Pastissos de formatge amb farciment de crema de llet

És possible sense HP. Qualsevol massa es pot fer a mà. I després coure al forn de la mateixa manera.
Però encara us aconsellaria que comprés HP. És una excel·lent batedora de massa, que pot agafar pa i un cicle complet d’elaboració de la massa i no només pastar.

Noies! Què m'alegro que em respongueu. Aquí va mirar HP. Ah! n’hi ha tantes i diferents., No entenc res A quin mirar i quant prendre per pastissos i pastissos de formatge? S’escriu la producció de pes dels pans. Com és? Quin tipus de pa surt per 1 kg de farina? Donar un consell. És que una mà no funciona bé, el meu marit pasta la massa, ajuda tot el temps. Pel que sembla, és hora que hi hagi una màquina de pa i un mini-forn a la vellesa. Ajuda'm si us plau. Gràcies.

Sobre quina HP l’ha de triar aquí
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3696.1280

[Natasha]

Natashagràcies pels pastissos de formatge! acabat de coure. Això és tan deliciós! Conec la vostra recepta de l'antiga ED. Però durant un temps em vaig oblidar d’ell ...

[Natasha]

Natashagràcies pels pastissos de formatge! acabat de coure. Això és tan deliciós! Conec la vostra recepta de l'antiga ED. Però durant un temps em vaig oblidar d’ell ...

Si sabessis el que he oblidat. De vegades me’l trobo, fa temps que no el cuino?! ")))

Servint pastissos de col ...
el diumenge al vespre, els pastissos van acabar i el meu marit va rebre una oferta: "no hauríem de coure alguna cosa saborosa?"
Com que en aquell moment un nadó de 7 mesos estava assegut als braços de la meva germana, que tenia una dentició per segon dia consecutiu en una fase activa, i els nostres marits ja havien reservat una taula a la sala de billar, em vaig adonar que "nosaltres" sóc jo.
Com que al llarg de tota la meva vida he cuinat moltes xarlotes, una vegada pastissos de peix i fa un parell de dies, pastissos, on vaig anar a buscar deliciosos? - correctament! a Espantaocells!
Després de consultar el nebot gran, examinar el contingut de la nevera, vam decidir que els pastissos de formatge són el que necessiteu.
Hi va haver una desviació de la recepta. HP estava ocupat amb el pa, de manera que, recordant les lliçons apreses dels pastissos, vaig pastar la massa en un pastador (mitja porció de farina), la vaig posar al forn durant una hora, es va escalfar prèviament a 40 graus, i després vaig afegir la farina restant;
La primera vegada no va estar exempta de brancals), el mató va resultar no ser molt gros (vaig recordar els consells per coure xarlotes amb baies) va afegir midó. No diré que això va salvar molt la situació, però al meu entendre no va resultar gens.
Els homes van ser retornats del billar amb una foto de pastissos de formatge amb la signatura que en 30 minuts s’acabarien)))

🔗

Ei, però, sou un prodigi.)))

Va ser dolç per a tu? La gent afegeix sucre o pols a la crema agra.

Ei, però, sou un prodigi.)))

Va ser dolç per a tu? La gent afegeix sucre o pols a la crema de llet.

La síndrome d’un estudiant excel·lent no es destruirà)))
No vaig afegir sucre a la crema de llet, es va dir a tothom que podia escampar-hi pols si calia.
Personalment, per a mi, els pastissos de formatge són bastant dolços, poques vegades menjo productes tan cuits al forn, m’agraden més la pasta de full o les magdalenes ... just ara llegeixo la recepta de les prunes, em sembla que hauria de resultar deliciosa.
Acabo de comprar prunes prunes fresques, les provaré el cap de setmana.

Gràcies pels deliciosos rotlles, avui des del matí, la família ha menjat de tot per esmorzar i tornaré a coure, definitivament

[Natasha]

Natasha , què pot ser tan similar per substituir Filadèlfia? Avui he viatjat a tots els supermercats cars i no cars (tothom té la mateixa resposta): "Philadelphia no fa més d'un any que està a la venda. A un altre li agradaria veure el seu embalatge

[Natasha]

Natasha , què pot ser tan similar per substituir Filadèlfia? Avui he viatjat a tots els supermercats cars i no cars (tothom té la mateixa resposta): "Philadelphia no fa més d'un any que està a la venda. A un altre li agradaria veure el seu embalatge

Formatge cottage gras, només mató. Escupiu aquesta Filadèlfia! Tampoc fa un any que en tenim. Perdut completament ...

Sovint ho faig amb mató, m’agradaria fer-ho amb Filadèlfia. Per a la meva vergonya, ni tan sols he vist aquest formatge als ulls. Bé, d’acord, penso en alguna cosa

Aquest és un pot gran:



Aquest és el petit estàndard:

Gràcies Natasha

Espantaocells, gràcies per la recepta! Vaig coure aquests meravellosos bollos deliciosos, tot i que amb canvis menors, bé, molt sucosos, de mató i de bon gust

[Espantaocells]

Espantaocells, Jo també, amb un informe, però no teníem prou sucre i el vaig escampar amb sucre en pols. El te és només una cançó.

