Charlotte a la crema de llet (no només es pot fer en una pizza, sinó també al forn)

[1]

Charlotte a la crema de llet (no només es pot fer en una pizza, sinó també al forn)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Ou	3 unitats.
Crema agra	500 gr.
Sucre	200 gr.
Sosa	1 culleradeta
Midó de patata	130 gr.
Farina de blat	270 gr.
poma	1-2 peces segons la mida
Sèmola	per a formes d’aspersió.

Mètode de cocció

• 
• Aquesta recepta no és cap novetat.
• 1 Barregeu els ous, la crema de llet i el sucre amb una batedora.
• 2 Afegiu midó i gasosa. Barregem.
• 3 Afegiu-hi farina. Barregem.
• 4 Afegiu les pomes tallades a trossos.Barregeu-ho tot amb una cullera.
• 5 Escampeu la pizza o el plat de forn amb sèmola.
• Per Tristar
• Al principi, a 15 minuts d’un estat fred, enfornem a les 14 hores (és a dir, gairebé al màxim)
• Després baixem la temperatura i enfornem a 13 hores durant 20 minuts més.
• I, a continuació, deixeu reposar durant 20 minuts a la màquina de pizza desconnectada.
• Per a forn
• Cuinem a una temperatura de 160 -170 graus durant 50 minuts, potser una mica més.
• Deixa’t guiar pels teus instruments!
• Aquesta quantitat de massa es calcula per a una fabricant de pizza Tristar o per a un plat de forn de 25cm * 18cm * 6cm.

Gràcies!)
Hi havia una vegada fa 15 anys que vaig coure Charlotte amb crema agra, però vaig tirar cireres congelades amb cireres. Deliciosa, exuberant ... però oblidada, per dir-ho d’alguna manera, la recepta. I ara vaig conèixer el vostre ~ molt útil!

[Sempre giovane]

Sempre giovane, Tatyana, També vaig fer Charlotte amb crema agra durant molt de temps, molt de temps i moltes vegades, gràcies delicioses per recordar la recepta

Tanya! i la part superior del pastís no va quedar ni una mica impresa a la tapa de la pizza?

[Sempre giovane]

Sempre giovane, Tanya!
Fins al 100%!
Avui mateix he pensat a buscar una recepta de Charlotte sense maionesa
(cal afegir urgentment col, fer pastissos massa mandrosos ...)

[Mirabel]

Mirabel, No ho sé. No hi vaig fer cas.



Voleu saber-ho totEspero que gaudiu de la recepta.



mamusi, kristina1M’alegria que la meva recepta sigui útil.