Pomes en vinagre (cocció al buit)

També miro estoicament aquests munts, però tinc la temptació d’obrir-los. Sí, i apareixen buits al paquet, però és comprensible, les pomes "perden pes". Tindria on soldar per aprimar ...

[Lerele]

Lerele, Crec que la vostra bossa ja es pot llençar. Vam intentar tancar els cogombres una segona vegada, després, només per descartar-los. Crec que passarà el mateix amb les pomes.
Marina, sigues pacient! Al cap d’un parell de dies, només la canyella serà visible i, fins i tot, en alguns llocs. La resta la menjaran les pomes. Llavors es tornaran més suaus, és llavors quan podeu obrir-lo.

Sí, Xef !!! Aguantaré!

Tindria on soldar per aprimar ...

Potser tapeu la boca amb cinta?
I avui he trobat les pomes "Plàtan d'hivern". Antonovka encara no està a la venda. Anava a remullar-me en llaunes sota les tapes de Wax. Per tant, vaig comprar només petites pomes. Els vaig omplir de most i els vaig tancar amb una tapa. Estem esperant.

[Natasha]

Natasha, molt interessant què en sortirà ...

Estic informant. Vaig obrir un pot al cap de tres dies: les pomes ja tenien l’aroma de les mullades, però encara no eren tan saboroses. Els vaig tornar a aspirar. Ahir finalment el vaig obrir. El gust, l’aroma, tot és exactament com recordo. Però són durs. No sé si les pomes són inicialment dures o, tot i així, cal mantenir-les més temps. D’acord, Antonovka apareixerà a l’octubre, ho faré en remull.

Vaig fer-los, dissabte, i ahir les pomes estaven llestes. Gràcies Checkmark per la recepta, bé, molt saborosa.

Gal, els meus també estan a punt, però fins que no he obert el paquet, estan a la nevera. Al tacte, gairebé com hauria de ser. El meu marit va dir que l’obrirem més endavant.

[Pont Natasha]

Pont Natasha, aguanteu-lo més temps, hauria de ser més tou. Però realment, és clar, cal provar-ho amb Antonovka.
natalisha_31-Natus, Estic molt content que us hagin agradat aquestes pomes.
Marinochka, Espero que a vosaltres i al vostre marit us agradin aquestes pomes.
Noies, gràcies pels informes!

[gala10]

gala10, Galya! Genial recepta!
Només ara, si no hi ha evacuador, què fer? Tenim pomes, no hi ha cap dispositiu, hi ha un dispositiu: no hi ha pomes ???
Què hem de fer quan estem afectats?

[Jouravl]

Només ara, si no hi ha evacuador, què fer? Tenim pomes, no hi ha cap dispositiu, hi ha un dispositiu: no hi ha pomes ???
Què hem de fer quan estem afectats?

Jouravl, segellador al buit Hotter (relativament barat) + especificacions els paquets zip poden ser reemplaçats per un envasador per a adults. A més, sempre pot ser útil a la carretera.

[Nadyush]

Què hem de fer quan estem afectats?

Compra un dispositiu ...
Nadyush, això és realment una cosa molt necessària a la llar. Pomes, tomàquets, albergínies: és tan saborós i sense moviments especials que no es poden cuinar en cap altre lloc. I sous-vid? Ja no entenc com es pot prescindir d’aquests deliciosos plats ... heus aquí, heus aquí o bé aquí.

[gala10]

gala10, oh Galya! Pensaré .. No hi ha on posar aquests dispositius ...
Arribaré a la decisió
Gràcies de nou per la recepta!

Nadia, fa temps que no tinc on posar-los, però ... no en renunciaré a cap!

Noies! Gràcies! N’he de desfer-me’n d’algunes i després les adquiriré. Em sembla que ja estic ...
Tinc una talladora Boshevskaya en algun lloc i un ganivet elèctric per a carn congelada. ... Ho donaria de franc!

[Galina]

Galina, aquí teniu la prova que els he fet. Deliciosa paraula

Natasha, no entenc quina nota tens. Antonbviament no Antonovka.
Però no importa! El més important és que t’hagi agradat. Gràcies per l'informe.

No entenc quina nota teniu.

Gal, tampoc no sé de quin tipus es tracta. M’han regalat aquestes pomes.

Però no importa!

Sí, també ho crec.

El més important és que t’hagi agradat.

Però això és el més important. Bé, va resultar molt saborós

Marca de selecció gràcies per la recepta !!!! Segur que el cuinaré, però el guardaré a la nevera? I assegureu-vos de perforar ?? Perdoneu la tetera per a principiants :-) :-) :-)

[Natàlia]

Natàlia, cal perforar, perquè en cas contrari les pomes no s’adobaran. Primer heu de mantenir-lo calent i, quan les pomes estiguin toves, poseu-les a la nevera i guardeu-les allà.

Gràcies !! :-) :-) :-)

Gal, els vam menjar, fins i tot els vaig provar. Ptes. a tothom els va agradar.
L’any que ve, si Déu vol, hi haurà més Antonovka, així que més namarin.

[Marinochka]

Marinochka, gràcies, m'alegro molt que us hagin agradat les pomes.

