Nuggets útils

500-600 grams. Però, sincerament, no ho pense, a ull

CurlySue, Elena, prova-ho, crec que t’agradarà)

Masha, ja ho he provat!
Kaaaak, és deliciós ... I, per descomptat, molt més saborós i satisfactori que en Mac,
perquè només hi ha filet i allà també deixen les pells i, com es diu, n’hi ha més que carn.

Ho vaig fer amb farina de civada (no hi ha farina de civada), i vaig afegir una mica d’ou al filet + farina de civada, perquè la meva massa va sortir més fina.

Va resultar 3 racions de pepites, 6 cadascuna, per a un total de 18 peces.
Una cosa és vergonyosa: amb prou feines m’he aturat, després d’haver menjat 4 trossos ... I no puc fregir.
Vegem com reaccionen el meu estómac i els meus intestins davant la meva bogeria.

Sí, primer vaig coure al vapor la farina de civada amb aigua bullint, de fet, vaig fer farinetes i després la vaig combinar amb filets a la batedora ... A causa d’això, potser, la massa era fina ... Però van sortir molt sucosos a l’interior ... aire.

[Elena]

Elena, Crec que tot anirà bé))
Heu posat civada o cereal? Si hi ha flocs, també he triturat flocs de civada / civada)

Cal provar-ho amb vapor, no sé quin gust surt)

Heu posat civada o cereal?

Tinc flocs, que no cal cuinar gens, són alemanys, molt tendres ...
Però tenia pressa i, francament parlant, només he trobat a faltar aquest punt a la descripció (que no cal que els feu vapor)
Però em va agradar molt. La massa era molt delicada, era una mica problemàtic agafar-la a les mans, però ràpidament la vaig submergir d’una cullera en un ou i, des d’allà, la vaig submergir en un bol amb galetes, després en una estora de silicona, i mentre feia 5-6 peces, no eren propagació,
i era possible treure-les de la catifa sense cap problema.
En general, ara el més important és viure fins demà (bromejant, és clar ... no puc fregir),
El meu marit va dir que li agradava, així que en cuinaré una mica més.

[CurlySue]

CurlySue, aquests flocs es poden afegir secs, en cas contrari, la carn picada es liquarà. Faig cocció al vapor més llarga (aigua de llet, però s’obté una massa densa poc gruixuda), però els vostres també són deliciosament suaus. I passa quan el líquid picat s’esquerda a la paella, però es tracta de costelles. De vegades n’he fregit de tou.

[Loksa]

Loksa, No he trencat, sincerament.
El principal problema era: modelar-los i submergir-los en un ou.
Però, pel fet de posar-los directament a l’ou, n’estaven molt ben saturats i, quan s’enfornaven, ja mantenien la forma i no es desfeien.
La nit ha sobreviscut. L’estómac i els intestins no semblaven jurar gaire el fregit.
Així que de vegades em consentiré a mi mateix (no només al meu marit).

Mashun, estic subscrit a Temka, em mengen les llavors per obtenir una ànima dolça. De debò els faig de pits sencers. Mai ho vaig fer amb carn picada. Gràcies per la idea.
Un cop vaig espiar el programa Plats ràpids amb Nigela cuinant galetes dietètiques per arrebossar tallar galetes en pa ratllat i mongetes de pa

Noies, vaig filmar tot el procés en vídeo))
Ella ho va explicar tot i ho va mostrar amb detall, però a la brasa Steba)

Mash, he aconseguit donar una bufetada a la teva recepta. Avui ho he vist per casualitat i he decidit cuinar-lo, sobretot perquè planejava costelles de pollastre. Els homologats per a la llar, però, són similars al Mac-Dak. Es fan ràpidament. És cert, l’únic aspecte negatiu és que vaig perdre l’hàbit de fregir en una paella pel fet que llavors cal rentar-ho tot.

Gràcies!

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, bé, estic tan content que les teves mascotes ho comprovin))
Tan fregeix en un dibuix animat a Zharka)))

Vaig dir que semblen fasfood)))

Maria, l’he vist: un vídeo fantàstic i una cuina fantàstica.

Potser algú us anirà bé, si em permet, afegiré:
Faig carn picada en una batedora Braun, al bol principal. Si la batedora és bona i potent, es fa puré de carn en 30 segons.
I hi faig galletes allà: sempre comprava pa ratllat, fins que veia en algun lloc que els podies assecar i fer pa.
Ens encanta el pa fresc, a més, sovint el coño amb un pa gran i ens queda ... Pico finament, faig crostons per a 1-2 planxes de forn, i després, quan cal empanar-ho, trec una batedora i m’hi adoro galetes, ben picades a tires.
Cremallera, cremallera i el pa està a punt. I, per descomptat, és molt més brillant i saborós que el comprat a la botiga.

