Cogombres "Que agraden a tothom"

Cogombres "Que agraden a tothom"

Categoria: En blanc

Ingredients
Cogombres
sucre	2,5 c. l.
sal	2n. l.
essència de vinagre 70%	3h l.
aspirina	2 comprimits
Pebre dolç
Llorer. fulla, grans de pebre
Pebre amarg
Fulla o arrel de rave picant
Fulles d’anet, grosella i cirerer
All

Mètode de cocció

• Recepta d’un pot de 3 litres.
• Renteu bé els cogombres i aboqueu-hi aigua bullent en un bol gran (estic en un bol de plàstic), que els taparia completament durant 1 hora.
• Rento tot el condiment amb aigua calenta.
• Esterilitzem pots i tapes.
• Al cap d’una hora, escorreu l’aigua dels cogombres. Poseu els cogombres junts amb el condiment als pots.
• Ens adormim a cada pot de 3 litres de 2,5 m. l. sucre, 2 cullerades. sal. Poseu 2 comprimits d’aspirina.
• I aboqueu aigua bullent a cada pot.
• A continuació, aboqueu a cada pot durant 3 hores. l. vinagre. essències. I enrotlleu-lo immediatament amb una tapa estèril.
• Embolicem els pots amb una manta fins que es refredin completament.

El plat està dissenyat per

Pot de 3 litres

Hora de cuinar:

1,5 hores

Programa de cuina:

en blanc

Nota

Tothom que ha tastat els meus cogombres demana immediatament una recepta. I després anomenen els cogombres de Natasha * BROMANTAMENT * Per descomptat, ara no faig cogombres en llaunes de 3 litres, però sí en litres. Per tant, ho divideixo tot en tres.
Emmagatzemo aquests cogombres a qualsevol lloc i durant el temps que vulgueu.
A la foto hi ha cogombres de l'any passat, és clar que aquest any encara no s'ha salat.
Probablement vaig arribar tard amb la recepta “Però, feu almenys un pot. I estic segur que a l’hivern recordareu aquesta recepta amb una paraula amable.

Natasha, la recepta m’ha agradat molt. Moltes gràcies!

Hi ha una pregunta. I si no té aspirina, afecta d'alguna manera el sabor o només la seguretat?

[Rada-dms]

Rada-dms, la recepta no perd.
Sempre ho faig amb aspirina i també ho fan tots els meus amics. En un flascó de litre fumar mitja pastilla. I, en general, per ser sincer, no sé: perdó: és que la meva àvia i la meva mare sempre van afegir aspirina als cogombres. Exactament com he descrit anteriorment, només la quantitat de sucre, sal i vinagre era menor. I he canviat la proporció de sucre de la seva recepta. consol, i va deixar l'aspirina. I ara fan cogombres a la meva manera.
Sempre em va sorprendre quan algú deia que la salmorra es tornava tèrbola o que les llaunes explotaven. Mai no hem tingut això: perdó: potser és per l'aspirina? Hem d’intentar-ho sense ell. Però això és l’any vinent. ja n'he tingut prou

[Natalishka]

Natalishka, Intentaré si els cogombres encara creixen! Em va agradar la relació sal-sucre!

[Natalishka]

Natalishka, és temptador, caldrà veure si encara es venen cogombres de viatge ...
Faig tomàquets amb aspirina, també ens agrada molt.

[Natalishka]

Natalishka, de manera que teniu "les vostres" belleses tan lletges?

[Natalishka]

Natalishka, tot i que ja m’he lligat amb cogombres, però provaré el vostre. Fa un parell de dies vaig disposar tomàquets amb aspirina. No tenia recepta de cogombres amb aspirina, tot i que em van preguntar, però aquí està per cert. Gràcies, definitivament tancaré algunes llaunes.
La pregunta és: no he vist essències aquí, com substituir el 9% per vinagre?

