre pastís amb el llentiscle. És una vista molt bonica a la foto. Vull fer exactament el pastís "Bounty
", però estic pensant en quin tipus de crema és millor alinear-la amb el llentiscle perquè tot quedi perfectament uniforme. I el vostre pastís té un aspecte preciós.

Recordava, anivellat amb crema de mantega. Mantega batuda amb xocolata blanca desfeta (però no calenta).

Noies, no hi ha manera de reduir la quantitat de rovells a la crema? ous casolans i molt, molt bon gust. Vaig fer gairebé un kurd de llimona i vaig haver de llençar-ho tot, perquè a ningú li agradava. Tinc por de deixar el pastís ..

: hola: Qween, vull donar-te les gràcies per la meravellosa recepta. No hi ha res a informar, el pastís es va menjar completament i molt ràpidament. Diables a MV, el centre es va enfonsar una mica. Kremchik ho va corregir tot i tot està bé. He d’acord que el coco s’ha de triturar finament, no pas encenalls de fusta, la propera vegada s’haurà de moldre a la batedora. Moltes gràcies de nou, s’ha adoptat el pastís.

I vaig tornar a coure al forn i vaig tornar a utilitzar coco acabat de ratllar amb les meves pròpies mans en tires petites. Tot és deliciós, no hi ha trossos de fusta!
I què passa amb el forn MV, hi ha una merenga? Quin mode? És una cuina múltiple o un forn de microones?

Multicooker. Vaig "girar" una mica a la cuina lenta. Intento cuinar-hi tot. Fins i tot el que és millor al forn i més ràpid a la cuina.

I vaig tornar a coure al forn i vaig tornar a utilitzar coco acabat de ratllar amb les meves pròpies mans en tires petites. Tot és deliciós, no hi ha trossos de fusta!

Per posar-me al dia, abans de l’any nou vaig comprar coco ratllat a la botiga en línia, de manera que va resultar ser groller. I no vaig tenir prou experiència per esbrinar-ho fins que no ho vaig provar en negocis.

A la nostra família, aquest pastís també s’ha convertit en un dels preferits. L’he cuinat moltes vegades, però cada cop el mateix problema, la meitat s’enfonsa. Coeu al forn. Ja he intentat traçar-lo amb un portaobjectes, encara cau. Algú sap com solucionar aquest problema? Obbviament, podeu igualar-lo amb una crema.