Màquina de pasta Philips HR2355 / 09

[Rituslya]

Rituslya, si la meva memòria em serveix, necessito més líquid per a lasanya. Vostè. La massa és fresca. Intenta fer segons la recepta del llibre fins a l’elefant

Vitochka, gràcies. Ja em molestava que res no funcionés.
Per a mi, els espaguetis d’aquesta massa també van patir la mateixa sort, al principi van pujar i, després, només la massa es va arruïnar a dins en va.

[Rituslya]

Rituslya,

Mostra’m la massa. I poseu-hi tasses com a les instruccions. Després experimentareu.

Però no hi ha res a mostrar. Ahir sí. Una part es va desplegar manualment i la segona es va abocar a la nevera, arrugada. Sí, semblava fer-ho tot segons les instruccions, on vaig agafar 2 ous per 2 tasses de farina + afegir líquid a 170 ml

[Rita]

Rita, a les instruccions, la proporció de farina és d'1 tassa de farina i 95 ml de líquid, respectivament, per a les vostres 2 tasses de farina, heu de prendre 190 ml de líquid.

Vitochka, gràcies! Però vaig veure en algun lloc que es necessitaven 85 g de líquid per 1 tassa de farina de mesurar ... Ja està.

I més enllà. Aquestes làmines de lasanya les he fet amb farina dura. O potser era necessari a partir de blat de la màxima qualitat?

Per 400 grams de farina sòlida, vaig agafar 2 ous + vaig afegir líquid a 170 ml

Rituel, només vau prendre 400 grams de farina dura? Heu afegit farina premium?
Les instruccions ho diuen
Consulteu les taules següents per conèixer la relació exacta d’aigua a farina. Nota. En aquestes taules, es proporciona la relació farina / líquid sempre que s’utilitzin 200 g de farina. Amb 400 g de farina, dobleu la quantitat de líquid (inclòs el nombre d’ous) per obtenir la proporció correcta - Si voleu fer servir la barreja d’ous per fer pasta o fideus, trenqueu 1 ou en un got d’aigua. Afegiu la quantitat d’aigua recomanada segons la informació següent i, a continuació, bateu l’aigua i els ous. (Fig. 29) Farina Barreja d'ous (ml) Vidre d'aigua Dur (150 g de farina de blat dur + 50 g de farina premium) * 85 Cara B Farina de blat integral, 200 g 90 Farina de sal, 200 g 95 Farina de pa, 200 g 85 Soba (130 g de farina de fajol + 70 g de farina premium) * 85

Primer vaig haver de provar les receptes del llibre i només després experimentar. Hem d’entendre quin tipus de massa hauria de ser. La farina dura necessita més líquid. Vaig provar de fer farina dura amb farina dura, de manera que el vapor provenia de l’elefant, així que ara ho faig amb l’afegit de farina premium.

Sota el spoiler hi ha un llibre de receptes per a un elefant

🔗

A la pàgina 7 es dóna una recepta de fulls de lasanya

Vaig fer espaguetis estàndard amb pinzellades de Metro, una bola sota el ganivet i un ou petit amb aigua afegit al primer risc. El resultat és excel·lent !!!

Devuli, gràcies!

El cap treballa en la direcció equivocada. Volia fer una cosa, però va resultar que no vaig escoltar el final i no vaig acabar de llegir. Sí ...
Ara provaré la recepta.

[Ritochka]

Anem, Ritochka, tindreu èxit i la màquina només encantarà

[Cvetaal]

Cvetaal, aquí estic amb petxines



lira3003, Ritochka, no són fitxers adjunts per als nostres elefants, sinó per a aquesta màquina

Uf, gràcies a Déu! No els vull llavors

Només va sortir una massa dura a dins i ja està.

Ritul, no hauria de fer una massa dura. Hi ha d’haver una molla

Uraaaa, també tinc el meu petit elefant

Natasha, aaaaa, enhorabona !!!))) Finalment !!!))) Deixa que només agradi.

Enhorabona

Moltes gràcies Ira.



Noies, he fet espaguetis. La foto, certament, no és de gel. Però per a mi els espaguetis són gruixuts

🔗

Devouli, aaaaa! Jo també amb macarrons! Jo també ho vaig fer!
Per 1 tassa de farina tova de blat vaig prendre 1 ou + aigua fins a 80 ml
Broquet de fettuccine.
Cuinat durant molt de temps. Probablement 20 minuts. Ara ho vaig provar i crec que podria haver estat més.
Amics, quant de temps cuinen?

[Rituslya]

Rituslya,

3-4 minuts)))



Natalia K.,

Quin tipus de farina vas prendre? Che, estan molt grassos en tu. Potser inflat? Fes una ullada a la meva foto informal amb macarrons navals.

[Espantaocells]

Quin tipus de farina vas prendre?

Espantaocells,
Farina premium regular. Un cop llegit el Ritual, em feia por espatllar la farina i ho feia amb l’habitual. Demà intentaré fer-ne un de dur a Macfa. Potser resultarà més prim.

Però per a mi els espaguetis són gruixuts

Ordeneu amb urgència els cabells d’àngel!

Farina premium regular

Així que es van esquinçar! A partir de graus durs, els productes no s’inflen tant.

Estava fent filar espaguetis amb una sèmola T, encara són gruixudes.
Vull molt prim

[Rita]

Rita, potser només qui hi està acostumat?



Vaja, on és el meu mamut elefant? I després tothom ho té prim, després gruixut! Com em pregunto què passarà? Potser perfecte per a mi

Ordeneu amb urgència els cabells d’àngel!

una mica més de temps.

Natasha, has provat altres fitxers adjunts?

Heu provat altres fitxers adjunts?

Avui no ho he provat. Demà, provaré una altra cosa.

[Natalia K.]

Natalia K., Natasha, no us preocupeu, potser amb la farina de TZ és millor obtenir pasta

Potser estan bé d’espaguetis. Però el necessito per a kuksi, i allà el necessito més prim. Així que estic treballant. Demanaré una mica més tard.

[Rita]

Rita, i què és Kuksi?

[Natalia K.]

Natalia K.,

Em sembla que aquesta és exactament la farina. S'infla molt quan es cuina. I cal cuinar literalment 2-3 minuts després de bullir.

Natalia, https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380594.0 hi ha un camp per a la imaginació ...

Natus, cada vegada em sorprèn com la gent cuina macarrons i fideus durant 2-3 minuts ... Cuino els fideus durant dos dies. Cert de la farina de primera qualitat i de sota del tallador de fideus (l’elefant encara està a la gàbia). Va tallar tant prim com ample. No vol cuinar ràpidament! Però deliciós.

[Tashenka]

Tashenka,

I em sembla que el gust i el color. Necessiteu un altre gust familiar. Cuines abans que ell. I estic acostumat a una altra cosa. Necessito fer al dente únic.

No ... El meu al dente no menjarà. Recordo que fa 2 anys vam entrar a un cafè fresc. La meva pasta es va demanar immediatament. Els va servir una pasta ben decorada. Amb costella de pollastre. Van llançar-se zelosament sobre la pasta i, després, es van asseure amb una forquilla. En la meva sorpresa, em van dir que no estava bullit en absolut. Per tant, encara no han arribat a ser al dente (i probablement hagi superat ...)
Natus, però podeu tornar a fer una pregunta lleugerament abstracta del tema. Només per al desenvolupament general. Per què cauen fideus de l’assecadora? Per a mi, això no és important, rarament en bullo un de llarg, però és interessant. Recordo el que es va parlar, però ...

[Espantaocells]

Espantaocells, Nata! No puc trobar en quin tema heu mostrat farina de 5 kg en una bossa (m'interessen les varietats dures), allà encara heu donat una foto d'aquesta farina. Si us plau, mostreu-me on és.
Noies! O un de vosaltres es pot mostrar. Benvingut! He oblidat completament el nom.

Natul, gràcies per l'aclariment sobre al dente en 5 minuts.
No, tampoc aquesta és la nostra opció. Seríem més suaus, així que boom per cuinar.

En general, encara no he experimentat gaire. Al principi, alguna cosa semblava una boleta. Després es va rentar tot, es va quedar a la nevera, es va traslladar a una paella amb mantega i ... I ja sembla la pasta habitual.
Però almenys ho vaig provar i em vaig assegurar que el dispositiu funcionés bé.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, anomenat grans de blat dur Mamma Mia 5 kg. Venut a METRO.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, anomenat grans de blat dur Mamma Mia 5 kg. Venut a METRO.

Sí, aquí està, on hi ha la imatge, no me'n recordo))

[Sofita]

Sofita, gràcies!
Espantaocells, Nata, gràcies! El trobaré per nom!

Aquí teniu una imatge ....

Màquina de pasta Philips HR2355 / 09 # 4113

[marlanca]

marlanca, Marca de verificació, moltes gràcies! Necessito mostrar la fotografia a la meva filla, ella va a comprar amb mi.
I en algun lloc vaig perdre la imatge juntament amb el nom.

Marca de selecció, moltes gràcies! Necessito mostrar la fotografia a la meva filla, ella va a comprar amb mi.

[Espantaocells]

EspantaocellsVaig coure pa amb espaguetis i pa (vaig enviar cupons amb un descompte del 30%, només es pot obtenir una quantitat al mes). Bé, el vaig comprar per provar-lo. Resulta molt més barat que comprar una casa a Durum. Allà, es van vendre dos tipus a 5 kg. Va ser el 2 de juliol allà van vendre bosses de 10 kg de farina de pizza, els cupons també són molt rendibles, he de pensar com introduir-la, encara no ho sé, potser hi anirà un dels veïns, no funcionarà bé, val, val.

Aquí teniu una foto d’un paquet de farina -

[Marpl]

Marpl, Marinochka, gràcies! Les noies ja han donat un enllaç.

[Espantaocells]

Em sembla que aquesta és exactament la farina. S'infla molt quan es cuina.

Espantaocells, Nata, sí, també hi vaig pensar. Avui intentaré fer una t / s a ​​Makfa, crec que sortirà molt millor.

Oh, és dolent que no hi hagi cap moderador en el tema ... Es perd molta informació útil

Alguna cosa em temo ara ... Tothom ho va provar i es va decebre Maaaamaaaa ...

[caprici23]

Tothom ho ha provat i decebut

caprici23, Natasha, en el sentit de decebre’s? No hi ha la més mínima decepció. El meu primer panell ni tan sols és grumollós ... La primera vegada que el vaig fer amb farina de primera qualitat, per entendre què passava. Avui ho faré en t / s, ja que ahir vaig entendre l'algoritme.

Maaaamaaaa ...

Per què us panteu abans del temps? Aconseguirà un elefant, cuinarà alguna cosa i després traureu conclusions.

Obtindràs un elefant, cuinaràs alguna cosa i després trauràs conclusions.

estic esperant
Elefant, trepitja'm més ràpid !!

Per ser sincer, no em va decebre en absolut. Ahir els vaig guisar amb costelles i fins i tot vaig començar a semblar aquells macarrons grassos soviètics que tan estimaven. Molt saborós!
Aquesta porció ens va ser suficient dues vegades i mitja, on el marit és dues vegades, i jo la meitat.
Bé, és clar, més alguna cosa més, juntament amb carn i amanida.
Només cal ajustar el temps de cocció perquè siguin més suaus.

[Rita]

Rita, Nataliya, tot, tot, noies, m'assec exactament al sacerdot, espero. No estic preocupat)))

on el marit és dues vegades, i jo la meitat.

Alguna cosa em temo ara ... Tothom ho va provar i es va decebre Maaaamaaaa ...

i choy alguna cosa !!?
Tothom té èxit! Bé, van fer una mica de salsitxa, i què? Doncs aquesta és la primera experiència!
Pànic a part!