Galetes magres de salmorra

Galetes magres de salmorra

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Farina de blat	300gr
Sakh. sorra	100gr
Salmorra	100gr
rast. oli	50 ml
Sosa	0,5 culleradetes

Mètode de cocció

• 1. Barrejar rast. mantega i sucre. sorra.
• 2. Afegiu l’escabetx (prenc escabetx o escabetx de tomàquet, si és possible sense vinagre), farina, refresc.
• 3. Remeneu.
• 4. Estireu fins a un gruix de 0,5 cm.
• 5. Retalleu les galetes i poseu-les a la paella.
• 6. Es cou al forn durant 15-20 minuts a una temperatura d’uns 200g.
• Vídeo amb recepta:

El plat està dissenyat per

uns 400g-450g

Hora de cuinar:

40 minuts

Nota

El lloc té una recepta similar. https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121817.0 La diferència està en la proporció dels productes utilitzats.

gràcies !!! només quedava l'escabetx: vaig pensar on buscar la recepta))))

Molt saborós! A la recepta original, només dues més. Però no m’atreveixo a cuinar un kg sencer de galetes per a dues persones. Menja ràpidament.

Lilia, gràcies per la recepta! Només cal fixar la salmorra. Ho provaré demà.

Ah, interessant, i l'escabetx hi és. Quin gust té? sembla un pa de pessic? Es pot sentir la salmorra?

Ah, ja m’he oblidat d’aquest deliciós. Fa temps que no l’he cuit. I en lloc de salmorra, podeu abocar suc de tomàquet casolà. La galeta serà de color rosa. I també saborós.

Lagri que tingueu una bona sortida!

Ah, interessant, i l'escabetx hi és. Quin gust té? sembla un pa de pessic? Es pot sentir la salmorra?

La salmorra no es fa sentir en absolut. Galetes de pa curt, però la mantega no és intrusiva.

Gràcies per l'addició original.

Si algú està interessat en calcular el cost d’una recepta

Farina 300g * 30 rubles / kg = 9 rubles
Normalment es descarten 100 g de salmorra, de manera que no comptem
Sucre 100 g * 50 rubles / kg = 5 rubles
Rast. oli 50 ml * 100 rubles / kg = 5 rubles
Sosa 0,5h l. 1 RUB

400 g-450 g de galetes per 20 rubles.
O (20/400) * 1000 = 50 rubles / kg de galetes saboroses i d'aquests productes que us poseu.

[lliri]

lliriGràcies per recordar-me aquesta galeta. Vaig recordar alguna cosa oblidat durant molt de temps ... I la princesa estimada va ajudar.