Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes

En resum, jo ​​(i les noies també) vam tenir una experiència negativa de cuina de patates a la Casa d’Afers Exteriors de Moscou, i vaig escriure sobre això. Per què va passar això, no ho vaig saber, alguna cosa no. Si voleu fer un debriefing, ho faré. Mentrestant, he trobat una altra manera de resoldre aquest problema, que m’adequava. Això és tot.

Quin mode fas?

I quantes vegades?

aquí no puc respondre a la pregunta amb seguretat. Agafo High durant tres hores i després el transfereixo a Low. També aboco aigua en unes 2-3 hores. Ho faig a la nit, però si no, apagueu-lo quan estigui a punt. O posa Auto.

Encara es pot aconseguir ?? : girl_wink: Parse. Perquè fins i tot les nostres patates insípides prenen un gust a càmera lenta. Ttt, mai no hi he tingut punxades, tot funciona i és molt saborós.
Ara tenim una cosa increïble, les patates van començar a costar com un metall preciós, a 2 euros per kg

Sí, les mateixes noies ho descobriran, tants dispositius diferents, trobaran alguna cosa que substituir ...

Per descomptat que ho descobriran !!!!

Per descomptat que ho descobriran !!!!

[cremarà]

Encara es pot aconseguir ?? : girl_wink: Parse. Perquè fins i tot les nostres patates insípides adquireixen gust a càmera lenta. Ttt, mai no hi he tingut punxades, tot funciona i és molt saborós.
Ara tenim una cosa increïble, les patates van començar a costar com un metall preciós, a 2 euros per kg

Noies, he arribat a la conclusió que heu de treure qualsevol plat del MDV no només quan, per exemple, quan treieu la carn amb un ganivet i veieu que, sí, podeu menjar-lo, és el mateix que ho fem amb una olla múltiple o a pressió, però deixeu-la es necessita en DVA sempre que ho faci cremarà i tot caurà dels ossos o s’arrossegarà quan el talli amb un ganivet.
O, per analogia amb la llet, els plats de la Casa de les Arts de Moscou no només són per als amants dels bullits, sinó també fos llet.
No tinc problemes amb les patates a DVA, però em sembla que qualsevol patata de roure després de 8-12 hores a DVA serà suau i esmicolada. Experimentador valorar amb un parell de cullerades o més d’aigua a les patates.
És a dir, cal cuinar-hi molt llarg... La mateixa col farcida estarà llesta en 4-6 hores, però vaig sentir el gust real de cuinar rotlles de col farcits en MDV després de 8-10 hores o més si la carn és una mica vella. Tot va romandre intacte, res es va trencar, però el gust, especial, que no obtindreu en cap altre cassó.
En general, una cosa així. Potser m’equivoco, però el gust d’un plat a DVA només es podrà apreciar després LLARG cuina. Aleshores, el plat adquireix el seu propi sabor especial, que és inherent només a MDA. Tot plegat, un plat a la casa de Moscou per a aficionats TRENCAT plats.

[Lyi]

Lyi , Hi estic completament d'acord. Quan el vaig comprar, vaig córrer i vaig mirar, va passar / no va passar, i després va resultar així, sobretot al maig-juny d’aquest (hi havia un parc a la feina), vaig posar el rellotge a les 9 de la nit, o fins i tot abans, em vaig caure literalment dels peus i m’oblido del menjar , adormir-se, apagar-lo just abans de sortir a la feina. I faig coure la llet durant 1,5 dies i el brou sempre és transparent i, si no, no està preparat.

em sembla que qualsevol patata molt de roure després de 8-12 hores al MDA serà suau i esmicolada.

Vaig posar patates amb carn, cuites durant unes 9-10 hores. La carn estava llesta, les patates estaven mig preparades. Les altres verdures estaven llestes. No hi havia tomàquets ni cap altre àcid. Bé, com entendre això?

[no s’ha de congelar]

el brou també és sempre transparent i, si no, no està preparat.

Aquí també miro. El brou sempre és transparent com una llàgrima. Simplement aboqueu-lo en una cassola amb cura perquè no hi entri cap sediment.Tinc una malla especial, com un colador, només molt fina, així que hi aboco el brou.
En resum, heu de sentir el cassó MDV i determinar el temps de cocció òptim per vosaltres mateixos. Però, en qualsevol cas, ha de ser una cocció molt llarga i lenta.

