Cuinem en una cuina multicooker

Tanka_A Estic d'acord amb Yara. MV no substituirà HP. Compra a la teva mare el que vulgui.

Si us plau, digueu-me quin és millor. la meva mare vol fabricant de pa durant molt de temps. així que estic pensant en fer-li aquest regal al DR. però també va reconèixer aquest dispositiu com a multicooker. és a dir, en principi, un dispositiu molt més funcional, i també es pot coure pa.
No en tinc ni idea de cap de les altres. És a dir, tinc una idea general: sé quines fabricants de pa i quina cuina són millors (segueixo treballant a una botiga domèstica), però com que mai n’he utilitzat cap, no puc jutjar objectivament. sembla que el multicooker és millor, serà més funcional i es pot coure no només .. Però per altra banda, segons tinc entès, no pastarà la massa en si mateixa, a diferència d'una màquina de pa? i no estic segur que s’obtinguin les mateixes pastes bones i delicioses que en una pa. i, en general, es pot cuinar alguna pastisseria allà (en una olla de cocció lenta). per exemple, tots aquells pans que es poden coure en una pa que també pot fer ??
Si us plau, ajudeu qui ja té experiència amb aquests dispositius, us agrairé molt!

I primer es compra una màquina de fer pa, i després una multicooker. : flowers: Per cert, la meva filla va fer això

para, tens aquesta olla a pressió multicooker?
coure a les olles a pressió no funcionarà gens !!!

entremaliat ... passa encara millor que en alguns dibuixos animats

(sv moulinex)

[Tanka_A]

Tanka_A, Recentment també he tingut aquesta pregunta. No ho podia decidir tot, la meva voluntat hauria comprat 2 dispositius alhora
Però primer el fabricant de pa, el pa és més important. I després compraré una olla de cuina lenta, tot i que la meva mare no hi pensa.

Bona nit! Necessito ajuda, vaig coure xocolata sobre aigua bullint en una cuina múltiple (Aurora), la vaig encendre durant 50 minuts tres vegades, primer es va aixecar, però durant aquest temps de cocció no es va coure, es manté enganxosa al mig i es va enfonsar. Quin és el problema?

Hola!
Hi ha un Panasonic SR-TMH10
Ànec, quan es tracta de coure diferents pans, la molla resulta ser elàstica, però lleugerament humida al tacte.
La sensació que no hi ha prou temperatura o la rectitud de les meves mans)))
Vull preguntar-li si pot coure el pa correctament o deixar aquesta idea i coure-la als llocs més adequats per a aquest procés?

Alexey, els productes de forn al forn multicooker sempre seran més humits, hi ha un entorn així. És millor coure el pa al forn o en una màquina de fer pa

El pa es cou perfectament en una olla de cocció lenta, però després d’una hora de cocció s’ha de girar a l’altre costat i coure-ho durant 20 minuts més. El pa acabat s’ha de deixar refredar completament i només s’ha de tallar. Al nostre lloc hi ha moltes receptes per coure pa en una olla de cuina lenta. Allí s’escriu amb detall

Alexey, els productes de forn al forn multicooker sempre seran més humits, hi ha un entorn així. És millor coure el pa al forn o en una màquina de fer pa

traieu la vàlvula

Hola!
Hi ha un Panasonic SR-TMH10
Ànec, quan s’intenta coure diferents pans, la molla resulta ser elàstica, però lleugerament humida al tacte.
La sensació que no hi ha prou temperatura o la rectitud de les mans)))
Vull preguntar-li si pot coure el pa correctament o deixar aquesta idea i coure-la als llocs més adequats per a aquest procés?

Tinc la mateixa olla de cocció lenta. Sovint hi cuino pa, sobretot a l’estiu, quan fa calor o al camp, i des de dispositius, un de cuina múltiple. El pa resulta normal, encara que amb una crosta superior blanca. Però ella sempre és la més delicada i el color, o bé em faig cas, o no faig cas.
Crec que potser esteu couent massa massa? A les meves receptes, no prenc més de 300 g de farina per cada 200 ml de líquid i asseguro de tapar el pa després de coure-ho amb una tovallola durant aproximadament una hora, fins que es refredi completament. Absorbeix l’excés de vapor, fins i tot de vegades canvio la tovallola per una seca per assecar-la millor.
Coeu aquest volum durant 65 minuts, i després “xuclo” durant tres minuts amb la tapa oberta i el trec.
Aquí mireu les meves receptes, si són útils:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=166754.0
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177439.0
Al pastís utilitzo la recepta de la massa de la qual cuino tant pa blanc senzill com divertits rínxols d’anet (aquí teniu la meva publicació amb una foto):

https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=89116.40

Home, sobre la vàlvula - gràcies. Una cosa que no he acabat. Ho provaré. Tot i que estic bé, encara serà millor!

