Ganivets de cuina, hachilles de carn

En tinc una com Sveta dissenyada.



Netejo "a mi mateix". També puc "des de mi", però només les pastanagues són convenients (per a mi).

Tinc un pelador amb una fulla flotant, però no triangular, però el principi és com a la darrera imatge, molt feliç. Per alguna raó, ningú no escriu sobre aquest tema). No estic còmode flotant aquí, de vegades em trobo en una festa. Triangular, també, només pastanagues.
Una vegada que vaig comprar rubles per 50, era de color blanc. Combinació de fulla flotant i nitidesa -

També m’he acostumat a pelar patates “per mi”. Actualment faig servir un pelador de verdures amb una fulla flotant paral·lela al mànec. Molt còmodament! Tot i que no té nom, ja li he regalat 15 persones: tothom està content. La tinc durant 2 anys, es neteja com a nova

[$ vetLana]

Gràcies noies a totes per les respostes!
$ vetLana, Svetlana, vol dir un pelador de verdures, i al principi em vaig adonar que teniu el ganivet Victorinovsky més petit. Sempre somio amb un ganivet. No ho sé, sóc l’únic chtol, només netejo amb un ganivet, com es va ensenyar a la infància .... El meu fill, al contrari, només neteja, ni tan sols sé bé o malament? Sempre vaig pensar que era una mala mare, no vaig ensenyar amb un ganivet. No sempre estarà disponible la neteja?

[ksyusha1997]

ksyusha1997, així que tinc un ganivet. De seguida vam comprar tant un ganivet com una màquina de mastegar verdures.
Oksana, has de fer realitat el teu somni. Es venen a un preu ridícul (per tal qualitat). Vam comprar a Sant Petersburg. Tenen un grup en contacte. Les ressenyes són fantàstiques. Més car en altres botigues.



El meu ganivet és el més petit i recte. Ara aniré cap a ells i veuré si hi ha una fulla corba.



ksyusha1997, He trobat aquest
🔗

No ho sé, sóc l’únic, només netejo amb un ganivet, com em van ensenyar a la infància ...

No, dos de nosaltres ... Respeto molt els ganivets còmodes. I perquè el tall fos suau, gras ... Vaig comprar diversos peladors, no, no. Sembla que es neteja subtilment, però aquesta suau suavitat no és suficient.

En primer lloc, gràcies a tots els habitants d’aquí! Ara els ganivets em van bé per 100! Ni tan sols sé què més vull voler
I em vaig comprar un musat. No sé com triar-lo, vaig agafar el de Berner d’Ozone. Sembla que l'empresa no és del soterrani, però després de sis mesos d'ús, la rugositat gairebé s'ha esborrat. ... Aquesta és una qualitat, doncs? No hauria de ser així? ... Potser algú encara aconsellarà alguna música de llarga vida. O, de nou, mirar cap a Victorinoxes?

GANIVETS Fabricant de la sèrie Rondell Espada: algú se l'ha endut? Vull canviar els ganivets, però no ser molt car.

Noies, hi ha un tema separat per als peladors, que s’anomena així. Peladors
I aquí teniu ganivets.
Aquest sóc jo per al futur.

Vaig comprar en una botiga en línia fa sis mesos i ara només els faig servir.

La pau amb els forners!
el meu fill el va comprar ara

[Anatolia]

Anatolia, i detall?

La pau amb els forners!
Inna--

Només sé que no és un fill enganxós durant una setmana i mitja en un viatge de negocis, així que no ho pregunteu específicament

el meu fill el va comprar ara

Això és nou, interessant

Es tracta d’un ganivet de cuiner japonès. Un plaer car.

Zen
Els ganivets de la sèrie Zen es componen de 37 capes d’acer de gran resistència a Damasc, endurides a 61 HRC a l’escala Rockwell. Al centre de la fulla multicapa hi ha acer japonès de gran qualitat VG10. Aquest indicador indica l’alta resistència dels ganivets. Els ganivets Zen tenen excel·lents propietats de tall i es mantenen afilats durant molt de temps. El mànec, de micarta, és resistent, lleuger, no absorbeix les olors dels aliments i no rellisca ni amb les mans humides.A més de la funcionalitat, aquests ganivets us sorprendran amb el seu disseny inusual, sobretot atreuen l'atenció amb un patró interessant a la fulla.

🔗

Potser m'equivoco d'una manera aficionada, però el ganivet que va comprar el fill d'Anatoly em sembla un repartiment "per forjar", però no forjat. De fet, quan es forja un ganivet de múltiples capes, totes les capes són necessàriament visibles a tot el cos del ganivet i no només a la part de treball.