Quina uhtyshka !! molt bonic!

Tinc formatges a casa, gràcies per recordar-me’l, probablement ho faré avui.

[Espantaocells]

Espantaocells, moltes gràcies per la deliciosa recepta!
Elaborat amb mató i nabius secs.

[Irlandès]

M'agradaria fer-ho amb Filadèlfia

Irlandèsbé, si realment voleu anar amb Filadèlfia, substituïu-la per crema de formatge Us ho asseguro, no pitjor que Filadèlfia, pel que fa a mi, és molt millor ...

Enti va fer les delícies més delicioses a la nit a Naivenaya, vaig pensar que trigaria 2 hores a administrar-les (trigaven 4) a les 5 del matí, parpellejant els ulls, no bevia crema agra, de manera que (probablement) el farciment no absorbia, un 9% de mató. ), 1 got de llet. Vull dir que el meu aspecte és una mica diferent, el formatge cottage sobresurt, la crema agra és gruixuda a la part superior i, el més important, que a tothom els va agradar
Gràcies, Natasha, per encanteris tan meravellosos! Van resultar que no eren fotogènics, així que els vaig alliberar de la sessió de fotos.
A la meva cuina hi cabien 10 peces, de manera que 6 més es van coure a Panasonic 18 amb un cop d’estat. Durant el dia vaig apretar 3 peces a la panxa, per a mi això és molt de forn, m'agrada cuinar-la més que menjar-la
La propera vegada cuinaré els 6 restants (o el que passi) a la reixa, al segon pis.
He llegit tot el tema i he cuinat del llibre

i aquí està la meva creació

[mowgli]

mowgli, Lettera,

T’ha agradat molt. Sí?

Sóc un lleó per l'horòscop i m'agrada tot sobre llet, mató, com aquell gat

Natulechka, pren l'informe

Tenia previst fer una foto de tots els vaixells amb 16 pastissos de formatge ... Sí ... Fins que no arribo a la cuina, això és tot el que queda després de les meves paraules, que provarem ara. El meu va ballar al voltant de l’amistat dels pastissos de formatge amb crema agra durant tant de temps que els van escombrar a l’instant. Eh, així trencarien les farinetes
Gràcies Nat

[MaBa]

MaBa,

El divertidíssim reportatge de tots. Seria encara més fresc si la foto contenís recipients buits))).

[Natul]

La massa ja es trenca, però mala ballarina de cap manera aquests ous em donen pau ...

1 ou i 2 rovells

Natul, sou intel·ligent, expliqueu què dóna exactament aquesta combinació a la massa: un ou sencer + rovells?

I què passa si hi ha 2 ous sencers?

O només rovells?

O ... o ... o no poseu ous en absolut, però substituïu-los per la mateixa llet?

[Ganxet]

Ganxet,

Llavors, noia, posa els ous i no et presentis!)))

En principi: poseu 2 ous, no passarà res realment terrible i que es noti a la vista, tot i que, si us trobeu amb falla, gairebé només els rovells són útils per a la massa. Proteïna només si s’utilitza escuma en alguns llocs (i és clar que es tracta d’una massa que no és de llevat). El rovell és un emulsionant, és a dir, permet que els ingredients es combinin de manera força uniforme, això és un obstacle per a la persecució (la proteïna és el contrari). Però en massa de pa pura, fins i tot no és comilfo, ja que impedeix el desenvolupament del gluten. És a dir, en focacci, francès, chabattu, de color blanc senzill, sobretot de sègol, és millor no posar un ou en cap forma.

Espantaocells, moltes gràcies per la recepta! Ahir vaig fer una porció doble, vaig tornar a casa de la feina i no hi ha res a fotografiar

[grua]

grua,

Ho sento molt!)))

pondre ous i no mostrar-se

Ho poso, sí ...

I vatruhi al forn ...

Queden 4 coses de 17 per gaudir, però amb la resta, les meves van aconseguir en dos dies ...

Són bons, els vostres pastissos de formatge, molt bons / deliciosos !!!

Petons i abraçades són forts per a vosaltres !!!

Per a la ciència dels ous, un gran merci separat !!!

[Ganxet]

Ganxet,

Deliciós, saborós ... No menteixis, no ho has provat!)))

no ho has provat

Per descomptat ... on tinc cura de tu, ho faré idiota aliments crus ...

M'ho han dit, i encara els crec ...

