Màquines de cuina Kenwood

Això és tot, vaig flipar! Vaig posar un arròs a Shteba al matí. Ho vaig fer per primera vegada, tenia molta por que la llet fugís ...
Tot va sortir com el de Tanyulia, clar i saborós!
I ara podeu provar blat de moro a Shteb, per què perdre més temps (i electricitat), si el resultat és el mateix a Shteb i en menys temps.
Però la sèmola NOMÉS és en efectiu !!!! Sempre resulta tan ... tan .... extraordinària !!!! Olga, no em canso de donar-te les gràcies!

Per tant, el meu dilema amb l'elecció de la màquina Kenwood s'ha resolt)))))))) Ara vaig descobrir al lloc web de Cookingshef que només el model 096 apareix als nivells de retallada. L'operador em va dir que el 094 ja no estarà a la venda, que el nou model ja s'ha llançat (encara no es pot demanar), el cost és de 128.000 rubles sense canvis. El paquet és el mateix que el model 096. Alguna cosa així))) Tan aviat, ben aviat em demanaré una memòria cau 096, tal com estava previst, i no més mal de cap. Encara es desconeix quan apareixerà la màquina a les classes magistrals.

P.S. a kenwood. ru penja un nou model amb un preu de 70.000 rubles. D’alguna manera és estrany.

[Pandochka]

Pandochka, Em puc equivocar, però a Gourmet, en la configuració ampliada, encara hi ha un triturador de carn i un mini triturador. Però el preu ....

I a encara en queden 69900)

[Rottis]

Rottis, un mini triturador és fantàstic, però és millor triturar carn amb una unitat desmuntable

i algú va veure la souffleika en algun lloc?

[Marinuly]

Marinuly, el soufflake de la reserva es penja al xef de galetes. RU

però és millor triturar de carn amb una unitat desmuntable

Marisha, no és un fet!
Si ja hi ha un CM, el broquet de molinet de carn fa un treball excel·lent i no requereix espai addicional en comparació amb un altre. I funciona igual de bé.
No obstant això, hi ha models de trituradores de carn individuals que funcionen bé i que són més econòmiques que l’acoblament

[Rottis]

Rottis, l’equip i el nom difereixen del país.
Així va ser amb la primera inducció, en algun lloc el nostre kit 096 es deia 092 i 090. Probablement, així és com es fan un seguiment dels lots per a diferents països. I ara també hi ha un menú amb les paraules electròniques, possiblement 2-3 idiomes principals + per a un país concret.

A Alemanya, el mateix que a Kenwood. ru s’anomena - KCC9060S (configuració ampliada) i KCC9040S. I a la batedora estesa, al processador d’aliments, també hi ha una escala.

A Itàlia a l’oficina. una opció del lloc web: KCC9068S.
A jutjar per la imatge, també amb peses.

A França, també hi ha una opció: KCC9063S, amb batedora i processador, però sense bàscules. Tot i que vaig veure la balança al vídeo francès de la caixa.

A més, les botigues poden fer versions ampliades.
És una qüestió si tindrem o no escales.

[Rottis]

Rottis, gràcies, veig cada dia. Segons van dir, encara no preordenen l’agost. I si apareix abans?

Olga VB, Ol, i jo gairebé vam cremar Boshik, així que vaig comprar un triturador de carn per separat (terror bèstia)

[Marinuly]

Marinuly, la meva comanda es va acceptar fa 2 setmanes ...

[Rottis]

Rottis, gràcies!
Vaig intentar fer una comanda fa un mes. Ara intentaré demanar

Elena, vau demanar CookChef?

[Olga VB]

Si ja hi ha un CM, el broquet de molinet de carn fa un treball excel·lent i no requereix espai addicional en comparació amb un altre. I funciona igual de bé.

Olga VB, és difícil discrepar amb vosaltres, aquest broquet és realment molt i molt bo. Per a aquells que tenen problemes d’ús, hi ha dos consells: utilitzeu la tecla de gir adjunta i llegiu aquí https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.740.

Elena, has demanat el CookChef?