Poso patates amb carn, cuita durant unes 9-10 hores. La carn estava llesta, les patates estaven mig preparades. Les altres verdures estaven llestes. No hi havia tomàquets ni cap altre àcid. Bé, com entendre això?

Al meu entendre, molt senzill, tot el plat no està preparat.
Això significa que la carn era molt jove i que les verdures poden suportar el guisat.
Per cert, un requisit previ més. Carn o qualsevol altre producte en cap cas no s’ha de congelar... A més, en aquest cas, la carn es pot acabar cuinant, però tot el que gairebé es farà malbé és de roure.

Vaig posar patates amb carn, cuites durant unes 9-10 hores. La carn estava llesta, les patates estaven mig preparades. Les altres verdures estaven llestes. No hi havia tomàquets ni cap altre àcid. Bé, com entendre això?

S’ha escrit molt sobre les patates a la cuina lenta i vaig rebutjar categòricament les patates d’aquesta manera.

No sé, algun tipus de conversa inútil ... Vull, per descomptat, que tothom tingui èxit. Estic bé i faig la salsa només allà ... però tothom ho fa ell mateix ... potser depèn de la varietat ... Tenim una noia venia de Bielorússia, així que les nostres patates hayala, així que ... diu que mengeu farratge i que esteu contents, i si no en coneixeu una altra, llavors és deliciós

Vaig posar patates amb carn, cuites durant unes 9-10 hores. La carn estava llesta, les patates estaven mig preparades. Les altres verdures estaven llestes. No hi havia tomàquets ni cap altre àcid. Bé, com entendre això?

Es cuina més ràpid que les verdures. Fins i tot estava escrit al meu passaport, però vaig posar la carn mig descongelada i tot també està bé

[Vichka]

S’ha escrit molt sobre les patates en una olla lenta i vaig rebutjar categòricament les patates d’aquesta manera.

Vichka, amb un avatar nou i no ho reconeixia. Hi estàs? Ha passat amb tres dietes? Bonic!

[Vichka]

Vichka, amb un avatar nou i no ho reconeixia. Hi estàs? Ha passat amb tres dietes? Bonic!

Jo, amb tres dietes, em vaig convertir així, en una dieta tenia 10 kg menys.

S’ha escrit molt sobre les patates a la cuina lenta i he rebutjat categòricament les patates d’aquesta manera.

Bé, fins i tot és professionalment interessant.
Proveu-ho, no estalvieu 3-4 patates i poseu-les a coure no 10, sinó 15, etc.
Definitivament, provaria de fer-ho jo mateix, però tinc patates esmicolades, des del turc importat, egipci fins al bielorús, Voronezh, Lipetsk.
Les patates creixen malament al nostre Kuban, de manera que es porten de tot el país i les compro al mercat.

Es cuina més ràpid que les verdures. Fins i tot estava escrit al meu passaport, però vaig posar la carn mig descongelada i tot també està bé

Em van acomiadar dues vegades amb aquesta carn congelada. La primera vegada que el plat va tenir una olor desagradable, com si estigués cuit a partir de carn obsoleta. La segona vegada tampoc no em va agradar, no hi havia una combinació general de productes, es cuinava tot per separat, però va resultar insípida.

[Vichka]

Vichka, amb un avatar nou i no ho reconeixia. Hi estàs? Ha passat amb tres dietes? Bonic!

Bé, fins i tot és professionalment interessant.
Proveu-ho, no estalvieu 3-4 patates i poseu-les a coure no 10, sinó 15, etc.

Dues vegades segur, o potser tres vegades, he cuinat patates. Per tant, les dues vegades va quedar blava, la vista no és gens saborosa.

Em van acomiadar dues vegades amb aquesta carn congelada. La primera vegada que el plat va tenir una olor desagradable, com si estigués cuit a partir de carn obsoleta. La segona vegada tampoc no em va agradar, no hi havia una combinació general de productes, es cuinava tot per separat, però va resultar insípida.

ara també descongelaré
però a MdV no m’agrada gens l’arròs

Vaig posar patates amb carn, cuites durant unes 9-10 hores. La carn estava llesta, les patates estaven mig preparades. Les altres verdures estaven llestes. No hi havia tomàquets ni cap altre àcid. Bé, com entendre això?

