Pastís de col gelatina, opció N2

Pastís de col gelatina, opció N2

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
col blanca	500gr
farina de blat	150gr
farina de blat de moro	50gr
crema agra 15%	200gr
ous C1	2 unitats
sal	1h l.
refresc	1h l.

Mètode de cocció

• Per tant, la segona opció per a un pastís de col a granel ràpid.
• Piqueu finament un quilo de col.
• Bullir prou aigua en una cassola, vaig bullir 2,5 litres d’aigua en una cassola de 4 litres. Envieu la col picada a l’aigua bullent, deixeu-la bullir i bulli un parell de minuts. Tireu un colador perquè la col s’infli de l’excés d’aigua.
• Trencar els ous en un bol, afegir la crema de llet, abocar tota la farina, la sal i el refresc, barrejar amb una forquilla fins que desapareguin els grumolls, la massa resulta com per a les creps. Gruix, però abocant.
• Aboqueu la col inflada a la massa, barregeu uniformement.
• Ho posem en un motlle, tinc un motlle d’alumini, cal lubricar-lo, si el motlle és de silicona o s’utilitza una làmina de tefló, no cal greixar res.
• Enfornem al forn durant 40 minuts a una temperatura de 200 graus, fins que quedi un partit sec. Vaig coure en una paella miracle elèctrica de fred durant aproximadament 1 hora, sempre hi era més llarga.
• Ajudeu-vos a la vostra salut!
• 

El plat està dissenyat per

1 pastís amb un diàmetre de 28cm

Hora de cuinar:

Fins a 1 hora i 30 minuts

Programa de cuina:

nanses + forn

Nota

Aquí teniu la segona versió del pastís de col gelatina. Resulta més humit que l’opció 1. Com a farcit, acostumo a afegir cansalada o salsitxes bullides tallades finament a la col (salsitxa), es pot formatjar (millor que fumat), fins a 150 g. Al meu marit li encanta que afegeixi pebre negre o all sec per donar-li sabor. Per cert, aquests pastissos de gelatina es poden coure en petits motlles de silicona com a magdalenes en porcions.
Ràpid, senzill i deliciós! Coure i menjar sa.

Receptes similars

Çàëèâíîé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè (Ïîäìîñêâè÷êà)

Pastís de col gelatina, opció N1 (Mandraik Ludmila)

Pastís de gelatina (lunova-moskalenko)

M'encanten els pastissos de gelatina i la col! Gràcies!

[sweetka]

sweetka, per la teva salut! Espero que gaudiu de la cuina i, sobretot, del gust

[Ranúncul]

Ranúncul, Lyudochka, recordo que ja em vas donar receptes per als teus pastissos de gelatina!
Molt bé. És bo que vaig dissenyar la recepta, no es perdrà. I serà útil per a molts.
Aquí hi ha crema agra, però només tinc un pot de crema agra avorrit i avui he fregit (estofat) col)))).
Doncs demà llançaré aquest PyroH! !

[Ritochka]

Ritochka, és senzill, ràpid i saborós, ja tenia l'últim tros del pastís, un veí va venir amb ella i li va donar una mica, després el meu marit i jo vam dinar amb un pastís i, d'alguna manera, ràpidament va començar a acabar

Luda, definitivament faré aquesta segona opció.
No faré amistat amb el primer a causa de la maionesa. No ens el mengem.
Gràcies!

Emporta’m la primera opció

[sweetka]

sweetka, El tinc al meu perfil, i així

Pastís de col gelatina, opció N1 (Mandraik Ludmila)