Sí, en això. L'ordre va ser acceptada, van trucar de nou, van dir que l'estaven esperant per a l'agost. 🤗

[Rottis]

Rottis, gràcies!
També he fet una comanda ara, trucaran ara demà
Heu preguntat si obtindran un descompte en una targeta de descompte?

[Marinuly]

Marinuly, a mi sobre tu)
No he preguntat, encara no tenia mapa)

[Rottis]

Rottis, No hauria d’oblidar-me de demanar demà, en cas contrari també puc ensenyar-ho

Lena, no ho vaig veure de seguida ...
A Sant Petersburg van acceptar, però a Moscou poden mostrar una figa. Vaig demanar la cosechadora i de seguida vaig preguntar sobre el soufflake, em van respondre que la reserva es podria fer a principis d’agost.
Demà veuré què diuen
Rottis, que els moderadors em perdonin que he escrit fora del tema aquí
Amb reserva prèvia, bummer ... El soufflake només serà al setembre, però el podeu demanar a l’agost, això és per a CookChef

Bon dia, estimats usuaris del fòrum. Algú em pot dir alguna cosa sobre Kenwood OWKM 355002? Algú em pot dir quin tipus d’unitat és. He d’agafar aquesta màquina?

[SILYAVKA]

SILYAVKA, aquest cotxe és similar al KM331 i KM336 de la línia Chef Classic. La diferència amb KM331 pel que fa al color i a l’equipament, els seus cossos són de plàstic, al meu entendre, això és menys. El KM336 està fabricat en metall i plàstic. No recordo cap crítica sobre ells, però el meu germà gran, o millor dit la meva germana,
KM 636 Major Classik (vegeu la ressenya de vídeo aquí) va ser elogiat a la segona part del nostre fil, els usuaris n’estaven satisfets i van comprar activament els fitxers adjunts necessaris. Mireu més 🔗processadors d’aliments.asp. Un bon descompte al KMM770: metall i potent.

He d’agafar aquesta màquina?

És difícil donar consells sense saber què i quant faràs amb aquesta unitat.

El meu marit va decidir donar-me una batedora de massa, va anar a la botiga, va veure aquesta màquina. Buscava ressenyes a Internet, em vaig trobar amb aquest lloc, vaig llegir i entenc que no entenc res. Vaig decidir preguntar. Tots els usuaris avançats aquí, però he passat per 😁. Tinc previst utilitzar-lo principalment per pastar masses (per a boletes, pa, pa de pessic, galetes), bé, també nata per allà ... Així que crec a què cal prestar atenció (de nou, no entenc res d'això). Aquesta és la meva primera unitat seriosa, no en tenia ni idea. I em confon el preu de 22.000, potser per la Xina? És que aquí apareixen els preus que vaig començar a dubtar.

[SILYAVKA]

SILYAVKA, aquí, bàsicament, segons tinc entès, s'han reunit els propietaris de grans màquines potents amb inducció. El preu depèn en gran mesura de la potència, de què està fabricat, de la funcionalitat i de la configuració. La presència de calefacció amb inducció ja és un altre nivell, es tracta d’una màquina només per a la preparació de la munyida, però també per a una certa preparació. D’aquí el preu. Bé, i el volum, més aviat, per a una preparació professional o per a una família nombrosa.
És cert que no en tinc ni l’un ni l’altre, però el cotxe és tan bo que l’hauria comprat, però no encaixaria en cap lloc. Per tant, costa una bona potència, però unes dimensions més reduïdes. I el preu era mitjà.

[SILYAVKA]

SILYAVKA, 800 W és una potència petita i és tot de plàstic, d’aquí el preu.
Potser podeu veure un cotxe amb més potència. Depèn de quant estigueu disposat a gastar

[SILYAVKA]

