mowgli
Cita: Stafa

I tinc escuma de goma a la lenta; a més, en tots dos és de goma, hi ha un gos amb ell, ni tan sols em mastega.

Les meves lentitud no són correctes.
i divideixo aquesta escuma de goma en pots de iogurt i fermento la llet cuita fermentada, de manera que els pollets es tornen esvelts i saborosos. De petita, la meva mare va comprar al mercat llet al forn tan fermentada.
mowgli
Tinc 2 gossos a casa meva, però comparteixo altres coses amb ells
kirch
Tinc la meva olla de cocció lenta. Tan maco, endreçat. La cuina lenta està escrita a la caixa. I en rus diu: olla de cocció lenta. La instrucció és en rus. S’escriuen els modes: alt (90-100 gr.), Baix (80-90), mitjà (60-70). Crec que escalfa. L'únic problema a la part superior de la vora del cassó és un petit xip. Crec que està bé. Vull cuinar pollastre amb carbassó a la crema agra de Stern. Assessorar sobre quins modes
Alenky
: flors: Lyudochka, felicitats! Tantes expectatives! Deixeu que la seva amant només us plau!
kirch
Cita: escarlata

: flors: Lyudochka, felicitats! Tantes expectatives! Deixeu que la seva amant només us plau!
gràcies
Stafa
També tinc un esmalt esqueixat al lateral del bol de kenwood. De vegades passa. Però crec que no podrà eclipsar l’alegria de cuinar plats deliciosos i guisats, especialment verdures, cereals i llet al forn i llet cuita fermentada. ara mateix, m’ofegaré amb la saliva que enumera tot .
mowgli
Cita: Stafa

També tinc un esmalt esqueixat al lateral del bol de kenwood. De vegades passa. Però crec que no podrà eclipsar l’alegria de cuinar plats deliciosos i guisats, especialment verdures, cereals i llet al forn i llet cuita fermentada. ara mateix, m’ofegaré amb la saliva que enumera tot .
... i gallines, i estimats, i carn, i gelatina ...
Svetlana62
Cita: kirch

Tinc la meva olla de cocció lenta.

Enhorabona, Lyudmila!
Diverses llaminadures amb ella! I llaminadures!
Stafa
Svetlana, has decidit pel brou? O encara estàs pensant com cuinar-lo?
Vaig recordar per què el meu brou podia estar ennuvolat ahir: vaig tirar les parts de pollastre no a aigua freda, sinó ja aigua calenta.
Svetlana62
Cita: Stafa

Svetlana, has decidit pel brou? O encara estàs pensant com cuinar-lo?

Em vaig decidir, però encara he d’acabar el pollastre, acabar la llet. Encara sóc d'alguna manera més a Kenwood per 6,5 litres. cuina. Fins ara, el meu petit només ha cuit farinetes i llet escalfada. Al mateix temps, també vaig rebre la graella elèctrica VVK. Així que alterno la cocció llarga i el llamp ràpid. I avui he vingut de la nit, en general he cuinat farinetes d’arròs amb llet a una olla de cuina lenta.
Ahir em vaig meravellar. El meu marit va anar a Dixie, va portar un fulletó amb accions i em va dir: potser podem comprar una altra olla a pressió per a patates fregides? Estic fora.
Vaig entrar al gust.
Per cert, tenia una mica d’escuma a la llet al forn i estava suau. El vaig ofegar durant 12 hores a Low. A partir d’1,8 litres. Queden 1,5 litres. Tapa en un petit MDV amb un forat. És cert que la meva llet té una "tassa gran" de llarga durada un 2,5% (la donen per mal). Ara almenys no desapareixerà.
Stafa
Cita: Svetlana62
I avui he vingut de la nit, en general he cuinat farinetes d’arròs amb llet a una olla de cuina lenta.
També vaig cuinar farina de civada en una vinyeta: ara menjo i escup, però no la puc llençar. Farinetes de gra dolorós: totalment de gra.
Oca
Kirch

Ahir vaig provar el pollastre amb verdures, que vaig cuinar a Khaya i com bullia; vaig transferir 1 hora a Low. Les primeres hores van ser de 30 °, 60 °, 85 ° ... Vaig descargolar el mànec de la tapa i hi vaig posar la sonda termòmetre, però vaig oblidar-me del temporitzador, estava ocupat. Aquesta vegada està tot a punt! Ja he posat només la meitat del volum. La carn és com la carn, aquí hi ha verdures, són ... hmm, ... uh ... com es diu ... no bullit, no al vapor, ni cru.Probablement es pot comparar en aparença i suavitat amb un processament breu en un assecador d’aire o microones: sembla suau, però hi ha alguna cosa per mastegar, com si estigués marcit. Les cebes, les pastanagues i els tomàquets no van barrejar els seus gustos, com passa quan es guisa, la sopa sembla ser comuna, però cada verdura està separada. En general, inusual
Svetlana62
Cita: Stafa

També vaig cuinar farina de civada en una vinyeta: ara menjo i escup, però no la puc llençar. Farinetes de gra doloroses: totalment de gra.