Marca de selecció, cuita, buida, trossejada, afegida fulles de cirerer, no va posar canyella, Zhdems :-) :-) :-)

[img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/111814/photo-20151012_194731.jpg [/

També he fet un parell de paquets, tot i que les pomes ja no són tan calentes per a mi, però estalviaré almenys. També sense canyella, ara faré una altra bossa de canyella !! Gràcies per la recepta !!

Noies, la canyella té un gust completament diferent.
Ara tingueu paciència, mantingueu-los calents i espereu que s’estovin.
Gràcies pels informes.

Marca de selecció, deliciós! I això malgrat que les pomes eren completament inadequades per a aquests propòsits. Ja s'han menjat dues bosses, la tercera (més gran) la té la meva mare, vull aguantar-la més temps !! Em va agradar tant amb canyella com sense! Ho faré constantment! Moltes gràcies per la recepta. Ja he fet els tomàquets!

Olga, estic molt contenta que m’han agradat les pomes! Gràcies per l'informe.

[Galya]

Es poden fer molts plats diferents amb un segellador al buit.

Galya, ja s'ha ordenat tot, en pocs dies es lliurarà, així que doneu tots els vostres secrets i receptes o enllaços))))

[Tatyana]

Tatyanatambé pica les mans en aquesta cosa. Digueu-nos quin heu demanat? Hunt per no perdre)) gràcies

Per cert, Gal i tots els simpatitzants, Antonovka resulta fantàstic, com xop, després de la congelació. Es pot congelar directament en una bossa de buit. Després descongeleu i mengeu, un miracle, que deliciós!
Gal, disculpeu el tema offtopic.

Abans, quan a l’hivern anàvem a visitar les àvies del poble, sempre guardava les pomes en una extensió no aïllada de la casa. Les collites eren grans, però no hi havia cap lloc per guardar-les. A més, a prop del poble hi havia un enorme hort de pomeres de granja estatal. Llavors, per què, porteu aquestes pomes mortes a la casa, poseu-les al fogó per cremar-les i després d’una hora més es van descongelar, oh, aquesta era la delícia més deliciosa per a nosaltres. I només pomes.

exposa tots els teus secrets, receptes o enllaços

Sempre a punt!

[Olgushechka81]

Olgushechka81, aquí estic, sense tenir cap dispositiu, només el poso en una bossa i al congelador. S’obtenen pomes delicioses després de descongelar-se.

Digueu-nos quin heu demanat?

També vull contenidors, no recordo els noms ... Estàndard? A mesura que ho entenc, definitivament explicaré i mostraré tot el tema)) Encara no hi ha res a dir))

I vaig menjar pomes escabetxades la darrera vegada de la meva infantesa quan la va fer la meva àvia. Moltes gràcies

[gala10]

gala10, Galinochka, sovint faig pomes, segons la vostra recepta! : sí: Gràcies cada vegada! Gràcies per la deliciosa recepta!

[Marina]

Estimades noies Marina, Natàlia, gràcies per passar-hi! M’alegro molt que la recepta ens hagi estat útil.

Gràcies per la recepta
Molt, molt saborós! És cert que vaig haver de mantenir-lo al buit més temps: les pomes no volien que estiguessin toves.
Però ha valgut la pena!
Simplement deliciós!

[lena_letochka]

lena_letochka, gràcies pel consell! M’alegro molt que m’han agradat les pomes.

lena_letochka, gràcies pels teus comentaris. M’alegro molt que m’han agradat les pomes.

L’aspirador va adquirir immediatament un valor especial; valia la pena comprar-lo només pel bé d’aquestes pomes.
Galina, ets una bruixa!

Gràcies, ho he intentat.

Digueu-me, si us plau, l’he aspirat, fa una setmana que fa calor, les bosses estan inflades com boles i les pomes encara són dures. És així com hauria de ser?

[bulatt]

bulattVaig entrar en el tema, mentre miro, i no hi ha cap buit del toro, però, pel que sembla, ja cal decidir-ho. Com són les teves pomes?

Digueu-me, si us plau, l’he aspirat, fa una setmana que fa calor, les bosses estan inflades com boles i les pomes encara són dures. És així com hauria de ser?

Envieu paquets a la nevera. Les meves maletes no estaven inflades.És cert que també he fet aquestes pomes quan ja feia més fred. I sí, no es van tornar suaus.

[Galina]

Galina, i no teniu aquesta recepta de tomàquets?

[Natasha]

Natashasí, també faig tomàquets. Podeu veure-ho aquí en algun lloc dels comentaris:

Tursha (cuinar al buit) (gala10)

[Galina]

Galina, moltes gràcies.

[Natasha]

Natasha, per la teva salut!

Vaig posar un paquet a la nevera i el segon al congelador. L'obriré d'aquí a un parell de dies, cancel·lar la subscripció.

[gala10]

gala10, Marca de verificació, gràcies per la recepta! va cuinar aquestes pomes diverses vegades i sempre va estar content del resultat. Ahir vaig comprar pomes molt boniques i molt perfumades a Auchan. Vull tornar a fer-ho en dos paquets.