SILYAVKA, per a les necessitats que indiqueu, els km s’han d’agafar amb un bol de 6,7 litres, totes les altres coses iguals, la massa s’amassarà millor en un bol més gran, això ja s’ha comentat a la branca de Kenwood. Treballar amb broquets (pàg. 925 i posteriors). Millor amb una caixa metàl·lica, el pes és més elevat: més estabilitat i la calefacció no es deformarà i, en el nostre cas, el metall és millor que el plàstic. I tots els cotxes es produeixen ara a la Xina, en van parlar a la primera part de la sucursal, l’usuari va comprar un km a través d’Internet a Anglaterra i es va sorprendre molt de la inscripció “made in China”. Lena, fes una ullada al KU, es tracta d’un Internet alemany. puntuació. Provat al llarg dels anys, molts i molts hi han comprat. Bé, ara hi ha un descompte del 40% (el preu és d’uns 25 mil), sobre això vaig donar l’enllaç anterior, una opció excel·lent, tota metàl·lica, potent i fiable (en tinc una, ja fa un any que està contenta, t-t-t). El bol no és ni molt gran, només sembla tombar esquirols 6-7 ja és el sostre, pastar el pastís en 1 kg de farina. L’elecció és vostra. Però el meu consell és KKM770 o KM636 i un bol de 6,7 litres. Et desitjo èxit!!!

[Marinuly]

Peter Push, quant costarà el lliurament? Ho demano per mi mateix.

Marinuly, al voltant dels 30 euros, però allà encara descompten el PDV, pel que entenc. Si esteu pensant, feu-los totes les preguntes directament.Si compres un km, ho pots fer sol, si tens diners i pots afegir fitxers adjunts, però si tens un fitxer adjunt, has d’agrupar-lo, aquí és més fàcil per a tu personalment, hi ha molts moscovites al fòrum.

He demanat dues vegades al lloc web de CU. Resulta rendible si demaneu diversos fitxers adjunts (però no només hi ha fitxers adjunts, de manera que hi ha on vagar). Tot s’envia en excel·lents condicions, però no es recomana demanar-hi la geladora, ja que durant el procés de lliurament el bol interior de la geladora es fa malbé sovint i els bols tenen refrigerant filtrat. És més fàcil comprar-lo aquí (i aquí cal comprovar que no hi hagi cap fuita de refrigerant als laterals del recipient!)

[NatalyaB]

aquí, bàsicament, segons tinc entès, s’han reunit els propietaris de grans màquines potents amb inducció ... però el cotxe és tan bo que l’hauria comprat, però no cabria enlloc

NatalyaB, en part teniu raó, recentment cada cop hi ha més usuaris amb inducció. I es van adreçar a demanar consell (ara giren amb menys freqüència) per qualsevol km, però no tothom ve després de la compra amb històries sobre el cotxe, feliçment informat sobre la compra, va acceptar felicitacions i això és tot: van començar els dies laborables, el plaer de la compra va canviar imperceptiblement a la rutina dels problemes de cuina. Però els propietaris de galetes visiten els llocs molt més temps, d’aquí la conclusió: el cotxe és una bomba. I tots ocupen la mateixa zona, diferents altures.

no es recomana fabricar gelats

Aire, aquí, i pateixo per això, bé, no són a Kharkov, i comprar a Kíev també fa por a causa de l'enviament.

Les noies de Sant Petersburg, els dimecres, Sant Petersburg acull classes magistrals de Kenwood Cooking Chef. Per gravar, truqueu al 8 (926) 701-80-35

[SILYAVKA]

Hi ha moltes queixes sobre el bol de gelats, precisament a causa de la fuita de refrigerant. Per aquest motiu, molts venedors van deixar de comprar-lo del tot.
Personalment, sent un gran fan de Kesha, vaig comprar una geladora (congelador) independent, per cert, al mateix KU. I estic absolutament segur de la superioritat del congelador sobre la fabricadora de gel habitual.

SILYAVKAsi els fons ho permeten, agafeu immediatament un model de metall amb un bol gran, de manera que després resulti que no heu pensat prou bé les perspectives.
Aquí tothom va passar per les dificultats de l’elecció i gairebé sempre va prendre una decisió d’aquest tipus. Limitat només per consideracions financeres.
A jutjar per la vostra pregunta:

Penso utilitzar-la principalment per pastar massa (per a boletes, pa, pa de pessic, galetes), bé, bat la crema allà ...

