Farina de blat i fajol. Quines són les recomanacions?

Vaig comprar farina de blat sarraí produïda per la farina Vita Live, vull provar de coure pa, però no hi ha recomanacions a l’etiqueta, ni tan sols hi ha una proporció de blat: blat sarraí. Algú ha intentat coure pa amb ell? Algun consell?

Farina de blat sarraí en massa de pa - capritxosa
Per tant, comenceu amb petites proporcions de farina de fajol a la massa.
Agafeu receptes del fòrum, n’hi ha prou. Comenceu amb pa de blat sarraí

farina de blat sarraí, pr-va Vita

No ho garanteixo, però tinc aquesta entrada des d'Internet "Mètode de cuina en una màquina de pa:
Aboqueu la barreja acabada i 1 bossa de llevat sec (inclòs) en un bol, afegiu-hi 1-2 cullerades. l d’oli vegetal i 220 ± 10 ml d’aigua a temperatura ambient.
Definiu els modes de cocció i el programa:
- programa de cocció - bàsic
- color escorça - fosc.
Després de coure, traieu el pa del motlle, poseu-lo a la reixeta, tapeu-lo amb una tovallola i deixeu-lo refredar ".

gràcies pel consell. Encara no he trobat la informació: 1. quina és la proporció de blat i fajol (fins i tot al lloc web del fabricant) i 2. què és millor coure-ne?

La proporció pot ser diferent. Obriu les nostres receptes al fòrum i consulteu quina proporció s’utilitza a les receptes.