I no escupiu, però poseu-lo a "Calefacció" durant una hora, i l'estendrà. No a "Mantenir-se calent", sinó a "Calefacció".
Avui també he hagut de fer això, ja que l’arròs Krasnodar s’havia acabat, he hagut de cuinar pilaf al vapor de Mistral. No va resultar res, deliciós.
Svetlana62
Cita: Oca

Kirch
aquí hi ha les verdures, són ... hmm, ... uh ... com es diu ... no bullides, no al vapor, ni crues. Probablement es pot comparar en aparença i suavitat amb un processament breu en un assecador d’aire o microones: sembla suau, però hi ha alguna cosa per mastegar, com si estigués marcit. Les cebes, les pastanagues i els tomàquets no van barrejar els seus gustos, com passa quan es guisa, sembla que la sopa és comuna, però cada verdura està separada. En general, inusual

Quan vaig farcir els pebrots, els vaig posar sobre un coixí de pastanagues crues ratllades i cebes. També d'alguna manera no m'impressiona. La propera vegada cuinaré en brou i, al final, afegiré fregits ja preparats amb tomàquet, crema de llet i herbes.
Stafa
La meva farineta es va escalfar tota la nit i no la va salvar a la historieta. Així doncs, ja no cuinaré farina de civada en un dibuix animat, si ho fes per primera vegada tiraria el cereal directament a les escombraries. I ara mateix, no hi ha res a guardar: només queda una tassa de farinetes i no es pot untar al fons per cuinar.
Cita: Svetlana62


Quan vaig farcir els pebrots, els vaig posar sobre un coixí de pastanagues crues ratllades i cebes. També d'alguna manera no m'impressiona.
Els pebrots tampoc no em van inspirar, però podem fer-ho perquè no m’agraden realment. Però pub farcit de ponra.
Oca
Hi ha pebrots, potser ho hauria de provar? (Tampoc no m'agrada, però el meu marit menja) Per cert, quina manera de cuinar patates farcides? Farciment de carn picada, bolets fregits amb ceba, all i damunt amb formatge. Aquí teniu una recepta recollida de les trobades al fòrum. No sé encara si posaré crema agra, quant i on. D’una banda, vull que les patates s’enfornin (cuinaria a l’AG), d’altra banda, no sé si fer una ceba, una crema de llet o un coixí de tomàquet (com jo estofaria a MV). I una altra pregunta, hi havia una recepta de pollastre al forn sobre una reixeta? És a dir, quan es col·loquen patates sobre una reixeta, resultarà cuita i bonica per tots els costats?
mowgli
Cita: Oca

Hi ha pebrots, potser ho hauria de provar? (Tampoc no m'agrada, però el meu marit menja) Per cert, quina manera de cuinar patates farcides? Farciment de carn picada, bolets fregits amb ceba, all i damunt amb formatge. Aquí teniu una recepta recollida de les trobades al fòrum. No sé encara si posaré crema agra, quant i on. D’una banda, vull que les patates s’enfornin (cuinaria a l’AG), d’altra banda, no sé si fer una ceba, una crema de llet o un coixí de tomàquet (com jo estofaria a MV). I una altra pregunta, hi havia una recepta de pollastre al forn sobre una reixeta? És a dir, quan es col·loquen patates sobre una reixeta, resultarà cuita i bonica per tots els costats?
Primer poso les noies al cotxe, si a la nit, o a High durant 3 hores, i després a Low i al cap de 3 hores em veig llest o no, i és millor salar les patates al final i afegir el tomàquet al final
No he provat patates al forn, si hi ha una oportunitat, trenca una petita quantitat i digues-nos-ho
pel que fa a les patates amb carn, després vaig posar cebes, pastanagues, patates, carn i no una gota d’aigua, després vaig posar el programa de Haya i canviar a Low. al final l’aigua ho cobreix tot
Lyalya Toy
Cita: kirch

Tinc la meva olla de cocció lenta.

