Magdalena de iogurt d'ametlles amb oli d'oliva d'oli d'oliva instantani

Magdalena de iogurt instantani Duo amb oli d’oliva i ametlles

Categoria: Productes de fleca

Cuina: Nord-americà

Ingredients
Massa:
iogurt natural	160 ml
ou	1 PC
oli d’oliva	3 cullerades
extracte de vainilla o ametlla / vainilla mòlta	gust
sucre	100 g
farina	160 g
pols de coure	1,5 culleradetes
refresc	0,5 culleradetes
Esmalt:
ametlles (tallades a rodanxes fines)	25 g
iogurt natural	1 cda
sah. pols	100 gr (o quant es necessita)

Mètode de cocció

• El procés de prova de l’olla màgica continua (oficialment - Instant Pot, amb la família - Instapot o Pan.) ... Per tant, tots els pastissos es couen literalment en qualsevol cosa, que Instapot i jo som pitjors que això. La recepta d’aquest cupcake està extreta del llibre de Laur Pazzaglia sobre “cuina a pressió del maluc”. però l’he adaptat lleugerament.
• Tot és escandalosament senzill:
• Un plat o bol (el meu és desmuntable, de 18 cm), s’adapta perfectament a Instapot: unteu-lo amb oli, espolseu-lo amb farina i, a continuació, sacseu l’excés de farina.
• Massa: en un bol, barregeu tots els líquids (iogurt, ou, mantega i extracte de furgoneta (o ametlla), si hi ha).
• Afegir el sucre i tornar a barrejar bé.
• A continuació, afegiu bicarbonat, bicarbonat i farina i torneu a barrejar bé. Posa en el formulari.
• Aboqueu 2 tasses d’aigua (aprox. 400 ml) a Instapot, poseu-hi una reixeta al fons per coure-la al vapor.
• Poseu el motlle amb la massa a dins, tanqueu la tapa i poseu el mode manual a alta pressió durant 23 minuts.
• Després de finalitzar el programa, deixeu-lo reposar 10 minuts més ("Mantingueu calent" = escalfament) i, a continuació, deixeu anar el vapor restant manualment.
• Es veu així:
• 
• Deixar refredar, posar en un plat.
• Decoració: barregeu iogurt i sah. en pols (de manera que obtingueu un esmalt suau bastant espès), aboqueu-ho sobre el pastís i espolseu-lo amb ametlles calcinades en una paella seca. No necessito molt d'esmalt per al meu gust (la meitat, en principi, també pot ser suficient), però completament sense esmalt no és tan interessant i les ametlles no s'aguanten
• Bonic cupcake, lleuger i ràpid, amb bona gana

Hora de cuinar:

23 minuts (

Programa de cuina:

olla a pressió multicolla Instant Pot Duo

Receptes similars

Magdalenes de iogurt (Omela)

Carbassó marinat, amanida ràpida (spiromant) (Tanyulya)

Pastís de iogurt amb cacau (V-tina)

[Franky]

Franky, Cupcake molt temptador!
Digueu-me, puc configurar la temperatura al programa manual?

[Mirabel]

Mirabel, no, només es defineix la pressió (alta o baixa) i el temps al programa manual.
Segons les instruccions, l’alta pressió correspon a 0,7-0,8 bar, mentre que la temperatura arriba als 115-118 graus.

[Franky]

Franky, Clar! Moltes gràcies.

per a la vostra salut :-) la magdalena resulta suau, sucosa i sensiblement "iogurt", és ideal per al cafè del matí.
Per facilitar la retirada del formulari del bol, podeu fer una cinta densa i àmplia a partir de diverses capes de paper d'alumini, que primer s'ha de col·locar sota el formulari, és a dir, directament sobre la reixa, i deixar els seus extrems penjats lliurement (el més important és que no toquin la tapa més endavant). Després de finalitzar la cocció, agafeu aquestes "orelles" i traieu la paella del pastís en un segon.

[Franky]

Franky, Miro que va resultar coure !! Va sortir Gran Magdalena !!

[Masinen]

Masinen, sí :-) Després de les dues panqueques Els pastissos de formatge són grumosos, és cert, crec que la meva cassola no té cap culpa, és que les receptes estaven tortes.

[Franky]

FrankyPer cert, hem format un pastís de formatge al vapor al nostre fòrum. I la recepta es troba a la secció de la seu central. Intenta fer-ho.

la recepta a la secció Personal és

definitivament! En general, són molt similars: Shteba i Instant Roth

és a dir, directament a la reixa i deixeu els seus extrems penjats lliurement

Quina reixa? al bol potser?

[Mirabel]

Mirabel,
ja que es cou, per dir-ho d'alguna manera, per a un parell, primer es col·loca una gelosia dins del bol, sobre la qual es col·loca el plat de cocció real. I la construcció del paper d'alumini ajuda a eliminar la forma calenta del bol, especialment si la distància entre les parets del formulari i el bol és petita i la forma encara calenta simplement no es pot "agafar" amb les mans amb una punta. És a dir, poseu aquesta tira a la reixeta, els extrems sobresurten cap amunt i, a continuació, baixeu el plat de forn, mentre els extrems de la làmina continuen sortint cap amunt.
Estic completament confós?

aquí tot està pintat i mostrat. És molt còmode:
🔗

[Franky]

Franky, Ara és més clar, gràcies!

Franky, una recepta meravellosa, l’ha portat a les adreces d'interès, però heu provat el forn al bol de la cuina ràpida?

[LenaU]

LenaU, encara no ho he provat. Bol d'acer inoxidable i especial. no hi ha mode de cocció.
També van aconsellar folrar el bol d’acer amb paper de forn i coure-hi bé. Però cal seleccionar els modes de totes maneres.