També me n’he adonat, aquest any les meves patates són generalment terribles, per coure-la només cal coure-la amb aigua, i si en brou o Déu no en vulgui el tomàquet ......... la podeu cuinar tota la vida, no importa sòlid

però a MdV no m’agrada gens l’arròs

I intenteu abocar arròs 1 arròs i 2 aigua, bé, + pastanagues fregides, cebes, una mica de carn, com en el pilaf, i tapeu la cuina lenta amb paper d'alumini i no aixequeu el paper d'alumini: durant 1 hora a HAY i després a LOU durant 1 hora, podeu ... Abans tampoc no m’agradava l’arròs a llepar lent, però ara ja està ... És cert, encara no he intentat cuinar arròs pur, però també tinc previst cobrir-lo amb paper d'alumini.

Les patates es xopaven amb aigua mentre la carn picada es descongelava, probablement per això no es va enfosquir, només algunes es van tornar una mica grises. Gust: comestible, però una mica sec. Quedava una fina capa de brou al bol, la de la carn picada es va fondre la incorrecta.
Ara he posat el carbassó a guisar a Hai. Domino una cassola))

[Louis,]

Bé, fins i tot és professionalment interessant.

Louis, l'última vegada que vaig coure patates joves amb pollastre en 10 hores lentes, petites, petites, que es cuinaven a l'olla a pressió durant 5 minuts. Va escopir, es va dir que era l'última vegada i va portar el gos de la meva mare a la casa. Mamik va dir que Tarzan es torçava el nas allà, quin tipus de patates, ni tan sols va demanar la recepta, així que noooooo, estic molt contenta que molta gent tingui èxit, però no tota la resta és fantàstic, però no patates, em vaig resignar

Però al vespre posava la llet a poc a poc (a les 23 hores) i al matí la meva llet resultava una mica lleugera. També el va turmentar tot el dia, però va fondre l’escuma i recentment va profetitzar aquesta ocupació per a mi. El corrent em va quedar amb aquesta llet, la natura amb escumes ofegades.

[mowgli]

... El corrent estava ficat a la meva llet, natural amb escumes ofegades.

quin bon home ets, kazyayka
digues-me com t’escumes, no us en sentiu fart? i ho vas llegir mowgli ferments sobre ells? molt interessant
és fantàstic que hem acumulat experiència quotidiana i culinària aquí, però un fòrum gran és més fresc que un petit

Mowgli està amb escumes de goma i tinc corrent de goma a la màxima, però a la baixa es pot escalfar un parell de dies i no esperar aquesta escuma, de vegades he canviat a alta ara mateix.

[mowgli]

quin bon home ets, kazyayka
digues-me com t’escumes, no us en sentiu fart? i ho vas llegir mowgli ferments sobre ells? molt interessant
és fantàstic que hem acumulat experiència quotidiana i culinària aquí, però un fòrum gran és més fresc que un petit

Que fermento tota mena d'escòria perquè els gossos finalment no obtinguin res ..

[mowgli]

quin bon home ets, kazyayka
digues-me com t’escumes, no us en sentiu fart? i ho vas llegir mowgli ferments sobre ells? molt interessant
és fantàstic que hem acumulat experiència quotidiana i culinària aquí, però un fòrum gran és més fresc que un petit

Sóc de tota menaEstic fermentant l'escòria perquè els gossos no obtinguin res ..

perquè els gossos finalment no obtinguin res ..

Què ets .... I ara vaig fer mandonguilles amb blat sarraí i vaig donar les més grans als meus petits.

digues-me com t’escumes, no us en sentiu fart?

Penki no ponra, més així ananiNo faré negoci. Escuma de goma per a un gos, tenim una llet deliciosa.

Els meus carbassons al voltant del perímetre de la cuina lenta es cremen. Com és això? .. I la resta és crua, tot i que 3 hores a la màxima i una altra hora a la baixa. Agitat, a l'esquerra al mínim (ara n'hi ha uns 90 °).

[Vespa]

Els meus carbassons al voltant del perímetre de la cuina lenta es cremen. Com és això? .. I la resta és crua, tot i que 3 hores a la màxima i una altra hora a la baixa. Agitat, a l'esquerra al mínim (ara n'hi ha uns 90 °).

sí que passa de les bótes, però tanqueu-la,Vespa tapa i una hora després de les 3 apareix 0 és una CUINA LENTA, no la molesteu ...)))). Per tant, cuino al matí i apago a l’hora de dinar o de nit o quan surto a la feina

Noies, no sé ni què pensar

Tramitació 07/09/2013 15:33 236983 Kaliningrad PI-3 Va deixar el lloc de l'intercanvi internacional - - -

Potser perdut? O és massa aviat per entrar en pànic?