Ludmila Enhorabona !!!
Oca
Cita: mowgli

No he provat patates al forn, si hi ha possibilitat, precipiteu-vos amb una petita quantitat
Gràcies pel consell! Ara buscaré en què es pot descompondre. Entenc bé que la cuina lenta es pugui utilitzar "com un forn", és a dir,forn en llaunes amb el fons sec i / o buit i que no es deteriorarà (per exemple, sobreescalfament)? No hi ha instruccions, l'he descarregat en anglès, però no he pogut traduir-ho tot.

No s'ha trobat res per a l'estand. Va posar les patates al fons, abocades amb un parell de cullerades d’oli de gira-sol. Cobert de formatge, poseu-hi Hai. Estic esperant))
Pebre, restes de patates i tomàquet: l’he enviat a la cuina lenta de Stewing, en una hora veuré què hi ha i com.

Breu informe: al multicooker, com sempre, no he provat el tomàquet, però la resta
Vaig turmentar en una olla de cocció lenta durant 4 hores a Hai, això és el que va passar (amb mala llum):
Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes
El formatge es va fondre a 40 graus al cap de mitja hora després del llançament, després no va passar res i només a les 4:00 el formatge es va començar a enrossir. Ara ho refredaré tot i el posaré a la nevera, proveu el boom demà.

PS Mentre feia tot això, em vaig oblidar de posar la farineta de sèmola a la nevera: s’agre, es va tornar amarga, l’havia de tirar fora
mowgli
Cita: Oca

Gràcies pel consell! Ara buscaré en què es pot descompondre. Entenc correctament que la cuina lenta es pugui utilitzar "com a forn", és a dir, que es pugui utilitzar en llaunes amb un fons sec i / o buit i que no es deteriori (per exemple, per sobreescalfament)? No hi ha instruccions, l'he descarregat en anglès, però no he pogut traduir-ho tot.
Crec que s’enfosquiran les patates.
Vaig posar el pollastre sobre un de sec, però el suc se n’escorria, diables .. com reaccionarà, però em sembla que no passarà res amb la paella
Swifta
No m’han agradat les patates a DVA: no són saboroses, però sí una mena de cuites. Les noies van escriure sobre això abans. Tingueu en compte: la temperatura és tan alta a MVE que no totes les verdures funcionen bé (tot i que només he fallat les patates). I també, crec, depèn del MVI, és a dir, de la temperatura del MVI.
Lerele
I al contrari, s’ha reduït tant que va començar a assemblar-se a les patates, la tenim insípida. Vaig guisar amb carn.
Swifta
Cita: kirch

Vull cuinar pollastre amb carbassó a la crema agra de Stern. Assessorar sobre quins modes

M’agrada aquest plat en una paella, perquè allà cal fregir bé carbassó i ceba. A DVA no es fregiran així, sinó que es guisaran. Bé, proveu-ho.
Swifta
Cita: Lerele

I al contrari, s’ha reduït tant que va començar a assemblar-se a les patates, la tenim insípida. Vaig guisar amb carn.

Això significa que la vostra temperatura a MVD és superior a la meva i decentment, entre 15 i 20 graus.
Fos el que fos, però la temperatura és diferent per a tots els MDV, de manera que us heu de centrar en el vostre MDV.
També pot dependre de la varietat de patates: de vegades les patates encara estan mig cuites, però ja estan bullides.
kirch
Cita: SWIFTA

M’agrada aquest plat en una paella, perquè allà cal fregir bé el carbassó i les cebes. No es fregiran així a DVA, sinó que seran guisats. Bé, proveu-ho.
Primer ho vaig fregir tot i després el vaig tirar a MVD. Ja preparat. A algunes persones no els agraden les verdures, però a mi m’ha agradat molt el carbassó amb crema agra. En general, el meu cassó va passar la primera prova.
mowgli
Cita: SWIFTA

No m’han agradat les patates a DVA: no són saboroses, però sí una mena de cuites. Les noies també n’escrivien. Tingueu en compte: la temperatura és tan alta a MVE que no totes les verdures funcionen bé (tot i que només he fallat les patates). I també, crec, depèn del MVI, és a dir, de la temperatura del MVI.
i sempre tinc patates excel·lents, sense una gota d’aigua a la carn i al suc de verdures, només he posat el tomàquet abans d’apagar-lo. el resultat sempre és excel·lent
mowgli
Avui n'he fet de blaus segons la recepta dels meus pares, bé, ha resultat deliciós, més enllà de les paraules
mowgli
Cita: SWIFTA