La pau amb els forners!

Nois--

Definitivament, això no és el mateix: va esmentar alguna cosa sobre uns 3 tir, de manera que sempre condueix amb els seus ganivets a veure

Algú ha comprat ganivets Kyocera? En cas de ser bo, Kyocera fabrica insercions per al mecanitzat CNC.

però el ganivet, que va comprar el fill d'Anatoly, em sembla un repartiment "per forjar", però no forjat

No sé sobre Anatoly, però tinc un ganivet japonès similar Sunlong, i no són ni 37, sinó 67 capes d’acer de Damasc:

Algú ha comprat ganivets Kyocera? Ha de ser bo, Kyocera fabrica insercions de tall per a mecanitzat CNC.

Sí, hi ha Olya, portada del Japó fa molts anys. Vaig ser jo qui en vaig fer una foto just sobre el fons de la pantalla de l'ordinador, quan vaig veure una pel·lícula sobre la seva fabricació: la pantalla de dalt mostrava la publicació: Ganivets de cuina, barretes de carn # 405

No fa molt, el meu marit va comprar un ganivet japonès a la firma, no ho diré, està escrit en jeroglífics, però va llençar l’envàs, els dits es van tallar per costum))) seiyas adaptats.
Estic fart d’afilar ganivets barats), a més de l’empresa finlandesa Fiskars, tinc un ganivet per pelar verdures i filets, els meus estimats ganivets)))
Ara, amb el fet de canviar la cuina i amb gairebé tots els estris de la llar, vaig decidir comprar ganivets a un preu més alt, com el japonès o el Fiskars.

el meu fill el va comprar ara

Curiosament, però aquesta "cua" doblegada cap a la fulla no interfereix, no és espinós?

[Margonica]

Margonica, llavors és millor no Fiskars, sinó Victorinox.

Estic per Victorinox més braços i cames
Ara els recomano a tothom que conec. Em vaig comprar 3 (grans, petits i petits sereitorny), i ara ni tan sols miro cap a altres ganivets. Tot i que solia ser un lloc adolorit, tot buscava un ideal.
Sembla que he trobat

[Margonica]

Margonica, llavors és millor no Fiskars, sinó Victorinox.

Vaig anar a llegir i mirar)))

[Irina]

Irina, Fa molts anys que em brunzia totes les orelles amb Victorinoxes. L’he utilitzat durant molt de temps i, amb un gran nombre de ganivets de diverses empreses, els considero insuperables (a més de peladors de verdures de la mateixa empresa). Sé que molts van coincidir amb mi que va seguir el meu consell.

[Irina]

Irina, Fa molts anys que em brunzia totes les orelles amb Victorinoxes. L'he utilitzat durant molt de temps i, amb un gran nombre de ganivets de diverses empreses, els considero insuperables (com els peladors de la mateixa empresa). Sé que molts van coincidir amb mi que va seguir el meu consell.

Sí, ja vaig mostrar al meu marit i ell està d'acord amb mi. ara acabarem amb la reparació i la comanda)

I abans de res, compra pa!

I abans de res, compra pa!

Per què?

De tots els ganivets de pa existents (creieu-me, en tenia molts, hi havia fiscars i tramontins, i fins i tot en aquest tema vaig admirar inicialment els japonesos), és ideal.

De tots els ganivets de pa existents (creieu-me, en tenia molts, hi havia fiscars i tramontins, i fins i tot en aquest tema vaig admirar inicialment els japonesos), és ideal.

convençut))))) Només ara he d’aprendre a coure el pa en si mateix; en cas contrari, la botiga ja té talls)))

Ho sento, estava segur que tots aquí són forners. Llavors, és clar, no el necessiteu.

Ho sento, estava segur que tots aquí són forners. Llavors, és clar, no el necessiteu.

Bé, mai és massa tard)) per començar a coure el pa vosaltres mateixos. Potser tan bon punt instal·li un forn nou i provi)

Sembla que he trobat

aha, aha .. i he trobat .. ara l'amor per la vida!
També he demanat dos ganivets al lloc web de Victorinox .. un aguditza, el segon regla.
ara als plans un ganivet de pa.

Llavors, és clar, no el necessiteu.

necessari !!! necessita .. i congela la congela ..

[dopleta]

dopleta, Larissa, quin és el teu pa? ho mostraràs?

[Oksana]

Oksana, En tinc dos. Només es diferencien per la longitud de la fulla, de manera que podeu comprar la que sigui més barata: l’acer i la qualitat són els mateixos a un nivell molt alt. El tercer i el quart des de baix (no són tots els meus Victorinoxes, la imatge és antiga)

Només per aquest Victorinox pateixo una mica ...