No us espanteu Len, el vostre lent arribarà aviat.

Noies, no sé ni què pensar

Tramitació 07/09/2013 15:33 236983 Kaliningrad PI-3 Va deixar el lloc de l'intercanvi internacional - - -

Potser perdut? O és massa aviat per entrar en pànic?

Crec que es tracta de brancals postals. Després de Paveletsk no vaig tenir cap missatge i la notificació ja era a la meva bústia

[Svetlana, Lyudmila]

Svetlana, Lyudmila gràcies tranquil·litzat
Volia rebre el paquet abans de DR

Noies, no sé ni què pensar

Tramitació 07/09/2013 15:33 236983 Kaliningrad PI-3 Va deixar el lloc de l'intercanvi internacional - - -

Potser perdut? O és massa aviat per entrar en pànic?

També em tranquil·litzo que es tracta de correu. També tinc el mateix estatus
08.07.2013 17:31 Russland va deixar el lloc de l'intercanvi internacional Potser els paquets ja estan a Moscou, en algun lloc del magatzem, simplement no tenen temps de processar els nostres.

[🔗]

Com funciona la publicació russa:
🔗

Pasha, no ens espantis Ens calmem tant com podem.

No espanto, però informa ...
Un paquet d’Ucraïna a Moscou va arribar a Novosibirsk i després va tornar. 48 dies...

Esperem que això no ens afecti. : girl_manikur: Però amb el nostre correu podeu esperar qualsevol cosa. Però encara no ens rendim: ordenem i ordenem

Noies, i he vist la llum avui
Vaig comprar una olla de cuina lenta amb el pensament de la llet al forn, després d’haver vist prou boniques fotos. I quin tipus de llet no vaig comprar a la botiga, doncs no tenia el color i l’escorça tan bonics que pensava que tenia brancals amb
I ahir em van portar llet casolana, crec que no la traduiré i només cuinaré farinetes. Sí, diu el meu marit, anem a fer una mica de gasoil a la vostra màquina; si l’heu comprat, posem-lo. Va sospirar: nea: i va anar a posar-la. Posat a les 10 de la nit a les màximes, a les 12 es va canviar per pescar i, a les cinc del matí, esperava tals, tals: desmai: Sincerament, ja no esperava: boig: color caramel saturat, olor

i després fermenta la llet al forn ... mmmmmmmmmmmm

i després fermenta la llet al forn ... mmmmmmmmmmmm

Aquesta vegada no va tenir temps

Aquí tots estigueu burlant I no vaig trobar una olla de cocció lenta a Turquia, vaig venir a Rzhev, però aquí no he sentit parlar d'això. Tinc por de demanar a Amazon una adreça russa; de sobte no tindran temps de lliurar-la a finals d'agost.

Foso la llet d'un 1,5% de llarga durada. Avui no ha estat una escuma de goma en aquest mode de cocció a foc lent: 7 hores de màxima i 3 de mínima. El sabor és caramel, es menja l’escuma. La llet ja es converteix en llet cuita fermentada.

Foso la llet d'un 1,5% de llarga durada. Avui no ha estat una escuma de goma en aquest mode de cocció a foc lent: 7 hores de màxima i 3 de mínima. El sabor és caramel, es menja l’escuma. La llet ja es converteix en llet cuita fermentada.

Lleuger, i sempre sóc del 3,2%

Natasha, sobretot solíem tenir llet al cafè, però no puc beure un 3,2% al cafè, sento olor de greix a la llengua i, per això, fa temps que comprem només un 1,5%. No tenim cap altre%. Per tant, hi cuinem farinetes i ens esgarrifem, i a tot arreu hi ha tal llet.

I el meu pollastre llangueix, sencer !! Demà la portaré amb mi)) aniré a Europa, bé, si ell viu, és clar))

I el meu pollastre llangueix, sencer !! Demà la portaré amb mi)) aniré a Europa, bé, si ell viu, és clar))

Feliç i fàcil viatge! T’esperarem a tu i als nous Serbi Croata més curtes que les receptes balcàniques.