No m’han agradat les patates a DVA: no són saboroses, però sí una mena de cuites. Les noies també n’escrivien. Tingueu en compte: la temperatura és tan alta a MVE que no totes les verdures funcionen bé (tot i que només he fallat les patates). I també, crec, depèn del MVI, és a dir, de la temperatura del MVI.
També em sembla que cal adaptar-se a cada tècnica ..
Vaig entendre què és AG només al cap de 2 anys i em vaig acostumar una mica, en cas contrari ja em va molestar i no vaig entendre el plaer de la gent que en tenia, però vaig comprar d'acord amb les ressenyes
Lerele
Cita: SWIFTA

Això significa que la vostra temperatura a MVD és superior a la meva i decentment, entre 15 i 20 graus.
Fos el que fos, però la temperatura és diferent per a tots els MDV, de manera que us heu de centrar en el vostre MDV.
També pot dependre de la varietat de patates: de vegades les patates encara estan mig cuites, però ja estan bullides.
Ah, bé, 15-20, difícilment és. Tinc un MVD normal, gairebé com tothom.
Però les nostres patates ni tan sols feien olor, hi ha varietats bullides, però normalment a les botigues o dures, aproximadament.
És a dir, no és així. Per tant, em va sorprendre el bon grapat que vaig fer a MVD.
Svetlana62
Cita: mowgli

Avui n'he fet de blaus segons la recepta dels meus pares, bé, ha resultat tan boníssim, més enllà de les paraules

Natalia, què passa amb la recepta? O això? (no trobat per cerca)
mowgli
Cita: Svetlana62


Natalia, i la recepta? O això? (no es troba per cerca)
No sé com anomenar correctament el caviar blau o el guisat: la recepta és la següent: per 1 kg. Agafo 2 pastanagues blaves grans, 2 cebes grosses, 3 pebrots i 2 tomàquets, però la meva mare i jo posem 1 cullerada de pasta de tomàquet, ho sofregim tot i a poc a poc. Vaig posar una mica de sucre. Vaig posar el cotxe durant 4 hores. o podeu 2 hores d’alt i 3 d’alçada
Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyesCuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes
Svetlana62
Cita: mowgli

No sé com anomenar correctament el caviar blau o el guisat: la recepta és la següent: per 1 kg. Agafo 2 pastanagues blaves grans, 2 cebes grosses, 3 pebrots i 2 tomàquets, però la meva mare i jo posem 2 cullerades de pasta de tomàquet, ho sofregim tot i a poc a poc. Vaig posar una mica de sucre. Vaig posar el cotxe durant 4 hores. o podeu 2 hores d’alt i 3 d’alçada

Gràcies!
Això es diu sote. Jo també el respecto. Definitivament el cuinaré a MdV.
Swifta
Cita: mowgli

i sempre tinc patates excel·lents, sense una gota d’aigua en sucs de carn i verdures, només he posat el tomàquet abans d’apagar-lo. el resultat sempre és excel·lent

Vaig fer patates tant amb "el meu suc" com amb carn, el resultat és el mateix, no nra. No ho vaig fer en aigua / líquid.
mowgli
Cita: SWIFTA


Vaig fer patates tant amb "el meu suc" com amb carn, el resultat és el mateix, no nra. No ho vaig fer en aigua / líquid.
No ho sé llavors !!!! )))))
Swifta
Bé, dic: són diferents.
mowgli
Cita: SWIFTA

Bé, dic: són diferents.
Sí, tinc la identitat de Sibrizka, potser en general són diferents, quina es recull amb amor i quina és com una fillastra ...)))))))
Swifta
Bé, si la identitat és Sibrizka, llavors no ho sé. Vaig pensar que tenies una marca diferent.
mowgli
Cita: SWIFTA