Mash, per ser sincer, sovint coño pa en una cuina múltiple, però mai vaig treure la vàlvula ... Tot i que potser perquè només cuino sègol i l’ambient humit suavitza l’escorça, que em convé ...

traieu la vàlvula

Home, tinc un multicooker Panasonic des de fa vuit anys, però no sé on és la vàlvula

Home, tinc un multicooker Panasonic des de fa vuit anys, però no sé on és la vàlvula

Tan, estàs perseguint !!!! Mai la has rentat ?? Hi ha tanta culpa a la part inferior del Ni?

Tan, estàs perseguint !!!! Mai la has rentat ?? Hi ha tanta culpa a la part inferior del Ni?

Home, estàs parlant d'això? Pimpochka

si és una vàlvula, jo també la conec. En general, d’alguna manera vaig imaginar la vàlvula d’una altra manera.

A la imatge de l'esquerra ... és plegable

Sí, ho vam pensar ... no rugiu !!!

Com no plorar si no sé ni viure ara?

Gràcies pels vostres comentaris, la majoria dels consells, estic en la meva agonia)) Ja ho he provat, ja ho pensarem
Pel que fa a l’entorn especial del multicooker, crec que el pa no es cou a causa de l’evaporació, en cas contrari el fons en formes altes no es couria mai. La manca d’una vàlvula, segons la meva experiència, gairebé només afecta l’escorça.

Acabo de coure un altre pa a la cuina lenta segons la meva recepta. 50 g de sègol, 50 g de gra sencer, 200 g de farina de blat, 200 ml de kéfir per la meitat amb aigua, 5 g de llevat premsat, 2 culleradetes. sucre, 1 culleradeta. sal, 20 ml d’oli d’oliva. Afegit un grapat de pebrots secs i una mica de comí.
Ha pujat gairebé sota el sostre, la molla és esponjosa, no està humida. Com va ordenar Masha, vaig coure sense vàlvula.
No entenc per què l’Alexey té una molla humida
Aleksey, i abans de coure, repartiu el pa en un dibuix animat amb la tapa tancada?
Vaig configurar la meva, segons la frescor del llevat, durant 5 minuts amb escalfament i 25-35 minuts només. La tapa es col·loca immediatament al seu lloc. aleshores no l’obro i configuro immediatament el programa “Cuinar” durant 65 minuts. S'obté un bon pa, esponjós, lleuger, alt, amb una molla foradada.

Aquí teniu una foto per no ser infundada. Al forn al vespre, filmat al matí, després de passar la nit passant pa sota una tovallola:

La pau amb els forners!

Ikra-
200 ml d’oli d’oliva -

Aquí teniu una foto per no ser infundada. Al forn al vespre, filmat al matí, després de passar la nit passant pa sota una tovallola:

Sí, per què es burla de quin home guapo.
Ara veig que dubtava de la cuina lenta en va, gràcies!
Em vaig oblidar de dir que cuino amb massa fermentada, que es deixi reposar fins que augmenti aproximadament 2,5-3 vegades. Raw aparentment per la mateixa raó que apareixen temes similars
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

En general, aquí sembla que està prevista la compra d’HP, però tornaré a intentar-ho en CF, trobaria temps.

Compreu una màquina de fer pa! Obtingueu molta alegria al forn, i després ... llavors començareu, com molts aquí (i jo també), a coure pa en tot el que es cou, però serà el fabricant de pa qui pastarà i assentarà la massa. Per tant, quan compreu, presteu atenció a aquest mode també. Hi ha models que tenen diverses possibilitats per pastar la massa: pizza, boletes. Penseu-hi, amb quina freqüència feu aquests productes (o teniu previst fer-ho). Tot i que, en principi, un programa universal és suficient per a mi, i hi pasto qualsevol massa. L'únic és que no distribueixo els dumplings-fideus, sinó que els treg després de pastar (deixo girar l'omòplat durant 10-15 minuts, segons la quantitat). És molt convenient quan una màquina de pa farà tot el que necessiteu amb la massa (pastar, provar, pastar, provar final) i trucar quan estigui tot a punt. I on és el forn, decidiu vosaltres mateixos: en cotó, en dibuixos animats o al forn.
Bona sort amb la vostra elecció i entreu a mostrar la vostra compra i el vostre pa.

La pau amb els forners!
d'alguna manera així
pastar una màquina de fer pa: sí: aleshores va augmentar durant una hora durant una hora \ una vegada que es va encendre la calefacció \
coure durant 1 hora i després un parell de minuts sota la graella

Noies, qui prepara (cou) dolços en una cuina múltiple? Sóc molt dolç, però he comprat un multicooker (el volia durant molt de temps), ara vull aprendre a cuinar-hi). El meu bol múltiple és de fins a 4 litres. Qui sap quines receptes? Si us plau, comparteixi)))

[Manya Zayka]

Manya Zayka , aquí teniu moltes receptes per coure a foc lent
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203864.0

Tinc un multicooker Scarlett IS - MC412S01, el vaig comprar recentment, he canviat completament la màquina de fer pa, la pots donar a la meva mare! Els pastissets són increïbles, vull provar els pastissos l’altre dia!

