Olga VB
Abans d'ahir vaig elaborar un blat dur de blat d'alta qualitat - blat de moro en una proporció de 2-1-1 sobre un ou i aigua.
Va resultar groguenc, incl. després de la cocció no va quedar pàl·lid. Al gust, si no ho sabeu, és possible que el blat de moro no es reconegui, només és deliciós i fsё!
Cifra
Ol, i quanta barreja d’ous i aigua?
Svetlana777
Cita: Pchela Maja
He fet ital amb un ou i farina. de l’ozó, va sortir groc clar i després de la cocció va quedar completament pàl·lid.
Vaig llegir sobre els rovells, també ho he de provar, però sobre el color ... Vaig portar els ous de la meva pàtria i tota massa és de color groc ric i després de la cocció no es torna blanca.
Olga VB
Cita: Cifra
barreja d'ous i aigua quant
la meitat.
Faig 1 ou per cada 100g de farina. Si faig una barreja d’aigua i ous, agafo 1 ou + 2 closques d’aigua per 200 g de farina.
Però de vegades hi afegeixo una mica d’aigua si la farina està molt seca.
Vaig fer aquestes farines de blat de moro per 400 g de farina, hi vaig afegir 2 ous i 4 closques d’aigua, però després vaig haver d’afegir una mica més d’aigua, perquè la farina de blat de moro porta bé l’aigua.
marinastom
Devchuli, una pregunta així.
Algú va escriure que fabrica pastes per a ús futur, l’assequen i les couen segons sigui necessari.
Vaig intentar assecar-me, però una mica, cosa que no em va agradar el resultat: s’esfondren pel mínim toc.
Com solucionar-ho?
Cifra
Olga, gràcies. És a dir, que no peseu el líquid. La propera vegada intentaré pesar l’aigua de la closca.
Els ous són diferents. Faig penne a raó de 2 ous per cada 250 grams de farina.
Marina, Només asseco els pares poc profunds per la sopa. Sembla que no s’esfondri. Potser perquè és petit? La resta ho gelo si hi ha restes (sovint necessito una ració, però en surten tres).
Oktyabrinka
Cita: marinastom
es desfan al mínim toc.
Marina, Només asseco espaguetis i fideus de drecera (cabell d’àngel), flocs de neu, tota la resta, si queda, em congelo
marinastom
He intentat assecar les banyes: escuma? De les banyes va resultar una molla ... Gyyyy ...
Olga VB
Ho assec tot: res no s’esfondra.
Probablement, si ho feu per a un ús futur, per emmagatzemar-lo, a l’hora de cuinar haureu de degotar una mica més d’aigua
marinastom
Per tant, si hi ha més aigua, resulta que no és una molla, sinó una massa ...
Aquí, l'altre dia, vaig fer ous TS + de farina, sense aigua, per 400 grams de farina. Exactament tres ous van sortir a mida, de manera que la pobra màquina va treure els espaguetis, perdó, caca ...
Així que trenquen les banyes ...
Anna67
Em sembla que l’Olga té raó, però no fins a tal punt “més aigua”. I probablement també depèn de la humitat i de la farina: la farina farà amistat amb l’aigua o s’endureix amb una molla, doncs el producte és trencadís.
No vaig assecar res, excepte els espaguetis (i no ho faig, les banyes són gruixudes per al meu gust i se les emportaven a les dents tot el temps), però no eren fràgils, potser el 5 per cent del pes total del "matrimoni".
Ketsal
Noies, vaig comprar un petit elefant a Okey. El marit matarà ... si n’hi ha un altre als 71 km de la carretera de circumval de Moscou
gawala
Cita: Ketsal
Vaig comprar un petit elefant a Okey. El marit matarà.
Tan bon punt provi els espaguetis casolans, immediatament "enterrarà la destral de la guerra".
Fotina
Vaig demanar al meu pare que anés a Okey a la carretera de Vyborg, a poca distància d'ell. Comprarà si ho troba. Però ahir, diu, hi vaig ser, no ho vaig veure. És cert, no ho vaig mirar específicament, potser no sabia encara que existeixin aquests cotxes))
julia_bb
Cita: Fotina
mk encara no sabia que aquestes màquines existeixen))
Ningú sap d’aquest tipus de cotxes, excepte nosaltres
Antonovka
julia_bb,
Jo coneixia el caixer, però no sabia que ara tenien un descompte)) Sembla que vaig ser el primer client del seu torn)
kseniya D
Ja no es troba a 71 km. El meu fill m'ha pres el darrer vedell d'elefant, demà el provaré.
Svetlana777
, i ahir també vaig visitar Okey i vaig esperar que marxés el meu marit (encara no sap què em va donar al metge fa 4 mesos)) vaig córrer a mirar la seva disponibilitat ... val la pena, i el preu és el mateix, eh. .. seria millor si no mirés, són gairebé 2 que podríeu comprar en lloc de la meva
Noies, felicito sincerament a tothom que va aconseguir comprar a un preu tan fabulós
marinastom
Cita: Svetlana777