, faràs servir la màquina de forma força activa i ampliaràs molt el seu ús a mesura que la facis servir, perquè Kesha és un bon ajudant i amplia els horitzons culinaris.
I si arreleu al nostre fòrum, entendreu quant necessiteu més a la granja, no només a la cuina
Doncs benvinguts al món de les mestresses de casa inquietes!
Per cert, es tracta d’un engany o truc innocent:

El meu marit va decidir donar-me una batedora de massa

El meu marit entén molt bé que va comprar Kesha per a ell més que per a mi, i en absolut perquè només de tant en tant el mira amb tendresa mentre l'exploto activament.
Per tant, aquest serà un regal, molt probablement, per al vostre marit.
I si us quedeu atrapats al nostre fòrum, deixeu-lo preparar-se per guanyar més per donar-se constantment tota mena de regals útils per a ell

[Peter Push]

Peter Push, l'alçada és de 10 cm i el "gruix" és lleugerament. Va resultar ser crític per a mi.
Però el cotxe és una bèstia, estic content durant un mes i mig. Amb aquesta potència, la picadora de carn funciona molt bé, el processador i la batedora i fueteja ràpidament. Només surt una petita quantitat, per exemple, una proteïna, però encara no he ajustat l’alçada de la corol·la.
Sóc neòfit en collidors, abans tot estava separat. Per als llevats, hi ha hagut CP durant vuit anys, probablement o més.

Per als llevats, hi ha hagut CP durant vuit anys, probablement o més.

I Keshey pastava llevat?
Es diu Sent la diferència!

[Olga VB]

Olga VB, no, no calia. Però no tinc calefacció, així que difícilment ho faré. El vaig ficar a la HP i el vaig treure, ja hi estic acostumat. I en boletes al mateix lloc.Kenwood encara agrada amb ratlladors, batedors, un helicòpter, de manera que, mentre fueteu, podeu fer una altra cosa i no quedar-vos amb la batedora a punt.
No estic satisfet amb l'exprimidor, sí. És una vergonya. Però potser encara m’adaptaré.

També es presta molta atenció al cub del tema sobre els broquets.
Personalment, puc tallar-hi tot, inclosa la carn, només cada producte té el seu propi enfocament.

Comparteix els teus secrets

[NatalyaB]

Olga VB, no, no calia.

NatalyaB, Proveu-ho d'alguna manera per diversió; us sorprendrà molt.
I, per cert, HP no és convenient per a cap recepta, però Kesha pot fer-ne qualsevol.

Comparteix els teus secrets

Darkusha, ElenaHi ha molts "secrets" de treballar amb un cub al tema sobre fitxers adjunts.
A les primeres pàgines hi ha literalment discussions i, a més, també sobre el tema.
Només cal congelar alguns productes, alternar-los correctament, esmicolar-los primer i després bullir; hi ha diferents enfocaments.
Llegeix-ho.
Bona sort!

Ah, volia destacar una frase, però vaig destacar tot el missatge. No puc entendre què i com. Ho sento.

[Elena]

Elena, Al missatge, podeu marcar (ressaltar) la frase desitjada i prémer el botó ... Com a últim recurs, si alguna cosa surt malament i es copia tot el missatge, podeu restar-lo a la resposta.
Bona sort!

I si arreleu al nostre fòrum, entendreu quant necessiteu més a la granja, no només a la cuina
Doncs benvinguts al món de les mestresses de casa inquietes!

This is Jo, this is about me))) Jo solia ser només un lector (què comprar, com triar) i una recepta per a aficionats) I ara camino aquí dies))) Estic parlant! I això és tot després de comprar Kesha) i ara també he de vendre el terra de la cuina i comprar-lo o substituir-lo per aparells més interessants))) Tinc por ja amb el meu marit i tategeixo sobre un nou broquet)))

[SILYAVKA]

SILYAVKAja et sents tan bé Peter Push va respondre que no hi havia res a afegir.
El metall és millor que el plàstic. La botiga alemanya és bona. Bol 6,7 l. no és tan gran.

Però, per descomptat, cal mirar els diners.

Les persones amb un cotxe gran realment es comuniquen més sovint. És una llàstima, seria interessant llegir sobre altres models. Potser nosaltres, els propietaris de la inducció, els espantàvem?

