Exemples de decoració de pastissos de Pasqua i Pasqua

Les noies, tot i que encara hi ha temps abans de Pasqua, van decidir compartir amb vosaltres els seus trucs, i si la idea és útil per a algú. La idea, en principi, no és nova, però ... L’any passat vaig comprar decoradors ja fets (bé, probablement tothom els va veure a la venda i molts els van comprar) diferents flors, gallines. Així doncs, aquest any vaig decidir fer aquestes coses jo mateix per complaure el nen, a ella li encanta que la seva mare faci alguna cosa així. I no volia tant embolicar-se amb el llentiscle ... Vaig preparar una cobertura de colors i ja ens n’anem! Va resultar molt, perquè vaig barrejar les proteïnes preparades per a la crema amb les proteïnes per a la formació de gel i, en lloc de 1-2 proteïnes, va resultar fins a 4 forces brutes, és clar, però la meva mare i la meva veïna estan feliços. Crec que es poden pensar en les gallines d’aquesta manera, l’any vinent ho intentaré. Aquests són els decoradors (el color no és del tot precís, hi ha flors roses i vermelles, però tenen el mateix aspecte), més endavant intentaré informar-los amb els pastissos de Pasqua
,

[fruktis]

fruktis, bellesa!
Julia, no deixis de mostrar-me el pasochki decorat més endavant.

Inspirada en aquesta bellesa, va decorar els seus pastissos ...

i això és més a prop

I vaig decidir mostrar els meus pastissos del 2012 (aquest any encara estan cuits al forn):

[fruktis]

fruktis, Com es pot fer tal bellesa amb més detall? Tinc moltes ganes de fer-ho també

Noies! I vaig venir amb vosaltres amb els meus pastissos de Pasqua. Acabo d’acabar:

[Error]

Error, molt bonic!

Prus - 2quines roses tan impressionants!
Crema? MB?

I aquí teniu les meves maletes del 2014:

[karnatleo]

karnatleo, gràcies! Les roses no són de crema, ni de MB. Són glaçades. A la recepta d’aquests pastissos, vaig escriure amb molt de detall com vaig fer la cobertura (quant vaig batre, quina consistència) tant pel recobriment blanc com per les flors de fulla.https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383163.new;topicseen#new

Aquest any he decorat amb flors ja fetes, però ha quedat bonic.

Aquests són els meus pastissos. Decorat amb el que quedava dels pastissos

[Oksanochka!]

Oksanochka! Tan bonic, tan tendre i tan de porcellana-xinès-japonès! Tot i l’absència de branques i jeroglífics de sakura - colors, transparència cristal·lina -. Que la nostra terra no s’esgoti més en talents!

[kava]

kava, oksa851, Molt bonic!

Els meus pastissos de Pasqua
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

oh, no es volen inserir fotos

Els meus pastissos de Pasqua

Irina, quina bellesa! Immediatament és evident que el nostre home! S’ha fet molt!

[Irina]

Irina, Meravellós! Noia intel · ligent! Benvingut al nostre Fòrum!

Gràcies, sóc completament nou al fòrum, tot i que he llegit molts temes i he après alguna cosa per mi. Però vaig decidir registrar-me recentment, no tot funciona de seguida, només entreno, alimento els meus amics i la meva família amb els resultats dels meus experiments. I estimo molt el forn, estic constantment buscant noves receptes i experimentant aquí recentment amb mi, just abans de Pasqua, el forn es va trencar, així que va començar la meva "avaria", vull coure un pastís, però no puc! Va trucar ràpidament al mestre i el va reparar

Digueu-me que tinc un lliri de llentiscle per alguna raó que no volia congelar !!! Vaig fer les fulles per endavant, vaig recollir la flor per endavant, la vaig assecar durant un parell de dies, però les fulles encara van quedar suaus. El llentiscle era de malví. I quan vaig aixecar aquest lliri al pastís, es va tornar gairebé pla, en general, quin és el meu error?

Ira, torna a llegir el tema sobre el llentiscle. Les noies recomanen afegir midó. Faig això, és a dir, ho barrejo una mica per fer la massa més forta. Millor, per descomptat, provar de llentiscle de flors

Oh gràcies! No afegeix midó al llentiscle, però quan el llanço sobre la taula, escampo la taula amb midó. I el llentiscle de flors ho és
o 100 grams - midó
o 1 kg: sucre en pols
o 7 culleradetes - gelatina
o 200 ml - xarop de glucosa
o 2 cullerades. l. - llet condensada
o 2 cullerades. l. - glicerina
o 2 cullerades. l. - oli vegetal (preferiblement coco si és possible)
o pessic: àcid cítric (substitució d'1 cullerada. l. suc de llimona)
Una recepta així? Encara no he intentat fer mastic segons aquesta recepta.Potser encara hi ha algun tipus de llentiscle especial específic per fer flors?

