Pasta de full de patata

Pasta de full de patata

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
patates	200 g
mantega o margarina	75gr
farina	150 g
ou	1 PC
alcaravea	1 culleradeta
sal	1/2 culleradeta

Mètode de cocció

• Peleu i bulliu les patates. Refredar i ratllar. Afegiu la mantega estovada, el rovell, la farina, el comí i la sal. Barregeu-ho tot bé. Hauríeu de tenir una massa suau i elàstica. Poseu-lo a la nevera durant mitja hora.
• Dividiu la massa en 16 trossos, estireu-los cadascun en una capa fina i apileu-los els uns sobre els altres. Estireu de nou el resultat amb un gruix d’uns 7 mm. Raspalleu amb clara d'ou batuda i espolseu-hi una mica de comí i sal. Talleu-los a quadrats, col·loqueu-los sobre un paper de forn greixat (o folrat amb paper de forn) i enforneu-los uns 20 minuts fins que es daurin.

El plat està dissenyat per

Doble porció: 34 unitats.

Hora de cuinar:

Amb refredament de la massa i cocció: 1 hora

Nota

Les galetes són molt saboroses, tot i que estan fetes amb productes molt senzills. Flocós, cruixent, suau, salat, amb sabor a comí. Apte per a sopes, cafè i cervesa. Per als amants de la pasta de full saborosa, és un regal del Déu. El comí es pot substituir per llavors de sèsam.
Que aprofiti!

Recepta de Say.7.

[Vitalinka,]

Molt interessant! I que rosat! Ja ho he guardat per a mi!

Vitalinka, i de quina mida s’obtenen aproximadament els quadrats, de manera que per a referència ...

[Svetochka]

Svetochka, quadrats d'uns 4x4 cm. El més important és estendre la massa no molt fina, perquè quedi grossa.

Tot està clar, en cas contrari són tan impressionants a la foto, que provarem ... només amb llavors de sèsam. Tinc moltes receptes en canvi ...

Tot està clar, en cas contrari són tan impressionants a la foto, que provarem ... només amb llavors de sèsam. Tinc moltes receptes en canvi ...

Proveu-ho i després expliqueu-nos el vostre gust.

[Vitalinka]

Ah, quina recepta tan interessant! Gràcies, Vitalinka!
Sents les patates?

[irza]

irza , una mica sentit. Però el gust no es fa malbé.

Quina deliciosa galeta vermella! Definitivament intentaré cuinar-lo. Gràcies!
Només una pregunta: per ratllar patates amb un ratllador gruixut o fi?

jo també

[Noies]

Noies , gràcies!
Ratlleu les patates sobre un ratllador fi, podeu pastar bé amb un triturat. Fins i tot ho vaig fer al puré que em va quedar després de sopar, només que no vaig posar sal a la massa i vaig afegir 100 g d’oli per ració doble. Si el puré és prim, afegiu-hi una mica més de farina.

Aquestes cookies no són dolces? A la meva joventut, vaig provar galetes salades, quan vam anar a Leningrad (aleshores es deia SP), roman fresc durant molt de temps. Potser algú coneix la recepta d’aquesta galeta?

Bé, aquí estic ... Va resultar amb una porció de 15 trossos ... I per dividir la massa en 16 parts, probablement sigui per a dues porcions? No ho vaig aconseguir amb cap

I aquí teniu el resultat: el fill estava satisfet, però el més petit, serveix dolç!



i tallador ...

[fomca]

fomca , noia intel · ligent! S’han produït galetes genials. I gràcies per l’informe! I a tots els bebès els encanten els dolços.

Definitivament, no hi ha pols de coure? Aspecte dolorós i grassonet.

Definitivament, no hi ha pols de coure? Aspecte dolorós i grassonet.

Definitivament no!

[Dana]

Dana , semblen grassonetes, però això es deu al rodament i al nombre de capes, de manera que són bastant pesades i molt satisfactòries ... Per cert, és millor no deixar-la tota la nit, però menjar-ne una crosta cruixent ...

Vitalinka, disculpeu interferir ...

La recepta s’ha arrossegat a la cuina, aquí tenim una cua, si no, no entrarem per la porta.

La recepta s’ha arrossegat a la cuina, aquí tenim una cua, si no, no entrarem per la porta.

Bé, a la cua, també a la cua. Esperarà!

Moltes gràcies per la recepta. La galeta m’ha agradat molt. I la manera d’eliminar el puré d’ahir és excel·lent. Els homes no entenien de què provenia el deliciós salat

Aquesta vegada he vingut! Aquí es reparteix i tasta aquesta bellesa. Vaig anar a dos llocs alhora i vaig portar un signe més (molt bonic) i no serà pitjor que els bunyols o els crostons per sopar als marcadors !!