[Miranda]

Miranda,
No s’espanta! No tinc cap inducció: KVC7300s. Va arribar, com va passar una vegada, quan va aparèixer HP. Nova tècnica: funcions: recull idees. A més, és impossible descarregar el llibre de receptes, tot i que es va emetre el codi.
Els fitxers adjunts són gairebé els mateixos. Encara no tot el que tinc (però ja em vaig adonar que podia prescindir fàcilment d’un parell), així que el vaig llegir i, de sobte, què més cal?

[NatalyaB]

No tinc cap inducció: KVC7300s.

NatalyaB, Sé quins km tens, i durant molt de temps i amb molta impaciència estic esperant històries sobre pastar la massa amb un ganxo nou. I, de sobte, una tina d’aigua gelada: un lot en HP. Bé, com és això? I no cal escalfar per pastar i pastar. Intenteu pastar la recepta de la massa en km almenys una vegada! No dic que la massa en CV sigui dolenta, sigui bona, però en km ..., de seguida ho enteneu, aquí la teniu: MASSA. Observeu unes quantes regles: a) pastar durant un minut de velocitat si només es barregen tots els ingredients, aproximadament 5 minuts, després s’ha de donar una pausa de 20 a 30 minuts, durant aquest temps les proteïnes de la farina s’inflen, absorbint aigua i, amb més pastat, formen gluten , si pastes immediatament, llavors aquests 20-30 minuts. també aniran per inflor, però és en va conduir km; b) el lot principal a partir de 10 (+ -) min. (si la massa es basa en massa fermentada o massa) fins a 15 (+ -) mín., la velocitat depèn del contingut d'humitat de la massa, el pa normal amb farina VS - 1, amb l'addició de farina tsz - de mínim a un (com més farina tsz, més curt és el lot) , l’alt contingut d’humitat de la massa (italià, ciabatta) també requereix una velocitat més elevada: aproximadament 2 (algú pasta una massa d’aquest tipus amb un broquet en forma de K, jo encara prefereixo un ganxo); c) Agafeu aigua per pastar del prestatge inferior de la nevera, afegiu sal i oli al final del lot, tot això per al desenvolupament còmode del gluten. No hi ha res difícil en això, heu de començar en algun lloc, a la segona desena del lot ni tan sols mirareu el rellotge. Et desitjo èxit! I seguim esperant!

Personalment, jo, sent un gran fan de Kesha, vaig comprar una màquina de fabricar gel (congelador) independent, per cert, al mateix KU. I estic absolutament segur de la superioritat del congelador sobre la fabricadora de gel habitual.

Olga VB, pliz detalls

Si aquests temes us ajuden:
Pastar la massa del pa (blat i sègol) en una màquina i manualment
Com comprovar si la massa està preparada per coure? Temperatura de la massa acabada

[Peter Push]

Peter Push, gràcies per les instruccions detallades. Copiat i desat. No ho he provat només perquè ara gairebé no cuino pastissos amb massa de llevat, principalment a l’hivern. Ara hi ha baies lleugeres de sorra de llevat, no és necessari pastar-la, fins i tot perjudicial. Tot tipus de xarlots: la temporada en si. Amb aquest km fa front un avantatge. Els pastissos de gelatina i els quiches de massa picats són un processador, també és fantàstic. Durant un mes i 10 dies he provat prou: aviat deixaré de gatejar per la porta, perquè cal menjar-la o, almenys, provar-la!
I en els darrers anys, KhP m’ha preparat qualsevol massa perfectament, les receptes són diferents, fins i tot pastissos al forn per interès esportiu i és fàcil per a pastissos / pastissos / pastissos / panets. En general, esperem a veure.

[NatalyaB]

NatalyaB, Tinc HP Panasonic, la recepta de la massa per a pastissos la prenc, només per 1 kg de farina, és a dir, ho multiplico tot per 2. Es nota la diferència en la massa i en els productes, i és a favor dels km. Bona sort!

Olga VB, detalls pliz

Detalls sobre el meu congelador aquí.
En el mateix fil un nivell més alt hi trobareu detalls sobre altres congeladors / fabricants de gel, així com receptes per a ells.
Bona sort!