Bé, si la identitat és Sibrizka, llavors no ho sé. Vaig pensar que tenies una marca diferent.
Així doncs, la TIR va escriure que sempre tenia una mena de patates mig cuites, però de mi la primera vegada, bé, només la mortalitat, ara només faig salses d’una manera lenta. i el borscht és molt nra ..
Masinen
Estic molt content amb la cuina lenta, tinc una Sibrizka, que tot surt tan deliciós allà. No he provat verdures. Però m'agrada molt que hi hagi un mode automàtic, el vaig posar i vaig anar allà on miraven)))
Ella complementa totes les meves paelles. Fins i tot vaig deixar el meu multicooker. Cuino a l'olla a pressió Shtebochka (em vaig enamorar d'ella) o a Sibrizka (un altre amor fort).
Fins i tot vaig abandonar l'AF, fa dues setmanes que no hi cuino res. Com))
Stafa
I avui he cuit patates amb pell a AF. I llavors la identitat la va abandonar amb aquesta calor, que va salvar l’actual MVV.
Masinen
Ara em temo que Af sofrirà el destí de AG, que descansa al balcó i se li requereix un cop a l'any ((
Swifta
Cita: mowgli

Així doncs, la TIR va escriure que sempre tenia una mena de patates mig cuites, però de mi la primera vegada, bé, només la mortalitat, ara només faig salses d’una manera lenta. i el borscht és molt nra ..

Quin mode fas?
Faig borscht a Zepter, segons les normes de Zepter, sense aigua. Per alguna raó, és el meu favorit. No vaig fer borscht a DVA, ni vaig fer sopa, no sé per què. Però les farinetes, la carn, últimament només al Departament de l’Interior de Moscou. Hi ha els més deliciosos per a mi. Sobretot m’encanta el mode AUTO.
Stafa
Ella, jo després la cassola, després les parts de pollastre, després el kebab .. Sense AF de cap manera. Aquí tinc un panellet: la mort de la figura. Així que exploto en cercle: no hem d’oblidar els favorits.
mowgli
Cita: SWIFTA

Quin mode fas?
Faig borscht a Zepter, segons les normes de Zepter, sense aigua. Per alguna raó, és el meu favorit. No vaig fer borscht a DVA, ni vaig fer sopa, no sé per què. Però les farinetes, la carn, últimament només al Departament de l’Interior de Moscou.Hi ha els més deliciosos per a mi. Sobretot m’encanta el mode AUTO.
ja, ja, segons les normes de Zepter .. també tinc un Zepter a casa ...))))) però ara ho estic fent en MDV segons les normes de Zepter, proveu-ho, també és súper!
Swifta
Cita: mowgli

ja, ja, segons les normes de Zepter .. també tinc un Zepter a casa ...))))) però ara ho estic fent al MDV segons les normes de Zepter, proveu-ho, també és súper!

Bé, què, ja? Va dir "segons les regles del septor" - i tothom sap com fer-ho. I, per tant, triga molt a explicar-ho. I a DVA tinc patates SEMI-CRUDES. Ja vaig dir / escriure. O anirem a la segona ronda?
Que també hi ha un Zepter, recordo:
"... Tinc gairebé la mateixa història amb una cassola per litre, després" oblidaré "el borscht, llavors les patates es bulliran i es fregiran, en general, el foc i l'aigua també han passat ... el fons es va enfosquir una mica, el color de l'asfalt humit es va convertir, i les nanses, tota la resta és com nou ... Ja tinc olles amb plàstic blanc, només que van començar a canviar-les per un nou disseny ... Swift, hi vas cuinar patates, pastanagues, etc. sense aigua? en realitat no, resulta poc cuit "
mowgli
Cita: SWIFTA

Bé, què, ja? Va dir "segons les regles del septor" - i tothom sap com fer-ho. I, per tant, triga molt a explicar-ho. I a DVA tinc patates SEMI-CRUDES. Ja vaig dir / escriure. O anirem a la segona ronda?
sí, "ja-ja", perquè ho faig a MVD segons les regles)))). Proveu-ho, poseu-hi pasta de tomàquet al final o tomàquets, és a dir, àcids, tot sortirà.
La poso quan, les patates estan gairebé llestes i la salo alhora
mowgli
Publicaré una recepta amb imatges. Ara mateix tinc a la nevera el "Zepterovsky2 borscht de Slowly."))))))
Swifta
Sé que l’àcid retarda la cocció de les verdures. Vaig escriure:

Cita: SWIFTA


Vaig fer patates tant amb "el meu suc" com amb carn, el resultat és el mateix, no nra. No ho vaig fer en aigua / líquid.

No vaig afegir tomàquet a les patates, ho vaig fer sense ell.
mowgli
potser la varietat de patates és diferent? només queda fer com abans ...
Lerele
També recordava, la carn estofada amb patates i el xucrut, hi posava tot alhora, preocupat que les patates s’endurissin, però no, estava guisada, era molt saborosa.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa