Com puc fer vi casolà

[Tata]

Tataper descomptat, rentar bé.
_IRINKA_, proveu, és millor, per descomptat, mantenir-los allà més temps, 2-3 mesos.

[Lina]

Lina es pot guardar vi en ampolles de plàstic. En cas contrari, no obtindré 15 litres de got.

Per descomptat, el guardaré en plàstic aquest any.

[Lina]

Lina digueu-me que teniu sediment després de la filtració. Mentre vessava de gran a petit, el sediment es barrejava i cada ampolla posterior es tornava més tèrbola. Filtreu-ho a través de la gasa en 4-6 capes i a l'interior de cotó.
P.S / Recordo com vaig fer vi durant molt de temps, així que el vaig abocar a través d’un tub d’un comptagotes. Ara ja no hi és.

Sí, és millor abocar-se per un tub, hi ha menys terbolesa. Així que sí, sediment a cada ampolla.

[Lina]

Lina mira, s’embotella un altre lot. L’escuma es conserva. El meu marit ho va provar, és deliciós, diu que colpeja les pilotes amb dos glops.
El primer lot es va abocar en ampolles fa una setmana, segellat, però no atapeït. El suro no funciona, però hi ha una mica d’escuma. La veritat no ho és en absolut.

Sí, encara he d’alliberar vapor setmana 3 gasolina segur.

Sí, encara he d’alliberar vapor setmana 3 gasolina segur.

Ah, quan acabarà. Tothom està fart d’esperar. Em sembla que després de 3 setmanes. serà el mateix. Obro ampolles un cop per setmana, oi. Digueu-me quant de temps.

Obert, alliberat i tancat. Bigoti

i si treieu suc de groselles i feu vi barrejant polpa amb suc + aigua. Qui ho aconsellarà?)

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, bona nit. Voldria aclarir els vins dolços. Afegiu 350-450 g d’aigua i sucre en total, dividits per 2 vegades. O tota l’aigua alhora i després afegir sucre sec? I quant augmentar el sucre per al vi de poma de fruits negres?

[Nataliya]

Nataliya, aigua alhora i sucre a la primera meitat, i la meitat després, abans d’embotellar. En cas contrari, el llevat fermentarà tot el sucre alhora i en lloc de dolçor hi haurà àcid i força excessiva.
Per al vi barrejat amb poma de grosella negra, només hi ha 350 g de sucre per cada litre de suc barrejat; no cal augmentar el sucre. Aleshores el vi és refrescantment lleuger, no agre ni massa dolç.

[Linadoc]

Linadoc, gràcies, demà acabaré la baia i la posaré a fermentar.

Per vi barrejat de poma-grosella negra

Només no myrodin negre, sinó negre Ryan-Apple 7: 3 per a mi. Just a la recepta, on s’escriuen les notes de freixe de muntanya negre amb poma 350gr. sucre (això és més que per a altres). és per vi de taula? Necessiteu més per a dolços?