[Olga VB]

Olga VB, moltes gràcies!

No tinc cap inducció: KVC7300s

Recordo i també espero tranquil·lament la història del nou ganxo

[Peter Push]

Peter Push, bé, bé, faig segons diferents receptes: pastissos, pastissos, rotlles, pastissos de Pasqua, fokkachu ... En aquest lloc vaig agafar la recepta del pastís, la vaig corregir lleugerament. També tinc un Panasonic, allà la recepta és pobra, per al meu gust. Però també provaré kenwood.



Miranda, és diferent del vostre? Aquí hi ha una souffleika diferent, com no és el mateix que al 096. Plàstic. No em va agradar el resultat. És cert, només en galetes he intentat barrejar-hi farina. No s’agraeix.
Però la pregunta és: al mig del niu de pastar, el meu km té un passador i amb ressalts. Un niu de batuda gira al seu voltant. Per a què serveix? Potser hi ha alguns fitxers adjunts que se li poden posar? Internament Potser en necessito un?
I una cosa més: a la caixa amb un colador per netejar, hi havia algun tipus de metxa de plàstic, com una màniga, empaquetada, però no hi havia cap forat on encabir-la. Per a què serveix?

[NatalyaB]

NatalyaB, el ganxo és diferent.
El ganxo es considera el millor per a les sèries d’inducció 70, 80 i 90. A la nova inducció, també s’enrotlla, però sense una espàtula al final, tots esperem saber-ne.

Hi ha un soufflake per a tothom: el plàstic, l’única diferència és la mida d’un bol gran / petit. Probablement us heu equivocat amb flexi.

al mig del niu de pastar, el meu km té un pin, i amb projeccions.

hi havia algun tipus de metxa de plàstic, com una màniga

És difícil d’entendre amb paraules.
Es pot fer una foto del passador i de la metxa?

(Les noies sempre diuen que les coses són tan divertides i, amb freqüència, no entenen el que volen dir)

fins ara, el passador del mig només s'ha utilitzat per a un broquet, l'agitador. Només es necessita per a CM amb calefacció. Però des de llavors s'unifiquen molts detalls per a diferents models, on no hi ha inducció, no hi ha necessitat d'alguns excessos arquitectònics.
Aquí a partir de les 4.00 és ben visible.

[Olga VB]

Olga VB, Sí entès. Jo només estava en aquest broquet i vaig pensar que es tracta d’un soufflake "per a grans". No en tinc, de manera que el meu kenwood no és prou madur. I la sufleika, sí, com va mostrar Miranda.

El ganxo es considera el millor per a les sèries d’inducció 70, 80 i 90

No tinc escàpula, espiral, sí. Tot i que sense inducció. Bé, fins i tot em pregunto com es comportarà.

Probablement us heu equivocat amb flexi.

No, flexi per separat. La mateixa souffleika.

[NatalyaB]

I Keshey pastava llevat?
Es diu Sent la diferència!

Olga VB, no, no calia. Però no tinc calefacció, així que difícilment ho faré. El vaig ficar a l'HP i el vaig treure, ja m'hi vaig acostumar.

no està bé, oh, què malament!
NatalyaB, per comparar-ho, intenteu no tornar a HP: així que prova HP no donarà, no hi haurà prou potència, compareu l'espatlla del ganxo i la fulla de HP. I el pa del forn és molt diferent!

[ull]

ull, Tanyusha, només NatalyaB encara no ha passat l’etapa que tard o d’hora passen molts forners: primer HP, i després pastador + forn.
Per cert, alguns tornen a la cocció en HP amb modes programables, però pasten igual amb un batedor de massa, i no als modes automàtics, sinó al xamanisme i a ballar amb panderetes, per obtenir el resultat com al forn.

[NatalyaB]

Miranda, és diferent del teu?

NatalyaB, vegeu la branca "Kenwood. Treballar amb fitxers adjunts", pàgina 92 ​​hi ha una foto Miranda amb ganxos de les sèries 20 (60 i de la inducció 70, 80 i 90).

no està bé, oh, què malament!

ull, per sort, una persona ha de ser arrossegada, passa així, resulta .... llavors dirà gràcies.