Sopa de dumplings arrencada

Categoria: Primer àpat
Sopa de boletes trencades

Ingredients

carn
ceba
pastanaga
patates
ous
farina
verds
sal
pebre
Full de llorer

Mètode de cocció

  • Cuino brou de pollastre.
  • Però, si no hi ha pollastre, podeu cuinar un tros de porc.
  • Treixo la carn cuita, la lliure de l’os,
  • El tallo a trossos i el torno a posar a la cassola.
  • Coño la ceba i després la llenço.
  • Talleu les pastanagues i les patates a tires mitjanes i poseu-les en un cassó.
  • Agito un ou en un plat, afegeix farina i remen fins que quedi viscós,
  • però ni tan sols guai, sinó més aviat una massa.
  • Separeu la massa amb una culleradeta de rodanxes petites (a la punta de la cullera) i submergiu-les a la sopa.
  • Afegeix força vegetació.
  • Però, si cuino a la primavera, afegeixo fulles d’all verdes tallades ben fines.
  • Bé, sal, pebre, lavrushka.

Nota

Foto de brendabaker

brendabaker
La meva mare també cuinava així
GRÀCIES PER LA RECEPTA, cuinaré i recordaré la meva infantesa
DonnaRosa
brendabaker,
brendabaker
DonnaRosa,
I aquí teniu un informe sobre boletes, ara afegiré crema agra i els menjaré per obtenir una ànima dolça.
Caldo de cor de pollastre

Sopa de boletes trencades

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa