Amanida de patata crua

[La meva revisió del plat:]

Amanida de patata crua

Categoria: Menjars i aperitius freds

Ingredients
Recepta segons la recepta original:
Patates fresques i crues	6 unitats.
Bulb de cebes	1 PC.
All	2 claus
Pebre picat mòlt	gust
Oli vegetal per fregir ceba	1 cda. l.
oli de sèsam	1 cda. l.
Salsa de soja	1 cda. l.

Mètode de cocció

• La meva revisió del plat:
  
• Per a la mostra vaig agafar els següents productes:
  
• Patates fresques, crues - 1 peça mitjana
  
• Cebes: 1 \ 2 peces
  
• All - 1 clau
  
• Pebre vermell picant - 1/3 culleradeta. (gust)
  
• Sal al gust
  
• Oli vegetal - 1 cullerada. per fregir
  
• Oli de sèsam - 1,5 cullerades. l
  
• Llavors de sèsam blanques - 1 culleradeta
  
• 
  
• Preparació:
  
• En primer lloc, fem la benzinera.
  
• Preescalfeu una paella amb oli vegetal, poseu-hi tires de ceba i deixeu-la transparent.
  
• Traieu la cassola del foc, afegiu-hi l'all (mitjançant una premsa), el pebre, la sal, les llavors de sèsam, barregeu-ho i deixeu-ho infusionar.
  
• 
  
• Cuinar patates:
  
• Posem aigua i la portem a ebullició, afegim sal.
  
• Tallar les patates crues "en coreà", en tires fines.
  
• Rentem les palletes de patata amb aigua freda i les posem immediatament en aigua bullent durant exactament 1 minut. Remeneu suaument de tant en tant per no malmetre la palla.
  
• Ara transferim ràpidament les palletes a un colador i sota aigua freda, esbandim i deixem que l’aigua s’escorri.
  
• 
  
• Ara recollim l’amanida.
  
• Barregeu el sofregit de ceba i les tires de patata. Condimentar amb més sal i pebre al gust i condimentar amb oli de sèsam. El tastem.
  
• 
  
• Si escolliu la recepta original, cal afegir salsa de soja juntament amb oli de sèsam.
  
• Resulta una deliciosa amanida cruixent. També vaig afegir cebes verdes a l’amanida preparada.
  
• Tot, el menjar se serveix!
  

Nota

S'ha publicat un nou llibre de I. Lazerson "Tasty Potatoes". I per això em va agradar una recepta molt interessant i inusual: l’amanida de patata crua.
Vaig anar a fer i provar!
És cert, he canviat lleugerament la recepta per aquells productes que prefereixo més. Però els canvis que he fet són menors.
El gust de l’amanida és que no ho puc dir. Cal provar-ho tu mateix! Però no desagradable!

Si voleu sorprendre a la vostra família i amics: feu aquesta amanida. Es sorprendran, és clar!

L'amanida segons la meva recepta va resultar ser exactament 2 racions (es pot utilitzar una). L’amanida es va menjar amb èxit, sense conseqüències

Vaig decidir per mi mateix que cuinaré una amanida així en un futur, ràpid i saborós.

Bona gana a tothom

Aquesta és l’amanida de patata molt coreana (com el markavchi).
Cuino, m’agrada.

[Margit]

Aquesta és l’amanida de patata molt coreana (com el markavchi).
Cuino, m’agrada.

Ara no ho sabia. Vaja!

Bé, que sigui així, encara és saborós i inusual, i ningú no va endevinar que es tractava de patates crues.

Margit, cuina per a la salut!

Bé, que sigui així, encara és saborós i inusual, i ningú no va endevinar que es tractava de patates crues.

Mai endevinaran! El mateix és cert: els coreans fan una amanida de cogombres frescos (sense escaldar amb aigua bullent), boníssima!

També heu de provar amb cogombres: és interessant.

També heu de provar amb cogombres: és interessant.

Per descomptat, proveu-ho! Per tant, vaig escriure!

Aquesta amanida és realment preparada pels coreans i en diuen "Kamdicha". Quan el cuino, guiso la ceba amb oli juntament amb la carn picada. I també hi afegeix verds. Deliciosa amanida !!!

Oh, quina amanida fresca! I jo, caram, fins i tot tinc oli de sèsam! Ho haurem de fer.
Gràcies pel consell, Tanechka!

Oh, quina amanida fresca! I jo, caram, fins i tot tinc oli de sèsam! Ho haurem de fer.
Gràcies pel consell, Tanechka!

Però tens un espiromat! Aquí hi torneu les espirals de l’amanida

Zhdemssssss

Ah, i estava pensant en coreà per fregar. Però la veritat és que resultarà interessant en spiromat. És bo que ho digués, sinó, ja tinc les patates i la trituradora. Aniré a amagar-me! Una trituradora, vull dir.

[Gràcies de nou!!!]

Tanya, estimada! Amb un enorme agraïment, vaig a venir a tu! Va resultar una amanida impressionant! Moderadament nítid ... en resum, increïble, com tot el vostre.
Vaig afegir salsa de soja i una mica de vinagre. Tota la resta és recepta mèdica. L’oli de sèsam, com sempre, va donar a l’amanida un sabor asiàtic. Seguiré cuinant-lo amb gust, perquè aquest és el meu tema! Spiromat tampoc va decebre aquesta vegada. Va ser increïble.
Comprova-ho!

Gràcies de nou!!!

Fet una ullada, queda molt bonic! Ara els vostres convidats segur que endevinaran el que hi ha al bol d’amanides i seran capritxosos "No ho diré, un secret" I proveu les meves patates en vinagre i compareu amanides dignes!
La patata en sí és suau, però amb diferents additius resulta deliciosament

Len, genial!

definitivament, es preguntaran què hi ha a l’amanidor

No cal dir-ho. Fins i tot el meu marit, sabent que es tractava de patates, va dir fins a la fi que mai no ho hauria endevinat, i fins i tot ho dubta. Divertit.

Fins i tot el meu marit, sabent que es tracta exactament de patates

Com és el gust al cap i a la fi? Tot i que de vegades és simplement impossible descriure, per exemple, el sabor de les fruites tailandeses.

Anh, sí, sembla una patata ... bé ... si ho saps, és clar! Sobretot quan està a punt. Però quan es manté, està saturat de tota mena d’additius, és més difícil identificar-lo, de nou, si no ho saps.

Anh, sí, sembla una patata ... bé ... si ho saps, és clar! Sobretot quan està a punt. Però quan es manté, està saturat de tota mena d’additius, és més difícil identificar-lo, de nou, si no ho saps.

Sí, ho he intentat

[Tatyana]

Tatyana, gràcies per la recepta! L’he preparat: m’ha agradat molt!

[Katyusha]

Katyusha, per la teva salut!