Pebrots farcits amb oli d’oliva

[Viki]

Pebrots farcits amb oli d’oliva

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Arròs cru	1 got
Pebrot verd	1 kg
Ceba	2 unitats
Oli d’oliva o de gira-sol	0,5 tasses
Tomàquets	2-3 unitats
Pinyons o cacauets	1 cda. la cullera
Julivert	1 paquet
Anet fresc	0,5 feixos
Menta seca	1 culleradeta
farcit a la primavera	1 culleradeta
Sal, pebre negre	gust

Mètode de cocció

• Viki He comptat 10 pebrots! Va cabre en 3 litres? En els meus 6,5 litres, 7 peces no encaixen més. També m'encanta la carn, però aquesta recepta és dietètica per a aquells que perden pes, vegetarians o que fan calor a l'estiu. Es pot utilitzar com a guarnició. Aquesta recepta està molt aprovada. Tinc exactament el mateix que a la foto de la dona turca.
• Piqueu la ceba finament i salteu-la amb mantega en una paella. Talleu les crostes rodones dels grans de pebrot del tomàquet. Piqueu les entranyes finament i envieu-les a la ceba saltejada. Afegiu-hi condiments, julivert, menta, anet, sal i pebre. Remeneu-ho tot amb arròs. Farciu els pebrots, poseu un tap de tomàquet a sobre de cada pebrot. Vaig abocar aigua bullent amb les restes de l’herba a la meitat de l’alçada dels pebrots, salpebrats, hi vaig tirar oli d’oliva sobre els pebrots, dins i al voltant. 2 hores en alta + hora en modes baixos.

Hora de cuinar:

3 hores

Programa de cuina:

Modes fort + feble

[Viki]

Viki He comptat 10 pebrots! Va cabre en 3 litres?

Exactament deu! no gaire gran, però tampoc del tot els nens. Dempeus. Vaig mesurar amb pebrots crus, si deixaves la part central dempeus i posaves els laterals, llavors hi entrarien dos més estirats. En realitat, 3,5 litres. és el camí cap a la diversitat. No cal posar-se al damunt, carregar-lo almenys tres vegades al dia.
Gràcies per la recepta! Provaré més d’aquestes. Turc.