Mash, n’hi ha tantes que seran torturats per fregir-los en una historieta. Haurem de suportar i quedar-nos amb un drap a punt. : girl_wink: Què no podeu fer per al plaer de la llar?

[Elena]

Elena, gràcies !!!!
Sóc bastard a la meva cuina))
Sí, podeu arrebossar-lo vosaltres mateixos, però en tinc un de comprat, potser la meva mare va comprar un paquet d’1 kg, ara el faig servir))

Ksyusha, i una graella amb un plat llis o alguna cosa més? I no tens princesa

Imagineu-vos, encara no tinc princesa. Ja aquest mes es troba a la cistella d'Ozone. No hauria d’haver comprat un fabricant de panellets per a la vostra compra, sinó una paella, un bastard!

Woooot, havia de)
Però el fabricant de panellets també és nra per a mi))

Ja el vaig vendre. No vaig fer amistat amb ella. En una paella, hi estic millor.

Mash, n’hi ha tantes que seran torturats per fregir-los en una historieta.

Vaig fregir en un dibuix animat: vaig obtenir 3 racions de 6 peces cadascuna, tot i que el filechki tenia 500 grams.

Len, la meva historieta no és una inducció. Per tant, un lot trigaria entre 30 i 40 minuts. I va fregir tot el lot en una paella en 20 minuts.

Len, la meva historieta no és una inducció.

Per tant, la meva historieta és habitual.
A causa del fet que la carn picada es converteix en un paté, amb la tapa múltiple tancada, n’hi ha prou amb 10 minuts per porció (6 amb un + 4 amb el segon)
Com a resultat, mitja hora de fregir.
Però, per descomptat, és possible en una paella. És que a mi m’agrada més la vinyeta: a causa de l’estanquitat de la tapa, les nuggets llangueixen més del que es fregeixen, es fregeixen, però no massa, només aquelles que es poden anomenar “saludables” (si és generalment aplicable als fregits)

La propera vegada ho faré en dibuixos animats. Avui no hi havia temps. Millor fer-ho més temps que agitar un drap després

[Masinen]

Masinen, Mashun, tinc moltíssimes GRÀCIES per la recepta. Només els Nuggets es van arrossegar de la taula, simplement vaig pensar que hi hauria poc per a la nostra família (els van menjar amb una amanida de cogombres i tomàquets), volia fregir més patates fregides en un filet ràpid (bé que el meu marit va dissuadir) fins a la deixalleria i encara queden les llavors. Gràcies de nou

[Olga]

Olga, Estic molt content que els Nuggets els hagin agradat !!

[Mashun]

Mashun, quant ens ha agradat Avui per sopar els hem tornat a demanar

Mash i Mash, i poseu civada laminada amb un portaobjectes en una cullera o què?

[Olga]

Olgabé, amb una mica)

[Masinen]

Masinen, Mashun, gràcies

Gràcies per la recepta!
Tenia un pit d'un pollastre de 450 g, feia 12 trossos, posava un tros de formatge a dins, deliciós, crec que faré més.
🔗

[Svetlana]

Svetlana, va resultar preciós, però amb formatge i molt saborós !!

[Maria]

Maria, el meu fill sempre el comprava amb formatge, així que vaig decidir fer el mateix, ara sopava i em pregunta: és Miratorgovskie? , Havia de dir que ho vaig fer jo mateix, em va sorprendre.

[Masinen]

MasinenGràcies per la recepta.
És cert que mai no vam menjar llavor i no tenim ni idea del gust que tenen, però vam mirar la recepta i la vam elaborar.
El pit de pollastre estava congelat, el vam fondre. Hi havia grans de civada sencers, els trituràvem en flocs prims en un molí de cereals alemany. Els pits es molien en un triturador de carn juntament amb cereals crus. Salat, enrotllat en un ou, en pa ratllat de pa coreà blanc i fregit en una princesa. Probablement no vam endevinar molt bé amb la mida, ens vam treure d’1 kg de 20. I ens vam oblidar d’abocar oli, de manera que primer van fregir amb nosaltres sense oli, després els vaig escampar amb un esprai d’una ampolla (oli d’oliva). I vam fregir amb por durant més de 9 minuts. Probablement 11 minuts, en cas contrari són blancs i blancs. Aleshores ens vam adonar que la carn era blanca, les crues són blanques i no es poden bronzejar com les de tots. I hi havia poc oli.Però, tot i així, va resultar una cosa molt saborosa, als nens els va agradar molt i molt. Va resultar ser cruixent a la part superior, amb carn sucosa blanca a l’interior, i no sembla que es tracti d’un pit “sec”. Ni gens sec !! I definitivament són satisfactoris. No hi vam veure els flocs, tot estava resolt. Inusual i saborós !!
🔗

[Ludmila]

Ludmila, moltes gràcies per haver decidit provar la meva recepta !!!)

M’agradaria tenir una trituradora de cereals tan gran !!
És un fitxer adjunt combinat o independent?

Estic tan content que tothom tingui un resultat positiu

Super trituradora, però ara car.

🔗 això i en aquesta botiga.

L’any passat el vaig agafar junt amb el molí de molí com a regal per a mi el 8 de març. El grau de trituració es pot ajustar fàcilment. Està excel·lentment netejat, fet per un home amb mans daurades, així com el molí. Sempre que agafo l’un o l’altre, em sorprèn l’admiració, l’alegria i l’agraïment al mateix temps. És molt agradable quan una persona posa la seva ànima en els seus productes ...

[Masinen]

Masinen, Masha, gràcies per la recepta.
Fa una setmana vaig fer una doble porció, encara en queden unes vuit al congelador. Molt saborós, just el que necessiteu. Les he fet amb talladores de galetes. Tot tipus de cors, papallones.
La meva filla menja amb molt de gust i és molt exigent.

[Reine de Saba]

Reine de Saba, i gràcies per la idea amb els motlles)
Serà interessant que els nens mengin i juguin alhora)

[Masinen]

Masinen, em va agradar la recepta. Hi va haver preguntes. Els flocs que tritureu en pols juntament amb la carn picada o queden els flocs barrejats amb la carn picada? Quina farina de civada és millor prendre, instantània o tradicional?

[Yulia155]

Yulia155, Agafeu flocs petits, que bullin ràpidament.
No, no pols. Però si ho desitgeu bé, podeu triturar-los en una trituradora. Però no cal anar directament a la pols de totes maneres))

Quina farina de civada és millor prendre, instantània o tradicional?

Ja vaig fer això i allò: no vaig notar molta diferència.
Masha, gràcies, ahir vaig tornar a fer nuggets segons la teva recepta.

[Masinen]

Masinen, CurlySue, gràcies per les respostes.

[Masha]

Masha, Us demano que accepteu les gràcies de la nostra família. La recepta és senzilla. La meva filla només va poder dir: Vaja! Només ara, el primer lot també vaig resultar més com a costelles, perquè vaig assotar i vaig trobar a faltar que cal esculpir-ne de petites. Però el segon partit va sortir meravellós.

[melanya]

melanya, Irina, estic molt, molt contenta que la teva família ho hagi apreciat !!!
Sembla que la recepta és senzilla, però resulta deliciosa))

[Maria]

Maria, També he fregit nuggets avui. Mai no hauria pensat que tal deliciós resultaria dels pits de pollastre. Gràcies per la recepta

[Natàlia]

Natàlia, així que tampoc no esperava))
Estic tan content que la recepta s'ha quedat atrapada))

I el meu marit va dir que són més saborosos que la carn

[Natàlia]

Natàlia, bé, sí))

Aquí teniu els meus nuggets! Maria gràcies per una recepta tan meravellosa :) Ja ho he provat, és molt saborós! Preparació senzilla))) Avui he preparat el sopar en 50 minuts ... tenint en compte que no hi havia galetes i vaig haver d’assecar el pa al forn. Estic esperant els meus menjadors
Segur que en cuinaré una mica més!

[Marina]

Marina, Gràcies!!
Bellesa!

[Masinen]

Masinen, Maria, gràcies per la recepta!
senzill, ràpid, saborós, satisfactòriament sa i elegant))) què més voldries? virtuts sòlides, no una recepta.
Fotala a la paella i va fer el correcte)))

[Tatyana]

Tatyana., exactament! Està bé que es fessin una foto, no tinc temps de posar-los al plat, ja que no hi són

Gràcies a tu també!

Hola Masha! Us vull donar les gràcies de nou per una recepta tan deliciosa! 👏
Acabo de sopar! Els nens van preguntar per què havia cuinat tan poc! Tot i que ho vaig fer a partir de 800 gr. l'única desviació de la recepta, vaig remullar la farina de civada petita durant mitja hora més amb kefir i després la vaig torçar en un molinet de carn (a mi m'agrada més que a Profi Cook). Va resultar molt sucós i molt saborós!

[Julia]

Juliasí, es pot remullar))
Em demanen pepes tot el temps))
M'alegro que m'hagi agradat la recepta !!!!