[Rada-dms]

Rada-dmsSí, aquests són els meus cogombres.
Kokoschka, Lliribé, gràcies Déu ... almenys algú fa alguna cosa com jo. I vaig presentar la recepta tard, sabent quanta gent es relaciona amb l’aspirina i el sucre. I al meu entorn, tothom està tranquil sobre els suplements. També tinc una recepta d’un tomàquet amb aspirina. Aquests tomàquets tenen una llarga vida útil.
metel_007, Olga, mlyn, vaig pensar que l'essència del vinagre era a tot arreu, fins i tot la tenim als mercats coberts. En algun lloc d’aquí com algú va escriure 1h. L'essència és com 7h. l. vinagre 9% Però només ho faig amb un 70%, així que no puc aconsellar res

Vaig pensar que l’essència del vinagre era a tot arreu

Bé, intentaré preguntar-hi, però fa temps que no ho veig

No cal afegir all als cogombres? D'alguna manera no és costum sense ell ...

[Galina]

Galina, ops: girl_red: per descomptat. Gràcies, l’afegiré ara.

Kokoschka, Lilia, bé, gràcies Déu ... almenys algú fa alguna cosa com jo. I vaig presentar la recepta tard, sabent quanta gent es relaciona amb l’aspirina i el sucre. I al meu entorn, tothom està tranquil sobre els suplements. També tinc una recepta d’un tomàquet amb aspirina. Aquests tomàquets tenen una llarga vida útil.

Aquest és el nostre preferit amb l’aspirina!

[Lliri]

Lliri,

[Natalishka]

Natalishka, Natasha, una recepta interessant, gràcies!
El més important és ràpid i sense ball amb esterilització.

I tenen gust, més proper a l’escabetx o al salat?
Si encara trobo on són els cogombres, ho faré per provar-ho!

[Ksyusha]

Ksyusha, gust: Són deliciosos * EN BROMA * No en vinagre ni salat: girl_pardon: Us aconsello que feu almenys un pot de litre. Llavors sempre ho faràs. Verificat

[Natalishka]

Natalishka, Natasha, el bigoti s’entén, fins que no ho provis tu mateix, no ho entendràs.

Natasha, és possible pesar sal-sucre en una bàscula d’un pot de litre? I llavors les meves culleres estan tenses i fins i tot amb un portaobjectes o sense? Bayus-bayus karoch, però voleu aquests oguchiks.

[SveKosha]

SveKosha, pesat: sucre (2,5 cullerades. l.) = 32 g.
sal (2 cullerades. l.) = 29gr.
Això és per 3L. pot. I per 1 litre. el pot es va dividir en tres. Bé, només mesuro amb culleres, a ull. I sempre funciona

Per què posar aspirina? Què dóna?

[Galina]

Galina, respon # 2 des de dalt.

[Natalishka]

Natalishka,
Natasha, però exactament la 2a. l. sal 29g? Sembla el de la part superior: girl_in_dreams: Ho sento, però segons les regles dels cogombres, 1 litre de líquid és de 50-60 g de sal. Un pot de 3 litres conté aproximadament 1,5 litres. Així que compti-ho.

[Alexandra]

Alexandra, Pesava en una bàscula senzilla
Noies, és millor amb culleres (soviètiques) amb una diapositiva no gran. Per a un pot de litre 0,7 c. l. sal, i una mica més de sucre.
Són aquestes proporcions les que donen un gust especial.

Galina, respon # 2 des de dalt.

Gràcies. Però no poso aspirina i mai ho vaig fer. I tot es manté i no es torna ennuvolat (mmm)

[Galina]

Galina, hi ha moltes receptes. La meva té aspirina. El gust dels cogombres és diferent per a tothom. Té un gust diferent sense aspirina.

Vaig pesar en una bàscula senzilla

I, doncs, és clar, no muntaran aquí. Tenen un error de fins a 25 g. Va ser genial abans. Sempre mesurava la sal amb caixes de llumins, sota el ganivet. I ara, no es tracta de caixes de llumins, sinó d’alguna aparença amb els costats baixos.

[Alexandra]

Alexandra, i sóc art soviètic. cullera i ara ho mesuro tot. Per alguna raó, em sembla que és el més precís: girl_haha: Veritat en x. forn només amb una cullera d'una màquina de pa

Gràcies Natasha! : flors: Pesava una cullerada de sal amb un pèsol petit, va resultar 30 gr. Entenc que no entenc res. : - \ Mesuraré amb una cullera, provaré pots de 1-2 litres, en cas contrari també vull cogombres que agradin a tothom.

[Natalishka]

NatalishkaNatasha, gràcies pels deliciosos cogombres!
He fet només 2 pots de 800 gr. per provar-ho, i ara em sap greu, va resultar molt saborós, bé, potser aquest any ho recuperaré ...