Pa d'ou (fabricant de pa)

Pa d'ou (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

	Ingredients
Llevat	1,25 culleradetes
Farina (tamisatge)	3 tasses (240 ml)
Sal	1,5 culleradetes.
Sucre	1,5 cullerades. l.
Oli vegetal	1,5 cullerades. l.
Ous	1 PC.
Llet	210 ml

Mètode de cocció

• Afegeixo 1, 75 - 2 cullerades. cullerades de massa àcida làctica. Millora significativament el sabor i la textura del pa.
• Col·loqueu segons les instruccions. Jo trenco l’ou a la galleda. Cocció en mode bàsic, escorça lleugera, mida S (PETIT) per alleugerir l'escorça.

Programa de cuina:

Panasonic SD-207.S (PETIT)

RECEPTES SIMILARS

Panasonic SD-2501. Pa d'ou. (Kolobok II)



Delta DL8002b. Pa d'ou (kuzea)



Pa d'ou fet amb farina "Zdravushka" (lega)

Pa d'ou autora Larisa
També vull compartir la recepta.

Ous molt mandrosos, però 3 unitats.
Sl. mantega tova 140 g
Llet líquida de 80 ml
Sal 0,5 cof. l.
Sucre 4 cullerades. l.
Farina (tamisat) 350gr
Llevat 2 cof. l.
Sucre vainilla 1 cda l.

Per al programa Moulinex 4. El pa és alt, l’escorça és uniforme. Saborós. Però molt ric.

Pa d'ou

Composició

- 1 culleradeta llevat sec
- 3 tasses de farina de blat
- 1,5 culleradetes. sal
- 2,5 cullerades. l. Sàhara
- 2 rovells + 1 ou sencer
- 2 cullerades. l. oli vegetal
- 180 ml de llet al forn

Preparació

Carregueu tots els productes al forn (segons les instruccions) i configureu-los al mode de "cocció principal"