La pau amb els forners!

Kristina11-- - He substituït completament la màquina de fer pa, la pots donar a la meva mare!

però pastar amb les mans

bé, si algú barreja composicions complexes maniàticament, pot haver-hi un problema
No estic estressat + cansat del pa amb un maó estàndard. Voldria pastissos i croissants arrissats.

I el principal avantatge de CF (i HB, en general) és l’absència de la necessitat de controlar constantment el procés i el risc de cremar el producte.
I després va acabar la bellesa, va prémer el botó i va descansar. Per cert, no tenia un retard de temporitzador al meu HB, de manera que trobo bollos frescos al matí. El meu fabricant de pa es va quedar simplement inactiu.

El meu fabricant de pa no val en ralentí. Fa temps que no hi cuino, però em pasten constantment la massa.
Tot i això, per alguna raó m’agrada sobretot el pastís d’oli d’Elena Bo de cotó. Encara el necessito un cop a l'any.

Sí, és clar que tots els dispositius individuals són bons a la seva manera.
però si el necessiteu un cop l'any, per què ser un peluix? Millor sacsejar-se allà on sigui més útil. Mamulya Un cop l'any, ho puc barrejar jo mateix. Però vés amb compte, com si alguna cosa no cremés, ho sento. Estic disposat a pagar-ho

[Christina11]

Christina11 , i pastar-distribuir? Bé, ho dic, el meu x / n només fa això. I per fideus, pa i pastissos dolços. M'agrada que tot el procés torni a passar-hi sense la meva participació, pastaré, adormirà, mantindrà la temperatura i trucarà quan estigui a punt.

[Christina11]

Christina11 , i pastar-distribuir? Bé, ho dic, el meu x / n només fa això. I per fideus, pa i pastissos dolços. M'agrada que tot el procés torni a passar-hi sense la meva participació, pastaré, adormirà, mantindrà la temperatura i trucarà quan estigui a punt.

També crec que pastar és el més valuós en una màquina de fer pa. Realment no vull fer servir bolígrafs. Com recordo, em tremolaré. Millor deixar pastar el cotxe.

Vaig visitar el meu pare a Kharkov i vaig estar molt content quan em van ensenyar un petit forn amb deliciosos pastissos. Realment no volia pastar la massa amb les mans.

La pau amb els forners!

com l’avís o la cobdícia van arruïnar el més feble
ahir va coure un pa de llavors de rosella
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178125.0

i va pensar alguna cosa i va trencar un ou més i va abocar 50 grams més de llet
va sobredimensionar-lo bé amb líquid
es va ratllar la part posterior del cap i va afegir farina al monyo \ no, per abocar-ne massa, llavors faria \
la massa va xisclar i esquerdar-se quan es va desplegar com un ba per dir bé, el meu cap és massa
però no ho vaig escoltar i, embolicant-lo en un rotllo, el vaig enviar al dibuix animat en ascens: sí:
al cap de 20 minuts, vaig mirar-hi; veig que augmentava en més de dos, bé, i vaig menjar al forn durant una hora \ tot i que després hi vaig afegir 20 minuts més \
així que el meu pastís va créixer fins a la tapa i, aparentment, volia escapar dels descuidats
un monyo que imprimia totes les irregularitats de la tapa amb la seva pressió

🔗

però vaaasche és tan alt, tan ample

🔗

així que no us en excediu amb el marcador \, però tot em va ser cuit, però més temps i sense marró daurat \

Vaig estar molt content quan encara era capaç de coure manà al multicooker Scarlett-410, tot i que no hi ha aquesta funció. Gràcies a la gent per tenir el coratge d’experimentar.T’envejo “enveja blanca”. Tenint en compte que la cocció en dibuixos animats continua sent específica (la part superior no té una escorça marró daurada), tot va resultar meravellós. La meva filla va demanar de provar un tros petit i, per tant, va reduir tota la meva porció i sense farciments: crema agra, llet condensada, melmelada. Tot és súper. Al forn, feu-ho al mode "Heat" durant un cicle complet, però en dues etapes, això suposa uns 20 minuts cada cicle. Només després del primer cicle desactiveu el mode "Calefacció", ja que el multicooker canvia automàticament a aquest mode i torneu a activar el "Calefacció". Els costats i la part inferior es couen com s’esperava. La propera "obra mestra" serà una galeta! El formulari s’ha de lubricar amb oli. El multicooker no va donar cap error. Així doncs, MOLTES GRÀCIES a les bones persones amb accions valentes que fan que la cuina sigui molt divertida. Ara no em turmentaré amb el desig constant de comprar una altra vinyeta per coure. Fins i tot vaig cuinar boletes i estic molt content. Ara ho faré tot el temps en una olla de cocció lenta. Pot algú inventar alguna cosa per al nostre 410è? :-)))