🔗

La resta, més assequible, per alguna raó no em sembla còmode o no se m'acudeixen les aplicacions per a ells. ((

AAAAAAAAAAAAAAaaaaaaaaa He rebut maquinetes ...
i com va escriure Larisa anteriorment ..
Repeteixo:
També vaig pensar que el meu ganivet era el més agut ... però quan el vaig ajustar amb maquinetes Victorinox (el mateix ganivet Victorinox). es va convertir només en un bisturí .. avui ha matat el pollastre gairebé sense cap esforç ..

va afinar tots els ganivets .. va tornar a la vida de tots els vells ..

[Zhenya]

Zhenya, mooooolt, quin tipus de maquineta ??)))
Foto o enllaç si us plau.
I després estic minant amb musat

això aguditza .. el carbur de tungstè

aquesta regla .. ceràmica

vaja !!! així que encara vaig tenir sort, ara vaig mirar ... el preu va pujar!

També tinc aquests afiladors. I, com la part superior, n’hi ha de dos tipus: gran i petit. Però poques vegades l’utilitzo perquè els ganivets no s’enfonsen durant molt de temps.

n’hi ha de dos tipus: gran i petit

i quin és millor?

[dopleta]

dopleta, Si us plau, il·lumineu les maquinetes afiladores Victorinox, quina o quina és millor triar.

[flama, M @ rtochka]

flama, M @ rtochka, aquí podeu veure-ho tot al vídeo. No ho tinc tot, només tres, i el més petit (com un clauer) fins i tot sempre el porto amb mi

(culleradeta)

Quants d’ells !!!

I com triar?)))
Noies. És correcte conduir el ganivet amb la punta cap endavant sobre musat? I jo sempre amb la culata ... La punta, per dir-ho d’alguna manera, tira de la darrera.

Agut, agut!

Només per aquest Victorinox pateixo una mica ...

Len, el que et para .. forma molt còmoda ..
Tinc una fulla de 15 .. universal però similar a la teva forma ...

Però no l’utilitzo sovint, ja que els ganivets no s’esborren durant molt de temps

Vaig tenir la meva a la DR al febrer ... i la vaig afinar ...
però només no els molesto amb el te en una tassa
En tinc un per a tots ...

aneu a les maquinetes Victorinox, quina o quina és millor triar.

també puc respondre ...
Vaig llegir, vaig veure el vídeo i, finalment, em vaig fixar en els que vaig mostrar abans ... el primer afina un ganivet. Les instruccions diuen: manteniu pressionat 2-4 vegades i lleugerament 4-6 vegades .. com un ganivet dret ..
El que té forma de bolígraf, és de doble cara, es pot veure bé al vídeo, la part que és llarga, ho puc comparar amb el musat .. quan afilis, fas els mateixos moviments que fas al musat i el segon costat és de ceràmica, està net guarnició de ganivets ..
Sincerament, em vaig enamorar de tots dos, de manera que durant molt de temps no vaig poder decidir quina agafar-los. Vaig agafar-los tots dos i no em penedeixo ni un segon ...

Larisa mil per educar-la sobre els ganivets .. i una merci separada per al seu marit .. per un afilador de butxaca.

Len, el que et para .. forma molt còmoda ..

Preu
I la manca de voluntat d’enganyar l’adorat Santoku.

(culleradeta)

Ah, com m'agrada !!!
Una cullera, vull dir. Les cantines solen brillar, suposo? Quina marca i sèrie?
________________________ _______
Bé, tot, em vaig encarregar un parell de patates petites per pelar.)) Segons l'acció de Citylink. Comprovarem, és temptador que prometin primes. No hi ha on sentir aquesta marca, però a les plomes no els agraden molt les imatges. ((

En els afiladors ... No m'agrada aquest negoci, on heu de mantenir l'angle vosaltres mateixos. Una màquina barata amb Ali resol el problema com a primera aproximació. I si compreu blocs d’esmolar més correctes, és molt bo.))
Pel que fa a mi, és gairebé el mateix que el de Victorinox, només costa uns 250 rubles: en vaig demanar un per 226 rubles i vaig refinar tot el parc de ganivets de la casa per aquests diners. Fins i tot el Santoku no la va estalviar. Per descomptat, no només pel pes, sinó inserit en un afilador.

Quina marca i sèrie?

Zepter, Lena.

Zepter, Lena

Sabia que diríeu alguna cosa desagradable ara mateix.

Però la cullera és preciosa, els meus elogis.

Vaja. Duc va donar. No ho compraria jo. Però el conjunt molt complet! Amb tots els aparells de peix i fins i tot de peix.