Ara serem perseguits per roba bruta en un tema no bàsic Aquí comencem des d’aquí https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44564.0

[Avenc]

Avenc, gràcies! Ho solucionaré. Parlant honestament, el cap gira a partir de l’abundància d’informació

Hola noies! Abans, abans de Setmana Santa, vaig mostrar la meva versió preliminar de decoració de pastissos de Pasqua: flors de cobertura casolanes. Immediatament després de Pasqua aquí era molt inquiet, no hi havia temps per a Internet, No podia denunciar, així que vaig venir amb pastissos de Pasqua ara. Va decorar la seva estimada veïna, la padrina i les dues mares (ella i el seu marit), moltes d’elles van resultar. I, tot i així, el meu marit va agafar, en lloc de dolços, no hi havia problemes als pastissos de Pasqua cuits al forn, les meves flors es van descongelar una mica a la quallada. Ho vaig fer per primera vegada, així que no vaig endevinar a tot arreu amb la consistència de la cobertura (o esmalt proteic) i algunes de les flors van resultar ser menys texturitzades, però en general la idea em va agradar. Si res més interfereix, voldria retratar alguna cosa més interessant les properes vacances. En realitat, aquí teniu els meus pastissos de Pasqua:

Les vacances encara són lluny, però això és un "test drive"
Decoració: llentiscle lletós i gelatinós

També vull mostrar el meu darrer any i l'any anterior als pastissos de Pasqua passada. gràcies a les noies del fòrum per obtenir bones idees

Ksenia, joies elegants molt interessants i una execució tradicionalment magistral.

Sí, noies. Aquest fil serà més rellevant aquest any que mai. els preus han saltat tant que simplement no puc gestionar econòmicament les meves porcions habituals de 13-15 kg de farina. Vaig decidir limitar-me a un lloc de 3-5 kg. però, d’altra banda, probablement em ridiculitzaran en les decoracions! ningú ens traurà les vacances!

Ksenia, joies elegants molt interessants i una execució tradicionalment magistral.

gràcies! Vaig intentar))

Aquest any també els mostraré els meus. Ahir al forn, avui decorat ...

que suau ..... un esmalt tan suau ... com ho vas fer?

[silva2]

silva2, Helen, gràcies! ho va fer com una cobertura reial, https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...14023.0
després es dilueix una mica amb aigua. Una mica més gruixut que per a la cobertura ...

Un dels meus pastissos

aquest any tinc aquests pastissos

No tinc talent per decorar. La meva publicació és igual que jo, sense talent. Una manera molt senzilla és aplicar la imatge mitjançant el mètode de la pols a través d’un colador. L’he imprès des d’Internet, en una hora l’he retallat amb un ganivet de papereria normal d’un tovalló de plàstic resistent a la calor que serveix sota el plat. La vaig fer ahir a la nit, avui ja no hi ha el pastís decorat. Aquest tema només s’ha descobert avui.

I ho vaig fer, ho vaig decorar amb una merenga mullada.

No tinc talent per decorar. La meva publicació és igual que jo, sense talent. Una manera molt senzilla és aplicar la imatge mitjançant el mètode de la pols a través d’un colador. L’he imprès des d’Internet, en una hora l’he retallat amb un ganivet de papereria normal d’un tovalló de plàstic resistent a la calor que serveix sota el plat. La vaig fer ahir a la nit, avui ja no hi ha el pastís decorat. Aquest tema només s’ha descobert avui.

Cremós, bé cap !!!!!
Resulta que aboquem cacau a través d’una plantilla, per exemple, oi?

[Kokoschka]

Kokoschka, exactament! Ho has encertat! Treballeu una hora una vegada i, a continuació, decoreu els pastissos de Pasqua amb rapidesa cada any. De l’experiència adquirida: primer deixeu assecar el fondant a la part superior del pastís i, a continuació, fixeu fermament la plantilla a la part superior del cap i espongueu-la molt ràpidament amb una massilla espessa: xocolata o una altra composició, de manera que l’esmalt inferior de proteïna no tingui temps de dissoldre’s. Llavors, el resultat és molt més fiable. un patró més clar i en relleu i, a partir de la respiració, no quedarà impressionat que un simple ruixat.

[Cremós]

Cremós, genial, ho faré al meu pare i ho posaré.És molt convenient escriure per mi mateix el que volia acabar la Setmana Santa. Així com desenvolupaments i tan convenient.
L’any passat vaig coure al forn segons tres receptes, vaig escriure un informe detallat sobre cada recepta i aquest any ja va ser més fàcil.
I en aquestes novetats, en particular, la vostra meravellosa manera de decorar.
Cremós amb tu en viu és probablement molt interessant de comunicar, ja que fins i tot a través d’Internet em fa un gran plaer !!!

[Irina]

Irinaquins bons pastissos de Pasqua! Digueu-me com fer la cobertura.

: girl_wink: I les meves joies)))

Afegit el dimarts 19 d'abril de 2016 a les 18:34

Afegit el dimarts 19 d'abril de 2016 a les 18:37

Afegit el dimarts 19 d'abril de 2016 a les 18:47

[Svetlana]

Svetlana, és per a vosaltres mateixos o es ven?

[Natasha]

Natasha, Prova de la ploma, fa quinze anys vaig fer un pastís una vegada, no m’atreviré a vendre pastissos de Pasqua, he d’acabar-ho)) Però estic pensant a fer decoracions per encàrrec, què en penses?

[Svetlana]

Però estic pensant en fer joies per encàrrec, què en penseu?

Svetlana, Crec que pots. La vostra està coberta de fondant i les joies estan fetes de llentiscle?

[Natasha]

Natasha, sí, Tortyzhkin fondant i SHMM de llentiscles)

llentiscle SHMM)

De malví?

Malví, una mica de mantega i afegit un tros de xocolata blanca)))) va resultar tan maco)))

No cuino pastissos, però venc decoracions per a ells activament))