[Vitalinka]

I la manera d’eliminar el puré d’ahir és excel·lent.

VAU !!! Tanya, i amb tu Vitalinka solia ser. Lope of good s'ha anat !!!

shl. També va imprimir la recepta a la nevera.

[Resident d'estiu]

Resident d'estiu, Estic molt content que us hagin agradat les galetes. Cuina per a la salut!

valvery ,Vescgràcies per la vostra atenció al meu fetge! : rose: Espero els vostres comentaris.

I també vaig coure AQUESTES COOKIES, només amb puré de patates, que quedaven al fred galetes meravelloses succeït. És una molt bona idea eliminar el puré que queda, sovint roman de 150 a 200 g (i la mà no s’aixeca per llençar-la)

[Albina]

Albina , Estic molt content que aquesta recepta també us sigui útil.
Cuina per a la teva salut!

[Vitalinka]

Vitalinka, salvador ets nostre puré de patates. Tinc un dolç amb panses.


Va resultar deliciós. L'únic que segueix sent un misteri per a mi és com dividir en 16 parts ?? Tinc un màxim de 8. Tot i això, la temperatura de cocció no està indicada a la recepta. Vaig coure al forn a 180 ° C amb convecció .. em va semblar tan llarg ..

Va resultar deliciós. L'únic que em va deixar un misteri: com dividir-lo en 16 parts ?? Tinc un màxim de 8.

Bellesa. I quina mida tenies?

Vaig agafar un regle i el vaig anar a mesurar ... L’alçada és d’uns 2cm i 5x5.

Vaig agafar les claus del cotxe, vaig anar a visitar els pastissos "Al voltant de 2cm d'alçada i 5x5".

Vaig agafar les claus del cotxe, vaig anar a visitar els pastissos "Al voltant de 2cm d'alçada i 5x5".

🔗 🔗

[Vesc]

Ah, i mai no he vist una bellesa tan patata ...

Vesccom es tasten les patates amb panses?
Podeu fer aquestes galetes amb un farcit, per exemple, amb pernil? En cas contrari, no pensaré en què donar al meu fill a la universitat.

Sasha, Shurshun, bé, riu.

[Tan]

com es tasten les patates amb panses?

Vaja ... namana !!! El marit ni tan sols va entendre de què eren ..

Podeu fer aquestes galetes amb un farcit, per exemple, amb pernil? En cas contrari, no pensaré en què donar al meu fill a la universitat.

Tan, Crec que no. Allà, tot el punt està en la inflor. I el pernil "aixafarà" aquest floc.

[Tan]

Vaja ... namana !!! El marit ni tan sols va entendre de què eren ..

Vostè és irrompible pel seu marit.

Tan, Crec que no. Allà, tot el punt està en la inflor. I el pernil "aixafarà" aquesta escamosa.

Sí? Bé, fan farcits normals amb farcit.
Bé, almenys preneu-la, però doneu-me carn per separat per poder menjar-la picada.

[Ksyusha]

L’únic que em va deixar un misteri: com dividir-lo en 16 parts ?? Tinc un màxim de 8.

Ksyusha, Vaig fer una porció doble (per 390 grams de patates), la massa va resultar de 880 grams, la vaig dividir per 16 i va resultar de 55 grams cadascuna. Rodat cadanel petit tros de pràctica de la massacper transparència, els "fulls" eren petits, després els vaig llançar uns sobre els altres i els vaig enrotllar de nou a un gruix d'uns 0,7 cm., bé,abellaMenjo de tot com a la recepta.

VitalinochkaMoltes gràcies per la recepta !!! A la família de les galetes els va agradar molt i molt !!!

Mostraré la meva "cara pàl·lida" (tinc un forn, aquesta és la meva excusa):

[Petita]

Petita, Estic molt content que la galeta hagi resultat i que els hagi agradat a la vostra família. No us oblideu de la foto, us estaré esperant!

[Poc]

Poc, amor, perdona’m, però acabo de veure el teu informe! Aquesta notificació no va arribar.

Ksyushenka, les vostres galetes són super i fins i tot dolces. A la foto hi ha bonics bufons, fins i tot més bonics que els meus! Estic molt content que la recepta us hagi estat útil!

[Vitalinka]

Vitalinkagràcies per aquesta galeta! M'ha agradat molt!

[Freesia]

Freesia , vaja! que maco! Estic molt content que us hagin agradat les galetes!
Menja per a la teva salut!

Gran recepta!

[marian82]

marian82, Estic content que us hagi agradat la recepta! Al forn per a la vostra salut!