Nata, abans d’ahir vaig cuinar aquesta bellesa. Per casualitat el vaig veure a la cinta i vaig prendre foc.Molt saborós, suau, airejat, impressionant! A mi i als meus oglòfons ens va agradar molt! Gràcies per la recepta! És deliciós! Ho sento, no puc fer una foto: em van donar l'alta, però el carregador es va oblidar en una festa. Els nens agafaven el farcit amb els dits! I em bava: necessito aprimar una mica! I llavors:
El meu ventre creix
Potser hi viu algú?
No, em va respondre l’estómac
Només algú menja molt li encanta cuinar i menjar de nit!
Gràcies de nou

[Espantaocells]

Espantaocells, Natasha, gràcies per la recepta del pastís de formatge. : sí: m'ha agradat molt, els nens l'han molida de seguida. Haurem de cuinar 2 racions, una no va ser suficient per a la nostra família.

Natasha, moltes gràcies per la recepta! Increïble massa, deliciosos pastissos de formatge. Definitivament, el faré diverses vegades.

Algunes persones senten la mantega dolça, però el farciment el podeu fer dolç.

[Espantaocells]

Espantaocells, Tinc una pregunta ... quant de llevat, si és fresc

Algunes persones senten la mantega dolça, però el farciment el podeu fer dolç.

Confirmo, sí, que immediatament l’he endolcit al gust i, un cop he afegit oli cítric d’oliva al mató.
tan i tan bé! tan i tant kusna !!! (de)

[Espantaocells]

Espantaocells, Tinc una pregunta ... quant de llevat, si és fresc

Aproximadament 25 g

ull

On vas trobar cítrics Oliva oli ?! I per què l’heu abocat al mató?! ets un pervertit?!)))

ets un pervertit?!)))

si no, no ho sabíeu! però sobre això: ningú, i per tant no hi ha fi

On heu trobat oli d’oliva cítric?

amic! lana, per cert, ho recomano

Per variar, de vegades afegeixo a la cassola de mató, pastissos de formatge, sí, per Setmana Santa per Setmana Santa, dins!
nravitstsa una combinació amb formatge cottage, sí, en prenc un 18%, ni menys, ho prenc:

[ull]

ull,

Ahhh, ho he vist. Però en una cassola de formatge cottage: sou un pervertit, sí))). Així que digueu-ho al vostre marit, deixeu-lo dormir ara boizza))).

Així que digueu-ho al vostre marit, deixeu-lo dormir ara boizza))).

el meu ??? així que està encantat !!!
i en va ignores, aroma molt natural, no químic

[Espantaocells]

Espantaocells, Gràcies, en cas contrari, la meva amistat amb el llevat sec d'alguna manera no va funcionar

I aquí teniu els meus pastissos de formatge

[Kirochka]

Kirochka,

Quins pastissos de formatge són encantadors! La crema és boja en el seu atractiu des de dalt, vull tocar-la amb el dit)))).

[Espantaocells]

Espantaocells, gràcies, feien una olor tan deliciosa del forn, que no podia esperar a preparar-me. Però ara s’ha acabat tot el turment

[Espantaocells]

Espantaocells, Nata, gràcies per aquestes receptes!
Les vacances tot just han començat, vull una cosa així (per alguna raó, la foto va girar)

Deliciosament deliciós! La quallada era de 250 gr. tot, però la cremosa almette estava estirada, i allà va anar. Crema agra amb una cullerada de pols perquè sigui més gustosa. L’he abocat directament al forn, que acabava d’apagar. Vam estar durant una hora aproximadament, després amb te durant unes quantes i vam marxar.
Suau, tendre, airejat, mató. Fins i tot hi posaria més mató, sembla que s’absorbeix a la massa.
Durant molt de temps van estar en els meus plans. Finalment ho vaig fer, ara somiaré amb bagels ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Ah, gràcies, amable persona, pel recordatori !! Me n’oblidava completament. Vaig escórrer tot el mató a la cassola. Ara cal esperar un nou viatge al tord.

Els vostres pastissos de formatge són meravellosos.

[Espantaocells]

Espantaocells, Nata, Vaig notar els vostres bollos amb farciment de crema agra de seguida))) - van recordar els pastissos de la meva àvia amb formatge cottage des de la infantesa, però la meva àvia va abocar crema agra calenta i la va ruixar amb sucre per sobre, el sucre es va fondre en pastissos calents i va resultar tan deliciós))), llavors aquest farciment es va congelar als pastissos i semblaven sortir amb una crema. Però la meva àvia va prendre crema agra del mercat, no de la botiga. Potser algú coneix aquesta recepta ... Però la vostra, sens dubte, intentaré comparar-la

Hi entraré per ara
Aquests pastissos de formatge també s’aboquen calents.
Els vaig treure del forn, vaig apagar el forn de seguida i vaig treure els pastissos de formatge de la plata de forn, els vaig posar en una altra forma, els vaig abocar i vaig tornar al forn. I es van quedar allà fins que es refredés.
I la crema agra del mercat que tenim aquí a la tarda amb foc ...
En porten alguns, però també és impossible. És necessari que l'elecció, i tractar de ser com tothom))), es llepi la mà 10 vegades, triï el més deliciós