I vaig quedar encantat quan vaig poder coure el meu primer pastís de poma a la cuina lenta de Redmond. Va resultar deliciós i es va anar a prendre te dues vegades. Ara provo diferents pastissos, ja que m’agradava fer-ho. És bo que em vaig trobar amb el vostre fòrum, gràcies per les receptes))

La pau amb els forners!
però la nostra Charlotte no va funcionar
resulta més interessant al forn
però gairebé tots els grans productes de forn es troben a la multi

Quina bellesa que obtens)) També cuino el meu propi pa, només en una olla de cocció lenta. Tinc un Redmond M90, resulta molt saborós! Només s’ha de pastar la massa a mà i, després, en el mode "pa", es calcula des de la prova fins a la cocció. I també m’agrada coure pastissos, sobretot amb col)

Què em va cridar l’atenció un tema cognitiu? Ja se n’ha parlat molt en diferents temes, però aquí he trobat molts consells pràctics per a mi

mmm .... he cuinat una delícia avui. Pastís de dàtils - recepta extreta d’aquí - 🔗

només va fer dàtils en lloc de taronges)) molt saborós)

Bon dia a tots! Disculpeu per endavant la inundació d’aquest Temko, però realment em vaig perdre, em sembla que és en això que es donaran compte
al fòrum "Spruce", veieu a Temko com "" que no es cou? és! "", on es descriu amb molt de detall quin mode es pot utilitzar per substituir l'absència del mode de cocció nativa en diferents dibuixos animats, però el vaig buscar directament, però no el trobo. Vells, enganxeu-vos el nas, si us plau! Breument sobre nosaltres: "nosaltres" som jo i la meva historieta Delfa 301. Com ja sabeu, no hi ha forn, però hi ha arròs, pilaf, farinetes d'arròs, estofat, verdures, calefacció, fregit, sofregit, iogurt, diuen ksasha, sopa, pasta , i la misteriosa recepta de "postres", sobre la qual no podeu trobar informació. Si no confonc res, el dibuix animat en dóna un màxim de 160 a la sortida d’un dels alevins. Ajuda, els fantasmes de les galetes sense coure i sense menjar et mantenen desperts !!!
PS O encara no turmentes al bebè i trepitges la botiga de la germana gran amb pastes, eh?

M'agrada coure a forn lent, em cuino amb un Redmond IH300. Com que res no crema al bol, normalment tallo pastissos o pastissos. M'encanta fer pastís de flaix))

[avdanna]

avdanna, comparteix la recepta, si us plau. I exactament com ho feu en un multicooker. M’encanten molt les ametlles!

Comparteixo una recepta de galetes senzilla i amb molt d’èxit. Combineu un got de farina, un got de sucre i tres ous en un bol. Unteu el bol múltiple amb oli i aboqueu-hi la massa. Poseu rodanxes de fruita o baies a la massa. Mode de cocció durant 50 min. El pastís sempre s’obté! La recepta és perfecta per al multicooker Redmond 250.

I recentment he cuinat un mannik en una vinyeta. El pastís va resultar molt saborós i esponjós. La vaig untar amb crema després per fer-la més sucosa. Recepta en gots múltiples: preneu un got de farina, kefir, panses, sucre i sèmola. Preneu també tres ous i 0,5 culleradetes. refresc. En un bol petit, barregeu sèmola i kéfir (crema agra) i deixeu-ho uns trenta minuts per inflar la sèmola. A continuació, afegiu-hi ous, un got de sucre i una mica de sal a la sèmola. Combineu la farina amb bicarbonat de sodi i afegiu-la lentament a la massa. Poseu-hi les panses.No oblideu greixar el desguàs del bol múltiple. de mantega i, a continuació, poseu-hi la massa. Mode de cocció durant 1 hora. A continuació, podeu untar el pastís amb crema agra o flam. Tinc aquest mannik perfectament a la historieta de Redmond 90.

AntoNina)
Una recepta excel·lent. Durant molt de temps a casa ja han pensat a cuinar una mica de manà, però d’alguna manera sempre s’han endarrerit o se n’han oblidat.
Va resultar bé, els nens van menjar gairebé immediatament, però van aconseguir fer una foto, només queda esbrinar com inserir-hi fotos. Per cert, el vostre miracle s'estava preparant a RMC-4506. També va funcionar bé.

digueu-me al pa quan es cou, la part superior cau allò que no acabava de fer