Sopa de pollastre amb safrà (Multi-liquadora Profi Cook PC-MSM1024)

Sopa de pollastre amb safrà (Multi-liquadora Profi Cook PC-MSM1024)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Filet de pollastre	1 PC
Safrà	1/2 culleradeta
Patates mitjanes	5 peces
Ceba groga mitjana	1 PC
Pastanagues mitjanes	1 PC
Full de llorer	1 PC
Espècies (herbes provençals)	1 culleradeta
Aigua	700 ml
Fideus de tela d’aranya	2 cullerades
Oli de gira-sol	2 cullerades

Mètode de cocció

• 1. Piqueu la ceba, no molt fina.
• 2. Aboqueu oli a la batedora i enceneu 100 gr. Afegir la ceba i remenar de tant en tant.
• 3. Piqueu les pastanagues, no finament. Posar a la batedora i deixar coure a foc lent, remenant de tant en tant.
• 4. Aboqueu aigua i porteu a ebullició.
• 5. Talleu les patates i poseu-les a la batedora.
• 6. Poseu filets i espècies en un colador, tanqueu-los i poseu-los a la batedora. Cuinar fins que estiguin tendres.
• 7. Traieu els filets i deixeu anar el colador. Poseu-hi els fideus i torneu-los a posar a la batedora i enceneu el programa de 100 g durant 7 minuts.
• 8. Traieu el colador de fideus.
• 9. Batre el contingut de la batedora. Sal. Bateu de nou fins que quedi suau.
• 10. Poseu trossos de filets, fideus en un plat i aboqueu-hi la sopa de puré.
• 
• Bona gana i bon humor!
• 7

Hora de cuinar:

Bullir tota la sopa durant 30 minuts

Nota

La idea de la sopa va néixer durant una malaltia. Estava molt malalt i no tenia forces per tallar les verdures amb art i cuinar una sopa clàssica. Com això. Espero que la idea sigui útil per a algú.

Marina, per descomptat, aquesta idea serà útil per a molts. Per a una família de 4 a 5 persones, aquesta cuina de sopa és un regal del Déu. Quan no hi ha temps, però voleu alimentar els vostres éssers estimats deliciosament i a casa, Proficushka i les vostres idees amb un colador per a pollastre i fideus ajuden molt. És cert, simplificaria i posaria el filet de pollastre directament al Proficus. Bé, sóc jo per la meva mandra natural i per la meva falta de voluntat per tornar a estar al costat de la cuina de sopes.

[pulmonar]

pulmonar, gràcies! Provo aquest tamís de diferents maneres, però, en general, sí, podeu posar pollastre directament a la sopa immediatament. Per cert, em vaig oblidar d’escriure que l’escuma resultant es va instal·lar en un colador al voltant de la carn.

Marin, estàs despert? Això em permeto prendre un descans de gossos, gats, nétes i altres. Sóc pensionista i la teva estimada és dormir.

[pulmonar]

pulmonar, aquí estic el mateix descans
Durant el dia i gairebé no hi ha temps per seure a Internet: els nens estaven malalts mentre tothom era a casa. Dilluns, mentre van a les escoles i als jardins, i amb un puc suportar, i dormiré a la nit !!!