Sopa de blat de moro i anacard fresc

Sopa de blat de moro i anacard fresc

Categoria: Primer àpat

Ingredients
grans de blat de moro fresc (panotxa)	1 tassa
anacards	1/4 tassa
aigua	2/3 tassa
oli d’oliva	1 cda. l
salsa tabasco o alls verds	1h l / 0,5 clau
sal
pebre
coriandre o alfàbrega

Mètode de cocció

• Barregeu tots els ingredients en una batedora amb puré de patates fins que quedi homogeni.
• Podeu refredar la barreja a la nevera i, a continuació, abocar-la en bols, escampar-les amb grans de blat de moro, coriandre, pebre mòlt i servir.
• 

El plat està dissenyat per

2 racions petites

Hora de cuinar:

15 minuts

Programa de cuina:

batedora

Nota

tassa 240 ml

Receptes similars

Sopa de tomàquet amb blat de moro i fumats (Juliol)

Sopa de pollastre amb carbassó, gra de blat de moro i formatge (multicooker Redmond RMC-02, placa de gas) (mirtatvik)

Sopa amb cargol i ortiga sobre farina de blat de moro (dopleta)

[Gala]

Gala, quina bellesa! Quan tindrem blat de moro a la panotxa? Vol Voler vol. .. Saborós tant a la imatge. Gràcies per la recepta.

[Marina]

Marina, gràcies!

Gala, molt interessant! M'encanta el blat de moro! Ho he entès bé, els grans són crus?

[Nata,]

Nata, el blat de moro és cru. No puc dir que sigui una obra mestra, però ho vaig provar amb plaer.

Aaaaaaaa! Vull una obra mestra! Potser bullit ràpidament resultarà millor, no?

[Nat]

Natbé, crida alguna cosa! Proveu-ho a bullir lleugerament.
Tot i que, si el blat de moro és jove i fresc, funcionarà amb normalitat i cru. Recordo que, de petit, menjàvem crus tot el temps i ara hem perdut l’hàbit d’aquest gust.

Tinc panotxes congelades (algun tipus de sucre hongarès)
Puc comprar llavors tallades de la mateixa varietat i congelades. Alguna cosa em diu que la versió congelada no es pot comparar amb la nova, per això us acosto amb tota mena de preguntes

i què no cal per cuinar? simplement barreja i ja està?

[Nat]

em diu que la versió congelada no es pot comparar amb la nova

Nat, Això crec. La recepta fa referència a la maduresa jove i lletosa del blat de moro.
És difícil comprar-li blat de moro jove?

i què no cal per cuinar? simplement barreja i ja està?

Simplement no barregeu, sinó tritureu en una batedora fins obtenir una consistència homogènia i homogènia.

Simplement no barregeu, sinó tritureu en una batedora fins obtenir una consistència homogènia i homogènia.

sí entès