Un pastís amb col

Un pastís amb col

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
PROVA: (MODE BÀSIC - PROVA)
Farina de blat	1 kg
Llet	640 ml
Sal	2 culleradetes
Sucre	3 cullerades. l.
Mantega	70-100 g (quant)
Oli vegetal	2 cullerades. l.
Llevat sec	2 2/3 culleradetes
EMPLENAMENT:
Col blanca	1,5 kg
Bombeta	1 gran
Ou gran	3 unitats.

Mètode de cocció

• Un cop la massa estigui llesta, s’ha de dividir en 2 parts i estendre-la d’1-1,5 cm de gruix, perquè pugui ser més fina com vulgueu.
  
• Poseu la meitat estirada sobre una plata de forn i poseu-hi el farcit.
  
• Fregiu la col i les cebes en oli vegetal, sal.
  
• Bullir els ous durs, tallar-los i afegir-los a les verdures refredades.
  
• 
  
• Cobriu el pastís amb la segona meitat de la massa.
  

Hora de cuinar:

aproximadament 50 minuts

Programa de cuina:

Coure al forn a 170 C.

Nota

Aquesta recepta de massa també és adequada per als blancs.

Començaré pel fet que vaig decidir abusar de la meva estufa =))
la recepta requereix 500 grams de farina, però vaig decidir posar 1 kg =)) perquè a la nostra família li agrada menjar.
L’estufa amb el pastat en va fer front a 5, l’únic que vaig ajudar-la una mica al principi, amb una espàtula de fusta vaig remenar-hi fins que es barrejessin tots els ingredients, i després va fer ella mateixa un monyo.

Aquesta recepta de massa també és adequada per als blancs.

Començaré pel fet que vaig decidir abusar de la meva estufa =))
segons la recepta, es posen 500 grams de farina, però vaig decidir posar 1 kg =))

Arriscat, com un motor, no cruixia?

Arriscat, com un motor, no cruixia?

El punt també és diferent. La massa en aquesta quantitat no es barreja bé i no fermenta bé, no hi ha prou espai per a això i el temps.

Ets un escèptic Romeo i no creus en els miracles =)))
la massa és simplement super-duper va resultar lleugera com una pelusa !!!!
i el meu bebè no va cruixir !!!!
per desgràcia no puc llançar totes les imatges.