Mini forns Steba KB28 / KB 28 ECO Line

instruccions 7 + 8 minuts, es va fer durant 45 minuts, però no es va posar de color rosa

Continuo pensant en aquest resultat. Si he entès bé, només les ombres superiors han funcionat durant 45 minuts. Però es va mantenir la temperatura establerta de 230 graus a la cel·la? Alguns han comprovat amb un termòmetre? És possible que la temperatura màxima només es mantingui en el mode superior + inferior. Tot i que pot ser el meu deliri. Llegiu reflexions sobre la temperatura en diferents modes del tema: Escriptori. forns .. post 2022,2024,2026. Hi ha alguna cosa a pensar, tot i que estem parlant d’un altre forn. Però fins i tot com a electricista (més de 30 anys) no desmuntaré l'estufa per comprovar-ne el correu electrònic. esquema. Per què fer moviments innecessaris del cos, si es pot cuinar perfectament tenint en compte les temperatures en diferents modes? En preparar aquest plat, primer posaria el peix al nivell mitjà al mode superior + inferior, i després sense canviar el mode (ni apagar el fons) posaria el peix al nivell superior. En aquest cas, la temperatura definitivament seria suficient i trigaria menys temps. Però aquesta és una de les opcions. I si cuineu només els tons superiors, en aquest cas, poseu-hi immediatament el peix a sobre. nivell. Aquests són els meus pensaments en veu alta, que es poden ignorar.

[Ludmila]

Ludmila, Ara em pregunto si resultarà pollastre a la planxa a la brasa, tot i així, em sembla una falta de temperatura. Ara em va semblar que calia escalfar el mode de dalt a baix i després canviar a la graella. Així que tinc en compte els vostres pensaments

[Yaroslavna]

Yaroslavna, No tinc un termòmetre addicional, em passo bé per caprici i amb el temps i en la meva pràctica d’operació. Per tant, per descomptat, seria bo comprovar la temperatura en cada mode. Bé, aquí no tot està clar. Una cosa és mesurar la temperatura en una cambra buida i una altra cosa és fer-ho en una cambra amb un producte. Al cap i a la fi, la temperatura serà parcialment absorbida pel producte fred durant un període de temps determinat. Per tant, diguem al minut 30, la temperatura en el mateix mode, però en una cambra buida i amb el producte, pot ser diferent. Però no hauríeu de confondre el cap amb aquestes preguntes (a la meva joventut hauria pres aquestes mesures per comparar l’anàlisi, però ara als 50 anys amb una cua de cavall no vull. Bé, com en aquella broma quan homes i dones eren a la mateixa illa ...). Així que no t’obstrueixis el cap amb això (per exemple, hi tinc un embolic, com en un vell altell abandonat). Al principi, fins i tot vaig escriure les meves notes mentre cuinava a la nova estufa de llavors (bé, hi ha quina hora i temperatura en cuinar aquest o aquell plat), tot i que no faria mal ni ara. Al cap i a la fi, fins i tot per coure el mateix pastís per a un nombre diferent de racions, es necessiten temps diferents. Per tant, no us heu de guiar només per la recepta i els paràmetres que s’hi especifiquen, ja que el recompte. les porcions poden variar. I l’estufa pot tenir les seves pròpies característiques de temperatura. Una cosa és coure un peix de 0,5 kg. , i altres en 2 kg. Només el moment d’escalfar fins a dir 180 graus. seran diferents i, per tant, el temps total de cocció també serà diferent. Tot, probablement em repeteixi en les properes reflexions.

El més important és que es cuina molt bé i la planxa és una qüestió secundària, sobretot perquè aquí hi ha una graella al forn de gas))))

[galeta]

Noies, ha arribat la meva estufa amb termòmetre!
Una cosa que tinc tanta por d’acostar-me a ella ...
Està tan ben fet, bonic, no hi ha buits
Com Masha estira el cable .. no està clar
Noies, el primer que vull coure-hi galeta
Demaneu la tecnologia .. al 3r nivell (el més alt) és millor posar paper de forn a la reixeta o a la plata de forn
La temperatura 180 serà normal?

Enhorabona !!! Vine cap a ella i no tinguis por, és amable))) El nivell 3 em confon, probablement el posaria a la segona, però sobre què coure, he llegit en una altra branca que alguns es couen en una safata per a molles, posant-hi una estora de silicona o paper per coure. I ... estem esperant galetes a l’estudi))))

[Ludmila]

Digueu-me la tecnologia ... al nivell 3 (el més alt) és millor posar paper de forn a la reixeta o a la plata de forn
La temperatura 180 serà normal?
Notifiqueu un error, aclariment o infracció

Ludmila, homònim, felicitats per l’excel·lent compra. No li tingueu por, és bona. Cuino les galetes a nivell mitjà al mode superior + inferior. Al meu forn, n’hi ha prou amb 25 minuts per coure a una temperatura de 160 a 170 graus. +10 min per al preescalfament. A l’hora de coure, cobreixo la part inferior del paper de forn amb una estora de silicona o un paper de forn. Però també és possible a la xarxa. cobrint amb el mateix.

[landuch]

landuch, Felicitats !!
Coure les galetes al segon nivell i encendre la part superior / inferior
es pot preescalfar a 180 gr i després baixar-lo a 170 gr.
Però és imprescindible escalfar-se)

Noies, gràcies a tots! Demà provaré de coure galetes.
Mash, per què hi ha dues coses de metall, com la lletra P i dos cargols?
Sembla titular de pinxos?

[Ludmila]

Ludmila, sí per l’espit.

Pizza tancada amb pebre, albergínia i mozzarella)))



Nivell 1, temperatura 230, temps de cocció 25 minuts.

També m’agraden molt els productes de forn. Resulta inusualment net i saborós. Acabo de coure un pastís de poma. El que em va fer molt feliç va ser el color igual de pèl-vermell de dalt a baix. No ho intentaré. Jo mateix no menjo a la nit, el fill d'una altra cosa s'ha apilat, el marit es va adormir i la filla està penjada a l'institut, així que fins demà ara.

No vaig poder resistir-me i vaig menjar un tros, deliciós mmm ... En general, sóc indiferent a les pastes dolces, cuino per al meu marit, té un llaminer dolç, però no puc passar tranquil·lament les pastes amb farcits salats)))

Noies, estic informant ... la primera aproximació a la dukovochka ... El vol era normal
Vaig coure galetes, només les vaig portar al telèfon, a casa no hi havia càmera
Aquests són els resultats

al forn com es va ensenyar, escalfat per 180 gr., després reduït a 170 gr., 25 minuts

[Ludmila]

Ludmila, amb un inici! Excel·lents fetges! Quina recepta heu fet servir?

[Masha]

Galetes "Cafè amb llet", recepta de Nastya Skripkina 🔗
Potser aquesta recepta és aquí, no ho he mirat
Vaig prendre la meitat de la norma, m'agrada aquesta galeta, deliciosa
Masha, però com coure els bollos de llevat correctament aquí
Vaig fer-ho al forn de gas, ho vaig escalfar bé a la temperatura màxima,
al màxim temes. bollos al forn., al cap de 5-10 minuts ja estaven llestos

[Ludmila]

Ludmila, bé, també aquí, només cal activar la convecció + superior / inferior

[300 g de pollastre picat i 200 g de xai]

Noies, avui he escalivat costelles al forn.
Em va agradar molt, sucós i saborós, així va ser, vaig tornar a fer clic al telèfon

Acabo de donar una mica d'error, vaig oblidar que quan fregís les costelles, creixeria. oli crema
(des de fa uns quants anys fregint costelles a l’assecador d’aire sobre una reixeta sense oli),
Temperatura de mode 230 temps 10 + 10, després de 10 minuts va reduir el tempo. fins a 220
Durant el sofregit, va sortir fum del forn, l’òxid es va cremar. oli, ara no lubricaré la forma amb res
Faig tals costelles
300 g de pollastre picat i 200 g de xai,cebes i alguns panets. estovat en aigua, sense all... M'ho van dir, ara ho estic fent
Vaig posar les costelles al meu propi plat de forn, només hi caben 8 peces,
les costelles no s’enganxaven, es giraven amb molta facilitat
Tot i que m'agrada tot el que hi ha al forn, la següent aproximació és el pa

[landuch]

landuch, gràcies per l'informe detallat.
Les costelles són fantàstiques!
Avui m'he cuit un pollastre a la màniga per no esquitxar-me))

Aquí, ara, també em cuinaré un pollastre a la màniga
El forn estava ben esquitxat de greix, la porta, les parets laterals i la part posterior es rentaven sense problemes
Però el sostre, em va semblar incòmode rentar cap amunt, tot i que no hi ha destresa, ens adaptarem
Mash, has perforat la màniga o no, l’has cuinat en un motlle o en una reixeta?

Vaig aplanar el pollastre i el vaig posar a la màniga. I va posar la màniga a la seva pròpia cuina.
No, no.

Faré una foto ara)

Sí, no es pot rentar el sostre sense Shumanit)
Tinc un remei molt divertit per a Amway, amb un raspall, acabat de comprar per al forn. Elimina el greix alhora. dos tres, però molt comestibles, me'ls vaig posar a la mà i gairebé em vaig cremar la pell.
cal utilitzar-lo amb guants.

aquí)

[Puré]

Sveta, gràcies! Ho vaig arrencar tot i vaig treballar, si no, el pa ja és al forn
Pa del forn, amb muesli per a 300 g de farina, esponjós de peu, en repòs
Així va resultar

Probablement, aquesta forma necessita 400 g de farina
Puré, em vaig enganxar al pa de muesli, encara no puc cuinar blat de moro

Sóc pioner))) Cames de pollastre a la brasa. Va resultar fantàstic, el va escalfar durant 15 minuts, va canviar el mode a la graella, va posar un escop a l'estufa i es va fregir durant 1 hora, podríeu reduir el temps.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Vaja!
quantes cames heu enfilat?
però encara em fa vergonya

[Yaroslavna]

Yaroslavna, han sortit cames sorprenents! Gràcies!
Per al meu fill, he posat kebab de porc en una broqueta. Vaig esperar molt de temps. Sobredossat al final.
Vau navegar pel nou termòmetre o per la vostra vista?

Dues peces, ja no cabrien. I el suport de l’escopinada va ser molt útil, és perillós pujar a l’estufa calenta amb les nanses, al principi me’n vaig oblidar, em quedo dret i penso: i com? Però ho vaig recordar a temps)))

I el titular de l’escopeta va ser útil

bé, agrada que resulti convenient i necessari!

[Rita]

Rita, al principi en aparença i temps, em veig fregit, el vaig apagar i vaig decidir comprovar-ho amb un termòmetre, no en va es va comprar))) 81 graus, llest.

I vindré amb tu amb un pa nou)

Pa Ala-Rizhsky amb massa fermentada Seitenbacher (Masinen)

Masha, quin pa i quines formes tan boniques! On el vau comprar?

I tinc altres cupcakes per al meu marit)))

[Yaroslavna]

El pa és senzillament increïble a Mashuni's!
Simplement no hi ha paraules.
Però us preguntaré sobre els formularis. Mashun, què hi caben 3 a l'estufa alhora?
Yaroslavnaquina delícia que podeu veure! Ara us guieu per un termòmetre o per la intuïció?

Masha, quin pa i quines formes tan boniques! On el vau comprar?

Gràcies! I els motlles estan fets d’alumini fos, igual que a les fleques. El vaig comprar a la botiga en línia)

I quin tipus de magdalena? Vaig a fer un cupcake, però fins i tot tinc por
I així es va començar a coure molt

Però us preguntaré pels formularis. Mashun, què encaixa 3 a l'estufa alhora?

Rituyla. Sí, és petita, té tres barres, s’aixeca sense problemes.
He inserit una foto a la recepta mentre es troben a l'estufa)

[Rita]

Rita, cupcakes segons l’antic esquema, amb un escuradents, els cuino des de fa molt de temps, així que el meu ull està entrenat)))

Maria, són de plàtan, el meu marit els afavoreix)))), però aquests són els únics pastissets que, si no es couen, encara cauen, vaig fer fotos mentre cuinava, però quan els aconsegueixes cauen. I m’encanten els cupcakes d’àngel d’hivern, amb ratlladura de mandarina i albercocs secs, una recepta del lloc culinari. Ru, aquí sempre són excel·lents.

Només vull un forn per coure. Ja que la resta d’aparells són marítims. Pregunta de bellesa Devulki. Qui ha provat productes de forn nòrdics? Si us plau, mesureu qui té aquests motlles quan s’adapten al forn.

Ahir vaig coure pizza segons aquesta recepta
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1167.0
Una part va anar a parar a la princesa i l’altra va entrar en un petit motlle i a l’estufa. El farcit és el mateix.
Ah, bé, quin bollit de pizza increïble que vaig tenir al forn. A la princesa, mlyn, alguna cosa s’ha assecat amb tanta intensitat ... És una llàstima.
Però la delícia al forn és deliciosa. Ella va renyar tot el que assecava pastes, però no. Molt feliç!

No compro un termòmetre, però sento que sóc molt desagradable.

[Fofochka]

Fofochka, Lena, i quines formes són d’interès, aquestes i la mesura de l’estufa.

Rituslya, Rituel, bé, vooot !!!
A quin nivell vau apostar? Al segon?

[Mashun]

Mashunsí, per segon.
També em va agradar molt que el forn es cuina uniformement tant a la part superior com a la inferior, és a dir, la mateixa escorça per sobre i per sota. Ja em guia visualment l’escorça des de dalt i per sota sé que és el mateix.
Res no crema ni crema.
Sembla que tinc un bon forn, però d'alguna manera resulta que cada cop més es fa vermellós i que la part inferior és blanquinosa.

Devuli, estic rastrejant pel termòmetre amb una pregunta.
La tapa del forn no doblega molt el cable? El cable interfereix amb el tancament ajustat de la porta?

[Rit]

Rita quin ritme. pizza al forn. 230 gr.?
Alguna cosa també es va incendiar per coure pizza, vull amb col
Demà compraré col i la cuinaré.
El cable del termòmetre no està torçat. tot sembla bé, pa al forn amb ell
Acabo de posar la punta a la part superior del pa, he tingut un petit forat,
ara intentaré enganxar la punta de costat ..

[Lyudmil]

Oh,Lyudmil, però, i la col? Tot és estàndard: formatge, salsitxes, tomàquets.
I la pizza probablement es va coure a 210 graus. Primer, es va escalfar durant 10 minuts durant 230 i després el va reduir i es va posar immediatament el plat. Mentre l’estufa escalfa les galetes seques, les puc transportar a la meva mare del poble. Hi intervenen tots els modes de temperatura.
Gairebé a cegues, tot resulta amb la temperatura, així que vaig prendre foc al termòmetre. Ara n’hi ha molts a Ozone i ara tot està disponible. Simplement no puc decidir.

[Rit]

Rit, és com una pizza mandrosa ..
triturar col, afegir maionesa, crema de llet,
ous crus, salsitxes bullides, anet (a la col li encanta) farina, una mica de refresc
Barregeu-ho tot i poseu-lo en un plat preescalfat i en un forn preescalfat
Opcionalment, podeu barrejar una mica de formatge amb maionesa i afegir 5 minuts abans de finalitzar la cocció

[Ludmila]

Ludmila, Moltes gràcies. Segur que ho intentaré. Molt qualsevol col de qualsevol forma.

He demanat 2 termòmetres: un de Mashunin i l’altre només per al forn. Encara crec que la temperatura de la meva estufa és agradable. D'alguna manera resulta que a una temperatura és molt helluva, però al mínim canvi és inestable.

[Rituslya]

Rituslya, i què us confon? Es cou malament, per què vas treure aquestes conclusions?

Em van portar aquest termòmetre
🔗
A jutjar pel seu testimoni, on
230 graus al meu forn 205
210 graus al forn 180
uns 220 graus: al forn 190
En 20 minuts, es va refredar de 190 a 100.
Bé, d’acord en general. Es pot veure malament. O bé, cal obrir-la tot el temps o bé ha de tenir a punt una llanterna.

Es cou malament, per què vas treure aquestes conclusions?

tot està bé. Al principi, només tenia curiositat per què a 230 graus els meus crackers no es caracteritzen immediatament. Ara està clar.

[Rituslya]

Rituslya, la meva temperatura és aproximadament la mateixa.

[Rit, per a tu]

Noies, he vingut a donar gràcies a tothom pels comentaris sobre els fogons. sobretot Masha
Amb cada cocció me'n enamoro cada cop més ..
Es cou tan tendrament, tot està airejat .. M’agrada molt
Avui he cuit pa de blat amb farina de gra integral i
mandrosa amb col
així, ho sento, foto del telèfon

Rit, per a tu..
Farciment de cebes, pastanagues, salsitxes bullides i col tallada finament, 1 cullerada. l. salsa de tomàquet
Fregiu-ho tot lleugerament a la cuina lenta, aboqueu mig got de llet i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts fins que la col estigui tova.
Abocament-1 got de kefir, 0,5 culleradetes. refresc (sacsejar el quefir), batre 2 ous una mica,
7 cullerades. l. farina 0,5 culleradetes. sal i 1 cda. l. sucre (opcional)
Poseu el farcit en un formulari greixat, aniveleu-lo i ompliu-lo amb farcit
Mentre la nostra estufa miracle s’escalfa, el farciment s’absorbeix a la mandra
Em vaig preparar en la forma d.26 en 25 minuts
La nostra estufa ru .. encès.

[Ludmila]

Ludmila, pastís mmm .... genial!

has de provar de coure gelat amb col i ous!

[Gent]

Oh,Gent, quina bellesa, deliciós va resultar. Ho respecto molt!
Ja heu provat carn?

Ahir em vaig armar amb dos termòmetres i vaig decidir coure pa segons la ciència. Sí, bé ... Al final, va passar. Vaig decidir deixar aquests termòmetres i el forn com estava acostumat.
També m’agraden molt els fogons. Cada dia implicat.
Demà faré kebabs en una broqueta per al meu fill, així que per curiositat encara obtindré la sonda de temperatura, en cas contrari la vaig assecar bé la darrera vegada.

Rit, em va agradar el forn amb el termòmetre.
Simplement tinc un altre "problema", l'imant cau tot el temps, ara acabo de posar el termòmetre sobre la taula al costat
Per alguna raó, el pa fet amb 300 grams de farina es cou ràpidament, durant 20 minuts i el termòmetre emet un so .. una mica això no és habitual ...
El gandul ho va fer amb bolets, però van caure, probablement el van tallar grollerament, però no ho van fer amb carn.
És molt bo amb la col, no cau res, de seguida vola a la boca ..

[Ludmila]

Ludmila, Vaig enganxar l'imant amb cola, també vaig caure)

Dono la benvinguda a tothom! Mentre espero el lliurament dels fogons. Promesa del dia a dia)
Escriviu els formularis per comprar per mida i material.

Gràcies per endavant!