són gairebé dues que es podrien comprar en lloc de les meves
Noies, felicito sincerament a tothom que va aconseguir comprar a un preu tan fabulós
+100500!!!!
No tenim a prop Okeev ...
Noies de Nizhny Novgorod, per què calles, ho tens? ..
Svetlana777
Marina, així que ja en teniu, què més en voleu?
Cita: marinastom
No tenim Okeev a prop
no podria estar bé fotut solia vendre a un preu així, hi vaig mirar a la primavera, però el preu era dues vegades més car, i ara és directe d’agafar., però no ... no s’ha acabat
marinastom
Svetul, des que tinc una casa al poble, tot el que m'agrada molt, intento tenir dos ...
Svetlana777
Cita: marinastom
casa al poble, tot el que m’agrada molt, intento tenir-ne dos ..
No tinc casa, però també gravito amb la meva mare en allò que m’agrada cuinar, perquè jo mateix l’utilitzo allà ... però el petit elefant no ... No ho entenc, no m’entenen
katyaspb
Porteu-vos a vosaltres mateixos! Vaig comprar un bebè elefant a Okey amb un consell de marca Cirre, moltes gràcies a ella! , No m’ho vaig pensar ni un minut, tot i que encara no he llegit el tema.
Feliç com un elefant.
Ara, per descomptat, somio amb un conjunt addicional. broquets.
marinastom
Katya, felicitats !!! Una cosa molt xula! Jo no estic molt content.
Va passar que just avui he intentat fer Capellini. Què dir? Res a dir !!! No em sap greu els diners ni el temps pel qual els he obtingut. I també m’ha agradat la farina Makfa TS de Magnet !!!
Antonovka
Cita: marinastom
I també m’ha agradat la farina Makfa TS de Magnit !!!
Marin, quant en surt?





katyaspb,
Felicitats)))
Svetlana777
Cita: Antonovka
Marin, quant en surt?
, o qualsevol cosa si responc ... en un imant a prop de la casa a la regió de 55r per 1 kg, en un familiar és una mica més barat, però malauradament no és a tot arreu. Vaig hapanula per primera vegada en família per 25 rubles, però van ser ells qui van fixar el preu per error (((era bo que només hi hagués 5 paquets, en cas contrari hauria volat per una gran quantitat) des de llavors vaig veure allà per 52 rubles. M'agradava més aquesta farina que la italiana) , i tenint en compte que és 3 vegades més barat, de manera general

qui té una cadena de botigues més brillants, llavors podeu veure sèmola de televisió a un preu gratuït de 23r kg ... per desgràcia no la tenim, però jo personalment vaig estar a Barnaul i vaig comprar

Antonovka
Svetlana777,
Darrerament no he tingut farina a casa meva a Magnet, ho miraré. Tinc una sèmola dura Max. I hi ha una botiga més brillant a la feina: vindré a veure) Gràcies))
gawala
Cita: katyaspb
Ara, per descomptat, somio amb un conjunt addicional. broquets.
El somni viu aquí ...
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=474507.3040
Antonovka
gawala,
Gràcies per repetir: buscava aquesta publicació))




Ara tinc un oblast tan gran. El sol s’ha quedat sense farina. Vaig decidir fer farina dura i dura de 1 grau, com a resultat, el 50% de la massa al forn. I això volia dir que la massa era normal i que els espaguetis van sortir, després es va convertir en massilla i els espaguetis van deixar de sortir. És una vergonya ((
katyaspb
gawala, Galya, vull comprar HR2482 / 00, pel bé d'un fideus prim, l'he trobat a ebee, però és una mica car per a un broquet (sembla que la resta del kit, realment no ho necessito)
gawala
Cita: katyaspb
Realment no necessito la resta del kit
Això no és necessari ara. I llavors caldrà un kaaak ...
Svetlana777
Catalina, Vam comprar aquests broquets a l'empresa conjunta, avui he provat les tagliatelles, així que la meva filla es va negar a menjar, molt gruixuda ... Vaig haver de cuinar de nou els cabells de l'àngel. de tots els fitxers adjunts que tinc, aquest és el més demandat i preferit
Anna67
gawala, oh, no és un fet que siguin necessaris. Mai no n'he necessitat de completes, excepte els espaguetis. Com a mínim, es pot fer el pèl d’un àngel recte ... I el gripau s’ofega per comprar un joc. Especialment, suposo que conjunts com amb una màquina d’escriure i això
completat per comprar el necessari amb allò innecessari.
katyaspb
Anna67,
+ 1
julia_bb
Avui he fet papardelle amb cireres "albas mandrosas", aquí he mirat la idea i tenim receptes al nostre lloc web
Lazy Club o consells útils per a mandrós # 2495
Màquina de pasta Philips HR2355 / 09
M'encanta aquesta pasta espessa
Fet completament de blau dur, potser la vida útil s’acaba.
Sens dubte els faré amb salsa de bolets!
Antonovka
Ara vaig caminar al voltant de dos imants per la zona: no hi ha farina sòlida ((ja no tinc imants ((
Tanya-Fanya
Cita: marinastom

Svetul, des que tinc una casa al poble, tot el que m'agrada molt, intento tenir dos ...

Així doncs, la casa del poble de la segona nADAaaa




julia_bb, Vaja! Krasotischshshshschaaaa!
Annutka
Cita: Antonovka

Ara vaig caminar al voltant de dos imants a la zona: no hi ha farina sòlida ((ja no tinc imants ((

També hem desaparegut de l’imant Makfa TS.
Svetlana777
Cita: Annutka
També hem desaparegut de l’imant Makfa TS.
potser apareixerà, encara en tenim un en estoc, vaig agafar un parell de paquets més per estoc.

Hauria agafat més, però encara tinc 10 kg en estoc ...

Crec que no serà superflu conèixer McFoo TV en persona ... mireu on apareixerà,

però, en general, no entenc ni el fabricant ni la cadena de botigues, perquè veuen que tenen molta demanda, per què no demanen a alguns i que altres no produeixin els productes que compren ... sobretot el preu és acceptable fins i tot sense promoció

Annutka
Em sembla que les botigues simplement no compren.
gawala
Cita: Anna67
oh, no és un fet que siguin necessaris.
Tinc un elefant gran amb vuit broquets, a més de comprar Kenwood amb un adaptador d’avarícia, més d’altres addicionals, a més de flocs de neu .. en resum .. avantatge Jo només sóc un. Comú per als espaguetis. Però ho són ... de sobte demà em designaran a fer alguna cosa, i els fitxers adjunts tenen un lloc on estar ...
anna_k
Tinc el mateix, només faig servir cabell d’àngel i un broquet per a galetes amb clau
quil
Mostreu-me aquest MacFoo TK, en cas contrari no sé què cercar?




anna_k, També faig servir sovint l’adjunt de lasanya i la resta de vegades. Encara no he provat petxines, totes les mans no arriben.
julia_bb
La farina verge i dura a l’ozó és italiana, pudov i granats, però, és més cara.
Periòdicament faig servir tots els accessoris, 4 del kit i 2 cabells d’àngel i papardelle. Ja no vaig comprar petxines i un adaptador, això és suficient per als ulls

Flour Makfa TS: al lloc web del fabricant he trobat un paquet tan blanc, oi? O vols dir sèmola T, en un paquet verd de 700 g?
Cifra
Cita: julia_bb
M'encanta aquesta pasta espessa
Van sortir els xulos. Jo també segueixo pensant que, si el gripau deixa d’ofegar-se, compro un broquet com aquest i faig aquests quadrats de papardella. Ha de ser fresc just a temps per als bolets.
Corona
Noies, hi ha diferències de mida entre els accessoris per a una màquina gran i per a un nadó d'elefant?
quil
julia_bb, gràcies, vaig veure la sèmola i la vaig comprar al carrusel. Però no és barat, 700 gr. 70 rubles en algun lloc, però no he vist tal farina, cal buscar-la a Google, es pot demanar a granel.

Vaig trucar a McFoo i vaig prometre enviar-vos una llista de botigues on podreu comprar el seu Durum al detall. Estic esperant.
gawala
Cita: CroNa
hi ha una diferència de mida entre els fitxers adjunts d'una màquina d'escriure gran i d'un nadó d'elefant?
Sí.
Corona
Cita: gawala

Sí.
Excel · lent.
Ja sé, algú de la mida dels fitxers adjunts al petit, traieu les mesures detallades dels grans.
gawala
Cita: CroNa
Ja sé, algú de la mida dels fitxers adjunts al petit, traieu les mesures detallades dels grans.
Amb quins propòsits? Voleu fabricar l'adaptador vosaltres mateixos?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa